Energieverteilung 100 g Kichererbsen gesäuert abgetropft
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
18 %
2.3 g
22 kcal
53 %
15.6 g
64 kcal
22 %
6.5 g
27 kcal
6 %
3.9 g
8 kcal
0 %
0 g
0 kcal
1 %
0.4 g
1 kcal
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Makronährwerte je 100 g
zubereitet und abgegossen, ohne Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 112,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 6 % Fett 2,3 g Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 4 % Kohlenhydrate 15,6 g Tagesbedarf: 238 g 7 % Netto-Kohlenhydrate 15,6 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 6,5 g Eiweiß kaufen Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 13 % Ballaststoffe 3,9 g Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 12 % Wasser 68,4 g Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 2 % Broteinheiten 1,3 BE Broteinheiten 1,6 BE Broteinheiten 1,0 BE Alkohol (Ethanol) 0,0 g Mineralstoffe (Rohasche) 1,7 g organische Säuren 0,4 g PRAL-Wert 3,4 Tagesbedarf: k. A. k. A.
Aminosäureprofil von Kichererbsen gesäuert abgetropft
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
Nährwertampel
Fett gesamt
2,3 g
gering
gesättigte Fettsäuren
0,4 g
gering
Zucker
1,1 g
gering
Salz
0,7 g
mittel
Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 93,0 µg (= 310,0 IE) Vitamin A kaufen Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 10 % Vitamin A Retinol 0,0 µg (= 0,0 IE) Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin A Beta-Carotin 555,0 µg (= 1.850,0 IE) Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 28 % Vitamin B1 Thiamin 159,0 µg (= 53,0 IE) Vitamin B1 kaufen Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 14 % Vitamin B2 Riboflavin 75,0 µg Vitamin B2 kaufen Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 6 % Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 1.278,0 µg Vitamin B3 kaufen Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 9 % Vitamin B3 Niacinäquivalent 2.295,0 µg Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 14 % Vitamin B5 Pantothensäure 425,0 µg Vitamin B5 kaufen Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 7 % Vitamin B6 Pyridoxin 75,0 µg Vitamin B6 kaufen Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 % Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 1,8 µg Vitamin B7 kaufen Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 % Vitamin B9 gesamte Folsäure 10,0 µg Vitamin B9 kaufen Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 3 % Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin C Ascorbinsäure 8.438,0 µg (= 168,8 IE) Vitamin C kaufen Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 8 % Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin E Tocopherole 2.605,0 µg (= 3,9 IE) Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 19 % Vitamin K 0,0 µg Vitamin K kaufen Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 1,3 BE Broteinheiten 1,6 BE Broteinheiten 1,0 BE Mannit 0,0 mg Mannit kaufen Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen Xylit 0,0 mg Xylit kaufen Summe Zuckeralkohole 0,0 mg Glucose (Traubenzucker) 451,0 mg Glucose kaufen Fructose (Fruchtzucker) 308,0 mg Fructose kaufen Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen Monosaccharide (1 M) 759,0 mg Monosaccharide kaufen Saccharose (Rübenzucker) 296,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen Maltose (Malzzucker) 0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen Lactose (Milchzucker) 0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen Disaccharide (2 M) 296,0 mg Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 571,0 mg Oligosaccharide, nicht resorbierbar 1.090,0 mg Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg Stärke 13.991,0 mg Polysaccharide (> 9 M) 13.991,0 mg
Aminosäuren (Protein) je 100 g Kichererbsen gesäuert abgetropft
Isoleucin 379,0 mg Isoleucin kaufen Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 25 % Leucin 509,0 mg Leucin kaufen Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 17 % Lysin 463,0 mg Lysin kaufen Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 21 % Methionin 75,0 mg Methionin kaufen Cystein 81,0 mg Cystein kaufen Phenylalanin 326,0 mg Phenylalanin kaufen Tyrosin 239,0 mg Tyrosin kaufen Threonin 270,0 mg Threonin kaufen Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 24 % Tryptophan 61,0 mg Tryptophan kaufen Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 20 % Valin 321,0 mg Valin kaufen Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 16 % Arginin 546,0 mg Arginin kaufen Histidin 184,0 mg Histidin kaufen Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 25 % Essentielle Aminosäuren 3.454,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen Alanin 293,0 mg Alanin kaufen Asparaginsäure 795,0 mg Asparaginsäure kaufen Glutaminsäure 1.093,0 mg Glutaminsäure kaufen Glycin 272,0 mg Glycin kaufen Prolin 291,0 mg Prolin kaufen Serin 348,0 mg Serin kaufen Nichtessentielle Aminosäuren 3.092,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen Harnsäure 144,0 mg Purin 48,0 mg
Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 752,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 561,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen Hexansäure/Capronsäure 0,0 mg Octansäure/Caprylsäure 0,0 mg Caprylsäure kaufen Decansäure/Caprinsäure 0,0 mg Caprinsäure kaufen Dodecansäure/Laurinsäure 0,0 mg Laurinsäure kaufen Tetradecansäure/Myristinsäure 9,0 mg Myristinsäure kaufen Pentadecansäure 0,0 mg Hexadecansäure/Palmitinsäure 366,0 mg Palmitinsäure kaufen Heptadecansäure 0,0 mg Octadecansäure/Stearinsäure 55,0 mg Stearinsäure kaufen Eicosansäure/Arachinsäure 0,0 mg Decosansäure/Behensäure 0,0 mg Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg Gesättigte Fettsäuren 430,0 mg Tetradecensäure 0,0 mg Pentadecensäure 0,0 mg Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 19,0 mg Palmitoleinsäure kaufen Heptadecensäure 0,0 mg Octadecensäure/Ölsäure 113,0 mg Oelsäure kaufen Eicosensäure 0,0 mg Eicosensäure kaufen Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen Einfach ungesättigte Fettsäuren 132,0 mg Hexadecadiensäure 0,0 mg Hexadecatetraensäure 0,0 mg Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 752,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 561,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Nonadecatriensäure 0,0 mg Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.313,0 mg Kurzkettige Fettsäuren 0,0 mg Mittelkettige Fettsäuren 0,0 mg Langkettige Fettsäuren 1.875,0 mg Glycerin und Lipoide 469,0 mg Cholesterin 0,0 mg
