NĂ€hrwerte Kerne

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g

  • Menge: 100 g (mit Küchenabfall gewogen)
ZusammensetzungTagesbedarf
(lt. Deiner Angabe)
Kilokalorien560 kcal
KiloJoule 2.343 kJ
Wasser2 g
Eiweiß, Proteine24 g
Fett46 g
Kohlenhydrate14 g
Ballaststoffe9 g
Broteinheiten DE1 BE
Broteinheiten CH1 BE
Carbohydrate units EN1 CU
Mineralstoffe (Rohasche)5 g
organische Säuren0,0 g
Alkohol (Ethanol)0,0 g
Nährwertampel für 100 g Kerne
Nährwert Menge Bewertung
Fett gesamt 45,6 g
gesättigte Fettsäuren 9,4 g
Zucker 0,3 g
Salz 0,1 g
Vitamin in µgTagesbedarf
Vitamin A RetinolĂ€quivalent38 µg 900 ”g(=4,2%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinoläquivalent
Vitamin A Retinol0,0 µg 1.000 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinol
Vitamin A Beta-Carotin228 µg 2.000 ”g (=11,4%)Info zum Tagesbedarf an Berta Carotin
Vitamin B1 Thiamin220 µg 1.100 ”g (=20,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B1 Thiamin
Vitamin B2 Riboflavin320 µg 1.200 ”g (=26,7%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B2 Riboflavin
Vitamin B3 Niacin, NicotinsĂ€ure1.720 µg 15.000 ”g (=11,5%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacin
Vitamin B3 NiacinĂ€quivalent7.820 µg 17.000 ”g (=46,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacinäquivalent
Vitamin B5 PantothensĂ€ure600 µg 6.000 ”g (=10,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B5 Pantothensäute
Vitamin B6 Pyridoxin90 µg 1.500 ”g (=6,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B6 Pyridoxin
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)10 µg 100 ”g (=10,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B7 Biotin
Vitamin B9 gesamte FolsĂ€ure50 µg 400 ”g (=12,5%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B9 Folsäure
Vitamin B12 Cobalamin0,0 µg 3 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B12 Cobalamin
Vitamin C AscorbinsĂ€ure200 µg 100.000 ”g (=0,2%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin C
Vitamin D Calciferole0,0 µg 20 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin D Calciferole
Vitamin E TocopherolĂ€quivalent4.000 µg 12.000 ”g (=33,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Tocopheroläquivalent
Vitamin E Tocopherol4.000 µg Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Alphatocopherol
Vitamin K Phyllochinon0,0 µg 70 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin K Phyllochinon
Mineralstoff in mgTagesbedarf
Natrium18 mg1.500 mg(=1,2%)Info zum Tagesbedarf an Natrium
Kalium814 mg 4.000 mg(=20,4%)Info zum Tagesbedarf an Kalium
Calcium41 mg1.000 mg(=4,1%)Info zum Tagesbedarf an Calcium
Magnesium402 mg 350 mg(=114,9%)Info zum Tagesbedarf an Magnesium
Phosphor830 mg700 mg(=118,6%)Info zum Tagesbedarf an Phosphor
Schwefel160 mg
Chlorid80 mg 2.300 mg(=3,5%)Info zum Tagesbedarf an Chlorid
Spurenelement in µgTagesbedarf lt. DGE
Eisen12.480 µg12.500 ”g(=99,8%)Info zum Tagesbedarf an Eisen
Zink7.030 µg 8.500 ”g(=82,7%)Info zum Tagesbedarf an Zink
Kupfer1.478 µg1.250 ”g(=118,2%)Info zum Tagesbedarf an Kupfer
Mangan1.000 µg3.500 ”g(=28,6%)Info zum Tagesbedarf an Mangan
Fluorid90 µg3.800 ”g(=2,4%)Info zum Tagesbedarf an Fluorid
Iodid12 µg 200 ”g(=6,0%)Info zum Tagesbedarf an Iodid
KohlenhydratMengeTagesbedarf
Broteinheiten DE1,2 mg
Broteinheiten DE1,4 mg
Carbohydrate units EN0,9 mg
Mannit0,0 mg
Sorbit0,0 mg
Xylit0,0 mg
Summe Zuckeralkohole0,0 mg
Glucose (Traubenzucker)0,0 mg
Fructose (Fruchtzucker)0,0 mg
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg
Monosaccharide (1 M)0,0 mg
Saccharose (RĂŒbenzucker)284 mg
Maltose (Malzzucker)0,0 mg
Lactose (Milchzucker)0,0 mg
Disaccharide (2 M)284 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg
Glykogen (tierische StÀrke)0,0 mg
StÀrke13.936 mg
Polysaccharide (> 9 M)13.936 mg
AminosäureMengeTagesbedarf
Isoleucin1.074 mg
Leucin1.806 mg
Lysin1.562 mg
Methionin464 mg
Cystein268 mg
Phenylalanin1.049 mg
Tyrosin878 mg
Threonin756 mg
Tryptophan366 mg
Valin1.684 mg
Arginin3.514 mg
Histidin561 mg
Essentielle AminosÀuren13.982 mg
Alanin1.000 mg
AsparaginsÀure2.147 mg
GlutaminsÀure3.782 mg
Glycin1.537 mg
Prolin854 mg
Serin976 mg
Nichtessentielle AminosÀuren10.296 mg
HarnsÀure0,0 mg
Purin0,0 mg
Ballaststoff in mgTagesbedarf
Poly-Pentosen1.320 mg
Poly-Hexosen5.808 mg
Poly-UronsÀure176 mg
Cellulose1.320 mg
Lignin176 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe1.760 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe7.040 mg
Fettsäure im mgTagesbedarf
ButansÀure/ButtersÀure0,0 mg
HexansÀure/CapronsÀure0,0 mg
OctansÀure/CaprylsÀure0,0 mg
DecansÀure/CaprinsÀure0,0 mg
DodecansÀure/LaurinsÀure0,0 mg
TetradecansÀure/MyristinsÀure44 mg
PentadecansÀure0,0 mg
HexadecansÀure/PalmitinsÀure6.713 mg
HeptadecansÀure0,0 mg
OctadecansÀure/StearinsÀure2.180 mg
EicosansÀure/ArachinsÀure436 mg
DecosansÀure/BehensÀure0,0 mg
TetracosansÀure/LignocerinsÀure0,0 mg
GesÀttigte FettsÀuren9.373 mg
TetradecensÀure0,0 mg
PentadecensÀure0,0 mg
HexadecensÀure/PalmitoleinsÀure131 mg
HeptadecensÀure0,0 mg
OctadecensĂ€ure/ÖlsĂ€ure10.462 mg
EicosensÀure0,0 mg
DecosensÀure/ErucasÀure0,0 mg
TetracosensÀure/NervonsÀure0,0 mg
Einfach ungesÀttigte FettsÀuren10.593 mg
HexadecadiensÀure0,0 mg
HexadecatetraensÀure0,0 mg
OctadecadiensÀure/LinolsÀure23.366 mg
OctadecatriensÀure/LinolensÀure262 mg
OctadecatetraensÀure/StearidonsÀure0,0 mg
NonadecatriensÀure0,0 mg
EicosadiensÀure0,0 mg
EicosatriensÀure0,0 mg
EicosatetraensÀure/ArachidonsÀure0,0 mg
EicosapentaensÀure0,0 mg
DocosadiensÀure0,0 mg
DocosatriensÀure0,0 mg
DocosatetraensÀure0,0 mg
DocosapentaensÀure0,0 mg
DocosahexaensÀure0,0 mg
Mehrfach ungesÀttigte FettsÀuren23.628 mg
Kurzkettige FettsÀuren0,0 mg
Mittelkettige FettsÀuren0,0 mg
Langkettige FettsÀuren43.594 mg
Glycerin und Lipoide2.006 mg
Cholesterin0,0 mg