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Energieverteilung 100 g Hummus
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
Fett
77 %
21 g
195 kcal
Kohlenhydrate
14 %
8.4 g
34 kcal
Protein
8 %
5 g
21 kcal
Ballaststoffe
1 %
1.9 g
4 kcal
Alkohol
0 %
0 g
0 kcal
organische Säuren
0 %
0 g
0 kcal
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Makronährwerte je 100 g
mit Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 247,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 13 %
Fett 21,0 g
Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 33 %
Kohlenhydrate 8,4 g
Tagesbedarf: 238 g 4 %
Netto-Kohlenhydrate 8,4 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 5,0 g Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 10 %
Ballaststoffe 1,9 g
Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 6 %
Wasser 61,6 g
Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 2 %
Broteinheiten 0,7 BE
Broteinheiten 0,8 BE
Broteinheiten 0,6 BE
Alkohol (Ethanol) 0,0 g
Mineralstoffe (Rohasche) 1,6 g
organische Säuren 0,0 g
PRAL-Wert 0,5 Tagesbedarf: k. A. k. A.
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Aminosäureprofil von Hummus
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
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Nährwertampel
Fett gesamt
21,0 g
hoch
gesättigte Fettsäuren
3,0 g
mittel
Zucker
0,6 g
gering
Salz
1,0 g
mittel
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Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin A Retinol 0,0 µg (= 0,0 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin A Beta-Carotin 0,0 µg (= 0,0 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin B1 Thiamin 200,0 µg (= 66,7 IE) Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 18 %
Vitamin B2 Riboflavin 100,0 µg Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 8 %
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 900,0 µg Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 6 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent 1.900,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 11 %
Vitamin B5 Pantothensäure 300,0 µg Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 %
Vitamin B6 Pyridoxin 200,0 µg Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 14 %
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 2,8 µg Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 6 %
Vitamin B9 gesamte Folsäure 38,6 µg Vitamin B9 kaufen
Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 10 %
Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin C Ascorbinsäure 700,0 µg (= 14,0 IE) Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 %
Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin E Tocopherole 0,0 µg (= 0,0 IE)
Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin K 1,3 µg Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 2 %
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Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 0,7 BE
Broteinheiten 0,8 BE
Broteinheiten 0,6 BE
Mannit 0,0 mg Mannit kaufen
Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen
Xylit 0,0 mg Xylit kaufen
Summe Zuckeralkohole 0,0 mg
Glucose (Traubenzucker) 143,5 mg Glucose kaufen
Fructose (Fruchtzucker) 147,5 mg Fructose kaufen
Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen
Monosaccharide (1 M) 291,0 mg Monosaccharide kaufen
Saccharose (Rübenzucker) 300,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Maltose (Malzzucker) 0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen
Lactose (Milchzucker) 0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen
Disaccharide (2 M) 309,0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 800,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 480,3 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg
Stärke 7.000,0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0,0 mg
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Aminosäuren (Protein) je 100 g Hummus
Isoleucin 258,5 mg Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 17 %
Leucin 380,5 mg Leucin kaufen
Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 13 %
Lysin 258,6 mg Lysin kaufen
Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 11 %
Methionin 103,3 mg Methionin kaufen
Cystein 62,5 mg Cystein kaufen
Phenylalanin 273,1 mg Phenylalanin kaufen
Tyrosin 176,8 mg Tyrosin kaufen
Threonin 210,2 mg Threonin kaufen
Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 19 %
Tryptophan 57,8 mg Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 19 %
Valin 256,2 mg Valin kaufen
Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 13 %
Arginin 470,1 mg Arginin kaufen
Histidin 129,8 mg Histidin kaufen
Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 17 %
Essentielle Aminosäuren 2.637,4 mg Essentielle Aminosäuren kaufen
Alanin 245,7 mg Alanin kaufen
Asparaginsäure 478,6 mg Asparaginsäure kaufen
Glutaminsäure 865,0 mg Glutaminsäure kaufen
Glycin 278,1 mg Glycin kaufen
Prolin 243,2 mg Prolin kaufen
Serin 251,9 mg Serin kaufen
Nichtessentielle Aminosäuren 2.362,6 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Harnsäure 32,8 mg
Purin 10,9 mg
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Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 10.000,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 200,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen
Eicosadiensäure ω−6 2,1 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−6 0,0 mg
Docosatriensäure ω−6 0,0 mg
Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg
Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
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Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen
Hexansäure/Capronsäure 0,7 mg
Octansäure/Caprylsäure 0,2 mg Caprylsäure kaufen
Decansäure/Caprinsäure 0,3 mg Caprinsäure kaufen
Dodecansäure/Laurinsäure 6,7 mg Laurinsäure kaufen
Tetradecansäure/Myristinsäure 37,6 mg Myristinsäure kaufen
Pentadecansäure 3,5 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1.843,3 mg Palmitinsäure kaufen
Heptadecansäure 9,5 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 868,2 mg Stearinsäure kaufen
Eicosansäure/Arachinsäure 99,3 mg
Decosansäure/Behensäure 83,1 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 47,6 mg
Gesättigte Fettsäuren 3.000,0 mg
Tetradecensäure 3,5 mg
Pentadecensäure 0,0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 70,9 mg Palmitoleinsäure kaufen
Heptadecensäure 23,4 mg
Octadecensäure/Ölsäure 7.180,7 mg Oelsäure kaufen
Eicosensäure 42,1 mg Eicosensäure kaufen
Decosensäure/Erucasäure 31,3 mg Erucasäure kaufen
Tetracosensäure/Nervonsäure 6,0 mg Nervonsäure kaufen
Einfach ungesättigte Fettsäuren 7.400,0 mg
Hexadecadiensäure 0,0 mg
Hexadecatetraensäure 0,0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 10.000,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 200,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen
Nonadecatriensäure 0,0 mg
Eicosadiensäure ω−6 2,1 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−6 0,0 mg
Docosatriensäure ω−6 0,0 mg
Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg
Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 10.200,0 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0,7 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0,6 mg
Langkettige Fettsäuren 20.526,6 mg
Glycerin und Lipoide 472,2 mg
Cholesterin 0,0 mg
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