NĂ€hrwerte Rind Hackfleisch frisch

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g

  • Menge: 100 g (mit Küchenabfall gewogen)
ZusammensetzungTagesbedarf
(lt. Deiner Angabe)
Kilokalorien202 kcal
KiloJoule 845 kJ
Wasser65 g
Eiweiß, Proteine20 g
Fett14 g
Kohlenhydrate0,5 g
Ballaststoffe0,0 g
Broteinheiten DE0,0 BE
Broteinheiten CH0,0 BE
Carbohydrate units EN0,0 CU
Mineralstoffe (Rohasche)1 g
organische Säuren0,0 g
Alkohol (Ethanol)0,0 g
Nährwertampel für 100 g Rind Hackfleisch frisch
Nährwert Menge Bewertung
Fett gesamt 13,6 g
gesättigte Fettsäuren 5,8 g
Zucker 0,0 g
Salz 0,1 g
Vitamin in µgTagesbedarf
Vitamin A RetinolĂ€quivalent17 µg 900 ”g(=1,9%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinoläquivalent
Vitamin A Retinol17 µg 1.000 ”g (=1,7%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinol
Vitamin A Beta-Carotin0,0 µg 2.000 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Berta Carotin
Vitamin B1 Thiamin198 µg 1.100 ”g (=18,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B1 Thiamin
Vitamin B2 Riboflavin228 µg 1.200 ”g (=19,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B2 Riboflavin
Vitamin B3 Niacin, NicotinsĂ€ure6.466 µg 15.000 ”g (=43,1%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacin
Vitamin B3 NiacinĂ€quivalent10.066 µg 17.000 ”g (=59,2%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacinäquivalent
Vitamin B5 PantothensĂ€ure498 µg 6.000 ”g (=8,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B5 Pantothensäute
Vitamin B6 Pyridoxin158 µg 1.500 ”g (=10,5%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B6 Pyridoxin
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)3 µg 100 ”g (=2,5%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B7 Biotin
Vitamin B9 gesamte FolsĂ€ure2 µg 400 ”g (=0,5%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B9 Folsäure
Vitamin B12 Cobalamin4 µg 3 ”g (=146,7%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B12 Cobalamin
Vitamin C AscorbinsĂ€ure0,0 µg 100.000 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin C
Vitamin D Calciferole0,0 µg 20 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin D Calciferole
Vitamin E TocopherolĂ€quivalent398 µg 12.000 ”g (=3,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Tocopheroläquivalent
Vitamin E Tocopherol398 µg Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Alphatocopherol
Vitamin K Phyllochinon11 µg 70 ”g (=15,7%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin K Phyllochinon
Mineralstoff in mgTagesbedarf
Natrium60 mg1.500 mg(=4,0%)Info zum Tagesbedarf an Natrium
Kalium310 mg 4.000 mg(=7,8%)Info zum Tagesbedarf an Kalium
Calcium6 mg1.000 mg(=0,6%)Info zum Tagesbedarf an Calcium
Magnesium19 mg 350 mg(=5,4%)Info zum Tagesbedarf an Magnesium
Phosphor168 mg700 mg(=24,0%)Info zum Tagesbedarf an Phosphor
Schwefel168 mg
Chlorid50 mg 2.300 mg(=2,2%)Info zum Tagesbedarf an Chlorid
Spurenelement in µgTagesbedarf lt. DGE
Eisen1.920 µg12.500 ”g(=15,4%)Info zum Tagesbedarf an Eisen
Zink3.731 µg 8.500 ”g(=43,9%)Info zum Tagesbedarf an Zink
Kupfer90 µg1.250 ”g(=7,2%)Info zum Tagesbedarf an Kupfer
Mangan20 µg3.500 ”g(=0,6%)Info zum Tagesbedarf an Mangan
Fluorid53 µg3.800 ”g(=1,4%)Info zum Tagesbedarf an Fluorid
Iodid0,3 µg 200 ”g(=0,2%)Info zum Tagesbedarf an Iodid
KohlenhydratMengeTagesbedarf
Broteinheiten DE0,0 mg
Broteinheiten DE0,0 mg
Carbohydrate units EN0,0 mg
Mannit0,0 mg
Sorbit0,0 mg
Xylit0,0 mg
Summe Zuckeralkohole0,0 mg
Glucose (Traubenzucker)0,0 mg
Fructose (Fruchtzucker)0,0 mg
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg
Monosaccharide (1 M)0,0 mg
Saccharose (RĂŒbenzucker)0,0 mg
Maltose (Malzzucker)0,0 mg
Lactose (Milchzucker)0,0 mg
Disaccharide (2 M)0,0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg
Glykogen (tierische StÀrke)457 mg
StÀrke0,0 mg
Polysaccharide (> 9 M)457 mg
AminosäureMengeTagesbedarf
Isoleucin1.022 mg
Leucin1.592 mg
Lysin1.710 mg
Methionin491 mg
Cystein216 mg
Phenylalanin806 mg
Tyrosin668 mg
Threonin865 mg
Tryptophan216 mg
Valin1.120 mg
Arginin1.278 mg
Histidin668 mg
Essentielle AminosÀuren10.652 mg
Alanin1.218 mg
AsparaginsÀure1.867 mg
GlutaminsÀure3.145 mg
Glycin865 mg
Prolin806 mg
Serin708 mg
Nichtessentielle AminosÀuren8.609 mg
HarnsÀure108 mg
Purin36 mg
Ballaststoff in mgTagesbedarf
Poly-Pentosen0,0 mg
Poly-Hexosen0,0 mg
Poly-UronsÀure0,0 mg
Cellulose0,0 mg
Lignin0,0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe0,0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe0,0 mg
Fettsäure im mgTagesbedarf
ButansÀure/ButtersÀure0,0 mg
HexansÀure/CapronsÀure0,0 mg
OctansÀure/CaprylsÀure0,0 mg
DecansÀure/CaprinsÀure0,0 mg
DodecansÀure/LaurinsÀure13 mg
TetradecansÀure/MyristinsÀure422 mg
PentadecansÀure76 mg
HexadecansÀure/PalmitinsÀure3.397 mg
HeptadecansÀure142 mg
OctadecansÀure/StearinsÀure1.739 mg
EicosansÀure/ArachinsÀure4 mg
DecosansÀure/BehensÀure0,0 mg
TetracosansÀure/LignocerinsÀure0,0 mg
GesÀttigte FettsÀuren5.793 mg
TetradecensÀure232 mg
PentadecensÀure0,0 mg
HexadecensÀure/PalmitoleinsÀure809 mg
HeptadecensÀure14 mg
OctadecensĂ€ure/ÖlsĂ€ure5.603 mg
EicosensÀure25 mg
DecosensÀure/ErucasÀure0,0 mg
TetracosensÀure/NervonsÀure0,0 mg
Einfach ungesÀttigte FettsÀuren6.683 mg
HexadecadiensÀure0,0 mg
HexadecatetraensÀure0,0 mg
OctadecadiensÀure/LinolsÀure230 mg
OctadecatriensÀure/LinolensÀure186 mg
OctadecatetraensÀure/StearidonsÀure0,0 mg
NonadecatriensÀure0,0 mg
EicosadiensÀure0,0 mg
EicosatriensÀure0,0 mg
EicosatetraensÀure/ArachidonsÀure14 mg
EicosapentaensÀure25 mg
DocosadiensÀure0,0 mg
DocosatriensÀure0,0 mg
DocosatetraensÀure0,0 mg
DocosapentaensÀure0,0 mg
DocosahexaensÀure0,0 mg
Mehrfach ungesÀttigte FettsÀuren455 mg
Kurzkettige FettsÀuren0,0 mg
Mittelkettige FettsÀuren0,0 mg
Langkettige FettsÀuren12.931 mg
Glycerin und Lipoide699 mg
Cholesterin58 mg