Nährwerte Lachs geräuchert

Werte anzeigen für g

  • Nährwertampel:
  • Menge: 100 g
  • Kilokalorien: 138 kcal
  • Kilojoule: 577 kJ
  • Wasser: 73 g
  • Eiweiß, Proteingehalt: 19 g
  • Fett: 7 g
  • Kohlenhydrate, resorbierbar: 0 g
  • Broteinheiten DE 0,0 BE
  • Broteinheiten CH 0,0 BE
  • Carbohydrate units EN 0,0 CU
  • Ballaststoffe: 0 g
  • Mineralstoffe (Rohasche): 1 g
  • organische Säuren: 0 g
  • Alkohol (Ethanol): 0 g
Vitamin in µgTagesbedarf
Vitamin A Retinoläquivalent30 µg 900 µg(=3,3%)
Vitamin A Retinol30 µg 1.000 µg (=3,0%)
Vitamin A Beta-Carotin0 µg 2.000 µg (=0,0%)
Vitamin B1 Thiamin142 µg 1.100 µg (=12,9%)
Vitamin B2 Riboflavin133 µg 1.200 µg (=11,1%)
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure5.849 µg 15.000 µg (=39,0%)
Vitamin B3 Niacinäquivalent9.099 µg 17.000 µg (=53,5%)
Vitamin B5 Pantothensäure795 µg 6.000 µg (=13,3%)
Vitamin B6 Pyridoxin638 µg 2.000 µg (=31,9%)
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)7 µg 100 µg (=7,0%)
Vitamin B9 gesamte Folsäure20 µg 400 µg (=5,0%)
Vitamin B12 Cobalamin3 µg 3 µg (=100,0%)
Vitamin C Ascorbinsäure1 µg 100.000 µg (=0,0%)
Vitamin D Calciferole18 µg 20 µg (=90,0%)
Vitamin E Tocopheroläquivalent2.238 µg 12.000 µg (=18,7%)
Vitamin E Tocopherol2.236 µg
Vitamin K Phyllochinon0 µg 70 µg (=0,0%)
Mineralstoff in mgTagesbedarf
Natrium53 mg1.500 mg(=3,5%)
Kalium310 mg 4.000 mg(=7,8%)
Calcium14 mg1.000 mg(=1,4%)
Magnesium29 mg 350 mg(=8,3%)
Phosphor252 mg700 mg(=36,0%)
Schwefel201 mg
Chlorid66 mg 2.300 mg(=2,9%)
Spurenelement in µgTagesbedarf lt. DGE
Eisen947 µg12.500 µg(=7,6%)Info zum Tagesbedarf an Eisen
Zink891 µg 8.500 µg(=10,5%)Info zum Tagesbedarf an Zink
Kupfer201 µg1.250 µg(=16,1%)Info zum Tagesbedarf an Kupfer
Mangan22 µg3.500 µg(=0,6%)Info zum Tagesbedarf an Mangan
Fluorid33 µg3.800 µg(=0,9%)Info zum Tagesbedarf an Fluorid
Iodid38 µg 200 µg(=19,0%)Info zum Tagesbedarf an Iodid
KohlenhydratMengeTagesbedarf
Broteinheiten DE0,0 mg
Broteinheiten DE0,0 mg
Carbohydrate units EN0,0 mg
Mannit0 mg
Sorbit0 mg
Xylit0 mg
Summe Zuckeralkohole0 mg
Glucose (Traubenzucker)0 mg
Fructose (Fruchtzucker)0 mg
Galactose (Schleimzucker)0 mg
Monosaccharide (1 M)0 mg
Saccharose (Rübenzucker)0 mg
Maltose (Malzzucker)0 mg
Lactose (Milchzucker)0 mg
Disaccharide (2 M)0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0 mg
Glykogen (tierische Stärke)0 mg
Stärke0 mg
Polysaccharide (> 9 M)0 mg
Aminosäure in mgTagesbedarf
Isoleucin935 mg
Leucin1.519 mg
Lysin1.794 mg
Methionin506 mg
Cystein195 mg
Phenylalanin740 mg
Tyrosin642 mg
Threonin876 mg
Tryptophan195 mg
Valin1.032 mg
Arginin1.168 mg
Histidin506 mg
Essentielle Aminosäuren10.108 mg
Alanin1.247 mg
Asparaginsäure1.908 mg
Glutaminsäure2.766 mg
Glycin837 mg
Prolin740 mg
Serin895 mg
Nichtessentielle Aminosäuren8.393 mg
Anteil pflanzliches Eiweiß0 mg
Harnsäure180 mg
Purin60 mg
Ballaststoff in mgTagesbedarf
Poly-Pentosen0 mg
Poly-Hexosen0 mg
Poly-Uronsäure0 mg
Cellulose0 mg
Lignin0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe0 mg
Fettsäure im mgTagesbedarf
Butansäure/Buttersäure0 mg
Hexansäure/Capronsäure0 mg
Octansäure/Caprylsäure0 mg
Decansäure/Caprinsäure0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure290 mg
Pentadecansäure31 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure1.093 mg
Heptadecansäure60 mg
Octadecansäure/Stearinsäure223 mg
Eicosansäure/Arachinsäure6 mg
Decosansäure/Behensäure6 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure0 mg
Gesättigte Fettsäuren1.709 mg
Tetradecensäure0 mg
Pentadecensäure0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure362 mg
Heptadecensäure0 mg
Octadecensäure/Ölsäure1.388 mg
Eicosensäure507 mg
Decosensäure/Erucasäure326 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure6 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren2.589 mg
Hexadecadiensäure36 mg
Hexadecatetraensäure0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure72 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure54 mg
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure103 mg
Nonadecatriensäure0 mg
Eicosadiensäure49 mg
Eicosatriensäure85 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure31 mg
Eicosapentaensäure483 mg
Docosadiensäure0 mg
Docosatriensäure0 mg
Docosatetraensäure0 mg
Docosapentaensäure163 mg
Docosahexaensäure665 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren1.741 mg
Kurzkettige Fettsäuren0 mg
Mittelkettige Fettsäuren0 mg
Langkettige Fettsäuren6.039 mg
Glycerin und Lipoide671 mg
Cholesterin37 mg