NĂ€hrwerte Graubrot-Roggenbrot mit Buttermilch

Werte anzeigen für
g

  • Menge: 100 g (mit Küchenabfall gewogen)
ZusammensetzungTagesbedarf
(lt. Deiner Angabe)
Kilokalorien214 kcal
KiloJoule 895 kJ
Wasser41 g
Eiweiß, Proteine6 g
Fett1 g
Kohlenhydrate44 g
Ballaststoffe6 g
Broteinheiten DE4 BE
Broteinheiten CH4 BE
Carbohydrate units EN3 CU
Mineralstoffe (Rohasche)2 g
organische Säuren0,2 g
Alkohol (Ethanol)0,0 g
Nährwertampel für 100 g Graubrot-Roggenbrot mit Buttermilch
Nährwert Menge Bewertung
Fett gesamt 1,0 g
gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Zucker 4,4 g
Salz 1,1 g
Vitamin in µgTagesbedarf
Vitamin A RetinolĂ€quivalent1 µg 900 ”g(=0,1%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinoläquivalent
Vitamin A Retinol1 µg 1.000 ”g (=0,1%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinol
Vitamin A Beta-Carotin1 µg 2.000 ”g (=0,1%)Info zum Tagesbedarf an Berta Carotin
Vitamin B1 Thiamin160 µg 1.100 ”g (=14,5%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B1 Thiamin
Vitamin B2 Riboflavin112 µg 1.200 ”g (=9,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B2 Riboflavin
Vitamin B3 Niacin, NicotinsĂ€ure1.202 µg 15.000 ”g (=8,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacin
Vitamin B3 NiacinĂ€quivalent2.285 µg 17.000 ”g (=13,4%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacinäquivalent
Vitamin B5 PantothensĂ€ure598 µg 6.000 ”g (=10,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B5 Pantothensäute
Vitamin B6 Pyridoxin191 µg 1.500 ”g (=12,7%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B6 Pyridoxin
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)5 µg 100 ”g (=5,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B7 Biotin
Vitamin B9 gesamte FolsĂ€ure45 µg 400 ”g (=11,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B9 Folsäure
Vitamin B12 Cobalamin0,0 µg 3 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B12 Cobalamin
Vitamin C AscorbinsĂ€ure94 µg 100.000 ”g (=0,1%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin C
Vitamin D Calciferole0,0 µg 20 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin D Calciferole
Vitamin E TocopherolĂ€quivalent554 µg 12.000 ”g (=4,6%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Tocopheroläquivalent
Vitamin E Tocopherol382 µg Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Alphatocopherol
Vitamin K Phyllochinon31 µg 70 ”g (=44,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin K Phyllochinon
Mineralstoff in mgTagesbedarf
Natrium433 mg1.500 mg(=28,9%)Info zum Tagesbedarf an Natrium
Kalium231 mg 4.000 mg(=5,8%)Info zum Tagesbedarf an Kalium
Calcium29 mg1.000 mg(=2,9%)Info zum Tagesbedarf an Calcium
Magnesium48 mg 350 mg(=13,7%)Info zum Tagesbedarf an Magnesium
Phosphor156 mg700 mg(=22,3%)Info zum Tagesbedarf an Phosphor
Schwefel93 mg
Chlorid695 mg 2.300 mg(=30,2%)Info zum Tagesbedarf an Chlorid
Spurenelement in µgTagesbedarf lt. DGE
Eisen2.064 µg12.500 ”g(=16,5%)Info zum Tagesbedarf an Eisen
Zink1.773 µg 8.500 ”g(=20,9%)Info zum Tagesbedarf an Zink
Kupfer359 µg1.250 ”g(=28,7%)Info zum Tagesbedarf an Kupfer
Mangan1.426 µg3.500 ”g(=40,7%)Info zum Tagesbedarf an Mangan
Fluorid101 µg3.800 ”g(=2,7%)Info zum Tagesbedarf an Fluorid
Iodid3 µg 200 ”g(=1,7%)Info zum Tagesbedarf an Iodid
KohlenhydratMengeTagesbedarf
Broteinheiten DE3,7 mg
Broteinheiten DE4,4 mg
Carbohydrate units EN2,9 mg
Mannit0,0 mg
Sorbit0,0 mg
Xylit0,0 mg
Summe Zuckeralkohole0,0 mg
Glucose (Traubenzucker)612 mg
Fructose (Fruchtzucker)415 mg
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg
Monosaccharide (1 M)1.027 mg
Saccharose (RĂŒbenzucker)629 mg
Maltose (Malzzucker)2.358 mg
Lactose (Milchzucker)377 mg
Disaccharide (2 M)3.364 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)24 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg
Glykogen (tierische StÀrke)0,0 mg
StÀrke39.709 mg
Polysaccharide (> 9 M)39.709 mg
AminosäureMengeTagesbedarf
Isoleucin253 mg
Leucin423 mg
Lysin244 mg
Methionin94 mg
Cystein114 mg
Phenylalanin278 mg
Tyrosin156 mg
Threonin230 mg
Tryptophan65 mg
Valin310 mg
Arginin278 mg
Histidin140 mg
Essentielle AminosÀuren2.585 mg
Alanin285 mg
AsparaginsÀure472 mg
GlutaminsÀure1.616 mg
Glycin301 mg
Prolin641 mg
Serin289 mg
Nichtessentielle AminosÀuren3.604 mg
HarnsÀure55 mg
Purin18 mg
Ballaststoff in mgTagesbedarf
Poly-Pentosen1.984 mg
Poly-Hexosen2.513 mg
Poly-UronsÀure123 mg
Cellulose919 mg
Lignin172 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe2.833 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe2.877 mg
Fettsäure im mgTagesbedarf
ButansÀure/ButtersÀure1 mg
HexansÀure/CapronsÀure1 mg
OctansÀure/CaprylsÀure1 mg
DecansÀure/CaprinsÀure1 mg
DodecansÀure/LaurinsÀure2 mg
TetradecansÀure/MyristinsÀure6 mg
PentadecansÀure1 mg
HexadecansÀure/PalmitinsÀure132 mg
HeptadecansÀure0,0 mg
OctadecansÀure/StearinsÀure10 mg
EicosansÀure/ArachinsÀure1 mg
DecosansÀure/BehensÀure0,0 mg
TetracosansÀure/LignocerinsÀure0,0 mg
GesÀttigte FettsÀuren156 mg
TetradecensÀure1 mg
PentadecensÀure0,0 mg
HexadecensÀure/PalmitoleinsÀure4 mg
HeptadecensÀure0,0 mg
OctadecensĂ€ure/ÖlsĂ€ure107 mg
EicosensÀure4 mg
DecosensÀure/ErucasÀure0,0 mg
TetracosensÀure/NervonsÀure0,0 mg
Einfach ungesÀttigte FettsÀuren116 mg
HexadecadiensÀure0,0 mg
HexadecatetraensÀure0,0 mg
OctadecadiensÀure/LinolsÀure381 mg
OctadecatriensÀure/LinolensÀure52 mg
OctadecatetraensÀure/StearidonsÀure0,0 mg
NonadecatriensÀure0,0 mg
EicosadiensÀure0,0 mg
EicosatriensÀure0,0 mg
EicosatetraensÀure/ArachidonsÀure1 mg
EicosapentaensÀure0,0 mg
DocosadiensÀure0,0 mg
DocosatriensÀure0,0 mg
DocosatetraensÀure0,0 mg
DocosapentaensÀure0,0 mg
DocosahexaensÀure0,0 mg
Mehrfach ungesÀttigte FettsÀuren434 mg
Kurzkettige FettsÀuren2 mg
Mittelkettige FettsÀuren2 mg
Langkettige FettsÀuren702 mg
Glycerin und Lipoide255 mg
Cholesterin0,0 mg