Energieverteilung 100 g Sojasoße
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
39 %
5.1 g
47 kcal
19 %
5.5 g
23 kcal
35 %
10.1 g
41 kcal
7 %
4.4 g
9 kcal
0 %
0 g
0 kcal
0 %
0 g
0 kcal
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Makronährwerte je 100 g
ohne Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 108,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 6 % Fett 5,1 g Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 8 % Kohlenhydrate 5,5 g Tagesbedarf: 238 g 2 % Netto-Kohlenhydrate 5,5 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 10,1 g Eiweiß kaufen Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 19 % Ballaststoffe 4,4 g Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 13 % Wasser 68,6 g Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 2 % Broteinheiten 0,5 BE Broteinheiten 0,6 BE Broteinheiten 0,4 BE Alkohol (Ethanol) 0,0 g Mineralstoffe (Rohasche) 4,2 g organische Säuren 0,0 g PRAL-Wert -3,7 Tagesbedarf: k. A. k. A.
Aminosäureprofil von Sojasoße
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
Nährwertampel
Fett gesamt
5,1 g
mittel
gesättigte Fettsäuren
0,7 g
gering
Zucker
5,5 g
mittel
Salz
3,0 g
hoch
Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 19,0 µg (= 63,3 IE) Vitamin A kaufen Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 2 % Vitamin A Retinol 0,0 µg (= 0,0 IE) Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin A Beta-Carotin 114,0 µg (= 380,0 IE) Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 6 % Vitamin B1 Thiamin 378,0 µg (= 126,0 IE) Vitamin B1 kaufen Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 34 % Vitamin B2 Riboflavin 70,0 µg Vitamin B2 kaufen Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 6 % Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 612,0 µg Vitamin B3 kaufen Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 % Vitamin B3 Niacinäquivalent 2.462,0 µg Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 14 % Vitamin B5 Pantothensäure 461,0 µg Vitamin B5 kaufen Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 8 % Vitamin B6 Pyridoxin 210,0 µg Vitamin B6 kaufen Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 15 % Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 15,0 µg Vitamin B7 kaufen Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 33 % Vitamin B9 gesamte Folsäure 63,0 µg Vitamin B9 kaufen Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 16 % Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin C Ascorbinsäure 1.050,0 µg (= 21,0 IE) Vitamin C kaufen Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 % Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin E Tocopherole 407,0 µg (= 0,6 IE) Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 3 % Vitamin K 55,0 µg Vitamin K kaufen Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 85 %
Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 0,5 BE Broteinheiten 0,6 BE Broteinheiten 0,4 BE Mannit 0,0 mg Mannit kaufen Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen Xylit 0,0 mg Xylit kaufen Summe Zuckeralkohole 0,0 mg Glucose (Traubenzucker) 168,0 mg Glucose kaufen Fructose (Fruchtzucker) 168,0 mg Fructose kaufen Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen Monosaccharide (1 M) 336,0 mg Monosaccharide kaufen Saccharose (Rübenzucker) 5.169,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen Maltose (Malzzucker) 0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen Lactose (Milchzucker) 0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen Disaccharide (2 M) 5.169,0 mg Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 0,0 mg Oligosaccharide, nicht resorbierbar 2.252,0 mg Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg Stärke 5,0 mg Polysaccharide (> 9 M) 5,0 mg
Aminosäuren (Protein) je 100 g Sojasoße
Isoleucin 453,0 mg Isoleucin kaufen Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 30 % Leucin 725,0 mg Leucin kaufen Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 25 % Lysin 624,0 mg Lysin kaufen Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 28 % Methionin 131,0 mg Methionin kaufen Cystein 161,0 mg Cystein kaufen Phenylalanin 453,0 mg Phenylalanin kaufen Tyrosin 352,0 mg Tyrosin kaufen Threonin 393,0 mg Threonin kaufen Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 35 % Tryptophan 111,0 mg Tryptophan kaufen Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 37 % Valin 474,0 mg Valin kaufen Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 24 % Arginin 763,0 mg Arginin kaufen Histidin 231,0 mg Histidin kaufen Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 31 % Essentielle Aminosäuren 4.871,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen Alanin 413,0 mg Alanin kaufen Asparaginsäure 1.110,0 mg Asparaginsäure kaufen Glutaminsäure 1.931,0 mg Glutaminsäure kaufen Glycin 412,0 mg Glycin kaufen Prolin 563,0 mg Prolin kaufen Serin 513,0 mg Serin kaufen Nichtessentielle Aminosäuren 4.942,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen Harnsäure 96,0 mg Purin 32,0 mg
Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 2.685,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 368,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen Hexansäure/Capronsäure 0,0 mg Octansäure/Caprylsäure 0,0 mg Caprylsäure kaufen Decansäure/Caprinsäure 0,0 mg Caprinsäure kaufen Dodecansäure/Laurinsäure 6,0 mg Laurinsäure kaufen Tetradecansäure/Myristinsäure 10,0 mg Myristinsäure kaufen Pentadecansäure 0,0 mg Hexadecansäure/Palmitinsäure 519,0 mg Palmitinsäure kaufen Heptadecansäure 0,0 mg Octadecansäure/Stearinsäure 178,0 mg Stearinsäure kaufen Eicosansäure/Arachinsäure 14,0 mg Decosansäure/Behensäure 5,0 mg Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg Gesättigte Fettsäuren 732,0 mg Tetradecensäure 0,0 mg Pentadecensäure 0,0 mg Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 10,0 mg Palmitoleinsäure kaufen Heptadecensäure 0,0 mg Octadecensäure/Ölsäure 891,0 mg Oelsäure kaufen Eicosensäure 9,0 mg Eicosensäure kaufen Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen Einfach ungesättigte Fettsäuren 910,0 mg Hexadecadiensäure 0,0 mg Hexadecatetraensäure 0,0 mg Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 2.685,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 368,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Nonadecatriensäure 0,0 mg Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3.053,0 mg Kurzkettige Fettsäuren 0,0 mg Mittelkettige Fettsäuren 0,0 mg Langkettige Fettsäuren 4.695,0 mg Glycerin und Lipoide 359,0 mg Cholesterin 0,0 mg
