Nährwerte Sauermilchkäse Magerstufe

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g

  • Menge: 100 g (ohne Küchenabfall gewogen)
ZusammensetzungTagesbedarf
(lt. Deiner Angabe)
Kilokalorien131 kcal0,0
KiloJoule 548 kJ
Wasser64 g0,0
Eiweiß, Proteine30 g0,0
Fett1 g0,0
Kohlenhydrate0,0 g0,0
Ballaststoffe0,0 g0,0
Broteinheiten DE0,0 BE0,0
Broteinheiten CH0,0 BE0,0
Carbohydrate units EN0,0 CU0,0
Mineralstoffe (Rohasche)5 g0,0
organische Säuren1 g0,0
Alkohol (Ethanol)0,0 g0,0
Nährwertampel für 100 g Sauermilchkäse Magerstufe
Nährwert Menge Bewertung
Fett gesamt 0,7 g
gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Zucker 0,0 g
Salz 2,1 g
Vitamin in µgTagesbedarf
Vitamin A Retinoläquivalent12 µg 900 µg(=1,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinoläquivalent
Vitamin A Retinol10 µg 1.000 µg (=1,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinol
Vitamin A Beta-Carotin10 µg 2.000 µg (=0,5%)Info zum Tagesbedarf an Berta Carotin
Vitamin B1 Thiamin30 µg 1.100 µg (=2,7%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B1 Thiamin
Vitamin B2 Riboflavin360 µg 1.200 µg (=30,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B2 Riboflavin
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure700 µg 15.000 µg (=4,7%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacin
Vitamin B3 Niacinäquivalent7.200 µg 17.000 µg (=42,4%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacinäquivalent
Vitamin B5 Pantothensäure600 µg 6.000 µg (=10,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B5 Pantothensäute
Vitamin B6 Pyridoxin30 µg 1.500 µg (=2,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B6 Pyridoxin
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)1 µg 100 µg (=1,4%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B7 Biotin
Vitamin B9 gesamte Folsäure3 µg 400 µg (=0,8%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B9 Folsäure
Vitamin B12 Cobalamin2 µg 3 µg (=66,7%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B12 Cobalamin
Vitamin C Ascorbinsäure0,0 µg 100.000 µg (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin C
Vitamin D Calciferole0,0 µg 20 µg (=0,1%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin D Calciferole
Vitamin E Tocopheroläquivalent20 µg 12.000 µg (=0,2%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Tocopheroläquivalent
Vitamin E Tocopherol20 µg 0,0 Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Alphatocopherol
Vitamin K Phyllochinon1 µg 70 µg (=1,4%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin K Phyllochinon
Mineralstoff in mgTagesbedarf
Natrium800 mg1.500 mg(=53,3%)Info zum Tagesbedarf an Natrium
Kalium100 mg 4.000 mg(=2,5%)Info zum Tagesbedarf an Kalium
Calcium180 mg1.000 mg(=18,0%)Info zum Tagesbedarf an Calcium
Magnesium15 mg 350 mg(=4,3%)Info zum Tagesbedarf an Magnesium
Phosphor270 mg700 mg(=38,6%)Info zum Tagesbedarf an Phosphor
Schwefel260 mg 0,0
Chlorid1.300 mg 2.300 mg(=56,5%)Info zum Tagesbedarf an Chlorid
Spurenelement in µgTagesbedarf lt. DGE
Eisen300 µg12.500 µg(=2,4%)Info zum Tagesbedarf an Eisen
Zink1.900 µg 8.500 µg(=22,4%)Info zum Tagesbedarf an Zink
Kupfer17 µg1.250 µg(=1,4%)Info zum Tagesbedarf an Kupfer
Mangan7 µg3.500 µg(=0,2%)Info zum Tagesbedarf an Mangan
Fluorid17 µg3.800 µg(=0,4%)Info zum Tagesbedarf an Fluorid
Iodid10 µg 200 µg(=5,0%)Info zum Tagesbedarf an Iodid
KohlenhydratMengeTagesbedarf
Broteinheiten DE0,0 mg 0,0
Broteinheiten DE0,0 mg 0,0
Carbohydrate units EN0,0 mg 0,0
Mannit0,0 mg 0,0
Sorbit0,0 mg 0,0
Xylit0,0 mg 0,0
Summe Zuckeralkohole0,0 mg 0,0
Glucose (Traubenzucker)0,0 mg 0,0
Fructose (Fruchtzucker)0,0 mg 0,0
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg 0,0
Monosaccharide (1 M)0,0 mg 0,0
Saccharose (Rübenzucker)0,0 mg 0,0
Maltose (Malzzucker)0,0 mg 0,0
Lactose (Milchzucker)0,0 mg 0,0
Disaccharide (2 M)0,0 mg 0,0
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,0 mg 0,0
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg 0,0
Glykogen (tierische Stärke)0,0 mg 0,0
Stärke0,0 mg 0,0
Polysaccharide (> 9 M)0,0 mg 0,0
AminosäureMengeTagesbedarf
Isoleucin1.620 mg 0,0
Leucin2.850 mg 0,0
Lysin2.250 mg 0,0
Methionin690 mg 0,0
Cystein150 mg 0,0
Phenylalanin1.380 mg 0,0
Tyrosin1.380 mg 0,0
Threonin1.230 mg 0,0
Tryptophan390 mg 0,0
Valin1.800 mg 0,0
Arginin990 mg 0,0
Histidin870 mg 0,0
Essentielle Aminosäuren15.600 mg 0,0
Alanin810 mg 0,0
Asparaginsäure1.860 mg 0,0
Glutaminsäure6.270 mg 0,0
Glycin480 mg 0,0
Prolin3.270 mg 0,0
Serin1.560 mg 0,0
Nichtessentielle Aminosäuren14.250 mg 0,0
Harnsäure19 mg 0,0
Purin6 mg 0,0
Ballaststoff in mgTagesbedarf
Poly-Pentosen0,0 mg 0,0
Poly-Hexosen0,0 mg 0,0
Poly-Uronsäure0,0 mg 0,0
Cellulose0,0 mg 0,0
Lignin0,0 mg 0,0
Wasserlösliche Ballaststoffe0,0 mg 0,0
Wasserunlösliche Ballaststoffe0,0 mg 0,0
Fettsäure im mgTagesbedarf
Butansäure/Buttersäure24 mg 0,0
Hexansäure/Capronsäure15 mg 0,0
Octansäure/Caprylsäure9 mg 0,0
Decansäure/Caprinsäure18 mg 0,0
Dodecansäure/Laurinsäure22 mg 0,0
Tetradecansäure/Myristinsäure71 mg 0,0
Pentadecansäure8 mg 0,0
Hexadecansäure/Palmitinsäure181 mg 0,0
Heptadecansäure6 mg 0,0
Octadecansäure/Stearinsäure67 mg 0,0
Eicosansäure/Arachinsäure3 mg 0,0
Decosansäure/Behensäure0,0 mg 0,0
Tetracosansäure/Lignocerinsäure0,0 mg 0,0
Gesättigte Fettsäuren424 mg 0,0
Tetradecensäure9 mg 0,0
Pentadecensäure5 mg 0,0
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure17 mg 0,0
Heptadecensäure7 mg 0,0
Octadecensäure/Ölsäure172 mg 0,0
Eicosensäure1 mg 0,0
Decosensäure/Erucasäure0,0 mg 0,0
Tetracosensäure/Nervonsäure0,0 mg 0,0
Einfach ungesättigte Fettsäuren211 mg 0,0
Hexadecadiensäure0,0 mg 0,0
Hexadecatetraensäure0,0 mg 0,0
Octadecadiensäure/Linolsäure17 mg 0,0
Octadecatriensäure/Linolensäure9 mg 0,0
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure0,0 mg 0,0
Nonadecatriensäure0,0 mg 0,0
Eicosadiensäure0,0 mg 0,0
Eicosatriensäure0,0 mg 0,0
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure0,0 mg 0,0
Eicosapentaensäure0,0 mg 0,0
Docosadiensäure0,0 mg 0,0
Docosatriensäure0,0 mg 0,0
Docosatetraensäure0,0 mg 0,0
Docosapentaensäure0,0 mg 0,0
Docosahexaensäure0,0 mg 0,0
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren26 mg 0,0
Kurzkettige Fettsäuren39 mg 0,0
Mittelkettige Fettsäuren27 mg 0,0
Langkettige Fettsäuren595 mg 0,0
Glycerin und Lipoide39 mg 0,0
Cholesterin3 mg 0,0