NĂ€hrwerte Knoblauch roh

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g

  • Menge: 100 g (ohne Küchenabfall gewogen)
ZusammensetzungTagesbedarf
(lt. Deiner Angabe)
Kilokalorien142 kcal0,0
KiloJoule 594 kJ
Wasser62 g3.000 g(=2,1%)
Eiweiß, Proteine6 g0,0
Fett0,1 g0,0
Kohlenhydrate28 g0,0
Ballaststoffe2 g0,0
Broteinheiten DE2 BE0,0
Broteinheiten CH3 BE0,0
Carbohydrate units EN2 CU0,0
Mineralstoffe (Rohasche)1 g0,0
organische Säuren0,2 g0,0
Alkohol (Ethanol)0,0 g0,0
Nährwertampel für 100 g Knoblauch roh
Nährwert Menge Bewertung
Fett gesamt 0,1 g
gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Zucker 1,6 g
Salz 0,0 g
Vitamin in µgTagesbedarf
Vitamin A RetinolĂ€quivalent0,0 µg 900 ”g(=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinoläquivalent
Vitamin A Retinol0,0 µg 1.000 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinol
Vitamin A Beta-Carotin1 µg 2.000 ”g (=0,1%)Info zum Tagesbedarf an Berta Carotin
Vitamin B1 Thiamin200 µg 1.100 ”g (=18,2%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B1 Thiamin
Vitamin B2 Riboflavin80 µg 1.200 ”g (=6,7%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B2 Riboflavin
Vitamin B3 Niacin, NicotinsĂ€ure600 µg 15.000 ”g (=4,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacin
Vitamin B3 NiacinĂ€quivalent2.333 µg 17.000 ”g (=13,7%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacinäquivalent
Vitamin B5 PantothensĂ€ure150 µg 6.000 ”g (=2,5%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B5 Pantothensäute
Vitamin B6 Pyridoxin380 µg 1.500 ”g (=25,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B6 Pyridoxin
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)2 µg 100 ”g (=1,5%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B7 Biotin
Vitamin B9 gesamte FolsĂ€ure20 µg 400 ”g (=5,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B9 Folsäure
Vitamin B12 Cobalamin0,0 µg 3 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B12 Cobalamin
Vitamin C AscorbinsĂ€ure14.000 µg 100.000 ”g (=14,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin C
Vitamin D Calciferole0,0 µg 20 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin D Calciferole
Vitamin E TocopherolĂ€quivalent10 µg 12.000 ”g (=0,1%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Tocopheroläquivalent
Vitamin E Tocopherol10 µg 0,0 Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Alphatocopherol
Vitamin K Phyllochinon0,0 µg 70 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin K Phyllochinon
Mineralstoff in mgTagesbedarf
Natrium19 mg1.500 mg(=1,3%)Info zum Tagesbedarf an Natrium
Kalium530 mg 4.000 mg(=13,3%)Info zum Tagesbedarf an Kalium
Calcium38 mg1.000 mg(=3,8%)Info zum Tagesbedarf an Calcium
Magnesium35 mg 350 mg(=10,0%)Info zum Tagesbedarf an Magnesium
Phosphor134 mg700 mg(=19,1%)Info zum Tagesbedarf an Phosphor
Schwefel50 mg 0,0
Chlorid30 mg 2.300 mg(=1,3%)Info zum Tagesbedarf an Chlorid
Spurenelement in µgTagesbedarf lt. DGE
Eisen1.400 µg12.500 ”g(=11,2%)Info zum Tagesbedarf an Eisen
Zink577 µg 8.500 ”g(=6,8%)Info zum Tagesbedarf an Zink
Kupfer149 µg1.250 ”g(=11,9%)Info zum Tagesbedarf an Kupfer
Mangan460 µg3.500 ”g(=13,1%)Info zum Tagesbedarf an Mangan
Fluorid50 µg3.800 ”g(=1,3%)Info zum Tagesbedarf an Fluorid
Iodid3 µg 200 ”g(=1,4%)Info zum Tagesbedarf an Iodid
KohlenhydratMengeTagesbedarf
Broteinheiten DE2,4 mg 0,0
Broteinheiten DE2,8 mg 0,0
Carbohydrate units EN1,9 mg 0,0
Mannit0,0 mg 0,0
Sorbit0,0 mg 0,0
Xylit0,0 mg 0,0
Summe Zuckeralkohole0,0 mg 0,0
Glucose (Traubenzucker)400 mg 0,0
Fructose (Fruchtzucker)600 mg 0,0
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg 0,0
Monosaccharide (1 M)1.000 mg 0,0
Saccharose (RĂŒbenzucker)600 mg 0,0
Maltose (Malzzucker)0,0 mg 0,0
Lactose (Milchzucker)0,0 mg 0,0
Disaccharide (2 M)600 mg 0,0
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)3.749 mg 0,0
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg 0,0
Glykogen (tierische StÀrke)0,0 mg 0,0
StÀrke0,0 mg 0,0
Polysaccharide (> 9 M)0,0 mg 0,0
AminosäureMengeTagesbedarf
Isoleucin303 mg 0,0
Leucin476 mg 0,0
Lysin363 mg 0,0
Methionin147 mg 0,0
Cystein87 mg 0,0
Phenylalanin241 mg 0,0
Tyrosin104 mg 0,0
Threonin241 mg 0,0
Tryptophan104 mg 0,0
Valin397 mg 0,0
Arginin864 mg 0,0
Histidin156 mg 0,0
Essentielle AminosÀuren3.483 mg 0,0
Alanin173 mg 0,0
AsparaginsÀure657 mg 0,0
GlutaminsÀure1.089 mg 0,0
Glycin269 mg 0,0
Prolin130 mg 0,0
Serin250 mg 0,0
Nichtessentielle AminosÀuren2.568 mg 0,0
HarnsÀure15 mg 0,0
Purin5 mg 0,0
Ballaststoff in mgTagesbedarf
Poly-Pentosen91 mg 0,0
Poly-Hexosen652 mg 0,0
Poly-UronsÀure507 mg 0,0
Cellulose525 mg 0,0
Lignin36 mg 0,0
Wasserlösliche Ballaststoffe887 mg 0,0
Wasserunlösliche Ballaststoffe923 mg 0,0
Fettsäure im mgTagesbedarf
ButansÀure/ButtersÀure0,0 mg 0,0
HexansÀure/CapronsÀure0,0 mg 0,0
OctansÀure/CaprylsÀure0,0 mg 0,0
DecansÀure/CaprinsÀure0,0 mg 0,0
DodecansÀure/LaurinsÀure1 mg 0,0
TetradecansÀure/MyristinsÀure0,0 mg 0,0
PentadecansÀure0,0 mg 0,0
HexadecansÀure/PalmitinsÀure24 mg 0,0
HeptadecansÀure0,0 mg 0,0
OctadecansÀure/StearinsÀure0,0 mg 0,0
EicosansÀure/ArachinsÀure0,0 mg 0,0
DocosansÀure/BehensÀure0,0 mg 0,0
TetracosansÀure/LignocerinsÀure0,0 mg 0,0
GesÀttigte FettsÀuren25 mg 0,0
TetradecensÀure0,0 mg 0,0
PentadecensÀure0,0 mg 0,0
HexadecensÀure/PalmitoleinsÀure0,0 mg 0,0
HeptadecensÀure0,0 mg 0,0
OctadecensĂ€ure/ÖlsĂ€ure3 mg 0,0
EicosensÀure0,0 mg 0,0
DocosensÀure/ErucasÀure0,0 mg 0,0
TetracosensÀure/NervonsÀure0,0 mg 0,0
Einfach ungesÀttigte FettsÀuren3 mg 0,0
HexadecadiensÀure0,0 mg 0,0
HexadecatetraensÀure0,0 mg 0,0
OctadecadiensÀure/LinolsÀure62 mg 0,0
OctadecatriensÀure/LinolensÀure6 mg 0,0
OctadecatetraensÀure/StearidonsÀure0,0 mg 0,0
NonadecatriensÀure0,0 mg 0,0
EicosadiensÀure0,0 mg 0,0
EicosatriensÀure0,0 mg 0,0
EicosatetraensÀure/ArachidonsÀure0,0 mg 0,0
EicosapentaensÀure0,0 mg 0,0
DocosadiensÀure0,0 mg 0,0
DocosatriensÀure0,0 mg 0,0
DocosatetraensÀure0,0 mg 0,0
DocosapentaensÀure0,0 mg 0,0
DocosahexaensÀure0,0 mg 0,0
Mehrfach ungesÀttigte FettsÀuren68 mg 0,0
Kurzkettige FettsÀuren0,0 mg 0,0
Mittelkettige FettsÀuren0,0 mg 0,0
Langkettige FettsÀuren95 mg 0,0
Glycerin und Lipoide24 mg 0,0
Cholesterin0,0 mg 0,0