Kichererbsen reif roh gegart Nährwerte

Energieverteilung

Fett 10 %
Kohlenhydrate 49 %
Proteine 26 %
Ballaststoffe 14 %
Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 10 %
einfach ungesättigte 22 %
mehrfach ungesättigte 45 %

Teile das mit anderen

Andere suchten auch nach

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)119 kcal (≈ 6 % NW)
6 %
100 kcal (≈ 5 %)
5 %
1.950 kcal
Fett2 g (≈ 2 % NW)
2 %
1 g (≈ 2 %)
2 %
63 g
Eiweiß9 g (≈ 17 % NW)
17 %
8 g (≈ 14 %)
14 %
52 g
Kohlenhydrate17 g (≈ 7 % NW)
7 %
14 g (≈ 6 %)
6 %
238 g
Ballaststoffe10 g (≈ 30 % NW)
30 %
8 g (≈ 25 %)
25 %
33 g

Makronährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)119 kcal (≈ 6 % NW)
6 %
100 kcal (≈ 5 %)
5 %
1.950 kcal
Energie (kJ)499 kJ (≈ 6 % NW)
6 %
419 kJ (≈ 5 %)
5 %
8.164 kJ
Fett2 g (≈ 2 % NW)
2 %
1 g (≈ 2 %)
2 %
63 g
Eiweiß9 g (≈ 17 % NW)
17 %
8 g (≈ 14 %)
14 %
52 g
Kohlenhydrate17 g (≈ 7 % NW)
7 %
14 g (≈ 6 %)
6 %
238 g
Ballaststoffe10 g (≈ 30 % NW)
30 %
8 g (≈ 25 %)
25 %
33 g
Wasser60 g (≈ 2 % NW)
2 %
51 g (≈ 2 %)
2 %
3.000 g

Vitamine

Nährstoff Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent14 µg  (47 i.E.) (≈ 2 % NW)
2 %
12 µg (≈ 1 %)
1 %
900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent7 µg 6 µg
Retinol0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 %
0,00 µg (≈ 0 %)
0 %
1.000 µg
Beta-Carotin83 µg  (277 i.E.) (≈ 4 % NW)
4 %
70 µg (≈ 3 %)
3 %
2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin147 µg  (49 i.E.) (≈ 13 % NW)
13 %
124 µg (≈ 11 %)
11 %
1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin68 µg (≈ 6 % NW)
6 %
57 µg (≈ 5 %)
5 %
1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure492 µg (≈ 3 % NW)
3 %
413 µg (≈ 3 %)
3 %
15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent1.892 µg (≈ 11 % NW)
11 %
1.590 µg (≈ 9 %)
9 %
17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure332 µg (≈ 6 % NW)
6 %
279 µg (≈ 5 %)
5 %
6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin178 µg (≈ 13 % NW)
13 %
150 µg (≈ 11 %)
11 %
1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)3 µg (≈ 7 % NW)
7 %
3 µg (≈ 6 %)
6 %
45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure63 µg (≈ 16 % NW)
16 %
53 µg (≈ 13 %)
13 %
400 µg
Vitamin B12 Cobalamin0,0 µg (≈ 0 % NW)
0 %
0,0 µg (≈ 0 %)
0 %
4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure1.107 µg  (22 i.E.) (≈ 1 % NW)
1 %
930 µg (≈ 1 %)
1 %
100.000 µg
Vitamin D Calciferole0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 %
0,00 µg (≈ 0 %)
0 %
20 µg
Vitamin E1.196 µg  (2 i.E.) (≈ 9 % NW)
9 %
1.005 µg (≈ 7 %)
7 %
14.000 µg
Vitamin K0,00 µg (≈ 0 % NW)
0 %
0,00 µg (≈ 0 %)
0 %
65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff Normwert
Salz0,04 g (≈ 1 % NW)
1 %
0,03 g (≈ 1 %)
1 %
5 g
PRAL-Wert--
Natrium9 mg (≈ 1 % NW)
1 %
8 mg (≈ 1 %)
1 %
1.500 mg
Kalium280 mg (≈ 7 % NW)
7 %
235 mg (≈ 6 %)
6 %
4.000 mg
Calcium49 mg (≈ 5 % NW)
5 %
41 mg (≈ 4 %)
4 %
1.000 mg
Magnesium61 mg (≈ 17 % NW)
17 %
51 mg (≈ 15 %)
15 %
350 mg
Phosphor169 mg (≈ 24 % NW)
24 %
142 mg (≈ 20 %)
20 %
700 mg
Schwefel83 mg 70 mg
Chlorid32 mg (≈ 1 % NW)
1 %
27 mg (≈ 1 %)
1 %
2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff Normwert
Eisen2.745 µg (≈ 22 % NW)
22 %
2.307 µg (≈ 18 %)
18 %
12.500 µg
Zink1.391 µg (≈ 16 % NW)
16 %
1.169 µg (≈ 14 %)
14 %
8.500 µg
Kupfer262 µg (≈ 21 % NW)
21 %
220 µg (≈ 18 %)
18 %
1.250 µg
Mangan987 µg (≈ 28 % NW)
28 %
829 µg (≈ 24 %)
24 %
3.500 µg
Fluorid16 µg (≈ 0 % NW)
0 %
13 µg (≈ 0 %)
0 %
3.800 µg
Iodid9 µg (≈ 5 % NW)
5 %
8 µg (≈ 4 %)
4 %
200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff Normwert
Zucker1 g (≈ 2 % NW)
2 %
1 g (≈ 2 %)
2 %
50 g
Netto-KH7 g 6 g
Broteinheiten DE1,40 BE 1,18 BE
Broteinheiten CH1,68 BE 1,41 BE
Broteinheiten EN1,12 BE 0,94 BE
Mannit0,00 mg 0,00 mg
Sorbit0,00 mg 0,00 mg
Xylit0,00 mg 0,00 mg
Summe Zuckeralkohole0,00 mg 0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)168 mg 141 mg
Fructose (Fruchtzucker)168 mg 141 mg
Galactose (Schleimzucker)0,00 mg 0,00 mg
Monosaccharide (1 M)336 mg 282 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)840 mg 706 mg
Maltose (Malzzucker)0,00 mg 0,00 mg
Lactose (Milchzucker)0,00 mg 0,00 mg
Disaccharide (2 M)840 mg 706 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)840 mg 706 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar1.264 mg 1.062 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,00 mg 0,00 mg
Stärke14.788 mg 12.427 mg
Polysaccharide (> 9 M)14.788 mg 12.427 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff Normwert
Isoleucin522 mg (≈ 35 % NW)
35 %
439 mg (≈ 29 %)
29 %
1.500 mg
Leucin699 mg (≈ 24 % NW)
24 %
587 mg (≈ 20 %)
20 %
2.925 mg
Lysin634 mg (≈ 28 % NW)
28 %
533 mg (≈ 24 %)
24 %
2.250 mg
Methionin103 mg 87 mg
Cystein112 mg 94 mg
Phenylalanin448 mg 376 mg
Tyrosin326 mg 274 mg
Threonin364 mg (≈ 32 % NW)
32 %
306 mg (≈ 27 %)
27 %
1.125 mg
Tryptophan84 mg (≈ 28 % NW)
28 %
71 mg (≈ 24 %)
24 %
300 mg
Valin439 mg (≈ 23 % NW)
23 %
369 mg (≈ 19 %)
19 %
1.950 mg
Arginin746 mg 627 mg
Histidin252 mg (≈ 34 % NW)
34 %
212 mg (≈ 28 %)
28 %
750 mg
Essentielle Aminosäuren4.729 mg 3.974 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff Normwert
Alanin401 mg 337 mg
Asparaginsäure1.091 mg 917 mg
Glutaminsäure1.492 mg 1.254 mg
Glycin373 mg 313 mg
Prolin392 mg 329 mg
Serin476 mg 400 mg
Nichtessentielle Aminosäuren4.225 mg 3.550 mg
Anteil pflanzliches Eiweiß0,00 g 0,00 g
Harnsäure60 mg 50 mg
Purin20 mg 17 mg

Fettsäuren

Nährstoff Normwert
ω6:ω3 Verhältnis24 20
Butansäure / Buttersäure0,00 mg 0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure0,00 mg 0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure0,00 mg 0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure0,00 mg 0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure0,00 mg 0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure0,00 mg 0,00 mg
Pentadecansäure0,00 mg 0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure145 mg 122 mg
Heptadecansäure0,00 mg 0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure18 mg 15 mg
Eicosansäure / Arachinsäure0,00 mg 0,00 mg
Decosansäure / Behensäure0,00 mg 0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure0,00 mg 0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren163 mg 137 mg
Tetradecensäure0,00 mg 0,00 mg
Pentadecensäure0,00 mg 0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure0,00 mg 0,00 mg
Heptadecensäure0,00 mg 0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure ω−9343 mg 288 mg
Eicosensäure ω−90,00 mg 0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure ω−90,00 mg 0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure ω−90,00 mg 0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren343 mg 288 mg
Hexadecadiensäure0,00 mg 0,00 mg
Hexadecatetraensäure0,00 mg 0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure ω−6680 mg 571 mg
ALA - Linolensäure ω−330 mg 25 mg
Stearidonsäure ω−30,00 mg 0,00 mg
Nonadecatriensäure0,00 mg 0,00 mg
Eicosadiensäure ω−60,00 mg 0,00 mg
Eicosatriensäure ω−30,00 mg 0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure ω−60,00 mg 0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−30,00 mg 0,00 mg
Docosadiensäure ω−60,00 mg 0,00 mg
Docosatriensäure ω−30,00 mg 0,00 mg
Docosatetraensäure ω−60,00 mg 0,00 mg
Docosapentaensäure ω−30,00 mg 0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−30,00 mg 0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren710 mg 597 mg
Langkettige Fettsäuren1.216 mg 1.022 mg
Glycerin und Lipoide353 mg 297 mg
Cholesterin0,00 mg 0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren0,00 mg 0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren0,00 mg 0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff Normwert
Poly-Pentosen1.481 mg 1.245 mg
Poly-Hexosen6.517 mg 5.476 mg
Poly-Uronsäure197 mg 166 mg
Cellulose1.481 mg 1.245 mg
Lignin197 mg 166 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe5.924 mg 4.978 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe3.949 mg 3.318 mg

Sonstige

Nährstoff Normwert
Alkohol0,00 g 0,00 g
Säuren (organisch)0,22 g 0,19 g
Rohasche0,9 g 0,7 g
Rohfaser3,9 g 3,3 g
Rohfett1,6 g 1,3 g
Rohprotein1,5 g 1,2 g