Nährwerte Kurkuma Gewürz

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g

  • Menge: 100 g (mit Küchenabfall gewogen)
ZusammensetzungTagesbedarf
(lt. Deiner Angabe)
Kilokalorien356 kcal
KiloJoule 1.490 kJ
Wasser6 g
Eiweiß, Proteine8 g
Fett10 g
Kohlenhydrate58 g
Ballaststoffe7 g
Broteinheiten DE5 BE
Broteinheiten CH6 BE
Carbohydrate units EN4 CU
Mineralstoffe (Rohasche)11 g
organische Säuren0,2 g
Alkohol (Ethanol)0,0 g
Nährwertampel für 100 g Kurkuma Gewürz
Nährwert Menge Bewertung
Fett gesamt 9,9 g
gesättigte Fettsäuren 2,9 g
Zucker 57,6 g
Salz 0,3 g
Vitamin in µgTagesbedarf
Vitamin A Retinoläquivalent0,0 µg 900 µg(=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinoläquivalent
Vitamin A Retinol0,0 µg 1.000 µg (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinol
Vitamin A Beta-Carotin0,0 µg 2.000 µg (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Berta Carotin
Vitamin B1 Thiamin150 µg 1.100 µg (=13,6%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B1 Thiamin
Vitamin B2 Riboflavin230 µg 1.200 µg (=19,2%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B2 Riboflavin
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure5.140 µg 15.000 µg (=34,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacin
Vitamin B3 Niacinäquivalent5.923 µg 17.000 µg (=34,8%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacinäquivalent
Vitamin B5 Pantothensäure0,0 µg 6.000 µg (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B5 Pantothensäute
Vitamin B6 Pyridoxin0,0 µg 1.500 µg (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B6 Pyridoxin
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)0,0 µg 100 µg (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B7 Biotin
Vitamin B9 gesamte Folsäure0,0 µg 400 µg (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B9 Folsäure
Vitamin B12 Cobalamin0,0 µg 3 µg (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B12 Cobalamin
Vitamin C Ascorbinsäure25.900 µg 100.000 µg (=25,9%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin C
Vitamin D Calciferole0,0 µg 20 µg (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin D Calciferole
Vitamin E Tocopheroläquivalent0,0 µg 12.000 µg (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Tocopheroläquivalent
Vitamin E Tocopherol0,0 µg Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Alphatocopherol
Vitamin K Phyllochinon0,0 µg 70 µg (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin K Phyllochinon
Mineralstoff in mgTagesbedarf
Natrium38 mg1.500 mg(=2,5%)Info zum Tagesbedarf an Natrium
Kalium2.525 mg 4.000 mg(=63,1%)Info zum Tagesbedarf an Kalium
Calcium182 mg1.000 mg(=18,2%)Info zum Tagesbedarf an Calcium
Magnesium193 mg 350 mg(=55,1%)Info zum Tagesbedarf an Magnesium
Phosphor268 mg700 mg(=38,3%)Info zum Tagesbedarf an Phosphor
Schwefel100 mg
Chlorid220 mg 2.300 mg(=9,6%)Info zum Tagesbedarf an Chlorid
Spurenelement in µgTagesbedarf lt. DGE
Eisen41.420 µg12.500 µg(=331,4%)Info zum Tagesbedarf an Eisen
Zink4.350 µg 8.500 µg(=51,2%)Info zum Tagesbedarf an Zink
Kupfer200 µg1.250 µg(=16,0%)Info zum Tagesbedarf an Kupfer
Mangan10.000 µg3.500 µg(=285,7%)Info zum Tagesbedarf an Mangan
Fluorid50 µg3.800 µg(=1,3%)Info zum Tagesbedarf an Fluorid
Iodid5 µg 200 µg(=2,5%)Info zum Tagesbedarf an Iodid
KohlenhydratMengeTagesbedarf
Broteinheiten DE4,9 mg
Broteinheiten DE5,8 mg
Carbohydrate units EN3,9 mg
Mannit0,0 mg
Sorbit0,0 mg
Xylit0,0 mg
Summe Zuckeralkohole0,0 mg
Glucose (Traubenzucker)23.280 mg
Fructose (Fruchtzucker)23.280 mg
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg
Monosaccharide (1 M)46.560 mg
Saccharose (Rübenzucker)11.058 mg
Maltose (Malzzucker)0,0 mg
Lactose (Milchzucker)0,0 mg
Disaccharide (2 M)11.058 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,0 mg
Stärke582 mg
Polysaccharide (> 9 M)582 mg
AminosäureMengeTagesbedarf
Isoleucin226 mg
Leucin328 mg
Lysin250 mg
Methionin55 mg
Cystein31 mg
Phenylalanin195 mg
Tyrosin86 mg
Threonin156 mg
Tryptophan47 mg
Valin320 mg
Arginin187 mg
Histidin133 mg
Essentielle Aminosäuren2.014 mg
Alanin133 mg
Asparaginsäure928 mg
Glutaminsäure725 mg
Glycin187 mg
Prolin179 mg
Serin195 mg
Nichtessentielle Aminosäuren2.347 mg
Harnsäure70 mg
Purin23 mg
Ballaststoff in mgTagesbedarf
Poly-Pentosen1.005 mg
Poly-Hexosen1.005 mg
Poly-Uronsäure1.809 mg
Cellulose2.680 mg
Lignin201 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe1.675 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe5.025 mg
Fettsäure im mgTagesbedarf
Butansäure/Buttersäure0,0 mg
Hexansäure/Capronsäure0,0 mg
Octansäure/Caprylsäure90 mg
Decansäure/Caprinsäure187 mg
Dodecansäure/Laurinsäure506 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure243 mg
Pentadecansäure0,0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure1.622 mg
Heptadecansäure0,0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure222 mg
Eicosansäure/Arachinsäure0,0 mg
Decosansäure/Behensäure0,0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure0,0 mg
Gesättigte Fettsäuren2.870 mg
Tetradecensäure0,0 mg
Pentadecensäure0,0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure284 mg
Heptadecensäure0,0 mg
Octadecensäure/Ölsäure1.608 mg
Eicosensäure90 mg
Decosensäure/Erucasäure0,0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure0,0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren1.982 mg
Hexadecadiensäure0,0 mg
Hexadecatetraensäure0,0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure1.622 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure457 mg
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure0,0 mg
Nonadecatriensäure0,0 mg
Eicosadiensäure0,0 mg
Eicosatriensäure0,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure0,0 mg
Eicosapentaensäure0,0 mg
Docosadiensäure0,0 mg
Docosatriensäure0,0 mg
Docosatetraensäure0,0 mg
Docosapentaensäure0,0 mg
Docosahexaensäure0,0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren2.079 mg
Kurzkettige Fettsäuren0,0 mg
Mittelkettige Fettsäuren277 mg
Langkettige Fettsäuren6.654 mg
Glycerin und Lipoide2.970 mg
Cholesterin0,0 mg