Nährwerte Kürbis frisch gegart

Nährwerte anzeigen für g

  • Nährwertampel:
  • Menge: 100 g
  • Kilokalorien: 27 kcal
  • Kilojoule: 113 kJ
  • Wasser: 92 g
  • Eiweiß: 1 g
  • Fett: 0 g
  • Kohlenhydrate, resorbierbar: 5 g
  • Broteinheiten DE 0,4 BE
  • Broteinheiten CH 0,5 BE
  • Carbohydrate units EN 0,3 CU
  • Ballaststoffe: 1 g
  • Mineralstoffe (Rohasche): 1 g
  • organische Säuren: 0 g
  • Alkohol (Ethanol): 0 g
Vitamin in µgTagesbedarf
Vitamin A Retinoläquivalent233 µg 900 µg(=25,9%)
Vitamin A Retinol0 µg 1.000 µg (=0,0%)
Vitamin A Beta-Carotin1.400 µg 2.000 µg (=70,0%)
Vitamin B1 Thiamin70 µg 1.100 µg (=6,4%)
Vitamin B2 Riboflavin47 µg 1.200 µg (=3,9%)
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure1.245 µg 15.000 µg (=8,3%)
Vitamin B3 Niacinäquivalent1.528 µg 17.000 µg (=9,0%)
Vitamin B5 Pantothensäure311 µg 6.000 µg (=5,2%)
Vitamin B6 Pyridoxin117 µg 2.000 µg (=5,9%)
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)0 µg 100 µg (=0,0%)
Vitamin B9 gesamte Folsäure9 µg 400 µg (=2,3%)
Vitamin B12 Cobalamin0 µg 3 µg (=0,0%)
Vitamin C Ascorbinsäure7.780 µg 100.000 µg (=7,8%)
Vitamin D Calciferole0 µg 20 µg (=0,0%)
Vitamin E Tocopheroläquivalent111 µg 12.000 µg (=0,9%)
Vitamin E Tocopherol111 µg
Vitamin K Phyllochinon6 µg 70 µg (=8,6%)
Mineralstoff in mgTagesbedarf
Natrium6 mg1.500 mg(=0,4%)
Kalium292 mg 4.000 mg(=7,3%)
Calcium29 mg1.000 mg(=2,9%)
Magnesium23 mg 350 mg(=6,6%)
Phosphor43 mg700 mg(=6,1%)
Schwefel10 mg
Chlorid30 mg 2.300 mg(=1,3%)
Spurenelement in µgTagesbedarf lt. DGE
Eisen728 µg12.500 µg(=5,8%)Info zum Tagesbedarf an Eisen
Zink106 µg 8.500 µg(=1,2%)Info zum Tagesbedarf an Zink
Kupfer106 µg1.250 µg(=8,5%)Info zum Tagesbedarf an Kupfer
Mangan220 µg3.500 µg(=6,3%)Info zum Tagesbedarf an Mangan
Fluorid20 µg3.800 µg(=0,5%)Info zum Tagesbedarf an Fluorid
Iodid1 µg 200 µg(=0,6%)Info zum Tagesbedarf an Iodid
Kohlenhydrat in mgTagesbedarf
Broteinheiten DE0,4 mg
Broteinheiten DE0,5 mg
Carbohydrate units EN0,3 mg
Mannit28 mg
Sorbit0 mg
Xylit18 mg
Summe Zuckeralkohole46 mg
Glucose (Traubenzucker)1.331 mg
Fructose (Fruchtzucker)1.562 mg
Galactose (Schleimzucker)0 mg
Monosaccharide (1 M)2.893 mg
Saccharose (Rübenzucker)734 mg
Maltose (Malzzucker)0 mg
Lactose (Milchzucker)0 mg
Disaccharide (2 M)734 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0 mg
Glykogen (tierische Stärke)0 mg
Stärke918 mg
Polysaccharide (> 9 M)918 mg
Aminosäure in mgTagesbedarf
Isoleucin53 mg
Leucin77 mg
Lysin71 mg
Methionin17 mg
Cystein11 mg
Phenylalanin45 mg
Tyrosin36 mg
Threonin35 mg
Tryptophan17 mg
Valin55 mg
Arginin59 mg
Histidin24 mg
Essentielle Aminosäuren500 mg
Alanin63 mg
Asparaginsäure168 mg
Glutaminsäure215 mg
Glycin45 mg
Prolin41 mg
Serin60 mg
Nichtessentielle Aminosäuren592 mg
Anteil pflanzliches Eiweiß1.400 mg
Harnsäure8 mg
Purin3 mg
Ballaststoff in mgTagesbedarf
Poly-Pentosen81 mg
Poly-Hexosen121 mg
Poly-Uronsäure242 mg
Cellulose322 mg
Lignin40 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe193 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe613 mg
Fettsäure im mgTagesbedarf
Butansäure/Buttersäure0 mg
Hexansäure/Capronsäure0 mg
Octansäure/Caprylsäure0 mg
Decansäure/Caprinsäure0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure1 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure1 mg
Pentadecansäure0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure41 mg
Heptadecansäure0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure5 mg
Eicosansäure/Arachinsäure0 mg
Decosansäure/Behensäure0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure0 mg
Gesättigte Fettsäuren48 mg
Tetradecensäure0 mg
Pentadecensäure0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure1 mg
Heptadecensäure0 mg
Octadecensäure/Ölsäure16 mg
Eicosensäure0 mg
Decosensäure/Erucasäure0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren17 mg
Hexadecadiensäure0 mg
Hexadecatetraensäure0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure36 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure59 mg
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure0 mg
Nonadecatriensäure0 mg
Eicosadiensäure0 mg
Eicosatriensäure0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure0 mg
Eicosapentaensäure0 mg
Docosadiensäure0 mg
Docosatriensäure0 mg
Docosatetraensäure0 mg
Docosapentaensäure0 mg
Docosahexaensäure0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren95 mg
Kurzkettige Fettsäuren0 mg
Mittelkettige Fettsäuren0 mg
Langkettige Fettsäuren160 mg
Glycerin und Lipoide40 mg
Cholesterin0 mg