Nährwerte Kartoffelbrei, Kartoffelpüree (Zubereitung Haushalt)

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g

  • Menge: 100 g (zubereitet und abgegossen, ohne Küchenabfall gewogen)
ZusammensetzungTagesbedarf
(lt. Deiner Angabe)
Kilokalorien78 kcal
KiloJoule 326 kJ
Wasser81 g
Eiweiß, Proteine2 g
Fett2 g
Kohlenhydrate11 g
Ballaststoffe2 g
Broteinheiten DE1 BE
Broteinheiten CH1 BE
Carbohydrate units EN1 CU
Mineralstoffe (Rohasche)1 g
organische Säuren0,5 g
Alkohol (Ethanol)0,0 g
Nährwertampel für 100 g Kartoffelbrei, Kartoffelpüree (Zubereitung Haushalt)
Nährwert Menge Bewertung
Fett gesamt 2,5 g
gesättigte Fettsäuren 1,5 g
Zucker 1,3 g
Salz 0,4 g
Vitamin in µgTagesbedarf
Vitamin A Retinoläquivalent20 µg 900 µg(=2,2%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinoläquivalent
Vitamin A Retinol17 µg 1.000 µg (=1,7%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinol
Vitamin A Beta-Carotin15 µg 2.000 µg (=0,8%)Info zum Tagesbedarf an Berta Carotin
Vitamin B1 Thiamin75 µg 1.100 µg (=6,8%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B1 Thiamin
Vitamin B2 Riboflavin60 µg 1.200 µg (=5,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B2 Riboflavin
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure843 µg 15.000 µg (=5,6%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacin
Vitamin B3 Niacinäquivalent1.326 µg 17.000 µg (=7,8%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacinäquivalent
Vitamin B5 Pantothensäure315 µg 6.000 µg (=5,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B5 Pantothensäute
Vitamin B6 Pyridoxin205 µg 1.500 µg (=13,7%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B6 Pyridoxin
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)1 µg 100 µg (=0,5%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B7 Biotin
Vitamin B9 gesamte Folsäure17 µg 400 µg (=4,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B9 Folsäure
Vitamin B12 Cobalamin0,0 µg 3 µg (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B12 Cobalamin
Vitamin C Ascorbinsäure10.482 µg 100.000 µg (=10,5%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin C
Vitamin D Calciferole0,0 µg 20 µg (=0,2%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin D Calciferole
Vitamin E Tocopheroläquivalent91 µg 12.000 µg (=0,8%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Tocopheroläquivalent
Vitamin E Tocopherol91 µg Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Alphatocopherol
Vitamin K Phyllochinon19 µg 70 µg (=27,1%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin K Phyllochinon
Mineralstoff in mgTagesbedarf
Natrium150 mg1.500 mg(=10,0%)Info zum Tagesbedarf an Natrium
Kalium321 mg 4.000 mg(=8,0%)Info zum Tagesbedarf an Kalium
Calcium27 mg1.000 mg(=2,7%)Info zum Tagesbedarf an Calcium
Magnesium17 mg 350 mg(=4,9%)Info zum Tagesbedarf an Magnesium
Phosphor53 mg700 mg(=7,6%)Info zum Tagesbedarf an Phosphor
Schwefel31 mg
Chlorid265 mg 2.300 mg(=11,5%)Info zum Tagesbedarf an Chlorid
Spurenelement in µgTagesbedarf lt. DGE
Eisen300 µg12.500 µg(=2,4%)Info zum Tagesbedarf an Eisen
Zink330 µg 8.500 µg(=3,9%)Info zum Tagesbedarf an Zink
Kupfer71 µg1.250 µg(=5,7%)Info zum Tagesbedarf an Kupfer
Mangan103 µg3.500 µg(=2,9%)Info zum Tagesbedarf an Mangan
Fluorid14 µg3.800 µg(=0,4%)Info zum Tagesbedarf an Fluorid
Iodid5 µg 200 µg(=2,3%)Info zum Tagesbedarf an Iodid
KohlenhydratMengeTagesbedarf
Broteinheiten DE1,0 mg
Broteinheiten DE1,1 mg
Carbohydrate units EN0,8 mg
Mannit0,0 mg
Sorbit0,0 mg
Xylit0,0 mg
Summe Zuckeralkohole0,0 mg
Glucose (Traubenzucker)159 mg
Fructose (Fruchtzucker)106 mg
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg
Monosaccharide (1 M)265 mg
Saccharose (Rübenzucker)212 mg
Maltose (Malzzucker)0,0 mg
Lactose (Milchzucker)863 mg
Disaccharide (2 M)1.075 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,0 mg
Stärke10.107 mg
Polysaccharide (> 9 M)10.107 mg
AminosäureMengeTagesbedarf
Isoleucin94 mg
Leucin141 mg
Lysin127 mg
Methionin36 mg
Cystein19 mg
Phenylalanin91 mg
Tyrosin71 mg
Threonin75 mg
Tryptophan29 mg
Valin115 mg
Arginin97 mg
Histidin37 mg
Essentielle Aminosäuren932 mg
Alanin76 mg
Asparaginsäure269 mg
Glutaminsäure364 mg
Glycin62 mg
Prolin109 mg
Serin87 mg
Nichtessentielle Aminosäuren967 mg
Harnsäure11 mg
Purin4 mg
Ballaststoff in mgTagesbedarf
Poly-Pentosen161 mg
Poly-Hexosen596 mg
Poly-Uronsäure289 mg
Cellulose563 mg
Lignin0,0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe482 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe1.126 mg
Fettsäure im mgTagesbedarf
Butansäure/Buttersäure82 mg
Hexansäure/Capronsäure52 mg
Octansäure/Caprylsäure30 mg
Decansäure/Caprinsäure62 mg
Dodecansäure/Laurinsäure78 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure244 mg
Pentadecansäure27 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure642 mg
Heptadecansäure21 mg
Octadecansäure/Stearinsäure233 mg
Eicosansäure/Arachinsäure11 mg
Decosansäure/Behensäure0,0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure0,0 mg
Gesättigte Fettsäuren1.482 mg
Tetradecensäure32 mg
Pentadecensäure16 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure60 mg
Heptadecensäure23 mg
Octadecensäure/Ölsäure593 mg
Eicosensäure5 mg
Decosensäure/Erucasäure0,0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure0,0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren729 mg
Hexadecadiensäure0,0 mg
Hexadecatetraensäure0,0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure88 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure41 mg
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure0,0 mg
Nonadecatriensäure0,0 mg
Eicosadiensäure0,0 mg
Eicosatriensäure0,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure0,0 mg
Eicosapentaensäure0,0 mg
Docosadiensäure0,0 mg
Docosatriensäure0,0 mg
Docosatetraensäure0,0 mg
Docosapentaensäure0,0 mg
Docosahexaensäure0,0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren129 mg
Kurzkettige Fettsäuren134 mg
Mittelkettige Fettsäuren92 mg
Langkettige Fettsäuren2.114 mg
Glycerin und Lipoide148 mg
Cholesterin7 mg