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Energieverteilung 100 g Hartkäse Magerstufe
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
Fett
6 %
1 g
9 kcal
Kohlenhydrate
0 %
0 g
0 kcal
Protein
92 %
37.9 g
155 kcal
Ballaststoffe
0 %
0 g
0 kcal
Alkohol
0 %
0 g
0 kcal
organische Säuren
3 %
1.5 g
4 kcal
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Makronährwerte je 100 g
mit Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 167,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 9 %
Fett 1,0 g
Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 2 %
Kohlenhydrate 0,0 g
Tagesbedarf: 238 g 0 %
Netto-Kohlenhydrate 0 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 37,9 g Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 73 %
Ballaststoffe 0,0 g
Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Wasser 53,7 g
Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 2 %
Broteinheiten 0,0 BE
Broteinheiten 0,0 BE
Broteinheiten 0,0 BE
Alkohol (Ethanol) 0,0 g
Mineralstoffe (Rohasche) 6,0 g
organische Säuren 1,5 g
PRAL-Wert 30,4 Tagesbedarf: k. A. k. A.
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Aminosäureprofil von Hartkäse Magerstufe
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
2198 mg Isoleucin: 147 % suchen 1137 mg Histidin: 152 % suchen 3564 mg Leucin: 122 % suchen 2691 mg Lysin: 120 % suchen 1060 mg Methionin + Cystein: 94 % suchen 3486 mg Phenylalanin + Tyrosin: 186 % suchen 1554 mg Threonin: 138 % suchen 492 mg Tryptophan: 164 % suchen 2387 mg Valin: 122 % suchen
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Nährwertampel
Fett gesamt
1,0 g
gering
gesättigte Fettsäuren
0,6 g
gering
Zucker
0,0 g
gering
Salz
2,1 g
hoch
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Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 159,0 µg (= 530,0 IE) Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 18 %
Vitamin A Retinol 146,0 µg (= 486,7 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 15 %
Vitamin A Beta-Carotin 78,0 µg (= 260,0 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 %
Vitamin B1 Thiamin 45,0 µg (= 15,0 IE) Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 %
Vitamin B2 Riboflavin 561,0 µg Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 47 %
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 112,0 µg Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent 8.312,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 49 %
Vitamin B5 Pantothensäure 448,0 µg Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 7 %
Vitamin B6 Pyridoxin 112,0 µg Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 8 %
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 4,0 µg Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 9 %
Vitamin B9 gesamte Folsäure 45,0 µg Vitamin B9 kaufen
Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 11 %
Vitamin B12 Cobalamin 1,0 µg Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 25 %
Vitamin C Ascorbinsäure 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin E Tocopherole 392,0 µg (= 0,6 IE)
Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 3 %
Vitamin K 13,0 µg Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 20 %
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Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 0,0 BE
Broteinheiten 0,0 BE
Broteinheiten 0,0 BE
Mannit 0,0 mg Mannit kaufen
Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen
Xylit 0,0 mg Xylit kaufen
Summe Zuckeralkohole 0,0 mg
Glucose (Traubenzucker) 0,0 mg Glucose kaufen
Fructose (Fruchtzucker) 0,0 mg Fructose kaufen
Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen
Monosaccharide (1 M) 0,0 mg Monosaccharide kaufen
Saccharose (Rübenzucker) 0,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Maltose (Malzzucker) 0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen
Lactose (Milchzucker) 0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen
Disaccharide (2 M) 0,0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 0,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0,0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg
Stärke 0,0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0,0 mg
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Aminosäuren (Protein) je 100 g Hartkäse Magerstufe
Isoleucin 2.198,0 mg Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 147 %
Leucin 3.564,0 mg Leucin kaufen
Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 122 %
Lysin 2.691,0 mg Lysin kaufen
Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 120 %
Methionin 871,0 mg Methionin kaufen
Cystein 189,0 mg Cystein kaufen
Phenylalanin 1.743,0 mg Phenylalanin kaufen
Tyrosin 1.743,0 mg Tyrosin kaufen
Threonin 1.554,0 mg Threonin kaufen
Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 138 %
Tryptophan 492,0 mg Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 164 %
Valin 2.387,0 mg Valin kaufen
Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 122 %
Arginin 1.250,0 mg Arginin kaufen
Histidin 1.137,0 mg Histidin kaufen
Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 152 %
Essentielle Aminosäuren 19.819,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen
Alanin 1.024,0 mg Alanin kaufen
Asparaginsäure 2.122,0 mg Asparaginsäure kaufen
Glutaminsäure 8.034,0 mg Glutaminsäure kaufen
Glycin 568,0 mg Glycin kaufen
Prolin 4.169,0 mg Prolin kaufen
Serin 1.971,0 mg Serin kaufen
Nichtessentielle Aminosäuren 17.888,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Harnsäure 11,0 mg
Purin 4,0 mg
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Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 24,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 13,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen
Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−6 0,0 mg
Docosatriensäure ω−6 0,0 mg
Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg
Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
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Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 34,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen
Hexansäure/Capronsäure 22,0 mg
Octansäure/Caprylsäure 12,0 mg Caprylsäure kaufen
Decansäure/Caprinsäure 26,0 mg Caprinsäure kaufen
Dodecansäure/Laurinsäure 31,0 mg Laurinsäure kaufen
Tetradecansäure/Myristinsäure 101,0 mg Myristinsäure kaufen
Pentadecansäure 11,0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 260,0 mg Palmitinsäure kaufen
Heptadecansäure 9,0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 95,0 mg Stearinsäure kaufen
Eicosansäure/Arachinsäure 5,0 mg
Decosansäure/Behensäure 0,0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg
Gesättigte Fettsäuren 606,0 mg
Tetradecensäure 13,0 mg
Pentadecensäure 7,0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 25,0 mg Palmitoleinsäure kaufen
Heptadecensäure 9,0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 246,0 mg Oelsäure kaufen
Eicosensäure 2,0 mg Eicosensäure kaufen
Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen
Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen
Einfach ungesättigte Fettsäuren 302,0 mg
Hexadecadiensäure 0,0 mg
Hexadecatetraensäure 0,0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 24,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 13,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen
Nonadecatriensäure 0,0 mg
Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−6 0,0 mg
Docosatriensäure ω−6 0,0 mg
Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg
Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 37,0 mg
Kurzkettige Fettsäuren 56,0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 38,0 mg
Langkettige Fettsäuren 851,0 mg
Glycerin und Lipoide 55,0 mg
Cholesterin 2,0 mg
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