NĂ€hrwerte Mozzarella

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g

  • Menge: 100 g (mit Küchenabfall gewogen)
ZusammensetzungTagesbedarf
(lt. Deiner Angabe)
Kilokalorien290 kcal0,0
KiloJoule 1.213 kJ
Wasser64 g0,0
Eiweiß, Proteine19 g0,0
Fett23 g0,0
Kohlenhydrate2 g0,0
Ballaststoffe0,0 g0,0
Broteinheiten DE0,2 BE0,0
Broteinheiten CH0,2 BE0,0
Carbohydrate units EN0,1 CU0,0
Mineralstoffe (Rohasche)2 g0,0
organische Säuren0,3 g0,0
Alkohol (Ethanol)0,0 g0,0
Nährwertampel für 100 g Mozzarella
Nährwert Menge Bewertung
Fett gesamt 23,1 g
gesättigte Fettsäuren 15,7 g
Zucker 0,0 g
Salz 0,5 g
Vitamin in µgTagesbedarf
Vitamin A RetinolĂ€quivalent249 µg 900 ”g(=27,6%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinoläquivalent
Vitamin A Retinol234 µg 1.000 ”g (=23,4%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinol
Vitamin A Beta-Carotin86 µg 2.000 ”g (=4,3%)Info zum Tagesbedarf an Berta Carotin
Vitamin B1 Thiamin0,0 µg 1.100 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B1 Thiamin
Vitamin B2 Riboflavin363 µg 1.200 ”g (=30,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B2 Riboflavin
Vitamin B3 Niacin, NicotinsĂ€ure66 µg 15.000 ”g (=0,4%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacin
Vitamin B3 NiacinĂ€quivalent4.466 µg 17.000 ”g (=26,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacinäquivalent
Vitamin B5 PantothensĂ€ure0,0 µg 6.000 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B5 Pantothensäute
Vitamin B6 Pyridoxin33 µg 1.500 ”g (=2,2%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B6 Pyridoxin
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)0,0 µg 100 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B7 Biotin
Vitamin B9 gesamte FolsĂ€ure10 µg 400 ”g (=2,5%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B9 Folsäure
Vitamin B12 Cobalamin1 µg 3 ”g (=47,7%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B12 Cobalamin
Vitamin C AscorbinsĂ€ure0,0 µg 100.000 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin C
Vitamin D Calciferole0,0 µg 20 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin D Calciferole
Vitamin E TocopherolĂ€quivalent502 µg 12.000 ”g (=4,2%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Tocopheroläquivalent
Vitamin E Tocopherol502 µg 0,0 Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Alphatocopherol
Vitamin K Phyllochinon0,0 µg 70 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin K Phyllochinon
Mineralstoff in mgTagesbedarf
Natrium206 mg1.500 mg(=13,7%)Info zum Tagesbedarf an Natrium
Kalium44 mg 4.000 mg(=1,1%)Info zum Tagesbedarf an Kalium
Calcium416 mg1.000 mg(=41,6%)Info zum Tagesbedarf an Calcium
Magnesium14 mg 350 mg(=4,1%)Info zum Tagesbedarf an Magnesium
Phosphor310 mg700 mg(=44,3%)Info zum Tagesbedarf an Phosphor
Schwefel154 mg 0,0
Chlorid292 mg 2.300 mg(=12,7%)Info zum Tagesbedarf an Chlorid
Spurenelement in µgTagesbedarf lt. DGE
Eisen154 µg12.500 ”g(=1,2%)Info zum Tagesbedarf an Eisen
Zink2.981 µg 8.500 ”g(=35,1%)Info zum Tagesbedarf an Zink
Kupfer0,0 µg1.250 ”g(=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Kupfer
Mangan0,0 µg3.500 ”g(=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Mangan
Fluorid0,0 µg3.800 ”g(=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Fluorid
Iodid165 µg 200 ”g(=82,5%)Info zum Tagesbedarf an Iodid
KohlenhydratMengeTagesbedarf
Broteinheiten DE0,2 mg 0,0
Broteinheiten DE0,2 mg 0,0
Carbohydrate units EN0,1 mg 0,0
Mannit0,0 mg 0,0
Sorbit0,0 mg 0,0
Xylit0,0 mg 0,0
Summe Zuckeralkohole0,0 mg 0,0
Glucose (Traubenzucker)0,0 mg 0,0
Fructose (Fruchtzucker)0,0 mg 0,0
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg 0,0
Monosaccharide (1 M)0,0 mg 0,0
Saccharose (RĂŒbenzucker)0,0 mg 0,0
Maltose (Malzzucker)0,0 mg 0,0
Lactose (Milchzucker)0,0 mg 0,0
Disaccharide (2 M)0,0 mg 0,0
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,0 mg 0,0
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg 0,0
Glykogen (tierische StÀrke)0,0 mg 0,0
StÀrke0,0 mg 0,0
Polysaccharide (> 9 M)0,0 mg 0,0
AminosäureMengeTagesbedarf
Isoleucin946 mg 0,0
Leucin1.837 mg 0,0
Lysin1.584 mg 0,0
Methionin550 mg 0,0
Cystein88 mg 0,0
Phenylalanin1.023 mg 0,0
Tyrosin1.067 mg 0,0
Threonin715 mg 0,0
Tryptophan264 mg 0,0
Valin1.210 mg 0,0
Arginin748 mg 0,0
Histidin583 mg 0,0
Essentielle AminosÀuren10.615 mg 0,0
Alanin594 mg 0,0
AsparaginsÀure1.386 mg 0,0
GlutaminsÀure4.345 mg 0,0
Glycin374 mg 0,0
Prolin2.057 mg 0,0
Serin1.067 mg 0,0
Nichtessentielle AminosÀuren9.823 mg 0,0
HarnsÀure0,0 mg 0,0
Purin0,0 mg 0,0
Ballaststoff in mgTagesbedarf
Poly-Pentosen0,0 mg 0,0
Poly-Hexosen0,0 mg 0,0
Poly-UronsÀure0,0 mg 0,0
Cellulose0,0 mg 0,0
Lignin0,0 mg 0,0
Wasserlösliche Ballaststoffe0,0 mg 0,0
Wasserunlösliche Ballaststoffe0,0 mg 0,0
Fettsäure im mgTagesbedarf
ButansÀure/ButtersÀure942 mg 0,0
HexansÀure/CapronsÀure568 mg 0,0
OctansÀure/CaprylsÀure326 mg 0,0
DecansÀure/CaprinsÀure711 mg 0,0
DodecansÀure/LaurinsÀure822 mg 0,0
TetradecansÀure/MyristinsÀure2.679 mg 0,0
PentadecansÀure279 mg 0,0
HexadecansÀure/PalmitinsÀure7.082 mg 0,0
HeptadecansÀure130 mg 0,0
OctadecansÀure/StearinsÀure2.085 mg 0,0
EicosansÀure/ArachinsÀure32 mg 0,0
DecosansÀure/BehensÀure21 mg 0,0
TetracosansÀure/LignocerinsÀure11 mg 0,0
GesÀttigte FettsÀuren15.685 mg 0,0
TetradecensÀure224 mg 0,0
PentadecensÀure0,0 mg 0,0
HexadecensÀure/PalmitoleinsÀure378 mg 0,0
HeptadecensÀure61 mg 0,0
OctadecensĂ€ure/ÖlsĂ€ure4.597 mg 0,0
EicosensÀure9 mg 0,0
DecosensÀure/ErucasÀure2 mg 0,0
TetracosensÀure/NervonsÀure2 mg 0,0
Einfach ungesÀttigte FettsÀuren5.273 mg 0,0
HexadecadiensÀure0,0 mg 0,0
HexadecatetraensÀure0,0 mg 0,0
OctadecadiensÀure/LinolsÀure367 mg 0,0
OctadecatriensÀure/LinolensÀure122 mg 0,0
OctadecatetraensÀure/StearidonsÀure0,0 mg 0,0
NonadecatriensÀure0,0 mg 0,0
EicosadiensÀure7 mg 0,0
EicosatriensÀure21 mg 0,0
EicosatetraensÀure/ArachidonsÀure23 mg 0,0
EicosapentaensÀure19 mg 0,0
DocosadiensÀure0,0 mg 0,0
DocosatriensÀure0,0 mg 0,0
DocosatetraensÀure0,0 mg 0,0
DocosapentaensÀure21 mg 0,0
DocosahexaensÀure2 mg 0,0
Mehrfach ungesÀttigte FettsÀuren582 mg 0,0
Kurzkettige FettsÀuren1.509 mg 0,0
Mittelkettige FettsÀuren1.036 mg 0,0
Langkettige FettsÀuren18.995 mg 0,0
Glycerin und Lipoide0,0 mg 0,0
Cholesterin72 mg 0,0