Nährwerte Kürbiskern geröstet

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g

  • Menge: 100 g (ohne Küchenabfall gewogen)
ZusammensetzungTagesbedarf
(lt. Deiner Angabe)
Kilokalorien565 kcal
KiloJoule 2.364 kJ
Wasser5 g
Eiweiß, Proteine36 g
Fett46 g
Kohlenhydrate3 g
Ballaststoffe9 g
Broteinheiten DE0,2 BE
Broteinheiten CH0,3 BE
Carbohydrate units EN0,2 CU
Mineralstoffe (Rohasche)1 g
organische Säuren0,0 g
Alkohol (Ethanol)0,0 g
Nährwertampel für 100 g Kürbiskern geröstet
Nährwert Menge Bewertung
Fett gesamt 46,4 g
gesättigte Fettsäuren 8,7 g
Zucker 0,9 g
Salz 0,1 g
Vitamin in µgTagesbedarf
Vitamin A Retinoläquivalent31 µg 900 µg(=3,4%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinoläquivalent
Vitamin A Retinol0,0 µg 1.000 µg (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinol
Vitamin A Beta-Carotin183 µg 2.000 µg (=9,2%)Info zum Tagesbedarf an Berta Carotin
Vitamin B1 Thiamin293 µg 1.100 µg (=26,6%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B1 Thiamin
Vitamin B2 Riboflavin29 µg 1.200 µg (=2,4%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B2 Riboflavin
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure1.205 µg 15.000 µg (=8,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacin
Vitamin B3 Niacinäquivalent10.138 µg 17.000 µg (=59,6%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacinäquivalent
Vitamin B5 Pantothensäure360 µg 6.000 µg (=6,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B5 Pantothensäute
Vitamin B6 Pyridoxin55 µg 1.500 µg (=3,7%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B6 Pyridoxin
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)5 µg 100 µg (=5,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B7 Biotin
Vitamin B9 gesamte Folsäure25 µg 400 µg (=6,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B9 Folsäure
Vitamin B12 Cobalamin0,0 µg 3 µg (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B12 Cobalamin
Vitamin C Ascorbinsäure100 µg 100.000 µg (=0,1%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin C
Vitamin D Calciferole0,0 µg 20 µg (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin D Calciferole
Vitamin E Tocopheroläquivalent3.604 µg 12.000 µg (=30,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Tocopheroläquivalent
Vitamin E Tocopherol3.604 µg Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Alphatocopherol
Vitamin K Phyllochinon0,0 µg 70 µg (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin K Phyllochinon
Mineralstoff in mgTagesbedarf
Natrium28 mg1.500 mg(=1,9%)Info zum Tagesbedarf an Natrium
Kalium571 mg 4.000 mg(=14,3%)Info zum Tagesbedarf an Kalium
Calcium10 mg1.000 mg(=1,0%)Info zum Tagesbedarf an Calcium
Magnesium285 mg 350 mg(=81,4%)Info zum Tagesbedarf an Magnesium
Phosphor516 mg700 mg(=73,7%)Info zum Tagesbedarf an Phosphor
Schwefel160 mg
Chlorid80 mg 2.300 mg(=3,5%)Info zum Tagesbedarf an Chlorid
Spurenelement in µgTagesbedarf lt. DGE
Eisen4.897 µg12.500 µg(=39,2%)Info zum Tagesbedarf an Eisen
Zink6.157 µg 8.500 µg(=72,4%)Info zum Tagesbedarf an Zink
Kupfer834 µg1.250 µg(=66,7%)Info zum Tagesbedarf an Kupfer
Mangan2.771 µg3.500 µg(=79,2%)Info zum Tagesbedarf an Mangan
Fluorid90 µg3.800 µg(=2,4%)Info zum Tagesbedarf an Fluorid
Iodid3 µg 200 µg(=1,4%)Info zum Tagesbedarf an Iodid
KohlenhydratMengeTagesbedarf
Broteinheiten DE0,2 mg
Broteinheiten DE0,3 mg
Carbohydrate units EN0,2 mg
Mannit0,0 mg
Sorbit0,0 mg
Xylit0,0 mg
Summe Zuckeralkohole0,0 mg
Glucose (Traubenzucker)82 mg
Fructose (Fruchtzucker)68 mg
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg
Monosaccharide (1 M)150 mg
Saccharose (Rübenzucker)763 mg
Maltose (Malzzucker)0,0 mg
Lactose (Milchzucker)0,0 mg
Disaccharide (2 M)763 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,0 mg
Stärke1.830 mg
Polysaccharide (> 9 M)1.830 mg
AminosäureMengeTagesbedarf
Isoleucin1.572 mg
Leucin2.642 mg
Lysin2.285 mg
Methionin678 mg
Cystein392 mg
Phenylalanin1.536 mg
Tyrosin1.285 mg
Threonin1.107 mg
Tryptophan536 mg
Valin2.464 mg
Arginin5.143 mg
Histidin821 mg
Essentielle Aminosäuren20.461 mg
Alanin1.464 mg
Asparaginsäure3.142 mg
Glutaminsäure5.535 mg
Glycin2.249 mg
Prolin1.249 mg
Serin1.429 mg
Nichtessentielle Aminosäuren15.068 mg
Harnsäure0,0 mg
Purin0,0 mg
Ballaststoff in mgTagesbedarf
Poly-Pentosen1.300 mg
Poly-Hexosen5.723 mg
Poly-Uronsäure173 mg
Cellulose1.300 mg
Lignin173 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe1.734 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe6.935 mg
Fettsäure im mgTagesbedarf
Butansäure/Buttersäure0,0 mg
Hexansäure/Capronsäure0,0 mg
Octansäure/Caprylsäure0,0 mg
Decansäure/Caprinsäure0,0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure230 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure0,0 mg
Pentadecansäure0,0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure5.523 mg
Heptadecansäure0,0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure2.968 mg
Eicosansäure/Arachinsäure13 mg
Decosansäure/Behensäure0,0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure0,0 mg
Gesättigte Fettsäuren8.734 mg
Tetradecensäure0,0 mg
Pentadecensäure0,0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure55 mg
Heptadecensäure0,0 mg
Octadecensäure/Ölsäure16.567 mg
Eicosensäure49 mg
Decosensäure/Erucasäure0,0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure0,0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren16.671 mg
Hexadecadiensäure0,0 mg
Hexadecatetraensäure0,0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure18.977 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure0,0 mg
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure0,0 mg
Nonadecatriensäure0,0 mg
Eicosadiensäure0,0 mg
Eicosatriensäure0,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure0,0 mg
Eicosapentaensäure0,0 mg
Docosadiensäure0,0 mg
Docosatriensäure0,0 mg
Docosatetraensäure0,0 mg
Docosapentaensäure0,0 mg
Docosahexaensäure0,0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren18.977 mg
Kurzkettige Fettsäuren0,0 mg
Mittelkettige Fettsäuren0,0 mg
Langkettige Fettsäuren44.382 mg
Glycerin und Lipoide2.008 mg
Cholesterin0,0 mg