Nährwerte Pollack (Köhler)

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g

  • Menge: 100 g (mit Küchenabfall gewogen)
ZusammensetzungTagesbedarf
(lt. Deiner Angabe)
Kilokalorien75 kcal
KiloJoule 314 kJ
Wasser81 g
Eiweiß, Proteine17 g
Fett1 g
Kohlenhydrate0,0 g
Ballaststoffe0,0 g
Broteinheiten DE0,0 BE
Broteinheiten CH0,0 BE
Carbohydrate units EN0,0 CU
Mineralstoffe (Rohasche)1 g
organische Säuren0,0 g
Alkohol (Ethanol)0,0 g
Nährwertampel für 100 g Pollack (Köhler)
Nährwert Menge Bewertung
Fett gesamt 0,8 g
gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Zucker 0,0 g
Salz 0,3 g
Vitamin in µgTagesbedarf
Vitamin A Retinoläquivalent20 µg 900 µg(=2,2%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinoläquivalent
Vitamin A Retinol20 µg 1.000 µg (=2,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinol
Vitamin A Beta-Carotin0,0 µg 2.000 µg (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Berta Carotin
Vitamin B1 Thiamin170 µg 1.100 µg (=15,5%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B1 Thiamin
Vitamin B2 Riboflavin170 µg 1.200 µg (=14,2%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B2 Riboflavin
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure1.290 µg 15.000 µg (=8,6%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacin
Vitamin B3 Niacinäquivalent4.073 µg 17.000 µg (=24,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacinäquivalent
Vitamin B5 Pantothensäure140 µg 6.000 µg (=2,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B5 Pantothensäute
Vitamin B6 Pyridoxin400 µg 1.500 µg (=26,7%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B6 Pyridoxin
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)7 µg 100 µg (=7,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B7 Biotin
Vitamin B9 gesamte Folsäure10 µg 400 µg (=2,5%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B9 Folsäure
Vitamin B12 Cobalamin1 µg 3 µg (=40,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B12 Cobalamin
Vitamin C Ascorbinsäure1.500 µg 100.000 µg (=1,5%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin C
Vitamin D Calciferole1 µg 20 µg (=5,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin D Calciferole
Vitamin E Tocopheroläquivalent200 µg 12.000 µg (=1,7%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Tocopheroläquivalent
Vitamin E Tocopherol200 µg Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Alphatocopherol
Vitamin K Phyllochinon0,0 µg 70 µg (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin K Phyllochinon
Mineralstoff in mgTagesbedarf
Natrium99 mg1.500 mg(=6,6%)Info zum Tagesbedarf an Natrium
Kalium326 mg 4.000 mg(=8,2%)Info zum Tagesbedarf an Kalium
Calcium15 mg1.000 mg(=1,5%)Info zum Tagesbedarf an Calcium
Magnesium25 mg 350 mg(=7,1%)Info zum Tagesbedarf an Magnesium
Phosphor300 mg700 mg(=42,9%)Info zum Tagesbedarf an Phosphor
Schwefel200 mg
Chlorid200 mg 2.300 mg(=8,7%)Info zum Tagesbedarf an Chlorid
Spurenelement in µgTagesbedarf lt. DGE
Eisen230 µg12.500 µg(=1,8%)Info zum Tagesbedarf an Eisen
Zink600 µg 8.500 µg(=7,1%)Info zum Tagesbedarf an Zink
Kupfer200 µg1.250 µg(=16,0%)Info zum Tagesbedarf an Kupfer
Mangan20 µg3.500 µg(=0,6%)Info zum Tagesbedarf an Mangan
Fluorid35 µg3.800 µg(=0,9%)Info zum Tagesbedarf an Fluorid
Iodid260 µg 200 µg(=130,0%)Info zum Tagesbedarf an Iodid
KohlenhydratMengeTagesbedarf
Broteinheiten DE0,0 mg
Broteinheiten DE0,0 mg
Carbohydrate units EN0,0 mg
Mannit0,0 mg
Sorbit0,0 mg
Xylit0,0 mg
Summe Zuckeralkohole0,0 mg
Glucose (Traubenzucker)0,0 mg
Fructose (Fruchtzucker)0,0 mg
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg
Monosaccharide (1 M)0,0 mg
Saccharose (Rübenzucker)0,0 mg
Maltose (Malzzucker)0,0 mg
Lactose (Milchzucker)0,0 mg
Disaccharide (2 M)0,0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,0 mg
Stärke0,0 mg
Polysaccharide (> 9 M)0,0 mg
AminosäureMengeTagesbedarf
Isoleucin802 mg
Leucin1.303 mg
Lysin1.535 mg
Methionin434 mg
Cystein167 mg
Phenylalanin635 mg
Tyrosin551 mg
Threonin752 mg
Tryptophan167 mg
Valin885 mg
Arginin1.002 mg
Histidin434 mg
Essentielle Aminosäuren8.667 mg
Alanin1.069 mg
Asparaginsäure1.637 mg
Glutaminsäure2.371 mg
Glycin718 mg
Prolin635 mg
Serin768 mg
Nichtessentielle Aminosäuren7.198 mg
Harnsäure140 mg
Purin47 mg
Ballaststoff in mgTagesbedarf
Poly-Pentosen0,0 mg
Poly-Hexosen0,0 mg
Poly-Uronsäure0,0 mg
Cellulose0,0 mg
Lignin0,0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe0,0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe0,0 mg
Fettsäure im mgTagesbedarf
Butansäure/Buttersäure0,0 mg
Hexansäure/Capronsäure0,0 mg
Octansäure/Caprylsäure0,0 mg
Decansäure/Caprinsäure0,0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure0,0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure14 mg
Pentadecansäure2 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure101 mg
Heptadecansäure6 mg
Octadecansäure/Stearinsäure28 mg
Eicosansäure/Arachinsäure0,0 mg
Decosansäure/Behensäure0,0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure0,0 mg
Gesättigte Fettsäuren151 mg
Tetradecensäure0,0 mg
Pentadecensäure0,0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure22 mg
Heptadecensäure0,0 mg
Octadecensäure/Ölsäure99 mg
Eicosensäure17 mg
Decosensäure/Erucasäure6 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure0,0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren144 mg
Hexadecadiensäure0,0 mg
Hexadecatetraensäure0,0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure8 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure3 mg
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure3 mg
Nonadecatriensäure0,0 mg
Eicosadiensäure0,0 mg
Eicosatriensäure0,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure20 mg
Eicosapentaensäure70 mg
Docosadiensäure0,0 mg
Docosatriensäure0,0 mg
Docosatetraensäure0,0 mg
Docosapentaensäure11 mg
Docosahexaensäure150 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren265 mg
Kurzkettige Fettsäuren0,0 mg
Mittelkettige Fettsäuren0,0 mg
Langkettige Fettsäuren560 mg
Glycerin und Lipoide240 mg
Cholesterin71 mg