Nährwerte Miesmuschel frisch gegart mit Küchenabfall

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g

  • Menge: 100 g (zubereitet und abgegossen, mit Küchenabfall gewogen)
ZusammensetzungTagesbedarf
(lt. Deiner Angabe)
Kilokalorien27 kcal
KiloJoule 113 kJ
Wasser32 g
Eiweiß, Proteine4 g
Fett1 g
Kohlenhydrate2 g
Ballaststoffe0,0 g
Broteinheiten DE0,1 BE
Broteinheiten CH0,2 BE
Carbohydrate units EN0,1 CU
Mineralstoffe (Rohasche)1 g
organische Säuren0,0 g
Alkohol (Ethanol)0,0 g
Nährwertampel für 100 g Miesmuschel frisch gegart mit Küchenabfall
Nährwert Menge Bewertung
Fett gesamt 0,5 g
gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Zucker 0,0 g
Salz 0,3 g
Vitamin in µgTagesbedarf
Vitamin A Retinoläquivalent15 µg 900 µg(=1,7%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinoläquivalent
Vitamin A Retinol15 µg 1.000 µg (=1,5%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinol
Vitamin A Beta-Carotin0,0 µg 2.000 µg (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Berta Carotin
Vitamin B1 Thiamin49 µg 1.100 µg (=4,5%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B1 Thiamin
Vitamin B2 Riboflavin63 µg 1.200 µg (=5,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B2 Riboflavin
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure456 µg 15.000 µg (=3,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacin
Vitamin B3 Niacinäquivalent1.223 µg 17.000 µg (=7,2%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacinäquivalent
Vitamin B5 Pantothensäure83 µg 6.000 µg (=1,4%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B5 Pantothensäute
Vitamin B6 Pyridoxin21 µg 1.500 µg (=1,4%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B6 Pyridoxin
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)1 µg 100 µg (=1,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B7 Biotin
Vitamin B9 gesamte Folsäure9 µg 400 µg (=2,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B9 Folsäure
Vitamin B12 Cobalamin3 µg 3 µg (=100,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B12 Cobalamin
Vitamin C Ascorbinsäure782 µg 100.000 µg (=0,8%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin C
Vitamin D Calciferole3 µg 20 µg (=15,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin D Calciferole
Vitamin E Tocopheroläquivalent275 µg 12.000 µg (=2,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Tocopheroläquivalent
Vitamin E Tocopherol275 µg Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Alphatocopherol
Vitamin K Phyllochinon0,0 µg 70 µg (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin K Phyllochinon
Mineralstoff in mgTagesbedarf
Natrium120 mg1.500 mg(=8,0%)Info zum Tagesbedarf an Natrium
Kalium113 mg 4.000 mg(=2,8%)Info zum Tagesbedarf an Kalium
Calcium11 mg1.000 mg(=1,1%)Info zum Tagesbedarf an Calcium
Magnesium14 mg 350 mg(=4,0%)Info zum Tagesbedarf an Magnesium
Phosphor80 mg700 mg(=11,4%)Info zum Tagesbedarf an Phosphor
Schwefel151 mg
Chlorid188 mg 2.300 mg(=8,2%)Info zum Tagesbedarf an Chlorid
Spurenelement in µgTagesbedarf lt. DGE
Eisen2.086 µg12.500 µg(=16,7%)Info zum Tagesbedarf an Eisen
Zink1.100 µg 8.500 µg(=12,9%)Info zum Tagesbedarf an Zink
Kupfer69 µg1.250 µg(=5,5%)Info zum Tagesbedarf an Kupfer
Mangan73 µg3.500 µg(=2,1%)Info zum Tagesbedarf an Mangan
Fluorid49 µg3.800 µg(=1,3%)Info zum Tagesbedarf an Fluorid
Iodid53 µg 200 µg(=26,5%)Info zum Tagesbedarf an Iodid
KohlenhydratMengeTagesbedarf
Broteinheiten DE0,1 mg
Broteinheiten DE0,2 mg
Carbohydrate units EN0,1 mg
Mannit0,0 mg
Sorbit0,0 mg
Xylit0,0 mg
Summe Zuckeralkohole0,0 mg
Glucose (Traubenzucker)0,0 mg
Fructose (Fruchtzucker)0,0 mg
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg
Monosaccharide (1 M)0,0 mg
Saccharose (Rübenzucker)0,0 mg
Maltose (Malzzucker)0,0 mg
Lactose (Milchzucker)0,0 mg
Disaccharide (2 M)0,0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg
Glykogen (tierische Stärke)1.503 mg
Stärke0,0 mg
Polysaccharide (> 9 M)1.503 mg
AminosäureMengeTagesbedarf
Isoleucin175 mg
Leucin273 mg
Lysin310 mg
Methionin97 mg
Cystein39 mg
Phenylalanin148 mg
Tyrosin159 mg
Threonin179 mg
Tryptophan46 mg
Valin195 mg
Arginin291 mg
Histidin74 mg
Essentielle Aminosäuren1.986 mg
Alanin213 mg
Asparaginsäure401 mg
Glutaminsäure544 mg
Glycin195 mg
Prolin156 mg
Serin199 mg
Nichtessentielle Aminosäuren1.708 mg
Harnsäure44 mg
Purin15 mg
Ballaststoff in mgTagesbedarf
Poly-Pentosen0,0 mg
Poly-Hexosen0,0 mg
Poly-Uronsäure0,0 mg
Cellulose0,0 mg
Lignin0,0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe0,0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe0,0 mg
Fettsäure im mgTagesbedarf
Butansäure/Buttersäure0,0 mg
Hexansäure/Capronsäure0,0 mg
Octansäure/Caprylsäure0,0 mg
Decansäure/Caprinsäure0,0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure0,0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure10 mg
Pentadecansäure3 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure50 mg
Heptadecansäure5 mg
Octadecansäure/Stearinsäure32 mg
Eicosansäure/Arachinsäure0,0 mg
Decosansäure/Behensäure0,0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure4 mg
Gesättigte Fettsäuren104 mg
Tetradecensäure0,0 mg
Pentadecensäure0,0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure29 mg
Heptadecensäure0,0 mg
Octadecensäure/Ölsäure29 mg
Eicosensäure31 mg
Decosensäure/Erucasäure21 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure0,0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren110 mg
Hexadecadiensäure7 mg
Hexadecatetraensäure4 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure8 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure7 mg
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure23 mg
Nonadecatriensäure5 mg
Eicosadiensäure5 mg
Eicosatriensäure4 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure17 mg
Eicosapentaensäure50 mg
Docosadiensäure6 mg
Docosatriensäure4 mg
Docosatetraensäure0,0 mg
Docosapentaensäure8 mg
Docosahexaensäure20 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren168 mg
Kurzkettige Fettsäuren0,0 mg
Mittelkettige Fettsäuren0,0 mg
Langkettige Fettsäuren382 mg
Glycerin und Lipoide164 mg
Cholesterin51 mg