Nährwerte Hühnerei Eiweiß frisch

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g

  • Menge: 100 g (mit Küchenabfall gewogen)
ZusammensetzungTagesbedarf
(lt. Deiner Angabe)
Kilokalorien50 kcal0,0
KiloJoule 209 kJ
Wasser87 g3.000 g(=2,9%)
Eiweiß, Proteine11 g0,0
Fett0,2 g0,0
Kohlenhydrate1 g0,0
Ballaststoffe0,0 g0,0
Broteinheiten DE0,1 BE0,0
Broteinheiten CH0,1 BE0,0
Carbohydrate units EN0,0 CU0,0
Mineralstoffe (Rohasche)1 g0,0
organische Säuren0,0 g0,0
Alkohol (Ethanol)0,0 g0,0
Nährwertampel für 100 g Hühnerei Eiweiß frisch
Nährwert Menge Bewertung
Fett gesamt 0,2 g
gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Zucker 0,7 g
Salz 0,3 g
Vitamin in µgTagesbedarf
Vitamin A Retinoläquivalent0,0 µg 900 µg(=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinoläquivalent
Vitamin A Retinol0,0 µg 1.000 µg (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinol
Vitamin A Beta-Carotin0,0 µg 2.000 µg (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Berta Carotin
Vitamin B1 Thiamin22 µg 1.100 µg (=2,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B1 Thiamin
Vitamin B2 Riboflavin320 µg 1.200 µg (=26,7%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B2 Riboflavin
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure90 µg 15.000 µg (=0,6%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacin
Vitamin B3 Niacinäquivalent2.873 µg 17.000 µg (=16,9%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacinäquivalent
Vitamin B5 Pantothensäure140 µg 6.000 µg (=2,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B5 Pantothensäute
Vitamin B6 Pyridoxin12 µg 1.500 µg (=0,8%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B6 Pyridoxin
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)7 µg 100 µg (=7,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B7 Biotin
Vitamin B9 gesamte Folsäure15 µg 400 µg (=3,8%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B9 Folsäure
Vitamin B12 Cobalamin0,1 µg 3 µg (=3,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B12 Cobalamin
Vitamin C Ascorbinsäure300 µg 100.000 µg (=0,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin C
Vitamin D Calciferole0,0 µg 20 µg (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin D Calciferole
Vitamin E Tocopheroläquivalent0,0 µg 12.000 µg (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Tocopheroläquivalent
Vitamin E Tocopherol0,0 µg 0,0 Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Alphatocopherol
Vitamin K Phyllochinon1 µg 70 µg (=1,4%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin K Phyllochinon
Mineralstoff in mgTagesbedarf
Natrium170 mg1.500 mg(=11,3%)Info zum Tagesbedarf an Natrium
Kalium154 mg 4.000 mg(=3,9%)Info zum Tagesbedarf an Kalium
Calcium11 mg1.000 mg(=1,1%)Info zum Tagesbedarf an Calcium
Magnesium12 mg 350 mg(=3,4%)Info zum Tagesbedarf an Magnesium
Phosphor21 mg700 mg(=3,0%)Info zum Tagesbedarf an Phosphor
Schwefel180 mg 0,0
Chlorid170 mg 2.300 mg(=7,4%)Info zum Tagesbedarf an Chlorid
Spurenelement in µgTagesbedarf lt. DGE
Eisen200 µg12.500 µg(=1,6%)Info zum Tagesbedarf an Eisen
Zink20 µg 8.500 µg(=0,2%)Info zum Tagesbedarf an Zink
Kupfer130 µg1.250 µg(=10,4%)Info zum Tagesbedarf an Kupfer
Mangan40 µg3.500 µg(=1,1%)Info zum Tagesbedarf an Mangan
Fluorid80 µg3.800 µg(=2,1%)Info zum Tagesbedarf an Fluorid
Iodid7 µg 200 µg(=3,4%)Info zum Tagesbedarf an Iodid
KohlenhydratMengeTagesbedarf
Broteinheiten DE0,1 mg 0,0
Broteinheiten DE0,1 mg 0,0
Carbohydrate units EN0,0 mg 0,0
Mannit0,0 mg 0,0
Sorbit0,0 mg 0,0
Xylit0,0 mg 0,0
Summe Zuckeralkohole0,0 mg 0,0
Glucose (Traubenzucker)700 mg 0,0
Fructose (Fruchtzucker)0,0 mg 0,0
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg 0,0
Monosaccharide (1 M)700 mg 0,0
Saccharose (Rübenzucker)0,0 mg 0,0
Maltose (Malzzucker)0,0 mg 0,0
Lactose (Milchzucker)0,0 mg 0,0
Disaccharide (2 M)0,0 mg 0,0
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,0 mg 0,0
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg 0,0
Glykogen (tierische Stärke)0,0 mg 0,0
Stärke0,0 mg 0,0
Polysaccharide (> 9 M)0,0 mg 0,0
AminosäureMengeTagesbedarf
Isoleucin633 mg 0,0
Leucin943 mg 0,0
Lysin666 mg 0,0
Methionin422 mg 0,0
Cystein266 mg 0,0
Phenylalanin666 mg 0,0
Tyrosin444 mg 0,0
Threonin488 mg 0,0
Tryptophan167 mg 0,0
Valin844 mg 0,0
Arginin633 mg 0,0
Histidin244 mg 0,0
Essentielle Aminosäuren6.416 mg 0,0
Alanin644 mg 0,0
Asparaginsäure1.110 mg 0,0
Glutaminsäure1.332 mg 0,0
Glycin377 mg 0,0
Prolin377 mg 0,0
Serin788 mg 0,0
Nichtessentielle Aminosäuren4.628 mg 0,0
Harnsäure0,0 mg 0,0
Purin0,0 mg 0,0
Ballaststoff in mgTagesbedarf
Poly-Pentosen0,0 mg 0,0
Poly-Hexosen0,0 mg 0,0
Poly-Uronsäure0,0 mg 0,0
Cellulose0,0 mg 0,0
Lignin0,0 mg 0,0
Wasserlösliche Ballaststoffe0,0 mg 0,0
Wasserunlösliche Ballaststoffe0,0 mg 0,0
Fettsäure im mgTagesbedarf
Butansäure/Buttersäure0,0 mg 0,0
Hexansäure/Capronsäure0,0 mg 0,0
Octansäure/Caprylsäure0,0 mg 0,0
Decansäure/Caprinsäure0,0 mg 0,0
Dodecansäure/Laurinsäure0,0 mg 0,0
Tetradecansäure/Myristinsäure0,0 mg 0,0
Pentadecansäure0,0 mg 0,0
Hexadecansäure/Palmitinsäure43 mg 0,0
Heptadecansäure0,0 mg 0,0
Octadecansäure/Stearinsäure15 mg 0,0
Eicosansäure/Arachinsäure1 mg 0,0
Docosansäure/Behensäure0,0 mg 0,0
Tetracosansäure/Lignocerinsäure0,0 mg 0,0
Gesättigte Fettsäuren59 mg 0,0
Tetradecensäure0,0 mg 0,0
Pentadecensäure0,0 mg 0,0
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure7 mg 0,0
Heptadecensäure0,0 mg 0,0
Octadecensäure/Ölsäure73 mg 0,0
Eicosensäure0,0 mg 0,0
Docosensäure/Erucasäure0,0 mg 0,0
Tetracosensäure/Nervonsäure0,0 mg 0,0
Einfach ungesättigte Fettsäuren80 mg 0,0
Hexadecadiensäure0,0 mg 0,0
Hexadecatetraensäure0,0 mg 0,0
Octadecadiensäure/Linolsäure18 mg 0,0
Octadecatriensäure/Linolensäure5 mg 0,0
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure0,0 mg 0,0
Nonadecatriensäure0,0 mg 0,0
Eicosadiensäure0,0 mg 0,0
Eicosatriensäure0,0 mg 0,0
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure2 mg 0,0
Eicosapentaensäure0,0 mg 0,0
Docosadiensäure0,0 mg 0,0
Docosatriensäure0,0 mg 0,0
Docosatetraensäure0,0 mg 0,0
Docosapentaensäure0,0 mg 0,0
Docosahexaensäure2 mg 0,0
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren27 mg 0,0
Kurzkettige Fettsäuren0,0 mg 0,0
Mittelkettige Fettsäuren0,0 mg 0,0
Langkettige Fettsäuren166 mg 0,0
Glycerin und Lipoide34 mg 0,0
Cholesterin0,0 mg 0,0