NĂ€hrwerte Graubrot-Roggenbrot mit Buttermilch

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g

  • Menge: 100 g (mit Küchenabfall gewogen)
ZusammensetzungTagesbedarf
(lt. Deiner Angabe)
Kilokalorien214 kcal0,0
KiloJoule 895 kJ
Wasser41 g0,0
Eiweiß, Proteine6 g0,0
Fett1 g0,0
Kohlenhydrate44 g0,0
Ballaststoffe6 g0,0
Broteinheiten DE4 BE0,0
Broteinheiten CH4 BE0,0
Carbohydrate units EN3 CU0,0
Mineralstoffe (Rohasche)2 g0,0
organische Säuren0,2 g0,0
Alkohol (Ethanol)0,0 g0,0
Nährwertampel für 100 g Graubrot-Roggenbrot mit Buttermilch
Nährwert Menge Bewertung
Fett gesamt 1,0 g
gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Zucker 4,4 g
Salz 1,1 g
Vitamin in µgTagesbedarf
Vitamin A RetinolĂ€quivalent1 µg 900 ”g(=0,1%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinoläquivalent
Vitamin A Retinol1 µg 1.000 ”g (=0,1%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinol
Vitamin A Beta-Carotin1 µg 2.000 ”g (=0,1%)Info zum Tagesbedarf an Berta Carotin
Vitamin B1 Thiamin160 µg 1.100 ”g (=14,5%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B1 Thiamin
Vitamin B2 Riboflavin112 µg 1.200 ”g (=9,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B2 Riboflavin
Vitamin B3 Niacin, NicotinsĂ€ure1.202 µg 15.000 ”g (=8,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacin
Vitamin B3 NiacinĂ€quivalent2.285 µg 17.000 ”g (=13,4%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacinäquivalent
Vitamin B5 PantothensĂ€ure598 µg 6.000 ”g (=10,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B5 Pantothensäute
Vitamin B6 Pyridoxin191 µg 1.500 ”g (=12,7%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B6 Pyridoxin
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)5 µg 100 ”g (=5,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B7 Biotin
Vitamin B9 gesamte FolsĂ€ure45 µg 400 ”g (=11,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B9 Folsäure
Vitamin B12 Cobalamin0,0 µg 3 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B12 Cobalamin
Vitamin C AscorbinsĂ€ure94 µg 100.000 ”g (=0,1%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin C
Vitamin D Calciferole0,0 µg 20 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin D Calciferole
Vitamin E TocopherolĂ€quivalent554 µg 12.000 ”g (=4,6%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Tocopheroläquivalent
Vitamin E Tocopherol382 µg 0,0 Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Alphatocopherol
Vitamin K Phyllochinon31 µg 70 ”g (=44,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin K Phyllochinon
Mineralstoff in mgTagesbedarf
Natrium433 mg1.500 mg(=28,9%)Info zum Tagesbedarf an Natrium
Kalium231 mg 4.000 mg(=5,8%)Info zum Tagesbedarf an Kalium
Calcium29 mg1.000 mg(=2,9%)Info zum Tagesbedarf an Calcium
Magnesium48 mg 350 mg(=13,7%)Info zum Tagesbedarf an Magnesium
Phosphor156 mg700 mg(=22,3%)Info zum Tagesbedarf an Phosphor
Schwefel93 mg 0,0
Chlorid695 mg 2.300 mg(=30,2%)Info zum Tagesbedarf an Chlorid
Spurenelement in µgTagesbedarf lt. DGE
Eisen2.064 µg12.500 ”g(=16,5%)Info zum Tagesbedarf an Eisen
Zink1.773 µg 8.500 ”g(=20,9%)Info zum Tagesbedarf an Zink
Kupfer359 µg1.250 ”g(=28,7%)Info zum Tagesbedarf an Kupfer
Mangan1.426 µg3.500 ”g(=40,7%)Info zum Tagesbedarf an Mangan
Fluorid101 µg3.800 ”g(=2,7%)Info zum Tagesbedarf an Fluorid
Iodid3 µg 200 ”g(=1,7%)Info zum Tagesbedarf an Iodid
KohlenhydratMengeTagesbedarf
Broteinheiten DE3,7 mg 0,0
Broteinheiten DE4,4 mg 0,0
Carbohydrate units EN2,9 mg 0,0
Mannit0,0 mg 0,0
Sorbit0,0 mg 0,0
Xylit0,0 mg 0,0
Summe Zuckeralkohole0,0 mg 0,0
Glucose (Traubenzucker)612 mg 0,0
Fructose (Fruchtzucker)415 mg 0,0
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg 0,0
Monosaccharide (1 M)1.027 mg 0,0
Saccharose (RĂŒbenzucker)629 mg 0,0
Maltose (Malzzucker)2.358 mg 0,0
Lactose (Milchzucker)377 mg 0,0
Disaccharide (2 M)3.364 mg 0,0
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)24 mg 0,0
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg 0,0
Glykogen (tierische StÀrke)0,0 mg 0,0
StÀrke39.709 mg 0,0
Polysaccharide (> 9 M)39.709 mg 0,0
AminosäureMengeTagesbedarf
Isoleucin253 mg 0,0
Leucin423 mg 0,0
Lysin244 mg 0,0
Methionin94 mg 0,0
Cystein114 mg 0,0
Phenylalanin278 mg 0,0
Tyrosin156 mg 0,0
Threonin230 mg 0,0
Tryptophan65 mg 0,0
Valin310 mg 0,0
Arginin278 mg 0,0
Histidin140 mg 0,0
Essentielle AminosÀuren2.585 mg 0,0
Alanin285 mg 0,0
AsparaginsÀure472 mg 0,0
GlutaminsÀure1.616 mg 0,0
Glycin301 mg 0,0
Prolin641 mg 0,0
Serin289 mg 0,0
Nichtessentielle AminosÀuren3.604 mg 0,0
HarnsÀure55 mg 0,0
Purin18 mg 0,0
Ballaststoff in mgTagesbedarf
Poly-Pentosen1.984 mg 0,0
Poly-Hexosen2.513 mg 0,0
Poly-UronsÀure123 mg 0,0
Cellulose919 mg 0,0
Lignin172 mg 0,0
Wasserlösliche Ballaststoffe2.833 mg 0,0
Wasserunlösliche Ballaststoffe2.877 mg 0,0
Fettsäure im mgTagesbedarf
ButansÀure/ButtersÀure1 mg 0,0
HexansÀure/CapronsÀure1 mg 0,0
OctansÀure/CaprylsÀure1 mg 0,0
DecansÀure/CaprinsÀure1 mg 0,0
DodecansÀure/LaurinsÀure2 mg 0,0
TetradecansÀure/MyristinsÀure6 mg 0,0
PentadecansÀure1 mg 0,0
HexadecansÀure/PalmitinsÀure132 mg 0,0
HeptadecansÀure0,0 mg 0,0
OctadecansÀure/StearinsÀure10 mg 0,0
EicosansÀure/ArachinsÀure1 mg 0,0
DecosansÀure/BehensÀure0,0 mg 0,0
TetracosansÀure/LignocerinsÀure0,0 mg 0,0
GesÀttigte FettsÀuren156 mg 0,0
TetradecensÀure1 mg 0,0
PentadecensÀure0,0 mg 0,0
HexadecensÀure/PalmitoleinsÀure4 mg 0,0
HeptadecensÀure0,0 mg 0,0
OctadecensĂ€ure/ÖlsĂ€ure107 mg 0,0
EicosensÀure4 mg 0,0
DecosensÀure/ErucasÀure0,0 mg 0,0
TetracosensÀure/NervonsÀure0,0 mg 0,0
Einfach ungesÀttigte FettsÀuren116 mg 0,0
HexadecadiensÀure0,0 mg 0,0
HexadecatetraensÀure0,0 mg 0,0
OctadecadiensÀure/LinolsÀure381 mg 0,0
OctadecatriensÀure/LinolensÀure52 mg 0,0
OctadecatetraensÀure/StearidonsÀure0,0 mg 0,0
NonadecatriensÀure0,0 mg 0,0
EicosadiensÀure0,0 mg 0,0
EicosatriensÀure0,0 mg 0,0
EicosatetraensÀure/ArachidonsÀure1 mg 0,0
EicosapentaensÀure0,0 mg 0,0
DocosadiensÀure0,0 mg 0,0
DocosatriensÀure0,0 mg 0,0
DocosatetraensÀure0,0 mg 0,0
DocosapentaensÀure0,0 mg 0,0
DocosahexaensÀure0,0 mg 0,0
Mehrfach ungesÀttigte FettsÀuren434 mg 0,0
Kurzkettige FettsÀuren2 mg 0,0
Mittelkettige FettsÀuren2 mg 0,0
Langkettige FettsÀuren702 mg 0,0
Glycerin und Lipoide255 mg 0,0
Cholesterin0,0 mg 0,0