Nährwerte Sauerampfer getrocknet

Nährwerte anzeigen für g

  • Nährwertampel:
  • Kilokalorien: 266 kcal
  • Kilojoule: 1.113 kJ
  • Wasser: 6 g
  • Eiweiß: 39 g
  • Fett: 4 g
  • Kohlenhydrate, resorbierbar: 13 g
  • Broteinheiten DE 1,1 BE
  • Broteinheiten CH 1,3 BE
  • Carbohydrate units EN 0,9 CU
  • Ballaststoffe: 24 g
  • Mineralstoffe (Rohasche): 9 mg
  • organische Säuren: 5 mg
  • Alkohol (Ethanol): 0 mg
Vitamin in µgTagesbedarf
Vitamin A Retinoläquivalent5.071 µg 900 µg(=563,4%)
Vitamin A Retinol0 µg 1.000 µg (=0,0%)
Vitamin A Beta-Carotin30.426 µg 2.000 µg (=1.521,3%)
Vitamin B1 Thiamin596 µg 1.100 µg (=54,2%)
Vitamin B2 Riboflavin1.361 µg 1.200 µg (=113,4%)
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure5.178 µg 15.000 µg (=34,5%)
Vitamin B3 Niacinäquivalent15.728 µg 17.000 µg (=92,5%)
Vitamin B5 Pantothensäure2.431 µg 6.000 µg (=40,5%)
Vitamin B6 Pyridoxin1.945 µg 2.000 µg (=97,3%)
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)6 µg 100 µg (=6,0%)
Vitamin B9 gesamte Folsäure219 µg 400 µg (=54,8%)
Vitamin B12 Cobalamin0 µg 1 µg (=0,0%)
Vitamin C Ascorbinsäure569.677 µg 100.000 µg (=569,7%)
Vitamin D Calciferole0 µg 20 µg (=0,0%)
Vitamin E Tocopheroläquivalent20.811 µg 12.000 µg (=173,4%)
Vitamin E Tocopherol20.811 µg
Vitamin K Phyllochinon0 µg 70 µg (=0,0%)
Mineralstoff in mgTagesbedarf
Natrium36 mg1.500 mg(=2,4%)
Kalium2.966 mg 4.000 mg(=74,2%)
Calcium632 mg1.000 mg(=63,2%)
Magnesium365 mg 350 mg(=104,3%)
Phosphor559 mg700 mg(=79,9%)
Schwefel219 mg
Chlorid766 mg 2.300 mg(=33,3%)
Spurenelement in µgTagesbedarf
Eisen21.516 µg12.500 µg(=172,1%)
Zink6.357 µg 8.500 µg(=74,8%)
Kupfer985 µg1.250 µg(=78,8%)
Mangan10.405 µg3.500 µg(=297,3%)
Fluorid766 µg3.800 µg(=20,2%)
Iodid33 µg 200 µg(=16,5%)
Kohlenhydrat in mgTagesbedarf
Broteinheiten DE1,1 mg
Broteinheiten DE1,3 mg
Carbohydrate units EN0,9 mg
Mannit0 mg
Sorbit0 mg
Xylit0 mg
Summe Zuckeralkohole0 mg
Glucose (Traubenzucker)2.626 mg
Fructose (Fruchtzucker)3.051 mg
Galactose (Schleimzucker)0 mg
Monosaccharide (1 M)5.677 mg
Saccharose (Rübenzucker)2.686 mg
Maltose (Malzzucker)0 mg
Lactose (Milchzucker)0 mg
Disaccharide (2 M)2.686 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0 mg
Glykogen (tierische Stärke)0 mg
Stärke5.057 mg
Polysaccharide (> 9 M)5.057 mg
Aminosäure in mgTagesbedarf
Isoleucin2.093 mg
Leucin3.467 mg
Lysin2.385 mg
Methionin706 mg
Cystein340 mg
Phenylalanin2.336 mg
Tyrosin1.679 mg
Threonin1.959 mg
Tryptophan633 mg
Valin2.762 mg
Arginin2.214 mg
Histidin1.083 mg
Essentielle Aminosäuren21.657 mg
Alanin2.702 mg
Asparaginsäure3.747 mg
Glutaminsäure4.380 mg
Glycin2.336 mg
Prolin2.421 mg
Serin1.581 mg
Nichtessentielle Aminosäuren17.167 mg
Anteil pflanzliches Eiweiß0 mg
Harnsäure669 mg
Purin223 mg
Ballaststoff in mgTagesbedarf
Poly-Pentosen3.088 mg
Poly-Hexosen3.319 mg
Poly-Uronsäure5.701 mg
Cellulose10.685 mg
Lignin948 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe8.643 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe15.097 mg
Fettsäure im mgTagesbedarf
Butansäure/Buttersäure0 mg
Hexansäure/Capronsäure0 mg
Octansäure/Caprylsäure0 mg
Decansäure/Caprinsäure0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure24 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure0 mg
Pentadecansäure0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure427 mg
Heptadecansäure0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure24 mg
Eicosansäure/Arachinsäure0 mg
Decosansäure/Behensäure0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure0 mg
Gesättigte Fettsäuren475 mg
Tetradecensäure0 mg
Pentadecensäure0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure85 mg
Heptadecensäure0 mg
Octadecensäure/Öäure171 mg
Eicosensäure0 mg
Decosensäure/Erucasäure0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren256 mg
Hexadecadiensäure0 mg
Hexadecatetraensäure0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure816 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure1.817 mg
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure0 mg
Nonadecatriensäure0 mg
Eicosadiensäure0 mg
Eicosatriensäure0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure0 mg
Eicosapentaensäure0 mg
Docosadiensäure0 mg
Docosatriensäure0 mg
Docosatetraensäure0 mg
Docosapentaensäure0 mg
Docosahexaensäure0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren2.633 mg
Kurzkettige Fettsäuren0 mg
Mittelkettige Fettsäuren0 mg
Langkettige Fettsäuren3.364 mg
Glycerin und Lipoide1.012 mg
Cholesterin0 mg