Kartoffeln ungeschält frisch

kein bevorzugter Nährwert ausgewählt.

g

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Makronährwerte je 100 g

mit Küchenabfall gewogen

Energie (kcal)71,0 kcal
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Fett0,1 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Kohlenhydrate14,8 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eiweiß, Proteingehalt2,0 g Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Ballaststoffe2,3 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Wasser79,2 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Broteinheiten DE1,2 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Broteinheiten CH1,5 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Broteinheiten EN1,0 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Alkohol (Ethanol)0,0 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Mineralstoffe (Rohasche)1,0 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
organische Säuren0,6 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
PRAL-Wert-6.4
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Aminosäureprofil von Kartoffeln ungeschält frisch

Isoleucin:6 %
Histidin:4 %
Leucin:4 %
Lysin:5 %
Methionin + Cystein:5 %
Phenylalanin + Tyrosin:8 %
Threonin:6 %
Tryptophan:10 %
Valin:6 %

Nährwertampel

Fett gesamt 0,1 g gering
gesättigte Fettsäuren 0,0 g gering
Zucker 0,7 g gering
Salz 0,0 g gering

Vitamine je 100 g

Vitamine anzeigen
Vitamin A Retinoläquivalent1,0 µg (= 3,3 IE)Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin A Retinol0,0 µg (= 0,0 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin A Beta-Carotin5,0 µg (= 16,7 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin B1 Thiamin110,0 µg (= 36,7 IE)Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf10 %
Vitamin B2 Riboflavin47,0 µg Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf4 %
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure1.220,0 µg Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf8 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent1.703,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf10 %
Vitamin B5 Pantothensäure400,0 µg Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf7 %
Vitamin B6 Pyridoxin307,0 µg Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf15 %
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)0,4 µg Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 100 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin B9 gesamte Folsäure30,0 µg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Vitamin B12 Cobalamin0,0 µg Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 1 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin C Ascorbinsäure17.000,0 µg (= 340,0 IE)Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf17 %
Vitamin D Calciferole0,0 µg (= 0,0 IE)Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin E Tocopheroläquivalent53,0 µg (= 0,1 IE)
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Vitamin E Tocopherol53,0 µg Vitamin E kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Vitamin K Phyllochinon24,0 µg Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Mineralstoffe je 100 g

Mineralstoffe anzeigen
Natrium3,0 mg Natrium kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Kalium411,0 mg Kalium kaufen
Tagesbedarf: 4000 mg Informationen zum Tagesbedarf10 %
Calcium6,0 mg Calcium kaufen
Tagesbedarf: 1000 mg Informationen zum Tagesbedarf1 %
Magnesium20,0 mg Magnesium kaufen
Tagesbedarf: 350 mg Informationen zum Tagesbedarf6 %
Phosphor50,0 mg Phosphor kaufen
Tagesbedarf: 700 mg Informationen zum Tagesbedarf7 %
Chlorid45,0 mg Chlorid kaufen
Tagesbedarf: 2300 mg Informationen zum Tagesbedarf2 %
Schwefel35,0 mg Schwefel kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Spurenelemente je 100 g

Spurenelemente anzeigen
Eisen403,0 µg Eisen kaufen
Tagesbedarf: 12500 µg Informationen zum Tagesbedarf3 %
Zink347,0 µg Zink kaufen
Tagesbedarf: 8500 µg Informationen zum Tagesbedarf4 %
Kupfer90,0 µg Kupfer kaufen
Tagesbedarf: 1250 µg Informationen zum Tagesbedarf7 %
Mangan140,0 µg Mangan kaufen
Tagesbedarf: 3500 µg Informationen zum Tagesbedarf4 %
Fluorid10,0 µg Fluorid kaufen
Richtwert: 3800 µg Informationen zum Richtwert0 %
Iodid3,8 µg Iodid kaufen
Tagesbedarf: 200 µg Informationen zum Tagesbedarf2 %

Kohlenhydrate je 100 g

Kohlenhydrate anzeigen
Broteinheiten DE1,2 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Broteinheiten CH1,5 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Broteinheiten EN1,0 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Mannit0,0 mg Mannit kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Sorbit0,0 mg Sorbit kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Xylit0,0 mg Xylit kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Summe Zuckeralkohole0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Glucose (Traubenzucker)222,0 mg Glucose kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Fructose (Fruchtzucker)148,0 mg Fructose kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg Galactose kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Monosaccharide (1 M)370,0 mg Monosaccharide kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Saccharose (Rübenzucker)296,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Maltose (Malzzucker)0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Lactose (Milchzucker)0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Disaccharide (2 M)296,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M)0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Glykogen (tierische Stärke)0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Stärke14.144,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Polysaccharide (> 9 M)14.144,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Aminosäuren (Protein) je 100 g

Aminosäuren (Protein) anzeigen
Isoleucin84,0 mg Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: 1600 mg Informationen zum Tagesbedarf5 %
Leucin118,0 mg Leucin kaufen
Tagesbedarf: 3200 mg Informationen zum Tagesbedarf4 %
Lysin118,0 mg Lysin kaufen
Tagesbedarf: 2400 mg Informationen zum Tagesbedarf5 %
Methionin31,0 mg Methionin kaufen
Tagesbedarf: 1200 mg Informationen zum Tagesbedarf3 %
Cystein20,0 mg Cystein kaufen
Tagesbedarf: 320 mg Informationen zum Tagesbedarf6 %
Phenylalanin88,0 mg Phenylalanin kaufen
Tagesbedarf: 2000 mg Informationen zum Tagesbedarf4 %
Tyrosin61,0 mg Tyrosin kaufen
Tagesbedarf: 2200 mg Informationen zum Tagesbedarf3 %
Threonin71,0 mg Threonin kaufen
Tagesbedarf: 1200 mg Informationen zum Tagesbedarf6 %
Tryptophan29,0 mg Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: 320 mg Informationen zum Tagesbedarf9 %
Valin108,0 mg Valin kaufen
Tagesbedarf: 2080 mg Informationen zum Tagesbedarf5 %
Arginin108,0 mg Arginin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Histidin31,0 mg Histidin kaufen
Tagesbedarf: 800 mg Informationen zum Tagesbedarf4 %
Essentielle Aminosäuren867,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Alanin78,0 mg Alanin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Asparaginsäure314,0 mg Asparaginsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Glutaminsäure337,0 mg Glutaminsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Glycin69,0 mg Glycin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Prolin73,0 mg Prolin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Serin78,0 mg Serin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Nichtessentielle Aminosäuren949,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Harnsäure16,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Purin5,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Ballaststoffe je 100 g

Ballaststoffe anzeigen
Poly-Pentosen225,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Poly-Hexosen833,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Poly-Uronsäure405,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Cellulose788,0 mg Cellulose kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Lignin0,0 mg Lignin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Wasserlösliche Ballaststoffe675,0 mg Ballaststoffe kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Wasserunlösliche Ballaststoffe1.576,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Fettsäuren je 100 g

Fettsäuren anzeigen
Butansäure/Buttersäure0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Hexansäure/Capronsäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Octansäure/Caprylsäure0,0 mg Caprylsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Decansäure/Caprinsäure1,0 mg Caprinsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Dodecansäure/Laurinsäure4,0 mg Laurinsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Tetradecansäure/Myristinsäure1,0 mg Myristinsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Pentadecansäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Hexadecansäure/Palmitinsäure18,0 mg Palmitinsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Heptadecansäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Octadecansäure/Stearinsäure5,0 mg Stearinsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eicosansäure/Arachinsäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Decosansäure/Behensäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Tetracosansäure/Lignocerinsäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Gesättigte Fettsäuren29,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Tetradecensäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Pentadecensäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure1,0 mg Palmitoleinsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Heptadecensäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Octadecensäure/Ölsäure1,0 mg Oelsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eicosensäure0,0 mg Eicosensäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Decosensäure/Erucasäure0,0 mg Erucasäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Tetracosensäure/Nervonsäure0,0 mg Nervonsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Einfach ungesättigte Fettsäuren2,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Hexadecadiensäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Hexadecatetraensäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−644,0 mg Linolsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−313,0 mg Linolensäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−30,0 mg Stearidonsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Nonadecatriensäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eicosadiensäure ω−60,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eicosatriensäure ω−30,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−60,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
EPA - Eicosapentaensäure ω−30,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Docosadiensäure ω−60,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Docosatriensäure ω−60,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Docosatetraensäure ω−60,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Docosapentaensäure ω−30,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
DHA - Docosahexaensäure ω−30,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren57,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Kurzkettige Fettsäuren0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Mittelkettige Fettsäuren1,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Langkettige Fettsäuren87,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Glycerin und Lipoide22,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Cholesterin0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.

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