NĂ€hrwerte Pizza margherita (Zubereitung Gastronomie)

Werte anzeigen für g

  • Nährwertampel:
  • Menge: 100 g
  • Kilokalorien: 258 kcal
  • Kilojoule: 1.079 kJ
  • Wasser: 39 g
  • Eiweiß, Proteingehalt: 8 g
  • Fett: 5 g
  • Kohlenhydrate, resorbierbar: 44 g
  • Broteinheiten DE 3,7 BE
  • Broteinheiten CH 4,4 BE
  • Carbohydrate units EN 2,9 CU
  • Ballaststoffe: 3 g
  • Mineralstoffe (Rohasche): 1 g
  • organische Säuren: 0 g
  • Alkohol (Ethanol): 0 g
Vitamin in µgTagesbedarf
Vitamin A RetinolĂ€quivalent36 µg 900 ”g(=4,0%)
Vitamin A Retinol24 µg 1.000 ”g (=2,4%)
Vitamin A Beta-Carotin74 µg 2.000 ”g (=3,7%)
Vitamin B1 Thiamin65 µg 1.100 ”g (=5,9%)
Vitamin B2 Riboflavin109 µg 1.200 ”g (=9,1%)
Vitamin B3 Niacin, NicotinsĂ€ure906 µg 15.000 ”g (=6,0%)
Vitamin B3 NiacinĂ€quivalent2.356 µg 17.000 ”g (=13,9%)
Vitamin B5 PantothensĂ€ure248 µg 6.000 ”g (=4,1%)
Vitamin B6 Pyridoxin125 µg 2.000 ”g (=6,3%)
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)3 µg 100 ”g (=3,0%)
Vitamin B9 gesamte FolsĂ€ure46 µg 400 ”g (=11,5%)
Vitamin B12 Cobalamin0 µg 3 ”g (=6,7%)
Vitamin C AscorbinsĂ€ure1.841 µg 100.000 ”g (=1,8%)
Vitamin D Calciferole0 µg 20 ”g (=0,0%)
Vitamin E TocopherolĂ€quivalent674 µg 12.000 ”g (=5,6%)
Vitamin E Tocopherol593 µg
Vitamin K Phyllochinon12 µg 70 ”g (=17,1%)
Mineralstoff in mgTagesbedarf
Natrium191 mg1.500 mg(=12,7%)
Kalium122 mg 4.000 mg(=3,1%)
Calcium46 mg1.000 mg(=4,6%)
Magnesium18 mg 350 mg(=5,1%)
Phosphor87 mg700 mg(=12,4%)
Schwefel81 mg
Chlorid327 mg 2.300 mg(=14,2%)
Spurenelement in µgTagesbedarf lt. DGE
Eisen1.208 µg12.500 ”g(=9,7%)Info zum Tagesbedarf an Eisen
Zink893 µg 8.500 ”g(=10,5%)Info zum Tagesbedarf an Zink
Kupfer172 µg1.250 ”g(=13,8%)Info zum Tagesbedarf an Kupfer
Mangan354 µg3.500 ”g(=10,1%)Info zum Tagesbedarf an Mangan
Fluorid42 µg3.800 ”g(=1,1%)Info zum Tagesbedarf an Fluorid
Iodid3 µg 200 ”g(=1,4%)Info zum Tagesbedarf an Iodid
KohlenhydratMengeTagesbedarf
Broteinheiten DE3,7 mg
Broteinheiten DE4,4 mg
Carbohydrate units EN2,9 mg
Mannit0 mg
Sorbit0 mg
Xylit0 mg
Summe Zuckeralkohole1 mg
Glucose (Traubenzucker)163 mg
Fructose (Fruchtzucker)181 mg
Galactose (Schleimzucker)0 mg
Monosaccharide (1 M)344 mg
Saccharose (RĂŒbenzucker)192 mg
Maltose (Malzzucker)0 mg
Lactose (Milchzucker)0 mg
Disaccharide (2 M)192 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)175 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar31 mg
Glykogen (tierische StÀrke)0 mg
StÀrke43.233 mg
Polysaccharide (> 9 M)43.233 mg
Aminosäure in mgTagesbedarf
Isoleucin320 mg
Leucin591 mg
Lysin288 mg
Methionin131 mg
Cystein146 mg
Phenylalanin383 mg
Tyrosin253 mg
Threonin243 mg
Tryptophan87 mg
Valin368 mg
Arginin294 mg
Histidin173 mg
Essentielle AminosÀuren3.277 mg
Alanin257 mg
AsparaginsÀure413 mg
GlutaminsÀure2.459 mg
Glycin276 mg
Prolin894 mg
Serin422 mg
Nichtessentielle AminosÀuren4.721 mg
Anteil pflanzliches Eiweiß6.649 mg
HarnsÀure47 mg
Purin16 mg
Ballaststoff in mgTagesbedarf
Poly-Pentosen695 mg
Poly-Hexosen1.580 mg
Poly-UronsÀure171 mg
Cellulose307 mg
Lignin27 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe1.006 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe1.773 mg
Fettsäure im mgTagesbedarf
ButansÀure/ButtersÀure65 mg
HexansÀure/CapronsÀure36 mg
OctansÀure/CaprylsÀure16 mg
DecansÀure/CaprinsÀure35 mg
DodecansÀure/LaurinsÀure41 mg
TetradecansÀure/MyristinsÀure172 mg
PentadecansÀure1 mg
HexadecansÀure/PalmitinsÀure912 mg
HeptadecansÀure3 mg
OctadecansÀure/StearinsÀure241 mg
EicosansÀure/ArachinsÀure23 mg
DecosansÀure/BehensÀure3 mg
TetracosansÀure/LignocerinsÀure3 mg
GesÀttigte FettsÀuren1.551 mg
TetradecensÀure7 mg
PentadecensÀure0 mg
HexadecensÀure/PalmitoleinsÀure62 mg
HeptadecensÀure0 mg
OctadecensĂ€ure/ÖlsĂ€ure2.598 mg
EicosensÀure14 mg
DecosensÀure/ErucasÀure0 mg
TetracosensÀure/NervonsÀure0 mg
Einfach ungesÀttigte FettsÀuren2.681 mg
HexadecadiensÀure0 mg
HexadecatetraensÀure0 mg
OctadecadiensÀure/LinolsÀure571 mg
OctadecatriensÀure/LinolensÀure64 mg
OctadecatetraensÀure/StearidonsÀure0 mg
NonadecatriensÀure0 mg
EicosadiensÀure0 mg
EicosatriensÀure0 mg
EicosatetraensÀure/ArachidonsÀure1 mg
EicosapentaensÀure0 mg
DocosadiensÀure0 mg
DocosatriensÀure0 mg
DocosatetraensÀure0 mg
DocosapentaensÀure0 mg
DocosahexaensÀure0 mg
Mehrfach ungesÀttigte FettsÀuren636 mg
Kurzkettige FettsÀuren101 mg
Mittelkettige FettsÀuren51 mg
Langkettige FettsÀuren4.716 mg
Glycerin und Lipoide398 mg
Cholesterin4 mg