NĂ€hrwerte Graubrot-Roggenbrot

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g

  • Menge: 100 g (ohne Küchenabfall gewogen)
ZusammensetzungTagesbedarf
(lt. Deiner Angabe)
Kilokalorien211 kcal0,0
KiloJoule 883 kJ
Wasser42 g0,0
Eiweiß, Proteine6 g0,0
Fett1 g0,0
Kohlenhydrate44 g0,0
Ballaststoffe6 g0,0
Broteinheiten DE4 BE0,0
Broteinheiten CH4 BE0,0
Carbohydrate units EN3 CU0,0
Mineralstoffe (Rohasche)2 g0,0
organische Säuren0,1 g0,0
Alkohol (Ethanol)0,0 g0,0
Nährwertampel für 100 g Graubrot-Roggenbrot
Nährwert Menge Bewertung
Fett gesamt 0,9 g
gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Zucker 4,0 g
Salz 1,1 g
Vitamin in µgTagesbedarf
Vitamin A RetinolĂ€quivalent0,0 µg 900 ”g(=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinoläquivalent
Vitamin A Retinol0,0 µg 1.000 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinol
Vitamin A Beta-Carotin0,0 µg 2.000 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Berta Carotin
Vitamin B1 Thiamin159 µg 1.100 ”g (=14,5%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B1 Thiamin
Vitamin B2 Riboflavin100 µg 1.200 ”g (=8,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B2 Riboflavin
Vitamin B3 Niacin, NicotinsĂ€ure1.194 µg 15.000 ”g (=8,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacin
Vitamin B3 NiacinĂ€quivalent2.211 µg 17.000 ”g (=13,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacinäquivalent
Vitamin B5 PantothensĂ€ure575 µg 6.000 ”g (=9,6%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B5 Pantothensäute
Vitamin B6 Pyridoxin189 µg 1.500 ”g (=12,6%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B6 Pyridoxin
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)4 µg 100 ”g (=4,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B7 Biotin
Vitamin B9 gesamte FolsĂ€ure44 µg 400 ”g (=11,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B9 Folsäure
Vitamin B12 Cobalamin0,0 µg 3 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B12 Cobalamin
Vitamin C AscorbinsĂ€ure0,0 µg 100.000 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin C
Vitamin D Calciferole0,0 µg 20 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin D Calciferole
Vitamin E TocopherolĂ€quivalent553 µg 12.000 ”g (=4,6%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Tocopheroläquivalent
Vitamin E Tocopherol381 µg 0,0 Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Alphatocopherol
Vitamin K Phyllochinon31 µg 70 ”g (=44,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin K Phyllochinon
Mineralstoff in mgTagesbedarf
Natrium428 mg1.500 mg(=28,5%)Info zum Tagesbedarf an Natrium
Kalium217 mg 4.000 mg(=5,4%)Info zum Tagesbedarf an Kalium
Calcium19 mg1.000 mg(=1,9%)Info zum Tagesbedarf an Calcium
Magnesium47 mg 350 mg(=13,4%)Info zum Tagesbedarf an Magnesium
Phosphor148 mg700 mg(=21,1%)Info zum Tagesbedarf an Phosphor
Schwefel91 mg 0,0
Chlorid687 mg 2.300 mg(=29,9%)Info zum Tagesbedarf an Chlorid
Spurenelement in µgTagesbedarf lt. DGE
Eisen2.059 µg12.500 ”g(=16,5%)Info zum Tagesbedarf an Eisen
Zink1.739 µg 8.500 ”g(=20,5%)Info zum Tagesbedarf an Zink
Kupfer362 µg1.250 ”g(=29,0%)Info zum Tagesbedarf an Kupfer
Mangan1.428 µg3.500 ”g(=40,8%)Info zum Tagesbedarf an Mangan
Fluorid100 µg3.800 ”g(=2,6%)Info zum Tagesbedarf an Fluorid
Iodid3 µg 200 ”g(=1,7%)Info zum Tagesbedarf an Iodid
KohlenhydratMengeTagesbedarf
Broteinheiten DE3,7 mg 0,0
Broteinheiten DE4,4 mg 0,0
Carbohydrate units EN2,9 mg 0,0
Mannit0,0 mg 0,0
Sorbit0,0 mg 0,0
Xylit0,0 mg 0,0
Summe Zuckeralkohole0,0 mg 0,0
Glucose (Traubenzucker)613 mg 0,0
Fructose (Fruchtzucker)416 mg 0,0
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg 0,0
Monosaccharide (1 M)1.029 mg 0,0
Saccharose (RĂŒbenzucker)630 mg 0,0
Maltose (Malzzucker)2.362 mg 0,0
Lactose (Milchzucker)0,0 mg 0,0
Disaccharide (2 M)2.992 mg 0,0
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)24 mg 0,0
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg 0,0
Glykogen (tierische StÀrke)0,0 mg 0,0
StÀrke39.778 mg 0,0
Polysaccharide (> 9 M)39.778 mg 0,0
AminosäureMengeTagesbedarf
Isoleucin236 mg 0,0
Leucin395 mg 0,0
Lysin222 mg 0,0
Methionin87 mg 0,0
Cystein110 mg 0,0
Phenylalanin264 mg 0,0
Tyrosin146 mg 0,0
Threonin217 mg 0,0
Tryptophan61 mg 0,0
Valin290 mg 0,0
Arginin268 mg 0,0
Histidin132 mg 0,0
Essentielle AminosÀuren2.428 mg 0,0
Alanin275 mg 0,0
AsparaginsÀure449 mg 0,0
GlutaminsÀure1.563 mg 0,0
Glycin295 mg 0,0
Prolin614 mg 0,0
Serin275 mg 0,0
Nichtessentielle AminosÀuren3.471 mg 0,0
HarnsÀure55 mg 0,0
Purin18 mg 0,0
Ballaststoff in mgTagesbedarf
Poly-Pentosen1.987 mg 0,0
Poly-Hexosen2.516 mg 0,0
Poly-UronsÀure124 mg 0,0
Cellulose921 mg 0,0
Lignin172 mg 0,0
Wasserlösliche Ballaststoffe2.838 mg 0,0
Wasserunlösliche Ballaststoffe2.882 mg 0,0
Fettsäure im mgTagesbedarf
ButansÀure/ButtersÀure0,0 mg 0,0
HexansÀure/CapronsÀure0,0 mg 0,0
OctansÀure/CaprylsÀure0,0 mg 0,0
DecansÀure/CaprinsÀure0,0 mg 0,0
DodecansÀure/LaurinsÀure1 mg 0,0
TetradecansÀure/MyristinsÀure1 mg 0,0
PentadecansÀure0,0 mg 0,0
HexadecansÀure/PalmitinsÀure120 mg 0,0
HeptadecansÀure0,0 mg 0,0
OctadecansÀure/StearinsÀure6 mg 0,0
EicosansÀure/ArachinsÀure1 mg 0,0
DecosansÀure/BehensÀure0,0 mg 0,0
TetracosansÀure/LignocerinsÀure0,0 mg 0,0
GesÀttigte FettsÀuren129 mg 0,0
TetradecensÀure0,0 mg 0,0
PentadecensÀure0,0 mg 0,0
HexadecensÀure/PalmitoleinsÀure3 mg 0,0
HeptadecensÀure0,0 mg 0,0
OctadecensĂ€ure/ÖlsĂ€ure95 mg 0,0
EicosensÀure4 mg 0,0
DecosensÀure/ErucasÀure0,0 mg 0,0
TetracosensÀure/NervonsÀure0,0 mg 0,0
Einfach ungesÀttigte FettsÀuren102 mg 0,0
HexadecadiensÀure0,0 mg 0,0
HexadecatetraensÀure0,0 mg 0,0
OctadecadiensÀure/LinolsÀure380 mg 0,0
OctadecatriensÀure/LinolensÀure51 mg 0,0
OctadecatetraensÀure/StearidonsÀure0,0 mg 0,0
NonadecatriensÀure0,0 mg 0,0
EicosadiensÀure0,0 mg 0,0
EicosatriensÀure0,0 mg 0,0
EicosatetraensÀure/ArachidonsÀure1 mg 0,0
EicosapentaensÀure0,0 mg 0,0
DocosadiensÀure0,0 mg 0,0
DocosatriensÀure0,0 mg 0,0
DocosatetraensÀure0,0 mg 0,0
DocosapentaensÀure0,0 mg 0,0
DocosahexaensÀure0,0 mg 0,0
Mehrfach ungesÀttigte FettsÀuren432 mg 0,0
Kurzkettige FettsÀuren0,0 mg 0,0
Mittelkettige FettsÀuren0,0 mg 0,0
Langkettige FettsÀuren663 mg 0,0
Glycerin und Lipoide253 mg 0,0
Cholesterin0,0 mg 0,0