Energieverteilung 100 g Schokolade mit 90% Kakaoanteil
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
82 %
55 g
512 kcal
9 %
14 g
57 kcal
7 %
10 g
41 kcal
3 %
8 g
16 kcal
0 %
0 g
0 kcal
0 %
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Makronährwerte je 100 g
mit Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 607,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 31 % Fett 55,0 g Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 87 % Kohlenhydrate 14,0 g Tagesbedarf: 238 g 6 % Netto-Kohlenhydrate 14 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 10,0 g Eiweiß kaufen Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 19 % Ballaststoffe 8,0 g Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 24 % Wasser 10,0 g Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 0 % Broteinheiten 1,2 BE Broteinheiten 1,4 BE Broteinheiten 0,9 BE Alkohol (Ethanol) 0,0 g Mineralstoffe (Rohasche) 3,0 g organische Säuren 0,0 g PRAL-Wert -26,4 Tagesbedarf: k. A. k. A.
Aminosäureprofil von Schokolade mit 90% Kakaoanteil
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
Nährwertampel
Fett gesamt
55,0 g
hoch
gesättigte Fettsäuren
30,0 g
hoch
Zucker
7,0 g
mittel
Salz
0,0 g
gering
Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin A kaufen Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin A Retinol 0,0 µg (= 0,0 IE) Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin A Beta-Carotin 0,0 µg (= 0,0 IE) Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin B1 Thiamin 100,0 µg (= 33,3 IE) Vitamin B1 kaufen Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 9 % Vitamin B2 Riboflavin 100,0 µg Vitamin B2 kaufen Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 8 % Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 900,0 µg Vitamin B3 kaufen Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 6 % Vitamin B3 Niacinäquivalent 3.600,0 µg Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 21 % Vitamin B5 Pantothensäure 0,0 µg Vitamin B5 kaufen Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin B6 Pyridoxin 100,0 µg Vitamin B6 kaufen Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 7 % Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 0,0 µg Vitamin B7 kaufen Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin B9 gesamte Folsäure 18,5 µg Vitamin B9 kaufen Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 % Vitamin B12 Cobalamin 0,5 µg Vitamin B12 kaufen Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 13 % Vitamin C Ascorbinsäure 100,0 µg (= 2,0 IE) Vitamin C kaufen Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin E Tocopherole 0,0 µg (= 0,0 IE) Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin K 0,0 µg Vitamin K kaufen Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 1,2 BE Broteinheiten 1,4 BE Broteinheiten 0,9 BE Mannit 0,0 mg Mannit kaufen Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen Xylit 0,0 mg Xylit kaufen Summe Zuckeralkohole 0,0 mg Glucose (Traubenzucker) 33,5 mg Glucose kaufen Fructose (Fruchtzucker) 88,7 mg Fructose kaufen Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen Monosaccharide (1 M) 122,3 mg Monosaccharide kaufen Saccharose (Rübenzucker) 6.900,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen Maltose (Malzzucker) 0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen Lactose (Milchzucker) 0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen Disaccharide (2 M) 6.877,7 mg Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 0,0 mg Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0,0 mg Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg Stärke 7.000,0 mg Polysaccharide (> 9 M) 0,0 mg
Aminosäuren (Protein) je 100 g Schokolade mit 90% Kakaoanteil
Isoleucin 390,1 mg Isoleucin kaufen Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 26 % Leucin 664,9 mg Leucin kaufen Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 23 % Lysin 452,3 mg Lysin kaufen Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 20 % Methionin 159,5 mg Methionin kaufen Cystein 208,2 mg Cystein kaufen Phenylalanin 514,4 mg Phenylalanin kaufen Tyrosin 350,5 mg Tyrosin kaufen Threonin 434,4 mg Threonin kaufen Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 39 % Tryptophan 164,0 mg Tryptophan kaufen Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 55 % Valin 629,5 mg Valin kaufen Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 32 % Arginin 722,3 mg Arginin kaufen Histidin 177,3 mg Histidin kaufen Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 24 % Essentielle Aminosäuren 4.867,3 mg Essentielle Aminosäuren kaufen Alanin 491,9 mg Alanin kaufen Asparaginsäure 1.117,1 mg Asparaginsäure kaufen Glutaminsäure 1.897,3 mg Glutaminsäure kaufen Glycin 492,3 mg Glycin kaufen Prolin 567,0 mg Prolin kaufen Serin 567,0 mg Serin kaufen Nichtessentielle Aminosäuren 5.132,7 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen Harnsäure 0,0 mg Purin 0,0 mg
Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 1.400,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 200,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 0,5 mg Butansäure/Buttersäure kaufen Hexansäure/Capronsäure 0,0 mg Octansäure/Caprylsäure 0,0 mg Caprylsäure kaufen Decansäure/Caprinsäure 0,0 mg Caprinsäure kaufen Dodecansäure/Laurinsäure 2,9 mg Laurinsäure kaufen Tetradecansäure/Myristinsäure 52,6 mg Myristinsäure kaufen Pentadecansäure 1,5 mg Hexadecansäure/Palmitinsäure 12.238,9 mg Palmitinsäure kaufen Heptadecansäure 10,7 mg Octadecansäure/Stearinsäure 17.189,4 mg Stearinsäure kaufen Eicosansäure/Arachinsäure 489,9 mg Decosansäure/Behensäure 8,7 mg Tetracosansäure/Lignocerinsäure 4,8 mg Gesättigte Fettsäuren 30.000,0 mg Tetradecensäure 0,0 mg Pentadecensäure 0,0 mg Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 218,2 mg Palmitoleinsäure kaufen Heptadecensäure 1,3 mg Octadecensäure/Ölsäure 20.610,9 mg Oelsäure kaufen Eicosensäure 3,2 mg Eicosensäure kaufen Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen Einfach ungesättigte Fettsäuren 20.800,0 mg Hexadecadiensäure 0,0 mg Hexadecatetraensäure 0,0 mg Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 1.400,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 200,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Nonadecatriensäure 0,0 mg Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.600,0 mg Kurzkettige Fettsäuren 0,5 mg Mittelkettige Fettsäuren 0,0 mg Langkettige Fettsäuren 52.393,7 mg Glycerin und Lipoide 2.605,8 mg Cholesterin 1,5 mg
