Nährwerte Olivenöl

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g

  • Menge: 100 g (ohne Küchenabfall gewogen)
ZusammensetzungTagesbedarf
(lt. Deiner Angabe)
Kilokalorien881 kcal
KiloJoule 3.686 kJ
Wasser0,1 g
Eiweiß, Proteine0,0 g
Fett100 g
Kohlenhydrate0,2 g
Ballaststoffe0,0 g
Broteinheiten DE0,0 BE
Broteinheiten CH0,0 BE
Carbohydrate units EN0,0 CU
Mineralstoffe (Rohasche)0,2 g
organische Säuren0,0 g
Alkohol (Ethanol)0,0 g
Nährwertampel für 100 g Olivenöl
Nährwert Menge Bewertung
Fett gesamt 99,6 g
gesättigte Fettsäuren 14,7 g
Zucker 0,0 g
Salz 0,1 g
Vitamin in µgTagesbedarf
Vitamin A Retinoläquivalent157 µg 900 µg(=17,4%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinoläquivalent
Vitamin A Retinol120 µg 1.000 µg (=12,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinol
Vitamin A Beta-Carotin220 µg 2.000 µg (=11,0%)Info zum Tagesbedarf an Berta Carotin
Vitamin B1 Thiamin0,0 µg 1.100 µg (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B1 Thiamin
Vitamin B2 Riboflavin0,0 µg 1.200 µg (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B2 Riboflavin
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure0,0 µg 15.000 µg (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacin
Vitamin B3 Niacinäquivalent0,0 µg 17.000 µg (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacinäquivalent
Vitamin B5 Pantothensäure0,0 µg 6.000 µg (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B5 Pantothensäute
Vitamin B6 Pyridoxin0,0 µg 1.500 µg (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B6 Pyridoxin
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)0,0 µg 100 µg (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B7 Biotin
Vitamin B9 gesamte Folsäure0,0 µg 400 µg (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B9 Folsäure
Vitamin B12 Cobalamin0,0 µg 3 µg (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B12 Cobalamin
Vitamin C Ascorbinsäure0,0 µg 100.000 µg (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin C
Vitamin D Calciferole0,0 µg 20 µg (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin D Calciferole
Vitamin E Tocopheroläquivalent12.077 µg 12.000 µg (=100,6%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Tocopheroläquivalent
Vitamin E Tocopherol11.909 µg Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Alphatocopherol
Vitamin K Phyllochinon50 µg 70 µg (=71,4%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin K Phyllochinon
Mineralstoff in mgTagesbedarf
Natrium1 mg1.500 mg(=0,1%)Info zum Tagesbedarf an Natrium
Kalium0,0 mg 4.000 mg(=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Kalium
Calcium1 mg1.000 mg(=0,1%)Info zum Tagesbedarf an Calcium
Magnesium0,0 mg 350 mg(=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Magnesium
Phosphor1 mg700 mg(=0,1%)Info zum Tagesbedarf an Phosphor
Schwefel0,0 mg
Chlorid100 mg 2.300 mg(=4,3%)Info zum Tagesbedarf an Chlorid
Spurenelement in µgTagesbedarf lt. DGE
Eisen100 µg12.500 µg(=0,8%)Info zum Tagesbedarf an Eisen
Zink60 µg 8.500 µg(=0,7%)Info zum Tagesbedarf an Zink
Kupfer70 µg1.250 µg(=5,6%)Info zum Tagesbedarf an Kupfer
Mangan0,0 µg3.500 µg(=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Mangan
Fluorid0,0 µg3.800 µg(=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Fluorid
Iodid5 µg 200 µg(=2,5%)Info zum Tagesbedarf an Iodid
KohlenhydratMengeTagesbedarf
Broteinheiten DE0,0 mg
Broteinheiten DE0,0 mg
Carbohydrate units EN0,0 mg
Mannit0,0 mg
Sorbit0,0 mg
Xylit0,0 mg
Summe Zuckeralkohole0,0 mg
Glucose (Traubenzucker)0,0 mg
Fructose (Fruchtzucker)0,0 mg
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg
Monosaccharide (1 M)0,0 mg
Saccharose (Rübenzucker)4 mg
Maltose (Malzzucker)0,0 mg
Lactose (Milchzucker)0,0 mg
Disaccharide (2 M)4 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,0 mg
Stärke196 mg
Polysaccharide (> 9 M)196 mg
AminosäureMengeTagesbedarf
Isoleucin0,0 mg
Leucin0,0 mg
Lysin0,0 mg
Methionin0,0 mg
Cystein0,0 mg
Phenylalanin0,0 mg
Tyrosin0,0 mg
Threonin0,0 mg
Tryptophan0,0 mg
Valin0,0 mg
Arginin0,0 mg
Histidin0,0 mg
Essentielle Aminosäuren0,0 mg
Alanin0,0 mg
Asparaginsäure0,0 mg
Glutaminsäure0,0 mg
Glycin0,0 mg
Prolin0,0 mg
Serin0,0 mg
Nichtessentielle Aminosäuren0,0 mg
Harnsäure0,0 mg
Purin0,0 mg
Ballaststoff in mgTagesbedarf
Poly-Pentosen0,0 mg
Poly-Hexosen0,0 mg
Poly-Uronsäure0,0 mg
Cellulose0,0 mg
Lignin0,0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe0,0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe0,0 mg
Fettsäure im mgTagesbedarf
Butansäure/Buttersäure0,0 mg
Hexansäure/Capronsäure0,0 mg
Octansäure/Caprylsäure0,0 mg
Decansäure/Caprinsäure0,0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure0,0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure190 mg
Pentadecansäure0,0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure11.426 mg
Heptadecansäure95 mg
Octadecansäure/Stearinsäure2.380 mg
Eicosansäure/Arachinsäure381 mg
Decosansäure/Behensäure95 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure95 mg
Gesättigte Fettsäuren14.662 mg
Tetradecensäure0,0 mg
Pentadecensäure0,0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure952 mg
Heptadecensäure0,0 mg
Octadecensäure/Ölsäure69.986 mg
Eicosensäure286 mg
Decosensäure/Erucasäure0,0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure0,0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren71.224 mg
Hexadecadiensäure0,0 mg
Hexadecatetraensäure0,0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure8.570 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure762 mg
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure0,0 mg
Nonadecatriensäure0,0 mg
Eicosadiensäure0,0 mg
Eicosatriensäure0,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure0,0 mg
Eicosapentaensäure0,0 mg
Docosadiensäure0,0 mg
Docosatriensäure0,0 mg
Docosatetraensäure0,0 mg
Docosapentaensäure0,0 mg
Docosahexaensäure0,0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren9.332 mg
Kurzkettige Fettsäuren0,0 mg
Mittelkettige Fettsäuren0,0 mg
Langkettige Fettsäuren95.218 mg
Glycerin und Lipoide4.382 mg
Cholesterin1 mg