Nährwerte Hühnerei Eigelb frisch

Werte anzeigen für
g

  • Menge: 100 g (mit Küchenabfall gewogen)
ZusammensetzungTagesbedarf
(lt. Deiner Angabe)
Kilokalorien348 kcal
KiloJoule 1.456 kJ
Wasser50 g
Eiweiß, Proteine16 g
Fett32 g
Kohlenhydrate0,3 g
Ballaststoffe0,0 g
Broteinheiten DE0,0 BE
Broteinheiten CH0,0 BE
Carbohydrate units EN0,0 CU
Mineralstoffe (Rohasche)2 g
organische Säuren0,0 g
Alkohol (Ethanol)0,0 g
Nährwertampel für 100 g Hühnerei Eigelb frisch
Nährwert Menge Bewertung
Fett gesamt 31,9 g
gesättigte Fettsäuren 9,5 g
Zucker 0,3 g
Salz 0,2 g
Vitamin in µgTagesbedarf
Vitamin A Retinoläquivalent886 µg 900 µg(=98,4%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinoläquivalent
Vitamin A Retinol881 µg 1.000 µg (=88,1%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinol
Vitamin A Beta-Carotin29 µg 2.000 µg (=1,5%)Info zum Tagesbedarf an Berta Carotin
Vitamin B1 Thiamin290 µg 1.100 µg (=26,4%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B1 Thiamin
Vitamin B2 Riboflavin400 µg 1.200 µg (=33,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B2 Riboflavin
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure65 µg 15.000 µg (=0,4%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacin
Vitamin B3 Niacinäquivalent3.815 µg 17.000 µg (=22,4%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacinäquivalent
Vitamin B5 Pantothensäure3.720 µg 6.000 µg (=62,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B5 Pantothensäute
Vitamin B6 Pyridoxin300 µg 1.500 µg (=20,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B6 Pyridoxin
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)50 µg 100 µg (=50,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B7 Biotin
Vitamin B9 gesamte Folsäure130 µg 400 µg (=32,5%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B9 Folsäure
Vitamin B12 Cobalamin2 µg 3 µg (=66,7%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B12 Cobalamin
Vitamin C Ascorbinsäure0,0 µg 100.000 µg (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin C
Vitamin D Calciferole6 µg 20 µg (=27,9%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin D Calciferole
Vitamin E Tocopheroläquivalent5.677 µg 12.000 µg (=47,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Tocopheroläquivalent
Vitamin E Tocopherol5.394 µg Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Alphatocopherol
Vitamin K Phyllochinon147 µg 70 µg (=210,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin K Phyllochinon
Mineralstoff in mgTagesbedarf
Natrium51 mg1.500 mg(=3,4%)Info zum Tagesbedarf an Natrium
Kalium138 mg 4.000 mg(=3,5%)Info zum Tagesbedarf an Kalium
Calcium140 mg1.000 mg(=14,0%)Info zum Tagesbedarf an Calcium
Magnesium16 mg 350 mg(=4,6%)Info zum Tagesbedarf an Magnesium
Phosphor590 mg700 mg(=84,3%)Info zum Tagesbedarf an Phosphor
Schwefel170 mg
Chlorid140 mg 2.300 mg(=6,1%)Info zum Tagesbedarf an Chlorid
Spurenelement in µgTagesbedarf lt. DGE
Eisen7.200 µg12.500 µg(=57,6%)Info zum Tagesbedarf an Eisen
Zink3.800 µg 8.500 µg(=44,7%)Info zum Tagesbedarf an Zink
Kupfer350 µg1.250 µg(=28,0%)Info zum Tagesbedarf an Kupfer
Mangan100 µg3.500 µg(=2,9%)Info zum Tagesbedarf an Mangan
Fluorid30 µg3.800 µg(=0,8%)Info zum Tagesbedarf an Fluorid
Iodid12 µg 200 µg(=6,0%)Info zum Tagesbedarf an Iodid
KohlenhydratMengeTagesbedarf
Broteinheiten DE0,0 mg
Broteinheiten DE0,0 mg
Carbohydrate units EN0,0 mg
Mannit0,0 mg
Sorbit0,0 mg
Xylit0,0 mg
Summe Zuckeralkohole0,0 mg
Glucose (Traubenzucker)300 mg
Fructose (Fruchtzucker)0,0 mg
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg
Monosaccharide (1 M)300 mg
Saccharose (Rübenzucker)0,0 mg
Maltose (Malzzucker)0,0 mg
Lactose (Milchzucker)0,0 mg
Disaccharide (2 M)0,0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,0 mg
Stärke0,0 mg
Polysaccharide (> 9 M)0,0 mg
AminosäureMengeTagesbedarf
Isoleucin966 mg
Leucin1.353 mg
Lysin1.014 mg
Methionin403 mg
Cystein258 mg
Phenylalanin692 mg
Tyrosin692 mg
Threonin886 mg
Tryptophan225 mg
Valin1.030 mg
Arginin1.111 mg
Histidin354 mg
Essentielle Aminosäuren8.984 mg
Alanin805 mg
Asparaginsäure1.449 mg
Glutaminsäure1.996 mg
Glycin483 mg
Prolin676 mg
Serin1.385 mg
Nichtessentielle Aminosäuren6.794 mg
Harnsäure6 mg
Purin2 mg
Ballaststoff in mgTagesbedarf
Poly-Pentosen0,0 mg
Poly-Hexosen0,0 mg
Poly-Uronsäure0,0 mg
Cellulose0,0 mg
Lignin0,0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe0,0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe0,0 mg
Fettsäure im mgTagesbedarf
Butansäure/Buttersäure0,0 mg
Hexansäure/Capronsäure0,0 mg
Octansäure/Caprylsäure0,0 mg
Decansäure/Caprinsäure0,0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure0,0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure79 mg
Pentadecansäure0,0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure6.884 mg
Heptadecansäure0,0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure2.383 mg
Eicosansäure/Arachinsäure132 mg
Decosansäure/Behensäure0,0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure0,0 mg
Gesättigte Fettsäuren9.478 mg
Tetradecensäure0,0 mg
Pentadecensäure0,0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure1.059 mg
Heptadecensäure0,0 mg
Octadecensäure/Ölsäure11.651 mg
Eicosensäure0,0 mg
Decosensäure/Erucasäure0,0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure0,0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren12.710 mg
Hexadecadiensäure0,0 mg
Hexadecatetraensäure0,0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure2.912 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure794 mg
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure0,0 mg
Nonadecatriensäure0,0 mg
Eicosadiensäure0,0 mg
Eicosatriensäure0,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure265 mg
Eicosapentaensäure0,0 mg
Docosadiensäure0,0 mg
Docosatriensäure0,0 mg
Docosatetraensäure0,0 mg
Docosapentaensäure0,0 mg
Docosahexaensäure318 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren4.289 mg
Kurzkettige Fettsäuren0,0 mg
Mittelkettige Fettsäuren0,0 mg
Langkettige Fettsäuren26.477 mg
Glycerin und Lipoide5.423 mg
Cholesterin1.260 mg