Nährwerte Kürbiskern getrocknet

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g

  • Menge: 100 g (ohne Küchenabfall gewogen)
ZusammensetzungTagesbedarf
(lt. Deiner Angabe)
Kilokalorien590 kcal0,0
KiloJoule 2.469 kJ
Wasser1 g0,0
Eiweiß, Proteine37 g0,0
Fett48 g0,0
Kohlenhydrate3 g0,0
Ballaststoffe9 g0,0
Broteinheiten DE0,2 BE0,0
Broteinheiten CH0,3 BE0,0
Carbohydrate units EN0,2 CU0,0
Mineralstoffe (Rohasche)1 g0,0
organische Säuren0,0 g0,0
Alkohol (Ethanol)0,0 g0,0
Nährwertampel für 100 g Kürbiskern getrocknet
Nährwert Menge Bewertung
Fett gesamt 48,4 g
gesättigte Fettsäuren 9,1 g
Zucker 1,0 g
Salz 0,1 g
Vitamin in µgTagesbedarf
Vitamin A Retinoläquivalent40 µg 900 µg(=4,4%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinoläquivalent
Vitamin A Retinol0,0 µg 1.000 µg (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinol
Vitamin A Beta-Carotin238 µg 2.000 µg (=11,9%)Info zum Tagesbedarf an Berta Carotin
Vitamin B1 Thiamin551 µg 1.100 µg (=50,1%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B1 Thiamin
Vitamin B2 Riboflavin39 µg 1.200 µg (=3,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B2 Riboflavin
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure1.707 µg 15.000 µg (=11,4%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacin
Vitamin B3 Niacinäquivalent11.024 µg 17.000 µg (=64,8%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacinäquivalent
Vitamin B5 Pantothensäure564 µg 6.000 µg (=9,4%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B5 Pantothensäute
Vitamin B6 Pyridoxin87 µg 1.500 µg (=5,8%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B6 Pyridoxin
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)10 µg 100 µg (=10,4%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B7 Biotin
Vitamin B9 gesamte Folsäure42 µg 400 µg (=10,5%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B9 Folsäure
Vitamin B12 Cobalamin0,0 µg 3 µg (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B12 Cobalamin
Vitamin C Ascorbinsäure188 µg 100.000 µg (=0,2%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin C
Vitamin D Calciferole0,0 µg 20 µg (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin D Calciferole
Vitamin E Tocopheroläquivalent4.180 µg 12.000 µg (=34,8%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Tocopheroläquivalent
Vitamin E Tocopherol4.180 µg 0,0 Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Alphatocopherol
Vitamin K Phyllochinon0,0 µg 70 µg (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin K Phyllochinon
Mineralstoff in mgTagesbedarf
Natrium29 mg1.500 mg(=1,9%)Info zum Tagesbedarf an Natrium
Kalium596 mg 4.000 mg(=14,9%)Info zum Tagesbedarf an Kalium
Calcium10 mg1.000 mg(=1,0%)Info zum Tagesbedarf an Calcium
Magnesium298 mg 350 mg(=85,1%)Info zum Tagesbedarf an Magnesium
Phosphor539 mg700 mg(=77,0%)Info zum Tagesbedarf an Phosphor
Schwefel167 mg 0,0
Chlorid84 mg 2.300 mg(=3,7%)Info zum Tagesbedarf an Chlorid
Spurenelement in µgTagesbedarf lt. DGE
Eisen5.111 µg12.500 µg(=40,9%)Info zum Tagesbedarf an Eisen
Zink6.426 µg 8.500 µg(=75,6%)Info zum Tagesbedarf an Zink
Kupfer870 µg1.250 µg(=69,6%)Info zum Tagesbedarf an Kupfer
Mangan2.893 µg3.500 µg(=82,7%)Info zum Tagesbedarf an Mangan
Fluorid94 µg3.800 µg(=2,5%)Info zum Tagesbedarf an Fluorid
Iodid3 µg 200 µg(=1,5%)Info zum Tagesbedarf an Iodid
KohlenhydratMengeTagesbedarf
Broteinheiten DE0,2 mg 0,0
Broteinheiten DE0,3 mg 0,0
Carbohydrate units EN0,2 mg 0,0
Mannit0,0 mg 0,0
Sorbit0,0 mg 0,0
Xylit0,0 mg 0,0
Summe Zuckeralkohole0,0 mg 0,0
Glucose (Traubenzucker)85 mg 0,0
Fructose (Fruchtzucker)71 mg 0,0
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg 0,0
Monosaccharide (1 M)156 mg 0,0
Saccharose (Rübenzucker)797 mg 0,0
Maltose (Malzzucker)0,0 mg 0,0
Lactose (Milchzucker)0,0 mg 0,0
Disaccharide (2 M)797 mg 0,0
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,0 mg 0,0
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg 0,0
Glykogen (tierische Stärke)0,0 mg 0,0
Stärke1.910 mg 0,0
Polysaccharide (> 9 M)1.910 mg 0,0
AminosäureMengeTagesbedarf
Isoleucin1.640 mg 0,0
Leucin2.757 mg 0,0
Lysin2.385 mg 0,0
Methionin707 mg 0,0
Cystein410 mg 0,0
Phenylalanin1.603 mg 0,0
Tyrosin1.342 mg 0,0
Threonin1.156 mg 0,0
Tryptophan559 mg 0,0
Valin2.571 mg 0,0
Arginin5.368 mg 0,0
Histidin857 mg 0,0
Essentielle Aminosäuren21.355 mg 0,0
Alanin1.528 mg 0,0
Asparaginsäure3.280 mg 0,0
Glutaminsäure5.777 mg 0,0
Glycin2.348 mg 0,0
Prolin1.304 mg 0,0
Serin1.491 mg 0,0
Nichtessentielle Aminosäuren15.728 mg 0,0
Harnsäure0,0 mg 0,0
Purin0,0 mg 0,0
Ballaststoff in mgTagesbedarf
Poly-Pentosen1.357 mg 0,0
Poly-Hexosen5.973 mg 0,0
Poly-Uronsäure181 mg 0,0
Cellulose1.357 mg 0,0
Lignin181 mg 0,0
Wasserlösliche Ballaststoffe1.810 mg 0,0
Wasserunlösliche Ballaststoffe7.239 mg 0,0
Fettsäure im mgTagesbedarf
Butansäure/Buttersäure0,0 mg 0,0
Hexansäure/Capronsäure0,0 mg 0,0
Octansäure/Caprylsäure0,0 mg 0,0
Decansäure/Caprinsäure0,0 mg 0,0
Dodecansäure/Laurinsäure240 mg 0,0
Tetradecansäure/Myristinsäure0,0 mg 0,0
Pentadecansäure0,0 mg 0,0
Hexadecansäure/Palmitinsäure5.764 mg 0,0
Heptadecansäure0,0 mg 0,0
Octadecansäure/Stearinsäure3.098 mg 0,0
Eicosansäure/Arachinsäure13 mg 0,0
Decosansäure/Behensäure0,0 mg 0,0
Tetracosansäure/Lignocerinsäure0,0 mg 0,0
Gesättigte Fettsäuren9.115 mg 0,0
Tetradecensäure0,0 mg 0,0
Pentadecensäure0,0 mg 0,0
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure57 mg 0,0
Heptadecensäure0,0 mg 0,0
Octadecensäure/Ölsäure17.292 mg 0,0
Eicosensäure52 mg 0,0
Decosensäure/Erucasäure0,0 mg 0,0
Tetracosensäure/Nervonsäure0,0 mg 0,0
Einfach ungesättigte Fettsäuren17.401 mg 0,0
Hexadecadiensäure0,0 mg 0,0
Hexadecatetraensäure0,0 mg 0,0
Octadecadiensäure/Linolsäure19.807 mg 0,0
Octadecatriensäure/Linolensäure0,0 mg 0,0
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure0,0 mg 0,0
Nonadecatriensäure0,0 mg 0,0
Eicosadiensäure0,0 mg 0,0
Eicosatriensäure0,0 mg 0,0
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure0,0 mg 0,0
Eicosapentaensäure0,0 mg 0,0
Docosadiensäure0,0 mg 0,0
Docosatriensäure0,0 mg 0,0
Docosatetraensäure0,0 mg 0,0
Docosapentaensäure0,0 mg 0,0
Docosahexaensäure0,0 mg 0,0
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren19.807 mg 0,0
Kurzkettige Fettsäuren0,0 mg 0,0
Mittelkettige Fettsäuren0,0 mg 0,0
Langkettige Fettsäuren46.323 mg 0,0
Glycerin und Lipoide2.097 mg 0,0
Cholesterin0,0 mg 0,0