Frischkäse

g

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Makronährwerte je 100 g

ohne Küchenabfall gewogen

Energie (kcal)335,0 kcal
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Fett31,5 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Kohlenhydrate2,5 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Netto-Kohlenhydrate2.5 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eiweiß, Proteingehalt11,0 g Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Ballaststoffe0,0 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Wasser53,0 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Broteinheiten DE0,2 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Broteinheiten CH0,3 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Broteinheiten EN0,2 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Alkohol (Ethanol)0,0 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Mineralstoffe (Rohasche)1,4 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
organische Säuren0,6 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
PRAL-Wert7.7
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Aminosäureprofil von Frischkäse

Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO.

594 mg Isoleucin:40 %
319 mg Histidin:43 %
1045 mg Leucin:36 %
825 mg Lysin:37 %
0 mg Methionin + Cystein:27 %
0 mg Phenylalanin + Tyrosin:54 %
451 mg Threonin:40 %
143 mg Tryptophan:48 %
660 mg Valin:34 %

Nährwertampel

Fett gesamt 31,5 g hoch
gesättigte Fettsäuren 19,1 g hoch
Zucker 2,5 g gering
Salz 0,9 g mittel

Vitamine je 100 g

Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.

Vitamin A Retinoläquivalent325,0 µg (= 1.083,3 IE)Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf36 %
Vitamin A Retinol300,0 µg (= 1.000,0 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf30 %
Vitamin A Beta-Carotin150,0 µg (= 500,0 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf8 %
Vitamin B1 Thiamin45,0 µg (= 15,0 IE)Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf4 %
Vitamin B2 Riboflavin230,0 µg Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf19 %
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure110,0 µg Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf1 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent2.493,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf15 %
Vitamin B5 Pantothensäure440,0 µg Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf7 %
Vitamin B6 Pyridoxin60,0 µg Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf3 %
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)4,4 µg Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 100 µg Informationen zum Tagesbedarf4 %
Vitamin B9 gesamte Folsäure23,0 µg Vitamin B9 kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Vitamin B12 Cobalamin0,5 µg Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 1 µg Informationen zum Tagesbedarf50 %
Vitamin C Ascorbinsäure200,0 µg (= 4,0 IE)Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin D Calciferole0,3 µg (= 12,0 IE)Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf2 %
Vitamin E Tocopheroläquivalent700,0 µg (= 1,0 IE)
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Vitamin E Tocopherol700,0 µg Vitamin E kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Vitamin K30,0 µg Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Mineralstoffe je 100 g

Natrium350,0 mg Natrium kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf23 %
Kalium90,0 mg Kalium kaufen
Tagesbedarf: 4000 mg Informationen zum Tagesbedarf2 %
Calcium90,0 mg Calcium kaufen
Tagesbedarf: 1000 mg Informationen zum Tagesbedarf9 %
Magnesium7,0 mg Magnesium kaufen
Tagesbedarf: 350 mg Informationen zum Tagesbedarf2 %
Phosphor150,0 mg Phosphor kaufen
Tagesbedarf: 700 mg Informationen zum Tagesbedarf21 %
Chlorid570,0 mg Chlorid kaufen
Tagesbedarf: 2300 mg Informationen zum Tagesbedarf25 %
Schwefel110,0 mg Schwefel kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Spurenelemente je 100 g

Eisen80,0 µg Eisen kaufen
Tagesbedarf: 12500 µg Informationen zum Tagesbedarf1 %
Zink390,0 µg Zink kaufen
Tagesbedarf: 8500 µg Informationen zum Tagesbedarf5 %
Kupfer13,0 µg Kupfer kaufen
Tagesbedarf: 1250 µg Informationen zum Tagesbedarf1 %
Mangan6,0 µg Mangan kaufen
Tagesbedarf: 3500 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Fluorid13,0 µg Fluorid kaufen
Richtwert: 3800 µg Informationen zum Richtwert0 %
Iodid8,0 µg Iodid kaufen
Tagesbedarf: 200 µg Informationen zum Tagesbedarf4 %

Kohlenhydrate je 100 g

Broteinheiten DE0,2 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Broteinheiten CH0,3 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Broteinheiten EN0,2 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Mannit0,0 mg Mannit kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Sorbit0,0 mg Sorbit kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Xylit0,0 mg Xylit kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Summe Zuckeralkohole0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Glucose (Traubenzucker)0,0 mg Glucose kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Fructose (Fruchtzucker)0,0 mg Fructose kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg Galactose kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Monosaccharide (1 M)0,0 mg Monosaccharide kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Saccharose (Rübenzucker)0,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Maltose (Malzzucker)0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Lactose (Milchzucker)2.500,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Disaccharide (2 M)2.500,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M)0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Glykogen (tierische Stärke)0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Stärke0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Polysaccharide (> 9 M)0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Aminosäuren (Protein) je 100 g Frischkäse

Isoleucin594,0 mg Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: 1600 mg Informationen zum Tagesbedarf37 %
Leucin1.045,0 mg Leucin kaufen
Tagesbedarf: 3200 mg Informationen zum Tagesbedarf33 %
Lysin825,0 mg Lysin kaufen
Tagesbedarf: 2400 mg Informationen zum Tagesbedarf34 %
Methionin253,0 mg Methionin kaufen
Tagesbedarf: 1200 mg Informationen zum Tagesbedarf21 %
Cystein55,0 mg Cystein kaufen
Tagesbedarf: 320 mg Informationen zum Tagesbedarf17 %
Phenylalanin506,0 mg Phenylalanin kaufen
Tagesbedarf: 2000 mg Informationen zum Tagesbedarf25 %
Tyrosin506,0 mg Tyrosin kaufen
Tagesbedarf: 2200 mg Informationen zum Tagesbedarf23 %
Threonin451,0 mg Threonin kaufen
Tagesbedarf: 1200 mg Informationen zum Tagesbedarf38 %
Tryptophan143,0 mg Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: 320 mg Informationen zum Tagesbedarf45 %
Valin660,0 mg Valin kaufen
Tagesbedarf: 2080 mg Informationen zum Tagesbedarf32 %
Arginin363,0 mg Arginin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Histidin319,0 mg Histidin kaufen
Tagesbedarf: 800 mg Informationen zum Tagesbedarf40 %
Essentielle Aminosäuren5.720,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Alanin297,0 mg Alanin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Asparaginsäure682,0 mg Asparaginsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Glutaminsäure2.299,0 mg Glutaminsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Glycin176,0 mg Glycin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Prolin1.199,0 mg Prolin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Serin572,0 mg Serin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Nichtessentielle Aminosäuren5.225,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Harnsäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Purin0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Ballaststoffe je 100 g

Poly-Pentosen0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Poly-Hexosen0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Poly-Uronsäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Cellulose0,0 mg Cellulose kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Lignin0,0 mg Lignin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Wasserlösliche Ballaststoffe0,0 mg Ballaststoffe kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Wasserunlösliche Ballaststoffe0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Omega Fettsäuren je 100 g

Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6744,0 mg Linolsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3417,0 mg Linolensäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−30,0 mg Stearidonsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eicosadiensäure ω−60,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eicosatriensäure ω−30,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−60,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
EPA - Eicosapentaensäure ω−30,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Docosadiensäure ω−60,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Docosatriensäure ω−60,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Docosatetraensäure ω−60,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Docosapentaensäure ω−30,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
DHA - Docosahexaensäure ω−30,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Alle Fettsäuren je 100 g

Butansäure/Buttersäure1.072,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Hexansäure/Capronsäure685,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Octansäure/Caprylsäure387,0 mg Caprylsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Decansäure/Caprinsäure804,0 mg Caprinsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Dodecansäure/Laurinsäure982,0 mg Laurinsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Tetradecansäure/Myristinsäure3.185,0 mg Myristinsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Pentadecansäure357,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Hexadecansäure/Palmitinsäure8.213,0 mg Palmitinsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Heptadecansäure268,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Octadecansäure/Stearinsäure3.007,0 mg Stearinsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eicosansäure/Arachinsäure149,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Decosansäure/Behensäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Tetracosansäure/Lignocerinsäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Gesättigte Fettsäuren19.109,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Tetradecensäure417,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Pentadecensäure208,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure774,0 mg Palmitoleinsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Heptadecensäure298,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Octadecensäure/Ölsäure7.740,0 mg Oelsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eicosensäure60,0 mg Eicosensäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Decosensäure/Erucasäure0,0 mg Erucasäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Tetracosensäure/Nervonsäure0,0 mg Nervonsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Einfach ungesättigte Fettsäuren9.497,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Hexadecadiensäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Hexadecatetraensäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6744,0 mg Linolsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3417,0 mg Linolensäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−30,0 mg Stearidonsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Nonadecatriensäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eicosadiensäure ω−60,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eicosatriensäure ω−30,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−60,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
EPA - Eicosapentaensäure ω−30,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Docosadiensäure ω−60,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Docosatriensäure ω−60,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Docosatetraensäure ω−60,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Docosapentaensäure ω−30,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
DHA - Docosahexaensäure ω−30,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren1.161,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Kurzkettige Fettsäuren1.757,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Mittelkettige Fettsäuren1.191,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Langkettige Fettsäuren26.819,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Glycerin und Lipoide1.733,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Cholesterin103,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.

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