Nährwerte Mohrrübe frisch

Werte anzeigen für
g

  • Menge: 100 g (mit Küchenabfall gewogen)
ZusammensetzungTagesbedarf
(lt. Deiner Angabe)
Kilokalorien26 kcal
KiloJoule 109 kJ
Wasser89 g
Eiweiß, Proteine1 g
Fett0,2 g
Kohlenhydrate5 g
Ballaststoffe4 g
Broteinheiten DE0,4 BE
Broteinheiten CH0,5 BE
Carbohydrate units EN0,3 CU
Mineralstoffe (Rohasche)1 g
organische Säuren0,3 g
Alkohol (Ethanol)0,0 g
Nährwertampel für 100 g Mohrrübe frisch
Nährwert Menge Bewertung
Fett gesamt 0,2 g
gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Zucker 4,6 g
Salz 0,1 g
Vitamin in µgTagesbedarf
Vitamin A Retinoläquivalent1.574 µg 900 µg(=174,9%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinoläquivalent
Vitamin A Retinol0,0 µg 1.000 µg (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinol
Vitamin A Beta-Carotin7.794 µg 2.000 µg (=389,7%)Info zum Tagesbedarf an Berta Carotin
Vitamin B1 Thiamin69 µg 1.100 µg (=6,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B1 Thiamin
Vitamin B2 Riboflavin53 µg 1.200 µg (=4,4%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B2 Riboflavin
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure580 µg 15.000 µg (=3,9%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacin
Vitamin B3 Niacinäquivalent730 µg 17.000 µg (=4,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacinäquivalent
Vitamin B5 Pantothensäure270 µg 6.000 µg (=4,5%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B5 Pantothensäute
Vitamin B6 Pyridoxin93 µg 2.000 µg (=4,7%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B6 Pyridoxin
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)5 µg 100 µg (=5,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B7 Biotin
Vitamin B9 gesamte Folsäure12 µg 400 µg (=3,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B9 Folsäure
Vitamin B12 Cobalamin0,0 µg 3 µg (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B12 Cobalamin
Vitamin C Ascorbinsäure7.000 µg 100.000 µg (=7,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin C
Vitamin D Calciferole0,0 µg 20 µg (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin D Calciferole
Vitamin E Tocopheroläquivalent465 µg 12.000 µg (=3,9%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Tocopheroläquivalent
Vitamin E Tocopherol440 µg Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Alphatocopherol
Vitamin K Phyllochinon47 µg 70 µg (=67,1%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin K Phyllochinon
Mineralstoff in mgTagesbedarf
Natrium60 mg1.500 mg(=4,0%)Info zum Tagesbedarf an Natrium
Kalium290 mg 4.000 mg(=7,3%)Info zum Tagesbedarf an Kalium
Calcium41 mg1.000 mg(=4,1%)Info zum Tagesbedarf an Calcium
Magnesium18 mg 350 mg(=5,1%)Info zum Tagesbedarf an Magnesium
Phosphor35 mg700 mg(=5,0%)Info zum Tagesbedarf an Phosphor
Schwefel7 mg
Chlorid61 mg 2.300 mg(=2,7%)Info zum Tagesbedarf an Chlorid
Spurenelement in µgTagesbedarf lt. DGE
Eisen2.100 µg12.500 µg(=16,8%)Info zum Tagesbedarf an Eisen
Zink640 µg 8.500 µg(=7,5%)Info zum Tagesbedarf an Zink
Kupfer52 µg1.250 µg(=4,2%)Info zum Tagesbedarf an Kupfer
Mangan210 µg3.500 µg(=6,0%)Info zum Tagesbedarf an Mangan
Fluorid27 µg3.800 µg(=0,7%)Info zum Tagesbedarf an Fluorid
Iodid15 µg 200 µg(=7,5%)Info zum Tagesbedarf an Iodid
KohlenhydratMengeTagesbedarf
Broteinheiten DE0,4 mg
Broteinheiten DE0,5 mg
Carbohydrate units EN0,3 mg
Mannit144 mg
Sorbit0,0 mg
Xylit0,0 mg
Summe Zuckeralkohole168 mg
Glucose (Traubenzucker)1.632 mg
Fructose (Fruchtzucker)1.320 mg
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg
Monosaccharide (1 M)2.952 mg
Saccharose (Rübenzucker)1.680 mg
Maltose (Malzzucker)0,0 mg
Lactose (Milchzucker)0,0 mg
Disaccharide (2 M)1.680 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,0 mg
Stärke0,0 mg
Polysaccharide (> 9 M)0,0 mg
AminosäureMengeTagesbedarf
Isoleucin39 mg
Leucin41 mg
Lysin39 mg
Methionin10 mg
Cystein11 mg
Phenylalanin28 mg
Tyrosin19 mg
Threonin31 mg
Tryptophan9 mg
Valin41 mg
Arginin40 mg
Histidin15 mg
Essentielle Aminosäuren323 mg
Alanin49 mg
Asparaginsäure115 mg
Glutaminsäure191 mg
Glycin27 mg
Prolin27 mg
Serin32 mg
Nichtessentielle Aminosäuren441 mg
Harnsäure15 mg
Purin5 mg
Ballaststoff in mgTagesbedarf
Poly-Pentosen509 mg
Poly-Hexosen763 mg
Poly-Uronsäure981 mg
Cellulose1.308 mg
Lignin73 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe1.454 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe2.180 mg
Fettsäure im mgTagesbedarf
Butansäure/Buttersäure0,0 mg
Hexansäure/Capronsäure0,0 mg
Octansäure/Caprylsäure0,0 mg
Decansäure/Caprinsäure0,0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure2 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure1 mg
Pentadecansäure0,0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure34 mg
Heptadecansäure0,0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure2 mg
Eicosansäure/Arachinsäure0,0 mg
Decosansäure/Behensäure0,0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure0,0 mg
Gesättigte Fettsäuren39 mg
Tetradecensäure0,0 mg
Pentadecensäure0,0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure2 mg
Heptadecensäure0,0 mg
Octadecensäure/Ölsäure6 mg
Eicosensäure0,0 mg
Decosensäure/Erucasäure0,0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure0,0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren8 mg
Hexadecadiensäure0,0 mg
Hexadecatetraensäure0,0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure99 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure14 mg
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure0,0 mg
Nonadecatriensäure0,0 mg
Eicosadiensäure0,0 mg
Eicosatriensäure0,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure0,0 mg
Eicosapentaensäure0,0 mg
Docosadiensäure0,0 mg
Docosatriensäure0,0 mg
Docosatetraensäure0,0 mg
Docosapentaensäure0,0 mg
Docosahexaensäure0,0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren113 mg
Kurzkettige Fettsäuren0,0 mg
Mittelkettige Fettsäuren0,0 mg
Langkettige Fettsäuren160 mg
Glycerin und Lipoide40 mg
Cholesterin0,0 mg