NĂ€hrwerte Rotkohl frisch

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g

  • Menge: 100 g (mit Küchenabfall gewogen)
ZusammensetzungTagesbedarf
(lt. Deiner Angabe)
Kilokalorien23 kcal0,0
KiloJoule 96 kJ
Wasser91 g0,0
Eiweiß, Proteine2 g0,0
Fett0,2 g0,0
Kohlenhydrate4 g0,0
Ballaststoffe3 g0,0
Broteinheiten DE0,3 BE0,0
Broteinheiten CH0,4 BE0,0
Carbohydrate units EN0,2 CU0,0
Mineralstoffe (Rohasche)1 g0,0
organische Säuren0,2 g0,0
Alkohol (Ethanol)0,0 g0,0
Nährwertampel für 100 g Rotkohl frisch
Nährwert Menge Bewertung
Fett gesamt 0,2 g
gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Zucker 3,5 g
Salz 0,1 g
Vitamin in µgTagesbedarf
Vitamin A RetinolĂ€quivalent3 µg 900 ”g(=0,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinoläquivalent
Vitamin A Retinol0,0 µg 1.000 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinol
Vitamin A Beta-Carotin15 µg 2.000 ”g (=0,8%)Info zum Tagesbedarf an Berta Carotin
Vitamin B1 Thiamin68 µg 1.100 ”g (=6,2%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B1 Thiamin
Vitamin B2 Riboflavin50 µg 1.200 ”g (=4,2%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B2 Riboflavin
Vitamin B3 Niacin, NicotinsĂ€ure400 µg 15.000 ”g (=2,7%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacin
Vitamin B3 NiacinĂ€quivalent650 µg 17.000 ”g (=3,8%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacinäquivalent
Vitamin B5 PantothensĂ€ure320 µg 6.000 ”g (=5,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B5 Pantothensäute
Vitamin B6 Pyridoxin150 µg 1.500 ”g (=10,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B6 Pyridoxin
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)2 µg 100 ”g (=2,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B7 Biotin
Vitamin B9 gesamte FolsĂ€ure39 µg 400 ”g (=9,8%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B9 Folsäure
Vitamin B12 Cobalamin0,0 µg 3 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B12 Cobalamin
Vitamin C AscorbinsĂ€ure50.000 µg 100.000 ”g (=50,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin C
Vitamin D Calciferole0,0 µg 20 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin D Calciferole
Vitamin E TocopherolĂ€quivalent1.700 µg 12.000 ”g (=14,2%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Tocopheroläquivalent
Vitamin E Tocopherol1.700 µg 0,0 Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Alphatocopherol
Vitamin K Phyllochinon100 µg 70 ”g (=142,9%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin K Phyllochinon
Mineralstoff in mgTagesbedarf
Natrium4 mg1.500 mg(=0,3%)Info zum Tagesbedarf an Natrium
Kalium266 mg 4.000 mg(=6,7%)Info zum Tagesbedarf an Kalium
Calcium35 mg1.000 mg(=3,5%)Info zum Tagesbedarf an Calcium
Magnesium18 mg 350 mg(=5,1%)Info zum Tagesbedarf an Magnesium
Phosphor30 mg700 mg(=4,3%)Info zum Tagesbedarf an Phosphor
Schwefel68 mg 0,0
Chlorid100 mg 2.300 mg(=4,3%)Info zum Tagesbedarf an Chlorid
Spurenelement in µgTagesbedarf lt. DGE
Eisen500 µg12.500 ”g(=4,0%)Info zum Tagesbedarf an Eisen
Zink239 µg 8.500 ”g(=2,8%)Info zum Tagesbedarf an Zink
Kupfer42 µg1.250 ”g(=3,4%)Info zum Tagesbedarf an Kupfer
Mangan100 µg3.500 ”g(=2,9%)Info zum Tagesbedarf an Mangan
Fluorid12 µg3.800 ”g(=0,3%)Info zum Tagesbedarf an Fluorid
Iodid5 µg 200 ”g(=2,6%)Info zum Tagesbedarf an Iodid
KohlenhydratMengeTagesbedarf
Broteinheiten DE0,3 mg 0,0
Broteinheiten DE0,4 mg 0,0
Carbohydrate units EN0,2 mg 0,0
Mannit0,0 mg 0,0
Sorbit0,0 mg 0,0
Xylit0,0 mg 0,0
Summe Zuckeralkohole0,0 mg 0,0
Glucose (Traubenzucker)1.310 mg 0,0
Fructose (Fruchtzucker)1.805 mg 0,0
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg 0,0
Monosaccharide (1 M)3.115 mg 0,0
Saccharose (RĂŒbenzucker)354 mg 0,0
Maltose (Malzzucker)0,0 mg 0,0
Lactose (Milchzucker)0,0 mg 0,0
Disaccharide (2 M)354 mg 0,0
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,0 mg 0,0
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg 0,0
Glykogen (tierische StÀrke)0,0 mg 0,0
StÀrke71 mg 0,0
Polysaccharide (> 9 M)71 mg 0,0
AminosäureMengeTagesbedarf
Isoleucin45 mg 0,0
Leucin77 mg 0,0
Lysin69 mg 0,0
Methionin15 mg 0,0
Cystein18 mg 0,0
Phenylalanin45 mg 0,0
Tyrosin27 mg 0,0
Threonin51 mg 0,0
Tryptophan15 mg 0,0
Valin60 mg 0,0
Arginin113 mg 0,0
Histidin30 mg 0,0
Essentielle AminosÀuren565 mg 0,0
Alanin60 mg 0,0
AsparaginsÀure128 mg 0,0
GlutaminsÀure312 mg 0,0
Glycin38 mg 0,0
Prolin284 mg 0,0
Serin83 mg 0,0
Nichtessentielle AminosÀuren905 mg 0,0
HarnsÀure40 mg 0,0
Purin13 mg 0,0
Ballaststoff in mgTagesbedarf
Poly-Pentosen675 mg 0,0
Poly-Hexosen375 mg 0,0
Poly-UronsÀure475 mg 0,0
Cellulose950 mg 0,0
Lignin25 mg 0,0
Wasserlösliche Ballaststoffe900 mg 0,0
Wasserunlösliche Ballaststoffe1.600 mg 0,0
Fettsäure im mgTagesbedarf
ButansÀure/ButtersÀure0,0 mg 0,0
HexansÀure/CapronsÀure0,0 mg 0,0
OctansÀure/CaprylsÀure0,0 mg 0,0
DecansÀure/CaprinsÀure0,0 mg 0,0
DodecansÀure/LaurinsÀure1 mg 0,0
TetradecansÀure/MyristinsÀure1 mg 0,0
PentadecansÀure0,0 mg 0,0
HexadecansÀure/PalmitinsÀure28 mg 0,0
HeptadecansÀure0,0 mg 0,0
OctadecansÀure/StearinsÀure1 mg 0,0
EicosansÀure/ArachinsÀure0,0 mg 0,0
DecosansÀure/BehensÀure0,0 mg 0,0
TetracosansÀure/LignocerinsÀure0,0 mg 0,0
GesÀttigte FettsÀuren31 mg 0,0
TetradecensÀure0,0 mg 0,0
PentadecensÀure0,0 mg 0,0
HexadecensÀure/PalmitoleinsÀure1 mg 0,0
HeptadecensÀure0,0 mg 0,0
OctadecensĂ€ure/ÖlsĂ€ure11 mg 0,0
EicosensÀure0,0 mg 0,0
DecosensÀure/ErucasÀure0,0 mg 0,0
TetracosensÀure/NervonsÀure0,0 mg 0,0
Einfach ungesÀttigte FettsÀuren12 mg 0,0
HexadecadiensÀure0,0 mg 0,0
HexadecatetraensÀure0,0 mg 0,0
OctadecadiensÀure/LinolsÀure61 mg 0,0
OctadecatriensÀure/LinolensÀure40 mg 0,0
OctadecatetraensÀure/StearidonsÀure0,0 mg 0,0
NonadecatriensÀure0,0 mg 0,0
EicosadiensÀure0,0 mg 0,0
EicosatriensÀure0,0 mg 0,0
EicosatetraensÀure/ArachidonsÀure0,0 mg 0,0
EicosapentaensÀure0,0 mg 0,0
DocosadiensÀure0,0 mg 0,0
DocosatriensÀure0,0 mg 0,0
DocosatetraensÀure0,0 mg 0,0
DocosapentaensÀure0,0 mg 0,0
DocosahexaensÀure0,0 mg 0,0
Mehrfach ungesÀttigte FettsÀuren101 mg 0,0
Kurzkettige FettsÀuren0,0 mg 0,0
Mittelkettige FettsÀuren0,0 mg 0,0
Langkettige FettsÀuren144 mg 0,0
Glycerin und Lipoide36 mg 0,0
Cholesterin0,0 mg 0,0