Nährwerte Sauermilchkäse Magerstufe

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g

  • Menge: 100 g (ohne Küchenabfall gewogen)
ZusammensetzungTagesbedarf
(lt. Deiner Angabe)
Kilokalorien131 kcal
KiloJoule 548 kJ
Wasser64 g
Eiweiß, Proteine30 g
Fett1 g
Kohlenhydrate0,0 g
Ballaststoffe0,0 g
Broteinheiten DE0,0 BE
Broteinheiten CH0,0 BE
Carbohydrate units EN0,0 CU
Mineralstoffe (Rohasche)5 g
organische Säuren1 g
Alkohol (Ethanol)0,0 g
Nährwertampel für 100 g Sauermilchkäse Magerstufe
Nährwert Menge Bewertung
Fett gesamt 0,7 g
gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Zucker 0,0 g
Salz 2,1 g
Vitamin in µgTagesbedarf
Vitamin A Retinoläquivalent12 µg 900 µg(=1,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinoläquivalent
Vitamin A Retinol10 µg 1.000 µg (=1,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinol
Vitamin A Beta-Carotin10 µg 2.000 µg (=0,5%)Info zum Tagesbedarf an Berta Carotin
Vitamin B1 Thiamin30 µg 1.100 µg (=2,7%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B1 Thiamin
Vitamin B2 Riboflavin360 µg 1.200 µg (=30,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B2 Riboflavin
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure700 µg 15.000 µg (=4,7%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacin
Vitamin B3 Niacinäquivalent7.200 µg 17.000 µg (=42,4%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacinäquivalent
Vitamin B5 Pantothensäure600 µg 6.000 µg (=10,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B5 Pantothensäute
Vitamin B6 Pyridoxin30 µg 1.500 µg (=2,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B6 Pyridoxin
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)1 µg 100 µg (=1,4%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B7 Biotin
Vitamin B9 gesamte Folsäure3 µg 400 µg (=0,8%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B9 Folsäure
Vitamin B12 Cobalamin2 µg 3 µg (=66,7%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B12 Cobalamin
Vitamin C Ascorbinsäure0,0 µg 100.000 µg (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin C
Vitamin D Calciferole0,0 µg 20 µg (=0,1%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin D Calciferole
Vitamin E Tocopheroläquivalent20 µg 12.000 µg (=0,2%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Tocopheroläquivalent
Vitamin E Tocopherol20 µg Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Alphatocopherol
Vitamin K Phyllochinon1 µg 70 µg (=1,4%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin K Phyllochinon
Mineralstoff in mgTagesbedarf
Natrium800 mg1.500 mg(=53,3%)Info zum Tagesbedarf an Natrium
Kalium100 mg 4.000 mg(=2,5%)Info zum Tagesbedarf an Kalium
Calcium180 mg1.000 mg(=18,0%)Info zum Tagesbedarf an Calcium
Magnesium15 mg 350 mg(=4,3%)Info zum Tagesbedarf an Magnesium
Phosphor270 mg700 mg(=38,6%)Info zum Tagesbedarf an Phosphor
Schwefel260 mg
Chlorid1.300 mg 2.300 mg(=56,5%)Info zum Tagesbedarf an Chlorid
Spurenelement in µgTagesbedarf lt. DGE
Eisen300 µg12.500 µg(=2,4%)Info zum Tagesbedarf an Eisen
Zink1.900 µg 8.500 µg(=22,4%)Info zum Tagesbedarf an Zink
Kupfer17 µg1.250 µg(=1,4%)Info zum Tagesbedarf an Kupfer
Mangan7 µg3.500 µg(=0,2%)Info zum Tagesbedarf an Mangan
Fluorid17 µg3.800 µg(=0,4%)Info zum Tagesbedarf an Fluorid
Iodid10 µg 200 µg(=5,0%)Info zum Tagesbedarf an Iodid
KohlenhydratMengeTagesbedarf
Broteinheiten DE0,0 mg
Broteinheiten DE0,0 mg
Carbohydrate units EN0,0 mg
Mannit0,0 mg
Sorbit0,0 mg
Xylit0,0 mg
Summe Zuckeralkohole0,0 mg
Glucose (Traubenzucker)0,0 mg
Fructose (Fruchtzucker)0,0 mg
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg
Monosaccharide (1 M)0,0 mg
Saccharose (Rübenzucker)0,0 mg
Maltose (Malzzucker)0,0 mg
Lactose (Milchzucker)0,0 mg
Disaccharide (2 M)0,0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,0 mg
Stärke0,0 mg
Polysaccharide (> 9 M)0,0 mg
AminosäureMengeTagesbedarf
Isoleucin1.620 mg
Leucin2.850 mg
Lysin2.250 mg
Methionin690 mg
Cystein150 mg
Phenylalanin1.380 mg
Tyrosin1.380 mg
Threonin1.230 mg
Tryptophan390 mg
Valin1.800 mg
Arginin990 mg
Histidin870 mg
Essentielle Aminosäuren15.600 mg
Alanin810 mg
Asparaginsäure1.860 mg
Glutaminsäure6.270 mg
Glycin480 mg
Prolin3.270 mg
Serin1.560 mg
Nichtessentielle Aminosäuren14.250 mg
Harnsäure19 mg
Purin6 mg
Ballaststoff in mgTagesbedarf
Poly-Pentosen0,0 mg
Poly-Hexosen0,0 mg
Poly-Uronsäure0,0 mg
Cellulose0,0 mg
Lignin0,0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe0,0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe0,0 mg
Fettsäure im mgTagesbedarf
Butansäure/Buttersäure24 mg
Hexansäure/Capronsäure15 mg
Octansäure/Caprylsäure9 mg
Decansäure/Caprinsäure18 mg
Dodecansäure/Laurinsäure22 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure71 mg
Pentadecansäure8 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure181 mg
Heptadecansäure6 mg
Octadecansäure/Stearinsäure67 mg
Eicosansäure/Arachinsäure3 mg
Decosansäure/Behensäure0,0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure0,0 mg
Gesättigte Fettsäuren424 mg
Tetradecensäure9 mg
Pentadecensäure5 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure17 mg
Heptadecensäure7 mg
Octadecensäure/Ölsäure172 mg
Eicosensäure1 mg
Decosensäure/Erucasäure0,0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure0,0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren211 mg
Hexadecadiensäure0,0 mg
Hexadecatetraensäure0,0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure17 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure9 mg
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure0,0 mg
Nonadecatriensäure0,0 mg
Eicosadiensäure0,0 mg
Eicosatriensäure0,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure0,0 mg
Eicosapentaensäure0,0 mg
Docosadiensäure0,0 mg
Docosatriensäure0,0 mg
Docosatetraensäure0,0 mg
Docosapentaensäure0,0 mg
Docosahexaensäure0,0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren26 mg
Kurzkettige Fettsäuren39 mg
Mittelkettige Fettsäuren27 mg
Langkettige Fettsäuren595 mg
Glycerin und Lipoide39 mg
Cholesterin3 mg