Energieverteilung 100 g Roquefort
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
77 %
31 g
288 kcal
0 %
0 g
0 kcal
23 %
21 g
86 kcal
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0 %
0.6 g
2 kcal
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Makronährwerte je 100 g
mit Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 361,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 19 % Fett 31,0 g Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 49 % Kohlenhydrate 0,0 g Tagesbedarf: 238 g 0 % Netto-Kohlenhydrate 0 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 21,0 g Eiweiß kaufen Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 40 % Ballaststoffe 0,0 g Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 0 % Wasser 41,0 g Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 1 % Broteinheiten 0,0 BE Broteinheiten 0,0 BE Broteinheiten 0,0 BE Alkohol (Ethanol) 0,0 g Mineralstoffe (Rohasche) 6,4 g organische Säuren 0,6 g PRAL-Wert 13,3 Tagesbedarf: k. A. k. A.
Aminosäureprofil von Roquefort
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
Nährwertampel
Fett gesamt
31,0 g
hoch
gesättigte Fettsäuren
20,0 g
hoch
Zucker
0,0 g
gering
Salz
4,0 g
hoch
Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 318,0 µg (= 1.060,0 IE) Vitamin A kaufen Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 35 % Vitamin A Retinol 310,0 µg (= 1.033,3 IE) Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 31 % Vitamin A Beta-Carotin 50,0 µg (= 166,7 IE) Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 3 % Vitamin B1 Thiamin 40,0 µg (= 13,3 IE) Vitamin B1 kaufen Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 % Vitamin B2 Riboflavin 600,0 µg Vitamin B2 kaufen Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 50 % Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 730,0 µg Vitamin B3 kaufen Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 % Vitamin B3 Niacinäquivalent 5.280,0 µg Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 31 % Vitamin B5 Pantothensäure 1.730,0 µg Vitamin B5 kaufen Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 29 % Vitamin B6 Pyridoxin 200,0 µg Vitamin B6 kaufen Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 14 % Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 2,3 µg Vitamin B7 kaufen Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 % Vitamin B9 gesamte Folsäure 40,0 µg Vitamin B9 kaufen Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 10 % Vitamin B12 Cobalamin 1,0 µg Vitamin B12 kaufen Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 25 % Vitamin C Ascorbinsäure 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin C kaufen Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin D Calciferole 0,7 µg (= 28,0 IE) Vitamin D kaufen Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 % Vitamin E Tocopherole 750,0 µg (= 1,1 IE) Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 % Vitamin K 0,0 µg Vitamin K kaufen Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 0,0 BE Broteinheiten 0,0 BE Broteinheiten 0,0 BE Mannit 0,0 mg Mannit kaufen Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen Xylit 0,0 mg Xylit kaufen Summe Zuckeralkohole 0,0 mg Glucose (Traubenzucker) 0,0 mg Glucose kaufen Fructose (Fruchtzucker) 0,0 mg Fructose kaufen Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen Monosaccharide (1 M) 0,0 mg Monosaccharide kaufen Saccharose (Rübenzucker) 0,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen Maltose (Malzzucker) 0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen Lactose (Milchzucker) 0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen Disaccharide (2 M) 0,0 mg Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 0,0 mg Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0,0 mg Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg Stärke 0,0 mg Polysaccharide (> 9 M) 0,0 mg
Aminosäuren (Protein) je 100 g Roquefort
Isoleucin 1.155,0 mg Isoleucin kaufen Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 77 % Leucin 2.037,0 mg Leucin kaufen Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 70 % Lysin 1.764,0 mg Lysin kaufen Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 78 % Methionin 525,0 mg Methionin kaufen Cystein 105,0 mg Cystein kaufen Phenylalanin 987,0 mg Phenylalanin kaufen Tyrosin 966,0 mg Tyrosin kaufen Threonin 924,0 mg Threonin kaufen Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 82 % Tryptophan 273,0 mg Tryptophan kaufen Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 91 % Valin 1.533,0 mg Valin kaufen Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 79 % Arginin 672,0 mg Arginin kaufen Histidin 567,0 mg Histidin kaufen Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 76 % Essentielle Aminosäuren 11.508,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen Alanin 924,0 mg Alanin kaufen Asparaginsäure 1.134,0 mg Asparaginsäure kaufen Glutaminsäure 3.570,0 mg Glutaminsäure kaufen Glycin 126,0 mg Glycin kaufen Prolin 1.911,0 mg Prolin kaufen Serin 1.722,0 mg Serin kaufen Nichtessentielle Aminosäuren 9.387,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen Harnsäure 0,0 mg Purin 0,0 mg
Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 820,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 615,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 937,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen Hexansäure/Capronsäure 674,0 mg Octansäure/Caprylsäure 674,0 mg Caprylsäure kaufen Decansäure/Caprinsäure 1.875,0 mg Caprinsäure kaufen Dodecansäure/Laurinsäure 1.143,0 mg Laurinsäure kaufen Tetradecansäure/Myristinsäure 3.076,0 mg Myristinsäure kaufen Pentadecansäure 0,0 mg Hexadecansäure/Palmitinsäure 7.412,0 mg Palmitinsäure kaufen Heptadecansäure 0,0 mg Octadecansäure/Stearinsäure 4.189,0 mg Stearinsäure kaufen Eicosansäure/Arachinsäure 0,0 mg Decosansäure/Behensäure 0,0 mg Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg Gesättigte Fettsäuren 19.980,0 mg Tetradecensäure 146,0 mg Pentadecensäure 0,0 mg Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 586,0 mg Palmitoleinsäure kaufen Heptadecensäure 0,0 mg Octadecensäure/Ölsäure 7.148,0 mg Oelsäure kaufen Eicosensäure 0,0 mg Eicosensäure kaufen Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen Einfach ungesättigte Fettsäuren 7.880,0 mg Hexadecadiensäure 0,0 mg Hexadecatetraensäure 0,0 mg Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 820,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 615,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Nonadecatriensäure 0,0 mg Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.435,0 mg Kurzkettige Fettsäuren 1.611,0 mg Mittelkettige Fettsäuren 2.549,0 mg Langkettige Fettsäuren 25.135,0 mg Glycerin und Lipoide 1.705,0 mg Cholesterin 72,0 mg
