NĂ€hrwerte Rosenkohl gegart

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g

  • Menge: 100 g (mit Küchenabfall gewogen)
ZusammensetzungTagesbedarf
(lt. Deiner Angabe)
Kilokalorien28 kcal
KiloJoule 117 kJ
Wasser88 g
Eiweiß, Proteine4 g
Fett0,3 g
Kohlenhydrate2 g
Ballaststoffe4 g
Broteinheiten DE0,2 BE
Broteinheiten CH0,2 BE
Carbohydrate units EN0,1 CU
Mineralstoffe (Rohasche)1 g
organische Säuren1 g
Alkohol (Ethanol)0,0 g
Nährwertampel für 100 g Rosenkohl gegart
Nährwert Menge Bewertung
Fett gesamt 0,3 g
gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Zucker 1,9 g
Salz 0,0 g
Vitamin in µgTagesbedarf
Vitamin A RetinolĂ€quivalent63 µg 900 ”g(=7,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinoläquivalent
Vitamin A Retinol0,0 µg 1.000 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinol
Vitamin A Beta-Carotin378 µg 2.000 ”g (=18,9%)Info zum Tagesbedarf an Berta Carotin
Vitamin B1 Thiamin59 µg 1.100 ”g (=5,4%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B1 Thiamin
Vitamin B2 Riboflavin75 µg 1.200 ”g (=6,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B2 Riboflavin
Vitamin B3 Niacin, NicotinsĂ€ure377 µg 15.000 ”g (=2,5%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacin
Vitamin B3 NiacinĂ€quivalent1.010 µg 17.000 ”g (=5,9%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacinäquivalent
Vitamin B5 PantothensĂ€ure329 µg 6.000 ”g (=5,5%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B5 Pantothensäute
Vitamin B6 Pyridoxin171 µg 1.500 ”g (=11,4%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B6 Pyridoxin
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)0,0 µg 100 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B7 Biotin
Vitamin B9 gesamte FolsĂ€ure37 µg 400 ”g (=9,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B9 Folsäure
Vitamin B12 Cobalamin0,0 µg 3 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B12 Cobalamin
Vitamin C AscorbinsĂ€ure47.323 µg 100.000 ”g (=47,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin C
Vitamin D Calciferole0,0 µg 20 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin D Calciferole
Vitamin E TocopherolĂ€quivalent526 µg 12.000 ”g (=4,4%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Tocopheroläquivalent
Vitamin E Tocopherol526 µg Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Alphatocopherol
Vitamin K Phyllochinon235 µg 70 ”g (=335,7%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin K Phyllochinon
Mineralstoff in mgTagesbedarf
Natrium8 mg1.500 mg(=0,5%)Info zum Tagesbedarf an Natrium
Kalium182 mg 4.000 mg(=4,6%)Info zum Tagesbedarf an Kalium
Calcium27 mg1.000 mg(=2,7%)Info zum Tagesbedarf an Calcium
Magnesium12 mg 350 mg(=3,4%)Info zum Tagesbedarf an Magnesium
Phosphor71 mg700 mg(=10,1%)Info zum Tagesbedarf an Phosphor
Schwefel79 mg
Chlorid34 mg 2.300 mg(=1,5%)Info zum Tagesbedarf an Chlorid
Spurenelement in µgTagesbedarf lt. DGE
Eisen775 µg12.500 ”g(=6,2%)Info zum Tagesbedarf an Eisen
Zink416 µg 8.500 ”g(=4,9%)Info zum Tagesbedarf an Zink
Kupfer58 µg1.250 ”g(=4,6%)Info zum Tagesbedarf an Kupfer
Mangan220 µg3.500 ”g(=6,3%)Info zum Tagesbedarf an Mangan
Fluorid8 µg3.800 ”g(=0,2%)Info zum Tagesbedarf an Fluorid
Iodid1 µg 200 ”g(=0,5%)Info zum Tagesbedarf an Iodid
KohlenhydratMengeTagesbedarf
Broteinheiten DE0,2 mg
Broteinheiten DE0,2 mg
Carbohydrate units EN0,1 mg
Mannit0,0 mg
Sorbit0,0 mg
Xylit0,0 mg
Summe Zuckeralkohole0,0 mg
Glucose (Traubenzucker)648 mg
Fructose (Fruchtzucker)584 mg
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg
Monosaccharide (1 M)1.232 mg
Saccharose (RĂŒbenzucker)714 mg
Maltose (Malzzucker)0,0 mg
Lactose (Milchzucker)0,0 mg
Disaccharide (2 M)714 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg
Glykogen (tierische StÀrke)0,0 mg
StÀrke216 mg
Polysaccharide (> 9 M)216 mg
AminosäureMengeTagesbedarf
Isoleucin154 mg
Leucin169 mg
Lysin158 mg
Methionin38 mg
Cystein19 mg
Phenylalanin106 mg
Tyrosin75 mg
Threonin120 mg
Tryptophan38 mg
Valin143 mg
Arginin233 mg
Histidin79 mg
Essentielle AminosÀuren1.332 mg
Alanin181 mg
AsparaginsÀure384 mg
GlutaminsÀure602 mg
Glycin143 mg
Prolin662 mg
Serin192 mg
Nichtessentielle AminosÀuren2.164 mg
HarnsÀure56 mg
Purin19 mg
Ballaststoff in mgTagesbedarf
Poly-Pentosen1.152 mg
Poly-Hexosen768 mg
Poly-UronsÀure692 mg
Cellulose1.153 mg
Lignin77 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe1.268 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe2.574 mg
Fettsäure im mgTagesbedarf
ButansÀure/ButtersÀure0,0 mg
HexansÀure/CapronsÀure0,0 mg
OctansÀure/CaprylsÀure2 mg
DecansÀure/CaprinsÀure0,0 mg
DodecansÀure/LaurinsÀure0,0 mg
TetradecansÀure/MyristinsÀure1 mg
PentadecansÀure0,0 mg
HexadecansÀure/PalmitinsÀure47 mg
HeptadecansÀure0,0 mg
OctadecansÀure/StearinsÀure3 mg
EicosansÀure/ArachinsÀure0,0 mg
DecosansÀure/BehensÀure0,0 mg
TetracosansÀure/LignocerinsÀure0,0 mg
GesÀttigte FettsÀuren53 mg
TetradecensÀure0,0 mg
PentadecensÀure0,0 mg
HexadecensÀure/PalmitoleinsÀure2 mg
HeptadecensÀure0,0 mg
OctadecensĂ€ure/ÖlsĂ€ure14 mg
EicosensÀure0,0 mg
DecosensÀure/ErucasÀure0,0 mg
TetracosensÀure/NervonsÀure0,0 mg
Einfach ungesÀttigte FettsÀuren16 mg
HexadecadiensÀure0,0 mg
HexadecatetraensÀure0,0 mg
OctadecadiensÀure/LinolsÀure41 mg
OctadecatriensÀure/LinolensÀure120 mg
OctadecatetraensÀure/StearidonsÀure0,0 mg
NonadecatriensÀure0,0 mg
EicosadiensÀure0,0 mg
EicosatriensÀure0,0 mg
EicosatetraensÀure/ArachidonsÀure0,0 mg
EicosapentaensÀure0,0 mg
DocosadiensÀure0,0 mg
DocosatriensÀure0,0 mg
DocosatetraensÀure0,0 mg
DocosapentaensÀure0,0 mg
DocosahexaensÀure0,0 mg
Mehrfach ungesÀttigte FettsÀuren161 mg
Kurzkettige FettsÀuren0,0 mg
Mittelkettige FettsÀuren2 mg
Langkettige FettsÀuren228 mg
Glycerin und Lipoide57 mg
Cholesterin0,0 mg