Nährwerte Miesmuschel frisch gegart mit Küchenabfall

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g

  • Menge: 100 g (zubereitet und abgegossen, mit Küchenabfall gewogen)
ZusammensetzungTagesbedarf
(lt. Deiner Angabe)
Kilokalorien27 kcal0,0
KiloJoule 113 kJ
Wasser32 g0,0
Eiweiß, Proteine4 g0,0
Fett1 g0,0
Kohlenhydrate2 g0,0
Ballaststoffe0,0 g0,0
Broteinheiten DE0,1 BE0,0
Broteinheiten CH0,2 BE0,0
Carbohydrate units EN0,1 CU0,0
Mineralstoffe (Rohasche)1 g0,0
organische Säuren0,0 g0,0
Alkohol (Ethanol)0,0 g0,0
Nährwertampel für 100 g Miesmuschel frisch gegart mit Küchenabfall
Nährwert Menge Bewertung
Fett gesamt 0,5 g
gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Zucker 0,0 g
Salz 0,3 g
Vitamin in µgTagesbedarf
Vitamin A Retinoläquivalent15 µg 900 µg(=1,7%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinoläquivalent
Vitamin A Retinol15 µg 1.000 µg (=1,5%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinol
Vitamin A Beta-Carotin0,0 µg 2.000 µg (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Berta Carotin
Vitamin B1 Thiamin49 µg 1.100 µg (=4,5%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B1 Thiamin
Vitamin B2 Riboflavin63 µg 1.200 µg (=5,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B2 Riboflavin
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure456 µg 15.000 µg (=3,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacin
Vitamin B3 Niacinäquivalent1.223 µg 17.000 µg (=7,2%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacinäquivalent
Vitamin B5 Pantothensäure83 µg 6.000 µg (=1,4%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B5 Pantothensäute
Vitamin B6 Pyridoxin21 µg 1.500 µg (=1,4%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B6 Pyridoxin
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)1 µg 100 µg (=1,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B7 Biotin
Vitamin B9 gesamte Folsäure9 µg 400 µg (=2,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B9 Folsäure
Vitamin B12 Cobalamin3 µg 3 µg (=100,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B12 Cobalamin
Vitamin C Ascorbinsäure782 µg 100.000 µg (=0,8%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin C
Vitamin D Calciferole3 µg 20 µg (=15,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin D Calciferole
Vitamin E Tocopheroläquivalent275 µg 12.000 µg (=2,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Tocopheroläquivalent
Vitamin E Tocopherol275 µg 0,0 Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Alphatocopherol
Vitamin K Phyllochinon0,0 µg 70 µg (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin K Phyllochinon
Mineralstoff in mgTagesbedarf
Natrium120 mg1.500 mg(=8,0%)Info zum Tagesbedarf an Natrium
Kalium113 mg 4.000 mg(=2,8%)Info zum Tagesbedarf an Kalium
Calcium11 mg1.000 mg(=1,1%)Info zum Tagesbedarf an Calcium
Magnesium14 mg 350 mg(=4,0%)Info zum Tagesbedarf an Magnesium
Phosphor80 mg700 mg(=11,4%)Info zum Tagesbedarf an Phosphor
Schwefel151 mg 0,0
Chlorid188 mg 2.300 mg(=8,2%)Info zum Tagesbedarf an Chlorid
Spurenelement in µgTagesbedarf lt. DGE
Eisen2.086 µg12.500 µg(=16,7%)Info zum Tagesbedarf an Eisen
Zink1.100 µg 8.500 µg(=12,9%)Info zum Tagesbedarf an Zink
Kupfer69 µg1.250 µg(=5,5%)Info zum Tagesbedarf an Kupfer
Mangan73 µg3.500 µg(=2,1%)Info zum Tagesbedarf an Mangan
Fluorid49 µg3.800 µg(=1,3%)Info zum Tagesbedarf an Fluorid
Iodid53 µg 200 µg(=26,5%)Info zum Tagesbedarf an Iodid
KohlenhydratMengeTagesbedarf
Broteinheiten DE0,1 mg 0,0
Broteinheiten DE0,2 mg 0,0
Carbohydrate units EN0,1 mg 0,0
Mannit0,0 mg 0,0
Sorbit0,0 mg 0,0
Xylit0,0 mg 0,0
Summe Zuckeralkohole0,0 mg 0,0
Glucose (Traubenzucker)0,0 mg 0,0
Fructose (Fruchtzucker)0,0 mg 0,0
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg 0,0
Monosaccharide (1 M)0,0 mg 0,0
Saccharose (Rübenzucker)0,0 mg 0,0
Maltose (Malzzucker)0,0 mg 0,0
Lactose (Milchzucker)0,0 mg 0,0
Disaccharide (2 M)0,0 mg 0,0
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,0 mg 0,0
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg 0,0
Glykogen (tierische Stärke)1.503 mg 0,0
Stärke0,0 mg 0,0
Polysaccharide (> 9 M)1.503 mg 0,0
AminosäureMengeTagesbedarf
Isoleucin175 mg 0,0
Leucin273 mg 0,0
Lysin310 mg 0,0
Methionin97 mg 0,0
Cystein39 mg 0,0
Phenylalanin148 mg 0,0
Tyrosin159 mg 0,0
Threonin179 mg 0,0
Tryptophan46 mg 0,0
Valin195 mg 0,0
Arginin291 mg 0,0
Histidin74 mg 0,0
Essentielle Aminosäuren1.986 mg 0,0
Alanin213 mg 0,0
Asparaginsäure401 mg 0,0
Glutaminsäure544 mg 0,0
Glycin195 mg 0,0
Prolin156 mg 0,0
Serin199 mg 0,0
Nichtessentielle Aminosäuren1.708 mg 0,0
Harnsäure44 mg 0,0
Purin15 mg 0,0
Ballaststoff in mgTagesbedarf
Poly-Pentosen0,0 mg 0,0
Poly-Hexosen0,0 mg 0,0
Poly-Uronsäure0,0 mg 0,0
Cellulose0,0 mg 0,0
Lignin0,0 mg 0,0
Wasserlösliche Ballaststoffe0,0 mg 0,0
Wasserunlösliche Ballaststoffe0,0 mg 0,0
Fettsäure im mgTagesbedarf
Butansäure/Buttersäure0,0 mg 0,0
Hexansäure/Capronsäure0,0 mg 0,0
Octansäure/Caprylsäure0,0 mg 0,0
Decansäure/Caprinsäure0,0 mg 0,0
Dodecansäure/Laurinsäure0,0 mg 0,0
Tetradecansäure/Myristinsäure10 mg 0,0
Pentadecansäure3 mg 0,0
Hexadecansäure/Palmitinsäure50 mg 0,0
Heptadecansäure5 mg 0,0
Octadecansäure/Stearinsäure32 mg 0,0
Eicosansäure/Arachinsäure0,0 mg 0,0
Decosansäure/Behensäure0,0 mg 0,0
Tetracosansäure/Lignocerinsäure4 mg 0,0
Gesättigte Fettsäuren104 mg 0,0
Tetradecensäure0,0 mg 0,0
Pentadecensäure0,0 mg 0,0
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure29 mg 0,0
Heptadecensäure0,0 mg 0,0
Octadecensäure/Ölsäure29 mg 0,0
Eicosensäure31 mg 0,0
Decosensäure/Erucasäure21 mg 0,0
Tetracosensäure/Nervonsäure0,0 mg 0,0
Einfach ungesättigte Fettsäuren110 mg 0,0
Hexadecadiensäure7 mg 0,0
Hexadecatetraensäure4 mg 0,0
Octadecadiensäure/Linolsäure8 mg 0,0
Octadecatriensäure/Linolensäure7 mg 0,0
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure23 mg 0,0
Nonadecatriensäure5 mg 0,0
Eicosadiensäure5 mg 0,0
Eicosatriensäure4 mg 0,0
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure17 mg 0,0
Eicosapentaensäure50 mg 0,0
Docosadiensäure6 mg 0,0
Docosatriensäure4 mg 0,0
Docosatetraensäure0,0 mg 0,0
Docosapentaensäure8 mg 0,0
Docosahexaensäure20 mg 0,0
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren168 mg 0,0
Kurzkettige Fettsäuren0,0 mg 0,0
Mittelkettige Fettsäuren0,0 mg 0,0
Langkettige Fettsäuren382 mg 0,0
Glycerin und Lipoide164 mg 0,0
Cholesterin51 mg 0,0