Energieverteilung 100 g Knoblauch gesäuert, nicht abgetropft
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
1 %
0.1 g
1 kcal
78 %
13.6 g
56 kcal
17 %
3.1 g
13 kcal
3 %
0.9 g
2 kcal
0 %
0 g
0 kcal
2 %
0.4 g
1 kcal
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Makronährwerte je 100 g
ohne Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 69,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 4 % Fett 0,1 g Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 0 % Kohlenhydrate 13,6 g Tagesbedarf: 238 g 6 % Netto-Kohlenhydrate 13,6 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 3,1 g Eiweiß kaufen Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 6 % Ballaststoffe 0,9 g Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 3 % Wasser 80,9 g Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 3 % Broteinheiten 1,1 BE Broteinheiten 1,4 BE Broteinheiten 0,9 BE Alkohol (Ethanol) 0,0 g Mineralstoffe (Rohasche) 1,1 g organische Säuren 0,4 g PRAL-Wert -1,8 Tagesbedarf: k. A. k. A.
Aminosäureprofil von Knoblauch gesäuert, nicht abgetropft
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
Nährwertampel
Fett gesamt
0,1 g
gering
gesättigte Fettsäuren
0,0 g
gering
Zucker
4,2 g
gering
Salz
0,4 g
mittel
Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin A kaufen Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin A Retinol 0,0 µg (= 0,0 IE) Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin A Beta-Carotin 0,0 µg (= 0,0 IE) Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin B1 Thiamin 86,0 µg (= 28,7 IE) Vitamin B1 kaufen Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 8 % Vitamin B2 Riboflavin 34,0 µg Vitamin B2 kaufen Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 3 % Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 256,0 µg Vitamin B3 kaufen Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 2 % Vitamin B3 Niacinäquivalent 1.123,0 µg Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 7 % Vitamin B5 Pantothensäure 68,0 µg Vitamin B5 kaufen Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 % Vitamin B6 Pyridoxin 143,0 µg Vitamin B6 kaufen Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 10 % Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 0,6 µg Vitamin B7 kaufen Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 % Vitamin B9 gesamte Folsäure 6,0 µg Vitamin B9 kaufen Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 2 % Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin C Ascorbinsäure 4.918,0 µg (= 98,4 IE) Vitamin C kaufen Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 % Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin E Tocopherole 5,0 µg (= 0,0 IE) Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin K 0,0 µg Vitamin K kaufen Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 1,1 BE Broteinheiten 1,4 BE Broteinheiten 0,9 BE Mannit 0,0 mg Mannit kaufen Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen Xylit 0,0 mg Xylit kaufen Summe Zuckeralkohole 0,0 mg Glucose (Traubenzucker) 1.088,0 mg Glucose kaufen Fructose (Fruchtzucker) 1.587,0 mg Fructose kaufen Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen Monosaccharide (1 M) 2.675,0 mg Monosaccharide kaufen Saccharose (Rübenzucker) 1.503,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen Maltose (Malzzucker) 0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen Lactose (Milchzucker) 0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen Disaccharide (2 M) 1.503,0 mg Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 9.398,0 mg Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0,0 mg Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg Stärke 0,0 mg Polysaccharide (> 9 M) 0,0 mg
Aminosäuren (Protein) je 100 g Knoblauch gesäuert, nicht abgetropft
Isoleucin 153,0 mg Isoleucin kaufen Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 10 % Leucin 239,0 mg Leucin kaufen Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 8 % Lysin 184,0 mg Lysin kaufen Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 8 % Methionin 74,0 mg Methionin kaufen Cystein 44,0 mg Cystein kaufen Phenylalanin 121,0 mg Phenylalanin kaufen Tyrosin 52,0 mg Tyrosin kaufen Threonin 124,0 mg Threonin kaufen Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 11 % Tryptophan 52,0 mg Tryptophan kaufen Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 17 % Valin 201,0 mg Valin kaufen Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 10 % Arginin 436,0 mg Arginin kaufen Histidin 79,0 mg Histidin kaufen Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 11 % Essentielle Aminosäuren 1.759,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen Alanin 88,0 mg Alanin kaufen Asparaginsäure 330,0 mg Asparaginsäure kaufen Glutaminsäure 551,0 mg Glutaminsäure kaufen Glycin 136,0 mg Glycin kaufen Prolin 69,0 mg Prolin kaufen Serin 127,0 mg Serin kaufen Nichtessentielle Aminosäuren 1.301,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen Harnsäure 7,0 mg Purin 2,0 mg
Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 33,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 3,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen Hexansäure/Capronsäure 0,0 mg Octansäure/Caprylsäure 0,0 mg Caprylsäure kaufen Decansäure/Caprinsäure 0,0 mg Caprinsäure kaufen Dodecansäure/Laurinsäure 0,0 mg Laurinsäure kaufen Tetradecansäure/Myristinsäure 0,0 mg Myristinsäure kaufen Pentadecansäure 0,0 mg Hexadecansäure/Palmitinsäure 12,0 mg Palmitinsäure kaufen Heptadecansäure 0,0 mg Octadecansäure/Stearinsäure 0,0 mg Stearinsäure kaufen Eicosansäure/Arachinsäure 0,0 mg Decosansäure/Behensäure 0,0 mg Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg Gesättigte Fettsäuren 12,0 mg Tetradecensäure 0,0 mg Pentadecensäure 0,0 mg Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 0,0 mg Palmitoleinsäure kaufen Heptadecensäure 0,0 mg Octadecensäure/Ölsäure 1,0 mg Oelsäure kaufen Eicosensäure 0,0 mg Eicosensäure kaufen Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen Einfach ungesättigte Fettsäuren 1,0 mg Hexadecadiensäure 0,0 mg Hexadecatetraensäure 0,0 mg Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 33,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 3,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Nonadecatriensäure 0,0 mg Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 36,0 mg Kurzkettige Fettsäuren 0,0 mg Mittelkettige Fettsäuren 0,0 mg Langkettige Fettsäuren 49,0 mg Glycerin und Lipoide 12,0 mg Cholesterin 0,0 mg
