Nährwerte Pollack (Köhler)

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g

  • Menge: 100 g (mit Küchenabfall gewogen)
ZusammensetzungTagesbedarf
(lt. Deiner Angabe)
Kilokalorien75 kcal0,0
KiloJoule 314 kJ
Wasser81 g0,0
Eiweiß, Proteine17 g0,0
Fett1 g0,0
Kohlenhydrate0,0 g0,0
Ballaststoffe0,0 g0,0
Broteinheiten DE0,0 BE0,0
Broteinheiten CH0,0 BE0,0
Carbohydrate units EN0,0 CU0,0
Mineralstoffe (Rohasche)1 g0,0
organische Säuren0,0 g0,0
Alkohol (Ethanol)0,0 g0,0
Nährwertampel für 100 g Pollack (Köhler)
Nährwert Menge Bewertung
Fett gesamt 0,8 g
gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Zucker 0,0 g
Salz 0,3 g
Vitamin in µgTagesbedarf
Vitamin A Retinoläquivalent20 µg 900 µg(=2,2%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinoläquivalent
Vitamin A Retinol20 µg 1.000 µg (=2,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinol
Vitamin A Beta-Carotin0,0 µg 2.000 µg (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Berta Carotin
Vitamin B1 Thiamin170 µg 1.100 µg (=15,5%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B1 Thiamin
Vitamin B2 Riboflavin170 µg 1.200 µg (=14,2%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B2 Riboflavin
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure1.290 µg 15.000 µg (=8,6%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacin
Vitamin B3 Niacinäquivalent4.073 µg 17.000 µg (=24,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacinäquivalent
Vitamin B5 Pantothensäure140 µg 6.000 µg (=2,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B5 Pantothensäute
Vitamin B6 Pyridoxin400 µg 1.500 µg (=26,7%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B6 Pyridoxin
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)7 µg 100 µg (=7,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B7 Biotin
Vitamin B9 gesamte Folsäure10 µg 400 µg (=2,5%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B9 Folsäure
Vitamin B12 Cobalamin1 µg 3 µg (=40,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B12 Cobalamin
Vitamin C Ascorbinsäure1.500 µg 100.000 µg (=1,5%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin C
Vitamin D Calciferole1 µg 20 µg (=5,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin D Calciferole
Vitamin E Tocopheroläquivalent200 µg 12.000 µg (=1,7%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Tocopheroläquivalent
Vitamin E Tocopherol200 µg 0,0 Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Alphatocopherol
Vitamin K Phyllochinon0,0 µg 70 µg (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin K Phyllochinon
Mineralstoff in mgTagesbedarf
Natrium99 mg1.500 mg(=6,6%)Info zum Tagesbedarf an Natrium
Kalium326 mg 4.000 mg(=8,2%)Info zum Tagesbedarf an Kalium
Calcium15 mg1.000 mg(=1,5%)Info zum Tagesbedarf an Calcium
Magnesium25 mg 350 mg(=7,1%)Info zum Tagesbedarf an Magnesium
Phosphor300 mg700 mg(=42,9%)Info zum Tagesbedarf an Phosphor
Schwefel200 mg 0,0
Chlorid200 mg 2.300 mg(=8,7%)Info zum Tagesbedarf an Chlorid
Spurenelement in µgTagesbedarf lt. DGE
Eisen230 µg12.500 µg(=1,8%)Info zum Tagesbedarf an Eisen
Zink600 µg 8.500 µg(=7,1%)Info zum Tagesbedarf an Zink
Kupfer200 µg1.250 µg(=16,0%)Info zum Tagesbedarf an Kupfer
Mangan20 µg3.500 µg(=0,6%)Info zum Tagesbedarf an Mangan
Fluorid35 µg3.800 µg(=0,9%)Info zum Tagesbedarf an Fluorid
Iodid260 µg 200 µg(=130,0%)Info zum Tagesbedarf an Iodid
KohlenhydratMengeTagesbedarf
Broteinheiten DE0,0 mg 0,0
Broteinheiten DE0,0 mg 0,0
Carbohydrate units EN0,0 mg 0,0
Mannit0,0 mg 0,0
Sorbit0,0 mg 0,0
Xylit0,0 mg 0,0
Summe Zuckeralkohole0,0 mg 0,0
Glucose (Traubenzucker)0,0 mg 0,0
Fructose (Fruchtzucker)0,0 mg 0,0
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg 0,0
Monosaccharide (1 M)0,0 mg 0,0
Saccharose (Rübenzucker)0,0 mg 0,0
Maltose (Malzzucker)0,0 mg 0,0
Lactose (Milchzucker)0,0 mg 0,0
Disaccharide (2 M)0,0 mg 0,0
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,0 mg 0,0
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg 0,0
Glykogen (tierische Stärke)0,0 mg 0,0
Stärke0,0 mg 0,0
Polysaccharide (> 9 M)0,0 mg 0,0
AminosäureMengeTagesbedarf
Isoleucin802 mg 0,0
Leucin1.303 mg 0,0
Lysin1.535 mg 0,0
Methionin434 mg 0,0
Cystein167 mg 0,0
Phenylalanin635 mg 0,0
Tyrosin551 mg 0,0
Threonin752 mg 0,0
Tryptophan167 mg 0,0
Valin885 mg 0,0
Arginin1.002 mg 0,0
Histidin434 mg 0,0
Essentielle Aminosäuren8.667 mg 0,0
Alanin1.069 mg 0,0
Asparaginsäure1.637 mg 0,0
Glutaminsäure2.371 mg 0,0
Glycin718 mg 0,0
Prolin635 mg 0,0
Serin768 mg 0,0
Nichtessentielle Aminosäuren7.198 mg 0,0
Harnsäure140 mg 0,0
Purin47 mg 0,0
Ballaststoff in mgTagesbedarf
Poly-Pentosen0,0 mg 0,0
Poly-Hexosen0,0 mg 0,0
Poly-Uronsäure0,0 mg 0,0
Cellulose0,0 mg 0,0
Lignin0,0 mg 0,0
Wasserlösliche Ballaststoffe0,0 mg 0,0
Wasserunlösliche Ballaststoffe0,0 mg 0,0
Fettsäure im mgTagesbedarf
Butansäure/Buttersäure0,0 mg 0,0
Hexansäure/Capronsäure0,0 mg 0,0
Octansäure/Caprylsäure0,0 mg 0,0
Decansäure/Caprinsäure0,0 mg 0,0
Dodecansäure/Laurinsäure0,0 mg 0,0
Tetradecansäure/Myristinsäure14 mg 0,0
Pentadecansäure2 mg 0,0
Hexadecansäure/Palmitinsäure101 mg 0,0
Heptadecansäure6 mg 0,0
Octadecansäure/Stearinsäure28 mg 0,0
Eicosansäure/Arachinsäure0,0 mg 0,0
Decosansäure/Behensäure0,0 mg 0,0
Tetracosansäure/Lignocerinsäure0,0 mg 0,0
Gesättigte Fettsäuren151 mg 0,0
Tetradecensäure0,0 mg 0,0
Pentadecensäure0,0 mg 0,0
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure22 mg 0,0
Heptadecensäure0,0 mg 0,0
Octadecensäure/Ölsäure99 mg 0,0
Eicosensäure17 mg 0,0
Decosensäure/Erucasäure6 mg 0,0
Tetracosensäure/Nervonsäure0,0 mg 0,0
Einfach ungesättigte Fettsäuren144 mg 0,0
Hexadecadiensäure0,0 mg 0,0
Hexadecatetraensäure0,0 mg 0,0
Octadecadiensäure/Linolsäure8 mg 0,0
Octadecatriensäure/Linolensäure3 mg 0,0
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure3 mg 0,0
Nonadecatriensäure0,0 mg 0,0
Eicosadiensäure0,0 mg 0,0
Eicosatriensäure0,0 mg 0,0
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure20 mg 0,0
Eicosapentaensäure70 mg 0,0
Docosadiensäure0,0 mg 0,0
Docosatriensäure0,0 mg 0,0
Docosatetraensäure0,0 mg 0,0
Docosapentaensäure11 mg 0,0
Docosahexaensäure150 mg 0,0
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren265 mg 0,0
Kurzkettige Fettsäuren0,0 mg 0,0
Mittelkettige Fettsäuren0,0 mg 0,0
Langkettige Fettsäuren560 mg 0,0
Glycerin und Lipoide240 mg 0,0
Cholesterin71 mg 0,0