Nährwerte Heringsfilet in spezieller Senfsoße

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g

  • Menge: 100 g (mit Küchenabfall gewogen)
ZusammensetzungTagesbedarf
(lt. Deiner Angabe)
Kilokalorien171 kcal
KiloJoule 715 kJ
Wasser71 g
Eiweiß, Proteine11 g
Fett13 g
Kohlenhydrate2 g
Ballaststoffe1 g
Broteinheiten DE0,2 BE
Broteinheiten CH0,2 BE
Carbohydrate units EN0,1 CU
Mineralstoffe (Rohasche)2 g
organische Säuren0,2 g
Alkohol (Ethanol)0,0 g
Nährwertampel für 100 g Heringsfilet in spezieller Senfsoße
Nährwert Menge Bewertung
Fett gesamt 13,3 g
gesättigte Fettsäuren 2,3 g
Zucker 1,6 g
Salz 1,2 g
Vitamin in µgTagesbedarf
Vitamin A Retinoläquivalent19 µg 900 µg(=2,1%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinoläquivalent
Vitamin A Retinol11 µg 1.000 µg (=1,1%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinol
Vitamin A Beta-Carotin47 µg 2.000 µg (=2,4%)Info zum Tagesbedarf an Berta Carotin
Vitamin B1 Thiamin26 µg 1.100 µg (=2,4%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B1 Thiamin
Vitamin B2 Riboflavin74 µg 1.200 µg (=6,2%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B2 Riboflavin
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure1.588 µg 15.000 µg (=10,6%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacin
Vitamin B3 Niacinäquivalent3.405 µg 17.000 µg (=20,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacinäquivalent
Vitamin B5 Pantothensäure398 µg 6.000 µg (=6,6%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B5 Pantothensäute
Vitamin B6 Pyridoxin132 µg 1.500 µg (=8,8%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B6 Pyridoxin
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)5 µg 100 µg (=5,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B7 Biotin
Vitamin B9 gesamte Folsäure4 µg 400 µg (=1,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B9 Folsäure
Vitamin B12 Cobalamin4 µg 3 µg (=133,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B12 Cobalamin
Vitamin C Ascorbinsäure1.601 µg 100.000 µg (=1,6%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin C
Vitamin D Calciferole12 µg 20 µg (=60,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin D Calciferole
Vitamin E Tocopheroläquivalent4.224 µg 12.000 µg (=35,2%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Tocopheroläquivalent
Vitamin E Tocopherol4.168 µg Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Alphatocopherol
Vitamin K Phyllochinon1 µg 70 µg (=1,4%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin K Phyllochinon
Mineralstoff in mgTagesbedarf
Natrium466 mg1.500 mg(=31,1%)Info zum Tagesbedarf an Natrium
Kalium263 mg 4.000 mg(=6,6%)Info zum Tagesbedarf an Kalium
Calcium43 mg1.000 mg(=4,3%)Info zum Tagesbedarf an Calcium
Magnesium22 mg 350 mg(=6,3%)Info zum Tagesbedarf an Magnesium
Phosphor152 mg700 mg(=21,7%)Info zum Tagesbedarf an Phosphor
Schwefel115 mg
Chlorid707 mg 2.300 mg(=30,7%)Info zum Tagesbedarf an Chlorid
Spurenelement in µgTagesbedarf lt. DGE
Eisen820 µg12.500 µg(=6,6%)Info zum Tagesbedarf an Eisen
Zink621 µg 8.500 µg(=7,3%)Info zum Tagesbedarf an Zink
Kupfer215 µg1.250 µg(=17,2%)Info zum Tagesbedarf an Kupfer
Mangan42 µg3.500 µg(=1,2%)Info zum Tagesbedarf an Mangan
Fluorid199 µg3.800 µg(=5,2%)Info zum Tagesbedarf an Fluorid
Iodid17 µg 200 µg(=8,5%)Info zum Tagesbedarf an Iodid
KohlenhydratMengeTagesbedarf
Broteinheiten DE0,2 mg
Broteinheiten DE0,2 mg
Carbohydrate units EN0,1 mg
Mannit0,0 mg
Sorbit0,0 mg
Xylit0,0 mg
Summe Zuckeralkohole3 mg
Glucose (Traubenzucker)286 mg
Fructose (Fruchtzucker)334 mg
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg
Monosaccharide (1 M)620 mg
Saccharose (Rübenzucker)1.025 mg
Maltose (Malzzucker)0,0 mg
Lactose (Milchzucker)0,0 mg
Disaccharide (2 M)1.025 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,0 mg
Stärke542 mg
Polysaccharide (> 9 M)542 mg
AminosäureMengeTagesbedarf
Isoleucin525 mg
Leucin858 mg
Lysin950 mg
Methionin303 mg
Cystein106 mg
Phenylalanin431 mg
Tyrosin376 mg
Threonin440 mg
Tryptophan109 mg
Valin590 mg
Arginin604 mg
Histidin287 mg
Essentielle Aminosäuren5.579 mg
Alanin754 mg
Asparaginsäure1.076 mg
Glutaminsäure1.442 mg
Glycin583 mg
Prolin406 mg
Serin436 mg
Nichtessentielle Aminosäuren4.697 mg
Harnsäure121 mg
Purin40 mg
Ballaststoff in mgTagesbedarf
Poly-Pentosen34 mg
Poly-Hexosen37 mg
Poly-Uronsäure394 mg
Cellulose55 mg
Lignin26 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe20 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe526 mg
Fettsäure im mgTagesbedarf
Butansäure/Buttersäure0,0 mg
Hexansäure/Capronsäure0,0 mg
Octansäure/Caprylsäure0,0 mg
Decansäure/Caprinsäure8 mg
Dodecansäure/Laurinsäure8 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure505 mg
Pentadecansäure38 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure1.317 mg
Heptadecansäure15 mg
Octadecansäure/Stearinsäure323 mg
Eicosansäure/Arachinsäure34 mg
Decosansäure/Behensäure33 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure10 mg
Gesättigte Fettsäuren2.291 mg
Tetradecensäure38 mg
Pentadecensäure0,0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure736 mg
Heptadecensäure0,0 mg
Octadecensäure/Ölsäure2.273 mg
Eicosensäure984 mg
Decosensäure/Erucasäure1.295 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure0,0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren5.326 mg
Hexadecadiensäure0,0 mg
Hexadecatetraensäure0,0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure3.162 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure114 mg
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure134 mg
Nonadecatriensäure0,0 mg
Eicosadiensäure30 mg
Eicosatriensäure30 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure45 mg
Eicosapentaensäure536 mg
Docosadiensäure0,0 mg
Docosatriensäure0,0 mg
Docosatetraensäure8 mg
Docosapentaensäure82 mg
Docosahexaensäure498 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren4.639 mg
Kurzkettige Fettsäuren0,0 mg
Mittelkettige Fettsäuren8 mg
Langkettige Fettsäuren12.248 mg
Glycerin und Lipoide1.051 mg
Cholesterin50 mg