Knoblauch gegart

g

Energieverteilung

Energieverteilung 100 g Knoblauch gegart
Nährstoff relativ absolut kcal
Fett 1 % 0.1 g 1 kcal
Kohlenhydrate 79 % 29.4 g 121 kcal
Protein 17 % 6.3 g 26 kcal
Ballaststoffe 2 % 1.9 g 4 kcal
Alkohol 0 % 0 g 0 kcal
organische Säuren 0 % 0.2 g 1 kcal
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Makronährwerte je 100 g

zubereitet und abgegossen, ohne Küchenabfall gewogen

Energie (kcal)146,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf7 %
Fett0,1 g
Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf0 %
Kohlenhydrate29,4 g
Tagesbedarf: 238 g12 %
Netto-Kohlenhydrate29,4 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eiweiß, Proteingehalt6,3 g Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf12 %
Ballaststoffe1,9 g
Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf6 %
Wasser60,8 g
Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf2 %
Broteinheiten DE2,5 BE
Broteinheiten CH2,9 BE
Broteinheiten EN2,0 BE
Alkohol (Ethanol)0,0 g
Mineralstoffe (Rohasche)1,3 g
organische Säuren0,2 g
PRAL-Wert-2,7
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Aminosäureprofil von Knoblauch gegart

Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO.

314 mg Isoleucin:21 %suchen
162 mg Histidin:22 %suchen
493 mg Leucin:17 %suchen
376 mg Lysin:17 %suchen
242 mg Methionin + Cystein:22 %suchen
358 mg Phenylalanin + Tyrosin:19 %suchen
250 mg Threonin:22 %suchen
108 mg Tryptophan:36 %suchen
411 mg Valin:21 %suchen

Nährwertampel

Fett gesamt 0,1 g gering
gesättigte Fettsäuren 0,0 g gering
Zucker 8,8 g mittel
Salz 0,1 g gering

Vitamine je 100 g

Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.

Vitamin A Retinoläquivalent0,0 µg (= 0,0 IE)Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin A Retinol0,0 µg (= 0,0 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin A Beta-Carotin1,0 µg (= 3,3 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin B1 Thiamin171,0 µg (= 57,0 IE)Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf16 %
Vitamin B2 Riboflavin73,0 µg Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf6 %
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure523,0 µg Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf3 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent2.323,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf14 %
Vitamin B5 Pantothensäure134,0 µg Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf2 %
Vitamin B6 Pyridoxin331,0 µg Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf24 %
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)1,3 µg Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf3 %
Vitamin B9 gesamte Folsäure13,0 µg Vitamin B9 kaufen
Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf3 %
Vitamin B12 Cobalamin0,0 µg Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin C Ascorbinsäure11.191,0 µg (= 223,8 IE)Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf11 %
Vitamin D Calciferole0,0 µg (= 0,0 IE)Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin E Tocopherole11,0 µg (= 0,0 IE)
Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin K0,0 µg Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %

Mineralstoffe je 100 g

Spurenelemente je 100 g

Eisen1.297,0 µg Eisen kaufen
Tagesbedarf: 12500 µg Informationen zum Tagesbedarf10 %
Zink555,0 µg Zink kaufen
Tagesbedarf: 8500 µg Informationen zum Tagesbedarf7 %
Kupfer160,0 µg Kupfer kaufen
Tagesbedarf: 1250 µg Informationen zum Tagesbedarf13 %
Mangan501,0 µg Mangan kaufen
Tagesbedarf: 3500 µg Informationen zum Tagesbedarf14 %
Fluorid55,0 µg Fluorid kaufen
Richtwert: 3800 µg Informationen zum Richtwert1 %
Iodid2,9 µg Iodid kaufen
Tagesbedarf: 200 µg Informationen zum Tagesbedarf1 %

Kohlenhydrate je 100 g

Broteinheiten DE2,5 BE
Broteinheiten CH2,9 BE
Broteinheiten EN2,0 BE
Mannit0,0 mg Mannit kaufen
Sorbit0,0 mg Sorbit kaufen
Xylit0,0 mg Xylit kaufen
Summe Zuckeralkohole0,0 mg
Glucose (Traubenzucker)2.199,0 mg Glucose kaufen
Fructose (Fruchtzucker)3.299,0 mg Fructose kaufen
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg Galactose kaufen
Monosaccharide (1 M)5.498,0 mg Monosaccharide kaufen
Saccharose (Rübenzucker)3.299,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Maltose (Malzzucker)0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen
Lactose (Milchzucker)0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen
Disaccharide (2 M)3.299,0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M)20.623,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,0 mg
Stärke0,0 mg
Polysaccharide (> 9 M)0,0 mg

Aminosäuren (Protein) je 100 g Knoblauch gegart

Isoleucin314,0 mg Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf21 %
Leucin493,0 mg Leucin kaufen
Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf17 %
Lysin376,0 mg Lysin kaufen
Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf17 %
Methionin152,0 mg Methionin kaufen
Cystein90,0 mg Cystein kaufen
Phenylalanin250,0 mg Phenylalanin kaufen
Tyrosin108,0 mg Tyrosin kaufen
Threonin250,0 mg Threonin kaufen
Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf22 %
Tryptophan108,0 mg Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf36 %
Valin411,0 mg Valin kaufen
Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf21 %
Arginin895,0 mg Arginin kaufen
Histidin162,0 mg Histidin kaufen
Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf22 %
Essentielle Aminosäuren3.609,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen
Alanin179,0 mg Alanin kaufen
Asparaginsäure679,0 mg Asparaginsäure kaufen
Glutaminsäure1.127,0 mg Glutaminsäure kaufen
Glycin279,0 mg Glycin kaufen
Prolin135,0 mg Prolin kaufen
Serin259,0 mg Serin kaufen
Nichtessentielle Aminosäuren2.658,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Harnsäure15,0 mg
Purin5,0 mg

Ballaststoffe je 100 g

Poly-Pentosen95,0 mg
Poly-Hexosen679,0 mg
Poly-Uronsäure528,0 mg
Cellulose547,0 mg Cellulose kaufen
Lignin38,0 mg Lignin kaufen
Wasserlösliche Ballaststoffe925,0 mg Ballaststoffe kaufen
Wasserunlösliche Ballaststoffe963,0 mg

Omega Fettsäuren je 100 g

Octadecadiensäure/Linolsäure ω−664,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−36,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−30,0 mg Stearidonsäure kaufen
Eicosadiensäure ω−60,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−30,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−60,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−30,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−60,0 mg
Docosatriensäure ω−60,0 mg
Docosatetraensäure ω−60,0 mg
Docosapentaensäure ω−30,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−30,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen

Alle Fettsäuren je 100 g

Butansäure/Buttersäure0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen
Hexansäure/Capronsäure0,0 mg
Octansäure/Caprylsäure0,0 mg Caprylsäure kaufen
Decansäure/Caprinsäure0,0 mg Caprinsäure kaufen
Dodecansäure/Laurinsäure1,0 mg Laurinsäure kaufen
Tetradecansäure/Myristinsäure0,0 mg Myristinsäure kaufen
Pentadecansäure0,0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure25,0 mg Palmitinsäure kaufen
Heptadecansäure0,0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure0,0 mg Stearinsäure kaufen
Eicosansäure/Arachinsäure0,0 mg
Decosansäure/Behensäure0,0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure0,0 mg
Gesättigte Fettsäuren26,0 mg
Tetradecensäure0,0 mg
Pentadecensäure0,0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure0,0 mg Palmitoleinsäure kaufen
Heptadecensäure0,0 mg
Octadecensäure/Ölsäure3,0 mg Oelsäure kaufen
Eicosensäure0,0 mg Eicosensäure kaufen
Decosensäure/Erucasäure0,0 mg Erucasäure kaufen
Tetracosensäure/Nervonsäure0,0 mg Nervonsäure kaufen
Einfach ungesättigte Fettsäuren3,0 mg
Hexadecadiensäure0,0 mg
Hexadecatetraensäure0,0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−664,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−36,0 mg Linolensäure kaufen