NĂ€hrwerte Mozzarella

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g

  • Menge: 100 g (mit Küchenabfall gewogen)
ZusammensetzungTagesbedarf
(lt. Deiner Angabe)
Kilokalorien290 kcal
KiloJoule 1.213 kJ
Wasser64 g
Eiweiß, Proteine19 g
Fett23 g
Kohlenhydrate2 g
Ballaststoffe0,0 g
Broteinheiten DE0,2 BE
Broteinheiten CH0,2 BE
Carbohydrate units EN0,1 CU
Mineralstoffe (Rohasche)2 g
organische Säuren0,3 g
Alkohol (Ethanol)0,0 g
Nährwertampel für 100 g Mozzarella
Nährwert Menge Bewertung
Fett gesamt 23,1 g
gesättigte Fettsäuren 15,7 g
Zucker 0,0 g
Salz 0,5 g
Vitamin in µgTagesbedarf
Vitamin A RetinolĂ€quivalent249 µg 900 ”g(=27,6%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinoläquivalent
Vitamin A Retinol234 µg 1.000 ”g (=23,4%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinol
Vitamin A Beta-Carotin86 µg 2.000 ”g (=4,3%)Info zum Tagesbedarf an Berta Carotin
Vitamin B1 Thiamin0,0 µg 1.100 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B1 Thiamin
Vitamin B2 Riboflavin363 µg 1.200 ”g (=30,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B2 Riboflavin
Vitamin B3 Niacin, NicotinsĂ€ure66 µg 15.000 ”g (=0,4%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacin
Vitamin B3 NiacinĂ€quivalent4.466 µg 17.000 ”g (=26,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacinäquivalent
Vitamin B5 PantothensĂ€ure0,0 µg 6.000 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B5 Pantothensäute
Vitamin B6 Pyridoxin33 µg 1.500 ”g (=2,2%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B6 Pyridoxin
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)0,0 µg 100 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B7 Biotin
Vitamin B9 gesamte FolsĂ€ure10 µg 400 ”g (=2,5%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B9 Folsäure
Vitamin B12 Cobalamin1 µg 3 ”g (=47,7%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B12 Cobalamin
Vitamin C AscorbinsĂ€ure0,0 µg 100.000 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin C
Vitamin D Calciferole0,0 µg 20 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin D Calciferole
Vitamin E TocopherolĂ€quivalent502 µg 12.000 ”g (=4,2%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Tocopheroläquivalent
Vitamin E Tocopherol502 µg Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Alphatocopherol
Vitamin K Phyllochinon0,0 µg 70 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin K Phyllochinon
Mineralstoff in mgTagesbedarf
Natrium206 mg1.500 mg(=13,7%)Info zum Tagesbedarf an Natrium
Kalium44 mg 4.000 mg(=1,1%)Info zum Tagesbedarf an Kalium
Calcium416 mg1.000 mg(=41,6%)Info zum Tagesbedarf an Calcium
Magnesium14 mg 350 mg(=4,1%)Info zum Tagesbedarf an Magnesium
Phosphor310 mg700 mg(=44,3%)Info zum Tagesbedarf an Phosphor
Schwefel154 mg
Chlorid292 mg 2.300 mg(=12,7%)Info zum Tagesbedarf an Chlorid
Spurenelement in µgTagesbedarf lt. DGE
Eisen154 µg12.500 ”g(=1,2%)Info zum Tagesbedarf an Eisen
Zink2.981 µg 8.500 ”g(=35,1%)Info zum Tagesbedarf an Zink
Kupfer0,0 µg1.250 ”g(=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Kupfer
Mangan0,0 µg3.500 ”g(=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Mangan
Fluorid0,0 µg3.800 ”g(=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Fluorid
Iodid165 µg 200 ”g(=82,5%)Info zum Tagesbedarf an Iodid
KohlenhydratMengeTagesbedarf
Broteinheiten DE0,2 mg
Broteinheiten DE0,2 mg
Carbohydrate units EN0,1 mg
Mannit0,0 mg
Sorbit0,0 mg
Xylit0,0 mg
Summe Zuckeralkohole0,0 mg
Glucose (Traubenzucker)0,0 mg
Fructose (Fruchtzucker)0,0 mg
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg
Monosaccharide (1 M)0,0 mg
Saccharose (RĂŒbenzucker)0,0 mg
Maltose (Malzzucker)0,0 mg
Lactose (Milchzucker)0,0 mg
Disaccharide (2 M)0,0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg
Glykogen (tierische StÀrke)0,0 mg
StÀrke0,0 mg
Polysaccharide (> 9 M)0,0 mg
AminosäureMengeTagesbedarf
Isoleucin946 mg
Leucin1.837 mg
Lysin1.584 mg
Methionin550 mg
Cystein88 mg
Phenylalanin1.023 mg
Tyrosin1.067 mg
Threonin715 mg
Tryptophan264 mg
Valin1.210 mg
Arginin748 mg
Histidin583 mg
Essentielle AminosÀuren10.615 mg
Alanin594 mg
AsparaginsÀure1.386 mg
GlutaminsÀure4.345 mg
Glycin374 mg
Prolin2.057 mg
Serin1.067 mg
Nichtessentielle AminosÀuren9.823 mg
HarnsÀure0,0 mg
Purin0,0 mg
Ballaststoff in mgTagesbedarf
Poly-Pentosen0,0 mg
Poly-Hexosen0,0 mg
Poly-UronsÀure0,0 mg
Cellulose0,0 mg
Lignin0,0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe0,0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe0,0 mg
Fettsäure im mgTagesbedarf
ButansÀure/ButtersÀure942 mg
HexansÀure/CapronsÀure568 mg
OctansÀure/CaprylsÀure326 mg
DecansÀure/CaprinsÀure711 mg
DodecansÀure/LaurinsÀure822 mg
TetradecansÀure/MyristinsÀure2.679 mg
PentadecansÀure279 mg
HexadecansÀure/PalmitinsÀure7.082 mg
HeptadecansÀure130 mg
OctadecansÀure/StearinsÀure2.085 mg
EicosansÀure/ArachinsÀure32 mg
DecosansÀure/BehensÀure21 mg
TetracosansÀure/LignocerinsÀure11 mg
GesÀttigte FettsÀuren15.685 mg
TetradecensÀure224 mg
PentadecensÀure0,0 mg
HexadecensÀure/PalmitoleinsÀure378 mg
HeptadecensÀure61 mg
OctadecensĂ€ure/ÖlsĂ€ure4.597 mg
EicosensÀure9 mg
DecosensÀure/ErucasÀure2 mg
TetracosensÀure/NervonsÀure2 mg
Einfach ungesÀttigte FettsÀuren5.273 mg
HexadecadiensÀure0,0 mg
HexadecatetraensÀure0,0 mg
OctadecadiensÀure/LinolsÀure367 mg
OctadecatriensÀure/LinolensÀure122 mg
OctadecatetraensÀure/StearidonsÀure0,0 mg
NonadecatriensÀure0,0 mg
EicosadiensÀure7 mg
EicosatriensÀure21 mg
EicosatetraensÀure/ArachidonsÀure23 mg
EicosapentaensÀure19 mg
DocosadiensÀure0,0 mg
DocosatriensÀure0,0 mg
DocosatetraensÀure0,0 mg
DocosapentaensÀure21 mg
DocosahexaensÀure2 mg
Mehrfach ungesÀttigte FettsÀuren582 mg
Kurzkettige FettsÀuren1.509 mg
Mittelkettige FettsÀuren1.036 mg
Langkettige FettsÀuren18.995 mg
Glycerin und Lipoide0,0 mg
Cholesterin72 mg