Energieverteilung 100 g Kartoffeln ungeschält roh
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
0 %
0 g
0 kcal
84 %
15.6 g
64 kcal
10 %
1.9 g
8 kcal
3 %
1.2 g
2 kcal
0 %
0 g
0 kcal
2 %
0.6 g
2 kcal
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Makronährwerte je 100 g
ohne Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 73,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 4 % Fett 0,0 g Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 0 % Kohlenhydrate 15,6 g Tagesbedarf: 238 g 7 % Netto-Kohlenhydrate 15,6 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 1,9 g Eiweiß kaufen Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 4 % Ballaststoffe 1,2 g Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 4 % Wasser 79,6 g Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 3 % Broteinheiten 1,3 BE Broteinheiten 1,6 BE Broteinheiten 1,0 BE Alkohol (Ethanol) 0,0 g Mineralstoffe (Rohasche) 1,0 g organische Säuren 0,6 g PRAL-Wert -6,6 Tagesbedarf: k. A. k. A.
Aminosäureprofil von Kartoffeln ungeschält roh
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
Nährwertampel
Fett gesamt
0,0 g
gering
gesättigte Fettsäuren
0,0 g
gering
Zucker
0,7 g
gering
Salz
0,0 g
gering
Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 1,0 µg (= 3,3 IE) Vitamin A kaufen Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin A Retinol 0,0 µg (= 0,0 IE) Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin A Beta-Carotin 5,0 µg (= 16,7 IE) Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin B1 Thiamin 78,0 µg (= 26,0 IE) Vitamin B1 kaufen Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 7 % Vitamin B2 Riboflavin 7,0 µg Vitamin B2 kaufen Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 % Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 1.220,0 µg Vitamin B3 kaufen Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 8 % Vitamin B3 Niacinäquivalent 1.720,0 µg Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 10 % Vitamin B5 Pantothensäure 400,0 µg Vitamin B5 kaufen Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 7 % Vitamin B6 Pyridoxin 164,0 µg Vitamin B6 kaufen Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 12 % Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 0,4 µg Vitamin B7 kaufen Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 % Vitamin B9 gesamte Folsäure 15,0 µg Vitamin B9 kaufen Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 % Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin C Ascorbinsäure 18.760,0 µg (= 375,2 IE) Vitamin C kaufen Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 19 % Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin E Tocopherole 53,0 µg (= 0,1 IE) Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin K 2,0 µg Vitamin K kaufen Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 3 %
Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 1,3 BE Broteinheiten 1,6 BE Broteinheiten 1,0 BE Mannit 0,0 mg Mannit kaufen Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen Xylit 0,0 mg Xylit kaufen Summe Zuckeralkohole 0,0 mg Glucose (Traubenzucker) 234,0 mg Glucose kaufen Fructose (Fruchtzucker) 156,0 mg Fructose kaufen Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen Monosaccharide (1 M) 390,0 mg Monosaccharide kaufen Saccharose (Rübenzucker) 312,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen Maltose (Malzzucker) 0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen Lactose (Milchzucker) 0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen Disaccharide (2 M) 312,0 mg Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 0,0 mg Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0,0 mg Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg Stärke 14.914,0 mg Polysaccharide (> 9 M) 14.914,0 mg
Aminosäuren (Protein) je 100 g Kartoffeln ungeschält roh
Isoleucin 90,0 mg Isoleucin kaufen Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 6 % Leucin 127,0 mg Leucin kaufen Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 4 % Lysin 127,0 mg Lysin kaufen Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 6 % Methionin 33,0 mg Methionin kaufen Cystein 21,0 mg Cystein kaufen Phenylalanin 93,0 mg Phenylalanin kaufen Tyrosin 65,0 mg Tyrosin kaufen Threonin 76,0 mg Threonin kaufen Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 7 % Tryptophan 30,0 mg Tryptophan kaufen Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 10 % Valin 116,0 mg Valin kaufen Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 6 % Arginin 116,0 mg Arginin kaufen Histidin 33,0 mg Histidin kaufen Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 4 % Essentielle Aminosäuren 927,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen Alanin 83,0 mg Alanin kaufen Asparaginsäure 336,0 mg Asparaginsäure kaufen Glutaminsäure 359,0 mg Glutaminsäure kaufen Glycin 74,0 mg Glycin kaufen Prolin 79,0 mg Prolin kaufen Serin 83,0 mg Serin kaufen Nichtessentielle Aminosäuren 1.014,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen Harnsäure 16,0 mg Purin 5,0 mg
Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 6,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 2,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen Hexansäure/Capronsäure 0,0 mg Octansäure/Caprylsäure 0,0 mg Caprylsäure kaufen Decansäure/Caprinsäure 0,0 mg Caprinsäure kaufen Dodecansäure/Laurinsäure 0,0 mg Laurinsäure kaufen Tetradecansäure/Myristinsäure 0,0 mg Myristinsäure kaufen Pentadecansäure 0,0 mg Hexadecansäure/Palmitinsäure 2,0 mg Palmitinsäure kaufen Heptadecansäure 0,0 mg Octadecansäure/Stearinsäure 1,0 mg Stearinsäure kaufen Eicosansäure/Arachinsäure 0,0 mg Decosansäure/Behensäure 0,0 mg Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg Gesättigte Fettsäuren 3,0 mg Tetradecensäure 0,0 mg Pentadecensäure 0,0 mg Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 0,0 mg Palmitoleinsäure kaufen Heptadecensäure 0,0 mg Octadecensäure/Ölsäure 0,0 mg Oelsäure kaufen Eicosensäure 0,0 mg Eicosensäure kaufen Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen Einfach ungesättigte Fettsäuren 0,0 mg Hexadecadiensäure 0,0 mg Hexadecatetraensäure 0,0 mg Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 6,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 2,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Nonadecatriensäure 0,0 mg Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 8,0 mg Kurzkettige Fettsäuren 0,0 mg Mittelkettige Fettsäuren 0,0 mg Langkettige Fettsäuren 11,0 mg Glycerin und Lipoide 3,0 mg Cholesterin 0,0 mg
