Kürbiskernmehl

g

Energieverteilung

Energieverteilung 100 g Kürbiskernmehl
Nährstoff relativ absolut kcal
Fett 17 % 11.2 g 104 kcal
Kohlenhydrate 3 % 5.2 g 21 kcal
Protein 41 % 60.7 g 249 kcal
Ballaststoffe 4 % 12.7 g 25 kcal
Alkohol 0 % 0 g 0 kcal
organische Säuren 34 % 70 g 210 kcal
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Makronährwerte je 100 g

ohne Küchenabfall gewogen

Energie (kcal)390,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf20 %
Fett11,2 g
Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf18 %
Kohlenhydrate5,2 g
Tagesbedarf: 238 g2 %
Netto-Kohlenhydrate-7,5 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eiweiß, Proteingehalt60,7 g Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf117 %
Ballaststoffe12,7 g
Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf38 %
Wasser4,2 g
Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf0 %
Broteinheiten DE0,4 BE
Broteinheiten CH0,5 BE
Broteinheiten EN0,3 BE
Alkohol (Ethanol)0,0 g
Mineralstoffe (Rohasche)5,9 g
organische Säuren70,0 g
PRAL-Wert40,1
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Aminosäureprofil von Kürbiskernmehl

Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO.

2685 mg Isoleucin:179 %suchen
1403 mg Histidin:187 %suchen
4514 mg Leucin:154 %suchen
3905 mg Lysin:174 %suchen
1828 mg Methionin + Cystein:163 %suchen
4820 mg Phenylalanin + Tyrosin:257 %suchen
1892 mg Threonin:168 %suchen
915 mg Tryptophan:305 %suchen
4209 mg Valin:216 %suchen

Nährwertampel

Fett gesamt 11,2 g mittel
gesättigte Fettsäuren 2,1 g mittel
Zucker 2,6 g gering
Salz 1,7 g hoch

Vitamine je 100 g

Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.

Vitamin A Retinoläquivalent0,0 µg (= 0,0 IE)Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin A Retinol200,0 µg (= 666,7 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf20 %
Vitamin A Beta-Carotin0,0 µg (= 0,0 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin B1 Thiamin600,0 µg (= 200,0 IE)Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf55 %
Vitamin B2 Riboflavin0,0 µg Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure1.700,0 µg Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf11 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent17.000,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf100 %
Vitamin B5 Pantothensäure600,0 µg Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf10 %
Vitamin B6 Pyridoxin100,0 µg Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf7 %
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)10,0 µg Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf22 %
Vitamin B9 gesamte Folsäure184,0 µg Vitamin B9 kaufen
Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf46 %
Vitamin B12 Cobalamin0,0 µg Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin C Ascorbinsäure200,0 µg (= 4,0 IE)Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin D Calciferole0,0 µg (= 0,0 IE)Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin E Tocopherole0,0 µg (= 0,0 IE)
Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin K0,0 µg Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %

Mineralstoffe je 100 g

Natrium1.640,0 mg Natrium kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf109 %
Kalium1.304,0 mg Kalium kaufen
Tagesbedarf: 4000 mg Informationen zum Tagesbedarf33 %
Calcium90,7 mg Calcium kaufen
Tagesbedarf: 1000 mg Informationen zum Tagesbedarf9 %
Magnesium739,0 mg Magnesium kaufen
Tagesbedarf: 350 mg Informationen zum Tagesbedarf211 %
Phosphor1.570,9 mg Phosphor kaufen
Tagesbedarf: 700 mg Informationen zum Tagesbedarf224 %
Chlorid80,0 mg Chlorid kaufen
Tagesbedarf: 2300 mg Informationen zum Tagesbedarf3 %
Schwefel454,6 mg Schwefel kaufen

Spurenelemente je 100 g

Eisen12.000,0 µg Eisen kaufen
Tagesbedarf: 12500 µg Informationen zum Tagesbedarf96 %
Zink12.000,0 µg Zink kaufen
Tagesbedarf: 8500 µg Informationen zum Tagesbedarf141 %
Kupfer2.200,0 µg Kupfer kaufen
Tagesbedarf: 1250 µg Informationen zum Tagesbedarf176 %
Mangan6.100,0 µg Mangan kaufen
Tagesbedarf: 3500 µg Informationen zum Tagesbedarf174 %
Fluorid100,0 µg Fluorid kaufen
Richtwert: 3800 µg Informationen zum Richtwert3 %
Iodid2,7 µg Iodid kaufen
Tagesbedarf: 200 µg Informationen zum Tagesbedarf1 %

Kohlenhydrate je 100 g

Broteinheiten DE0,4 BE
Broteinheiten CH0,5 BE
Broteinheiten EN0,3 BE
Mannit0,0 mg Mannit kaufen
Sorbit0,0 mg Sorbit kaufen
Xylit0,0 mg Xylit kaufen
Summe Zuckeralkohole0,0 mg
Glucose (Traubenzucker)232,8 mg Glucose kaufen
Fructose (Fruchtzucker)194,0 mg Fructose kaufen
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg Galactose kaufen
Monosaccharide (1 M)426,9 mg Monosaccharide kaufen
Saccharose (Rübenzucker)2.200,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Maltose (Malzzucker)0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen
Lactose (Milchzucker)0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen
Disaccharide (2 M)2.173,1 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M)0,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,0 mg
Stärke2.600,0 mg
Polysaccharide (> 9 M)0,0 mg

Aminosäuren (Protein) je 100 g Kürbiskernmehl

Isoleucin2.685,2 mg Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf179 %
Leucin4.513,6 mg Leucin kaufen
Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf154 %
Lysin3.904,7 mg Lysin kaufen
Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf174 %
Methionin1.157,9 mg Methionin kaufen
Cystein670,5 mg Cystein kaufen
Phenylalanin2.623,7 mg Phenylalanin kaufen
Tyrosin2.196,1 mg Tyrosin kaufen
Threonin1.891,6 mg Threonin kaufen
Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf168 %
Tryptophan915,0 mg Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf305 %
Valin4.209,1 mg Valin kaufen
Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf216 %
Arginin8.786,0 mg Arginin kaufen
Histidin1.402,5 mg Histidin kaufen
Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf187 %
Essentielle Aminosäuren34.955,9 mg Essentielle Aminosäuren kaufen
Alanin2.500,5 mg Alanin kaufen
Asparaginsäure5.368,8 mg Asparaginsäure kaufen
Glutaminsäure9.456,5 mg Glutaminsäure kaufen
Glycin3.843,1 mg Glycin kaufen
Prolin2.134,5 mg Prolin kaufen
Serin2.440,7 mg Serin kaufen
Nichtessentielle Aminosäuren25.744,1 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Harnsäure0,0 mg
Purin0,0 mg

Ballaststoffe je 100 g

Poly-Pentosen1.905,0 mg
Poly-Hexosen8.382,6 mg
Poly-Uronsäure253,7 mg
Cellulose1.905,0 mg Cellulose kaufen
Lignin253,7 mg Lignin kaufen
Wasserlösliche Ballaststoffe2.540,0 mg Ballaststoffe kaufen
Wasserunlösliche Ballaststoffe10.160,0 mg

Omega Fettsäuren je 100 g

Octadecadiensäure/Linolsäure ω−65.400,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−30,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−30,0 mg Stearidonsäure kaufen
Eicosadiensäure ω−60,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−30,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−60,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−30,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−60,0 mg
Docosatriensäure ω−60,0 mg
Docosatetraensäure ω−60,0 mg
Docosapentaensäure ω−30,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−30,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen

Alle Fettsäuren je 100 g

Butansäure/Buttersäure0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen
Hexansäure/Capronsäure0,0 mg
Octansäure/Caprylsäure0,0 mg Caprylsäure kaufen
Decansäure/Caprinsäure0,0 mg Caprinsäure kaufen
Dodecansäure/Laurinsäure55,4 mg Laurinsäure kaufen
Tetradecansäure/Myristinsäure0,0 mg Myristinsäure kaufen
Pentadecansäure0,0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure1.327,9 mg Palmitinsäure kaufen
Heptadecansäure0,0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure713,7 mg Stearinsäure kaufen
Eicosansäure/Arachinsäure3,1 mg
Decosansäure/Behensäure0,0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure0,0 mg
Gesättigte Fettsäuren2.100,0 mg
Tetradecensäure0,0 mg
Pentadecensäure0,0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure11,9 mg Palmitoleinsäure kaufen
Heptadecensäure0,0 mg
Octadecensäure/Ölsäure3.577,5 mg Oelsäure kaufen
Eicosensäure10,6 mg Eicosensäure kaufen
Decosensäure/Erucasäure0,0 mg Erucasäure kaufen
Tetracosensäure/Nervonsäure0,0 mg Nervonsäure kaufen
Einfach ungesättigte Fettsäuren3.600,0 mg
Hexadecadiensäure0,0 mg
Hexadecatetraensäure0,0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−65.400,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−30,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−30,0 mg Stearidonsäure kaufen
Nonadecatriensäure0,0 mg
Eicosadiensäure ω−60,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−30,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−60,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−30,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−60,0 mg
Docosatriensäure ω−60,0 mg
Docosatetraensäure ω−60,0 mg
Docosapentaensäure ω−30,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−30,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren5.400,0 mg
Kurzkettige Fettsäuren0,0 mg
Mittelkettige Fettsäuren0,0 mg
Langkettige Fettsäuren11.100,0 mg
Glycerin und Lipoide100,0 mg
Cholesterin0,0 mg

Lob, Tadel, Wünsche und Fragen an den Nährwertrechner

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