Nährwerte Melde getrocknet

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  • Nährwertampel:
  • Kilokalorien: 244 kcal
  • Kilojoule: 1.021 kJ
  • Wasser: 6 g
  • Eiweiß: 22 g
  • Fett: 3 g
  • Kohlenhydrate, resorbierbar: 28 g
  • Broteinheiten DE 2,3 BE
  • Broteinheiten CH 2,8 BE
  • Carbohydrate units EN 1,9 CU
  • Ballaststoffe: 25 g
  • Mineralstoffe (Rohasche): 11 mg
  • organische Säuren: 5 mg
  • Alkohol (Ethanol): 0 mg
Vitamin in µgTagesbedarf
Vitamin A Retinoläquivalent2.967 µg 900 µg(=329,7%)
Vitamin A Retinol0 µg 1.000 µg (=0,0%)
Vitamin A Beta-Carotin17.791 µg 2.000 µg (=889,6%)
Vitamin B1 Thiamin670 µg 1.100 µg (=60,9%)
Vitamin B2 Riboflavin1.104 µg 1.200 µg (=92,0%)
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure4.623 µg 15.000 µg (=30,8%)
Vitamin B3 Niacinäquivalent10.040 µg 17.000 µg (=59,1%)
Vitamin B5 Pantothensäure1.340 µg 6.000 µg (=22,3%)
Vitamin B6 Pyridoxin710 µg 2.000 µg (=35,5%)
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)10 µg 100 µg (=10,0%)
Vitamin B9 gesamte Folsäure148 µg 400 µg (=37,0%)
Vitamin B12 Cobalamin0 µg 1 µg (=0,0%)
Vitamin C Ascorbinsäure138.363 µg 100.000 µg (=138,4%)
Vitamin D Calciferole0 µg 20 µg (=0,0%)
Vitamin E Tocopheroläquivalent13.345 µg 12.000 µg (=111,2%)
Vitamin E Tocopherol13.345 µg
Vitamin K Phyllochinon3.952 µg 70 µg (=5.645,7%)
Mineralstoff in mgTagesbedarf
Natrium838 mg1.500 mg(=55,9%)
Kalium3.361 mg 4.000 mg(=84,0%)
Calcium887 mg1.000 mg(=88,7%)
Magnesium582 mg 350 mg(=166,3%)
Phosphor315 mg700 mg(=45,0%)
Schwefel177 mg
Chlorid887 mg 2.300 mg(=38,6%)
Spurenelement in µgTagesbedarf
Eisen22.679 µg12.500 µg(=181,4%)
Zink4.445 µg 8.500 µg(=52,3%)
Kupfer976 µg1.250 µg(=78,1%)
Mangan2.671 µg3.500 µg(=76,3%)
Fluorid621 µg3.800 µg(=16,3%)
Iodid10 µg 200 µg(=5,0%)
Kohlenhydrat in mgTagesbedarf
Broteinheiten DE2,3 mg
Broteinheiten DE2,8 mg
Carbohydrate units EN1,9 mg
Mannit0 mg
Sorbit0 mg
Xylit0 mg
Summe Zuckeralkohole0 mg
Glucose (Traubenzucker)14.085 mg
Fructose (Fruchtzucker)7.037 mg
Galactose (Schleimzucker)0 mg
Monosaccharide (1 M)21.122 mg
Saccharose (Rübenzucker)2.819 mg
Maltose (Malzzucker)0 mg
Lactose (Milchzucker)0 mg
Disaccharide (2 M)2.819 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0 mg
Glykogen (tierische Stärke)0 mg
Stärke4.228 mg
Polysaccharide (> 9 M)4.228 mg
Aminosäure in mgTagesbedarf
Isoleucin867 mg
Leucin1.657 mg
Lysin1.301 mg
Methionin325 mg
Cystein217 mg
Phenylalanin1.084 mg
Tyrosin651 mg
Threonin976 mg
Tryptophan325 mg
Valin1.301 mg
Arginin867 mg
Histidin434 mg
Essentielle Aminosäuren10.005 mg
Alanin1.193 mg
Asparaginsäure1.961 mg
Glutaminsäure2.178 mg
Glycin1.084 mg
Prolin976 mg
Serin867 mg
Nichtessentielle Aminosäuren8.259 mg
Anteil pflanzliches Eiweiß21.743 mg
Harnsäure591 mg
Purin197 mg
Ballaststoff in mgTagesbedarf
Poly-Pentosen3.312 mg
Poly-Hexosen3.568 mg
Poly-Uronsäure6.121 mg
Cellulose11.482 mg
Lignin1.015 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe6.377 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe19.121 mg
Fettsäure im mgTagesbedarf
Butansäure/Buttersäure0 mg
Hexansäure/Capronsäure0 mg
Octansäure/Caprylsäure0 mg
Decansäure/Caprinsäure0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure49 mg
Pentadecansäure0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure424 mg
Heptadecansäure0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure49 mg
Eicosansäure/Arachinsäure0 mg
Decosansäure/Behensäure0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure0 mg
Gesättigte Fettsäuren522 mg
Tetradecensäure0 mg
Pentadecensäure0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure59 mg
Heptadecensäure0 mg
Octadecensäure/Öäure177 mg
Eicosensäure0 mg
Decosensäure/Erucasäure0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren236 mg
Hexadecadiensäure0 mg
Hexadecatetraensäure0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure404 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure1.214 mg
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure0 mg
Nonadecatriensäure0 mg
Eicosadiensäure0 mg
Eicosatriensäure0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure0 mg
Eicosapentaensäure0 mg
Docosadiensäure0 mg
Docosatriensäure0 mg
Docosatetraensäure0 mg
Docosapentaensäure0 mg
Docosahexaensäure0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren1.618 mg
Kurzkettige Fettsäuren0 mg
Mittelkettige Fettsäuren0 mg
Langkettige Fettsäuren2.376 mg
Glycerin und Lipoide591 mg
Cholesterin0 mg