NĂ€hrwerte Kalb Bries gegart

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g

  • Menge: 100 g (mit Küchenabfall gewogen)
ZusammensetzungTagesbedarf
(lt. Deiner Angabe)
Kilokalorien105 kcal0,0
KiloJoule 439 kJ
Wasser76 g3.000 g(=2,5%)
Eiweiß, Proteine19 g0,0
Fett3 g0,0
Kohlenhydrate0,0 g0,0
Ballaststoffe0,0 g0,0
Broteinheiten DE0,0 BE0,0
Broteinheiten CH0,0 BE0,0
Carbohydrate units EN0,0 CU0,0
Mineralstoffe (Rohasche)2 g0,0
organische Säuren0,0 g0,0
Alkohol (Ethanol)0,0 g0,0
Nährwertampel für 100 g Kalb Bries gegart
Nährwert Menge Bewertung
Fett gesamt 3,1 g
gesättigte Fettsäuren 1,2 g
Zucker 0,0 g
Salz 0,2 g
Vitamin in µgTagesbedarf
Vitamin A RetinolĂ€quivalent6 µg 900 ”g(=0,7%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinoläquivalent
Vitamin A Retinol6 µg 1.000 ”g (=0,6%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinol
Vitamin A Beta-Carotin0,0 µg 2.000 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Berta Carotin
Vitamin B1 Thiamin83 µg 1.100 ”g (=7,5%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B1 Thiamin
Vitamin B2 Riboflavin204 µg 1.200 ”g (=17,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B2 Riboflavin
Vitamin B3 Niacin, NicotinsĂ€ure2.689 µg 15.000 ”g (=17,9%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacin
Vitamin B3 NiacinĂ€quivalent6.472 µg 17.000 ”g (=38,1%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacinäquivalent
Vitamin B5 PantothensĂ€ure1.042 µg 6.000 ”g (=17,4%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B5 Pantothensäute
Vitamin B6 Pyridoxin29 µg 1.500 ”g (=1,9%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B6 Pyridoxin
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)3 µg 100 ”g (=3,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B7 Biotin
Vitamin B9 gesamte FolsĂ€ure16 µg 400 ”g (=4,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B9 Folsäure
Vitamin B12 Cobalamin6 µg 3 ”g (=200,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B12 Cobalamin
Vitamin C AscorbinsĂ€ure44.635 µg 100.000 ”g (=44,6%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin C
Vitamin D Calciferole0,0 µg 20 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin D Calciferole
Vitamin E TocopherolĂ€quivalent196 µg 12.000 ”g (=1,6%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Tocopheroläquivalent
Vitamin E Tocopherol196 µg 0,0 Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Alphatocopherol
Vitamin K Phyllochinon0,0 µg 70 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin K Phyllochinon
Mineralstoff in mgTagesbedarf
Natrium81 mg1.500 mg(=5,4%)Info zum Tagesbedarf an Natrium
Kalium424 mg 4.000 mg(=10,6%)Info zum Tagesbedarf an Kalium
Calcium4 mg1.000 mg(=0,4%)Info zum Tagesbedarf an Calcium
Magnesium16 mg 350 mg(=4,6%)Info zum Tagesbedarf an Magnesium
Phosphor547 mg700 mg(=78,1%)Info zum Tagesbedarf an Phosphor
Schwefel137 mg 0,0
Chlorid118 mg 2.300 mg(=5,1%)Info zum Tagesbedarf an Chlorid
Spurenelement in µgTagesbedarf lt. DGE
Eisen1.874 µg12.500 ”g(=15,0%)Info zum Tagesbedarf an Eisen
Zink1.864 µg 8.500 ”g(=21,9%)Info zum Tagesbedarf an Zink
Kupfer196 µg1.250 ”g(=15,7%)Info zum Tagesbedarf an Kupfer
Mangan98 µg3.500 ”g(=2,8%)Info zum Tagesbedarf an Mangan
Fluorid196 µg3.800 ”g(=5,2%)Info zum Tagesbedarf an Fluorid
Iodid4 µg 200 ”g(=1,9%)Info zum Tagesbedarf an Iodid
KohlenhydratMengeTagesbedarf
Broteinheiten DE0,0 mg 0,0
Broteinheiten DE0,0 mg 0,0
Carbohydrate units EN0,0 mg 0,0
Mannit0,0 mg 0,0
Sorbit0,0 mg 0,0
Xylit0,0 mg 0,0
Summe Zuckeralkohole0,0 mg 0,0
Glucose (Traubenzucker)0,0 mg 0,0
Fructose (Fruchtzucker)0,0 mg 0,0
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg 0,0
Monosaccharide (1 M)0,0 mg 0,0
Saccharose (RĂŒbenzucker)0,0 mg 0,0
Maltose (Malzzucker)0,0 mg 0,0
Lactose (Milchzucker)0,0 mg 0,0
Disaccharide (2 M)0,0 mg 0,0
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,0 mg 0,0
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg 0,0
Glykogen (tierische StÀrke)0,0 mg 0,0
StÀrke0,0 mg 0,0
Polysaccharide (> 9 M)0,0 mg 0,0
AminosäureMengeTagesbedarf
Isoleucin664 mg 0,0
Leucin1.215 mg 0,0
Lysin1.632 mg 0,0
Methionin266 mg 0,0
Cystein227 mg 0,0
Phenylalanin627 mg 0,0
Tyrosin456 mg 0,0
Threonin683 mg 0,0
Tryptophan227 mg 0,0
Valin817 mg 0,0
Arginin1.120 mg 0,0
Histidin532 mg 0,0
Essentielle AminosÀuren8.466 mg 0,0
Alanin968 mg 0,0
AsparaginsÀure1.291 mg 0,0
GlutaminsÀure2.639 mg 0,0
Glycin1.176 mg 0,0
Prolin968 mg 0,0
Serin759 mg 0,0
Nichtessentielle AminosÀuren7.801 mg 0,0
HarnsÀure1.468 mg 0,0
Purin489 mg 0,0
Ballaststoff in mgTagesbedarf
Poly-Pentosen0,0 mg 0,0
Poly-Hexosen0,0 mg 0,0
Poly-UronsÀure0,0 mg 0,0
Cellulose0,0 mg 0,0
Lignin0,0 mg 0,0
Wasserlösliche Ballaststoffe0,0 mg 0,0
Wasserunlösliche Ballaststoffe0,0 mg 0,0
Fettsäure im mgTagesbedarf
ButansÀure/ButtersÀure0,0 mg 0,0
HexansÀure/CapronsÀure0,0 mg 0,0
OctansÀure/CaprylsÀure0,0 mg 0,0
DecansÀure/CaprinsÀure0,0 mg 0,0
DodecansÀure/LaurinsÀure17 mg 0,0
TetradecansÀure/MyristinsÀure118 mg 0,0
PentadecansÀure14 mg 0,0
HexadecansÀure/PalmitinsÀure513 mg 0,0
HeptadecansÀure29 mg 0,0
OctadecansÀure/StearinsÀure530 mg 0,0
EicosansÀure/ArachinsÀure0,0 mg 0,0
DocosansÀure/BehensÀure0,0 mg 0,0
TetracosansÀure/LignocerinsÀure0,0 mg 0,0
GesÀttigte FettsÀuren1.221 mg 0,0
TetradecensÀure0,0 mg 0,0
PentadecensÀure0,0 mg 0,0
HexadecensÀure/PalmitoleinsÀure63 mg 0,0
HeptadecensÀure33 mg 0,0
OctadecensĂ€ure/ÖlsĂ€ure879 mg 0,0
EicosensÀure5 mg 0,0
DocosensÀure/ErucasÀure0,0 mg 0,0
TetracosensÀure/NervonsÀure0,0 mg 0,0
Einfach ungesÀttigte FettsÀuren980 mg 0,0
HexadecadiensÀure0,0 mg 0,0
HexadecatetraensÀure0,0 mg 0,0
OctadecadiensÀure/LinolsÀure52 mg 0,0
OctadecatriensÀure/LinolensÀure54 mg 0,0
OctadecatetraensÀure/StearidonsÀure0,0 mg 0,0
NonadecatriensÀure0,0 mg 0,0
EicosadiensÀure0,0 mg 0,0
EicosatriensÀure33 mg 0,0
EicosatetraensÀure/ArachidonsÀure5 mg 0,0
EicosapentaensÀure0,0 mg 0,0
DocosadiensÀure0,0 mg 0,0
DocosatriensÀure0,0 mg 0,0
DocosatetraensÀure0,0 mg 0,0
DocosapentaensÀure0,0 mg 0,0
DocosahexaensÀure0,0 mg 0,0
Mehrfach ungesÀttigte FettsÀuren144 mg 0,0
Kurzkettige FettsÀuren0,0 mg 0,0
Mittelkettige FettsÀuren0,0 mg 0,0
Langkettige FettsÀuren2.345 mg 0,0
Glycerin und Lipoide782 mg 0,0
Cholesterin263 mg 0,0