NĂ€hrwerte Mungobohnensprossen

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g

  • Menge: 100 g (mit Küchenabfall gewogen)
ZusammensetzungTagesbedarf
(lt. Deiner Angabe)
Kilokalorien24 kcal0,0
KiloJoule 100 kJ
Wasser88 g3.000 g(=2,9%)
Eiweiß, Proteine3 g0,0
Fett0,3 g0,0
Kohlenhydrate2 g0,0
Ballaststoffe6 g0,0
Broteinheiten DE0,1 BE0,0
Broteinheiten CH0,2 BE0,0
Carbohydrate units EN0,1 CU0,0
Mineralstoffe (Rohasche)0,4 g0,0
organische Säuren0,3 g0,0
Alkohol (Ethanol)0,0 g0,0
Nährwertampel für 100 g Mungobohnensprossen
Nährwert Menge Bewertung
Fett gesamt 0,3 g
gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Zucker 0,6 g
Salz 0,0 g
Vitamin in µgTagesbedarf
Vitamin A RetinolĂ€quivalent7 µg 900 ”g(=0,8%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinoläquivalent
Vitamin A Retinol0,0 µg 1.000 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinol
Vitamin A Beta-Carotin40 µg 2.000 ”g (=2,0%)Info zum Tagesbedarf an Berta Carotin
Vitamin B1 Thiamin84 µg 1.100 ”g (=7,6%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B1 Thiamin
Vitamin B2 Riboflavin92 µg 1.200 ”g (=7,7%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B2 Riboflavin
Vitamin B3 Niacin, NicotinsĂ€ure750 µg 15.000 ”g (=5,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacin
Vitamin B3 NiacinĂ€quivalent1.817 µg 17.000 ”g (=10,7%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacinäquivalent
Vitamin B5 PantothensĂ€ure380 µg 6.000 ”g (=6,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B5 Pantothensäute
Vitamin B6 Pyridoxin88 µg 1.500 ”g (=5,9%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B6 Pyridoxin
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)2 µg 100 ”g (=2,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B7 Biotin
Vitamin B9 gesamte FolsĂ€ure61 µg 400 ”g (=15,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B9 Folsäure
Vitamin B12 Cobalamin0,0 µg 3 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B12 Cobalamin
Vitamin C AscorbinsĂ€ure11.000 µg 100.000 ”g (=11,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin C
Vitamin D Calciferole0,0 µg 20 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin D Calciferole
Vitamin E TocopherolĂ€quivalent90 µg 12.000 ”g (=0,8%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Tocopheroläquivalent
Vitamin E Tocopherol90 µg 0,0 Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Alphatocopherol
Vitamin K Phyllochinon5 µg 70 ”g (=7,1%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin K Phyllochinon
Mineralstoff in mgTagesbedarf
Natrium5 mg1.500 mg(=0,3%)Info zum Tagesbedarf an Natrium
Kalium134 mg 4.000 mg(=3,4%)Info zum Tagesbedarf an Kalium
Calcium13 mg1.000 mg(=1,3%)Info zum Tagesbedarf an Calcium
Magnesium18 mg 350 mg(=5,1%)Info zum Tagesbedarf an Magnesium
Phosphor49 mg700 mg(=7,0%)Info zum Tagesbedarf an Phosphor
Schwefel70 mg 0,0
Chlorid15 mg 2.300 mg(=0,7%)Info zum Tagesbedarf an Chlorid
Spurenelement in µgTagesbedarf lt. DGE
Eisen910 µg12.500 ”g(=7,3%)Info zum Tagesbedarf an Eisen
Zink390 µg 8.500 ”g(=4,6%)Info zum Tagesbedarf an Zink
Kupfer120 µg1.250 ”g(=9,6%)Info zum Tagesbedarf an Kupfer
Mangan188 µg3.500 ”g(=5,4%)Info zum Tagesbedarf an Mangan
Fluorid4 µg3.800 ”g(=0,1%)Info zum Tagesbedarf an Fluorid
Iodid2 µg 200 ”g(=1,0%)Info zum Tagesbedarf an Iodid
KohlenhydratMengeTagesbedarf
Broteinheiten DE0,1 mg 0,0
Broteinheiten DE0,2 mg 0,0
Carbohydrate units EN0,1 mg 0,0
Mannit0,0 mg 0,0
Sorbit0,0 mg 0,0
Xylit0,0 mg 0,0
Summe Zuckeralkohole0,0 mg 0,0
Glucose (Traubenzucker)282 mg 0,0
Fructose (Fruchtzucker)88 mg 0,0
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg 0,0
Monosaccharide (1 M)370 mg 0,0
Saccharose (RĂŒbenzucker)264 mg 0,0
Maltose (Malzzucker)0,0 mg 0,0
Lactose (Milchzucker)0,0 mg 0,0
Disaccharide (2 M)264 mg 0,0
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)88 mg 0,0
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg 0,0
Glykogen (tierische StÀrke)0,0 mg 0,0
StÀrke1.038 mg 0,0
Polysaccharide (> 9 M)1.038 mg 0,0
AminosäureMengeTagesbedarf
Isoleucin138 mg 0,0
Leucin195 mg 0,0
Lysin192 mg 0,0
Methionin38 mg 0,0
Cystein19 mg 0,0
Phenylalanin134 mg 0,0
Tyrosin64 mg 0,0
Threonin96 mg 0,0
Tryptophan64 mg 0,0
Valin144 mg 0,0
Arginin231 mg 0,0
Histidin74 mg 0,0
Essentielle AminosÀuren1.389 mg 0,0
Alanin115 mg 0,0
AsparaginsÀure560 mg 0,0
GlutaminsÀure192 mg 0,0
Glycin74 mg 0,0
Prolin128 mg 0,0
Serin38 mg 0,0
Nichtessentielle AminosÀuren1.107 mg 0,0
HarnsÀure12 mg 0,0
Purin4 mg 0,0
Ballaststoff in mgTagesbedarf
Poly-Pentosen728 mg 0,0
Poly-Hexosen1.960 mg 0,0
Poly-UronsÀure728 mg 0,0
Cellulose2.072 mg 0,0
Lignin112 mg 0,0
Wasserlösliche Ballaststoffe2.800 mg 0,0
Wasserunlösliche Ballaststoffe2.800 mg 0,0
Fettsäure im mgTagesbedarf
ButansÀure/ButtersÀure0,0 mg 0,0
HexansÀure/CapronsÀure0,0 mg 0,0
OctansÀure/CaprylsÀure0,0 mg 0,0
DecansÀure/CaprinsÀure0,0 mg 0,0
DodecansÀure/LaurinsÀure0,0 mg 0,0
TetradecansÀure/MyristinsÀure0,0 mg 0,0
PentadecansÀure0,0 mg 0,0
HexadecansÀure/PalmitinsÀure64 mg 0,0
HeptadecansÀure0,0 mg 0,0
OctadecansÀure/StearinsÀure19 mg 0,0
EicosansÀure/ArachinsÀure0,0 mg 0,0
DocosansÀure/BehensÀure0,0 mg 0,0
TetracosansÀure/LignocerinsÀure0,0 mg 0,0
GesÀttigte FettsÀuren83 mg 0,0
TetradecensÀure0,0 mg 0,0
PentadecensÀure0,0 mg 0,0
HexadecensÀure/PalmitoleinsÀure0,0 mg 0,0
HeptadecensÀure0,0 mg 0,0
OctadecensĂ€ure/ÖlsĂ€ure41 mg 0,0
EicosensÀure0,0 mg 0,0
DocosensÀure/ErucasÀure0,0 mg 0,0
TetracosensÀure/NervonsÀure0,0 mg 0,0
Einfach ungesÀttigte FettsÀuren41 mg 0,0
HexadecadiensÀure0,0 mg 0,0
HexadecatetraensÀure0,0 mg 0,0
OctadecadiensÀure/LinolsÀure77 mg 0,0
OctadecatriensÀure/LinolensÀure31 mg 0,0
OctadecatetraensÀure/StearidonsÀure0,0 mg 0,0
NonadecatriensÀure0,0 mg 0,0
EicosadiensÀure0,0 mg 0,0
EicosatriensÀure0,0 mg 0,0
EicosatetraensÀure/ArachidonsÀure0,0 mg 0,0
EicosapentaensÀure0,0 mg 0,0
DocosadiensÀure0,0 mg 0,0
DocosatriensÀure0,0 mg 0,0
DocosatetraensÀure0,0 mg 0,0
DocosapentaensÀure0,0 mg 0,0
DocosahexaensÀure0,0 mg 0,0
Mehrfach ungesÀttigte FettsÀuren108 mg 0,0
Kurzkettige FettsÀuren0,0 mg 0,0
Mittelkettige FettsÀuren0,0 mg 0,0
Langkettige FettsÀuren232 mg 0,0
Glycerin und Lipoide68 mg 0,0
Cholesterin0,0 mg 0,0