Nährwerte Hühnerei Eigelb getrocknet

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g

  • Menge: 100 g (mit Küchenabfall gewogen)
ZusammensetzungTagesbedarf
(lt. Deiner Angabe)
Kilokalorien661 kcal
KiloJoule 2.766 kJ
Wasser3 g
Eiweiß, Proteine32 g
Fett59 g
Kohlenhydrate2 g
Ballaststoffe0,0 g
Broteinheiten DE0,2 BE
Broteinheiten CH0,2 BE
Carbohydrate units EN0,1 CU
Mineralstoffe (Rohasche)4 g
organische Säuren0,0 g
Alkohol (Ethanol)0,0 g
Nährwertampel für 100 g Hühnerei Eigelb getrocknet
Nährwert Menge Bewertung
Fett gesamt 59,3 g
gesättigte Fettsäuren 17,6 g
Zucker 2,1 g
Salz 0,2 g
Vitamin in µgTagesbedarf
Vitamin A Retinoläquivalent1.060 µg 900 µg(=117,8%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinoläquivalent
Vitamin A Retinol1.060 µg 1.000 µg (=106,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinol
Vitamin A Beta-Carotin0,0 µg 2.000 µg (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Berta Carotin
Vitamin B1 Thiamin500 µg 1.100 µg (=45,5%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B1 Thiamin
Vitamin B2 Riboflavin660 µg 1.200 µg (=55,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B2 Riboflavin
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure100 µg 15.000 µg (=0,7%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacin
Vitamin B3 Niacinäquivalent7.500 µg 17.000 µg (=44,1%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacinäquivalent
Vitamin B5 Pantothensäure8.240 µg 6.000 µg (=137,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B5 Pantothensäute
Vitamin B6 Pyridoxin580 µg 1.500 µg (=38,7%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B6 Pyridoxin
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)110 µg 100 µg (=110,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B7 Biotin
Vitamin B9 gesamte Folsäure213 µg 400 µg (=53,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B9 Folsäure
Vitamin B12 Cobalamin7 µg 3 µg (=216,7%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B12 Cobalamin
Vitamin C Ascorbinsäure0,0 µg 100.000 µg (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin C
Vitamin D Calciferole3 µg 20 µg (=14,6%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin D Calciferole
Vitamin E Tocopheroläquivalent3.882 µg 12.000 µg (=32,4%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Tocopheroläquivalent
Vitamin E Tocopherol3.700 µg Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Alphatocopherol
Vitamin K Phyllochinon87 µg 70 µg (=124,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin K Phyllochinon
Mineralstoff in mgTagesbedarf
Natrium91 mg1.500 mg(=6,1%)Info zum Tagesbedarf an Natrium
Kalium168 mg 4.000 mg(=4,2%)Info zum Tagesbedarf an Kalium
Calcium282 mg1.000 mg(=28,2%)Info zum Tagesbedarf an Calcium
Magnesium28 mg 350 mg(=8,0%)Info zum Tagesbedarf an Magnesium
Phosphor1.120 mg700 mg(=160,0%)Info zum Tagesbedarf an Phosphor
Schwefel330 mg
Chlorid145 mg 2.300 mg(=6,3%)Info zum Tagesbedarf an Chlorid
Spurenelement in µgTagesbedarf lt. DGE
Eisen13.800 µg12.500 µg(=110,4%)Info zum Tagesbedarf an Eisen
Zink6.150 µg 8.500 µg(=72,4%)Info zum Tagesbedarf an Zink
Kupfer676 µg1.250 µg(=54,1%)Info zum Tagesbedarf an Kupfer
Mangan174 µg3.500 µg(=5,0%)Info zum Tagesbedarf an Mangan
Fluorid60 µg3.800 µg(=1,6%)Info zum Tagesbedarf an Fluorid
Iodid23 µg 200 µg(=11,6%)Info zum Tagesbedarf an Iodid
KohlenhydratMengeTagesbedarf
Broteinheiten DE0,2 mg
Broteinheiten DE0,2 mg
Carbohydrate units EN0,1 mg
Mannit0,0 mg
Sorbit0,0 mg
Xylit0,0 mg
Summe Zuckeralkohole0,0 mg
Glucose (Traubenzucker)2.100 mg
Fructose (Fruchtzucker)0,0 mg
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg
Monosaccharide (1 M)2.100 mg
Saccharose (Rübenzucker)0,0 mg
Maltose (Malzzucker)0,0 mg
Lactose (Milchzucker)0,0 mg
Disaccharide (2 M)0,0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,0 mg
Stärke0,0 mg
Polysaccharide (> 9 M)0,0 mg
AminosäureMengeTagesbedarf
Isoleucin1.902 mg
Leucin2.663 mg
Lysin1.997 mg
Methionin793 mg
Cystein507 mg
Phenylalanin1.363 mg
Tyrosin1.363 mg
Threonin1.744 mg
Tryptophan444 mg
Valin2.029 mg
Arginin2.187 mg
Histidin697 mg
Essentielle Aminosäuren17.689 mg
Alanin1.585 mg
Asparaginsäure2.853 mg
Glutaminsäure3.931 mg
Glycin951 mg
Prolin1.331 mg
Serin2.726 mg
Nichtessentielle Aminosäuren13.377 mg
Harnsäure12 mg
Purin4 mg
Ballaststoff in mgTagesbedarf
Poly-Pentosen0,0 mg
Poly-Hexosen0,0 mg
Poly-Uronsäure0,0 mg
Cellulose0,0 mg
Lignin0,0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe0,0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe0,0 mg
Fettsäure im mgTagesbedarf
Butansäure/Buttersäure0,0 mg
Hexansäure/Capronsäure0,0 mg
Octansäure/Caprylsäure0,0 mg
Decansäure/Caprinsäure0,0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure0,0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure148 mg
Pentadecansäure0,0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure12.797 mg
Heptadecansäure0,0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure4.430 mg
Eicosansäure/Arachinsäure246 mg
Decosansäure/Behensäure0,0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure0,0 mg
Gesättigte Fettsäuren17.621 mg
Tetradecensäure0,0 mg
Pentadecensäure0,0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure1.969 mg
Heptadecensäure0,0 mg
Octadecensäure/Ölsäure21.655 mg
Eicosensäure0,0 mg
Decosensäure/Erucasäure0,0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure0,0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren23.624 mg
Hexadecadiensäure0,0 mg
Hexadecatetraensäure0,0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure5.414 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure1.477 mg
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure0,0 mg
Nonadecatriensäure0,0 mg
Eicosadiensäure0,0 mg
Eicosatriensäure0,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure492 mg
Eicosapentaensäure0,0 mg
Docosadiensäure0,0 mg
Docosatriensäure0,0 mg
Docosatetraensäure0,0 mg
Docosapentaensäure0,0 mg
Docosahexaensäure591 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren7.974 mg
Kurzkettige Fettsäuren0,0 mg
Mittelkettige Fettsäuren0,0 mg
Langkettige Fettsäuren49.219 mg
Glycerin und Lipoide10.081 mg
Cholesterin2.430 mg