Nährwerte Mohrrübe frisch gegart

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g

  • Menge: 100 g (mit Küchenabfall gewogen)
ZusammensetzungTagesbedarf
(lt. Deiner Angabe)
Kilokalorien21 kcal0,0
KiloJoule 88 kJ
Wasser91 g0,0
Eiweiß, Proteine1 g0,0
Fett0,2 g0,0
Kohlenhydrate4 g0,0
Ballaststoffe4 g0,0
Broteinheiten DE0,3 BE0,0
Broteinheiten CH0,4 BE0,0
Carbohydrate units EN0,2 CU0,0
Mineralstoffe (Rohasche)1 g0,0
organische Säuren0,3 g0,0
Alkohol (Ethanol)0,0 g0,0
Nährwertampel für 100 g Mohrrübe frisch gegart
Nährwert Menge Bewertung
Fett gesamt 0,2 g
gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Zucker 3,5 g
Salz 0,1 g
Vitamin in µgTagesbedarf
Vitamin A Retinoläquivalent1.359 µg 900 µg(=151,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinoläquivalent
Vitamin A Retinol0,0 µg 1.000 µg (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinol
Vitamin A Beta-Carotin6.729 µg 2.000 µg (=336,5%)Info zum Tagesbedarf an Berta Carotin
Vitamin B1 Thiamin52 µg 1.100 µg (=4,7%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B1 Thiamin
Vitamin B2 Riboflavin40 µg 1.200 µg (=3,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B2 Riboflavin
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure438 µg 15.000 µg (=2,9%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacin
Vitamin B3 Niacinäquivalent588 µg 17.000 µg (=3,5%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacinäquivalent
Vitamin B5 Pantothensäure204 µg 6.000 µg (=3,4%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B5 Pantothensäute
Vitamin B6 Pyridoxin70 µg 1.500 µg (=4,7%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B6 Pyridoxin
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)4 µg 100 µg (=4,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B7 Biotin
Vitamin B9 gesamte Folsäure6 µg 400 µg (=1,5%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B9 Folsäure
Vitamin B12 Cobalamin0,0 µg 3 µg (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B12 Cobalamin
Vitamin C Ascorbinsäure4.533 µg 100.000 µg (=4,5%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin C
Vitamin D Calciferole0,0 µg 20 µg (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin D Calciferole
Vitamin E Tocopheroläquivalent502 µg 12.000 µg (=4,2%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Tocopheroläquivalent
Vitamin E Tocopherol475 µg 0,0 Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Alphatocopherol
Vitamin K Phyllochinon51 µg 70 µg (=72,9%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin K Phyllochinon
Mineralstoff in mgTagesbedarf
Natrium29 mg1.500 mg(=1,9%)Info zum Tagesbedarf an Natrium
Kalium141 mg 4.000 mg(=3,5%)Info zum Tagesbedarf an Kalium
Calcium42 mg1.000 mg(=4,2%)Info zum Tagesbedarf an Calcium
Magnesium12 mg 350 mg(=3,4%)Info zum Tagesbedarf an Magnesium
Phosphor35 mg700 mg(=5,0%)Info zum Tagesbedarf an Phosphor
Schwefel6 mg 0,0
Chlorid59 mg 2.300 mg(=2,6%)Info zum Tagesbedarf an Chlorid
Spurenelement in µgTagesbedarf lt. DGE
Eisen1.926 µg12.500 µg(=15,4%)Info zum Tagesbedarf an Eisen
Zink518 µg 8.500 µg(=6,1%)Info zum Tagesbedarf an Zink
Kupfer53 µg1.250 µg(=4,2%)Info zum Tagesbedarf an Kupfer
Mangan204 µg3.500 µg(=5,8%)Info zum Tagesbedarf an Mangan
Fluorid26 µg3.800 µg(=0,7%)Info zum Tagesbedarf an Fluorid
Iodid15 µg 200 µg(=7,6%)Info zum Tagesbedarf an Iodid
KohlenhydratMengeTagesbedarf
Broteinheiten DE0,3 mg 0,0
Broteinheiten DE0,4 mg 0,0
Carbohydrate units EN0,2 mg 0,0
Mannit109 mg 0,0
Sorbit0,0 mg 0,0
Xylit0,0 mg 0,0
Summe Zuckeralkohole127 mg 0,0
Glucose (Traubenzucker)1.233 mg 0,0
Fructose (Fruchtzucker)997 mg 0,0
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg 0,0
Monosaccharide (1 M)2.230 mg 0,0
Saccharose (Rübenzucker)1.269 mg 0,0
Maltose (Malzzucker)0,0 mg 0,0
Lactose (Milchzucker)0,0 mg 0,0
Disaccharide (2 M)1.269 mg 0,0
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,0 mg 0,0
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg 0,0
Glykogen (tierische Stärke)0,0 mg 0,0
Stärke0,0 mg 0,0
Polysaccharide (> 9 M)0,0 mg 0,0
AminosäureMengeTagesbedarf
Isoleucin38 mg 0,0
Leucin40 mg 0,0
Lysin38 mg 0,0
Methionin10 mg 0,0
Cystein11 mg 0,0
Phenylalanin27 mg 0,0
Tyrosin18 mg 0,0
Threonin30 mg 0,0
Tryptophan9 mg 0,0
Valin40 mg 0,0
Arginin39 mg 0,0
Histidin15 mg 0,0
Essentielle Aminosäuren315 mg 0,0
Alanin48 mg 0,0
Asparaginsäure112 mg 0,0
Glutaminsäure184 mg 0,0
Glycin26 mg 0,0
Prolin26 mg 0,0
Serin31 mg 0,0
Nichtessentielle Aminosäuren427 mg 0,0
Harnsäure16 mg 0,0
Purin5 mg 0,0
Ballaststoff in mgTagesbedarf
Poly-Pentosen511 mg 0,0
Poly-Hexosen766 mg 0,0
Poly-Uronsäure985 mg 0,0
Cellulose1.312 mg 0,0
Lignin73 mg 0,0
Wasserlösliche Ballaststoffe1.459 mg 0,0
Wasserunlösliche Ballaststoffe2.188 mg 0,0
Fettsäure im mgTagesbedarf
Butansäure/Buttersäure0,0 mg 0,0
Hexansäure/Capronsäure0,0 mg 0,0
Octansäure/Caprylsäure0,0 mg 0,0
Decansäure/Caprinsäure0,0 mg 0,0
Dodecansäure/Laurinsäure2 mg 0,0
Tetradecansäure/Myristinsäure1 mg 0,0
Pentadecansäure0,0 mg 0,0
Hexadecansäure/Palmitinsäure33 mg 0,0
Heptadecansäure0,0 mg 0,0
Octadecansäure/Stearinsäure2 mg 0,0
Eicosansäure/Arachinsäure0,0 mg 0,0
Decosansäure/Behensäure0,0 mg 0,0
Tetracosansäure/Lignocerinsäure0,0 mg 0,0
Gesättigte Fettsäuren38 mg 0,0
Tetradecensäure0,0 mg 0,0
Pentadecensäure0,0 mg 0,0
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure2 mg 0,0
Heptadecensäure0,0 mg 0,0
Octadecensäure/Ölsäure6 mg 0,0
Eicosensäure0,0 mg 0,0
Decosensäure/Erucasäure0,0 mg 0,0
Tetracosensäure/Nervonsäure0,0 mg 0,0
Einfach ungesättigte Fettsäuren8 mg 0,0
Hexadecadiensäure0,0 mg 0,0
Hexadecatetraensäure0,0 mg 0,0
Octadecadiensäure/Linolsäure95 mg 0,0
Octadecatriensäure/Linolensäure14 mg 0,0
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure0,0 mg 0,0
Nonadecatriensäure0,0 mg 0,0
Eicosadiensäure0,0 mg 0,0
Eicosatriensäure0,0 mg 0,0
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure0,0 mg 0,0
Eicosapentaensäure0,0 mg 0,0
Docosadiensäure0,0 mg 0,0
Docosatriensäure0,0 mg 0,0
Docosatetraensäure0,0 mg 0,0
Docosapentaensäure0,0 mg 0,0
Docosahexaensäure0,0 mg 0,0
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren109 mg 0,0
Kurzkettige Fettsäuren0,0 mg 0,0
Mittelkettige Fettsäuren0,0 mg 0,0
Langkettige Fettsäuren155 mg 0,0
Glycerin und Lipoide39 mg 0,0
Cholesterin0,0 mg 0,0