NĂ€hrwerte Schinkenplockwurst luftgetrocknet roh

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g

  • Menge: 100 g (mit Küchenabfall gewogen)
ZusammensetzungTagesbedarf
(lt. Deiner Angabe)
Kilokalorien396 kcal
KiloJoule 1.657 kJ
Wasser34 g
Eiweiß, Proteine28 g
Fett32 g
Kohlenhydrate0,3 g
Ballaststoffe0,1 g
Broteinheiten DE0,0 BE
Broteinheiten CH0,0 BE
Carbohydrate units EN0,0 CU
Mineralstoffe (Rohasche)6 g
organische Säuren0,0 g
Alkohol (Ethanol)0,0 g
Nährwertampel für 100 g Schinkenplockwurst luftgetrocknet roh
Nährwert Menge Bewertung
Fett gesamt 31,9 g
gesättigte Fettsäuren 11,5 g
Zucker 0,2 g
Salz 3,9 g
Vitamin in µgTagesbedarf
Vitamin A RetinolĂ€quivalent8 µg 900 ”g(=0,9%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinoläquivalent
Vitamin A Retinol8 µg 1.000 ”g (=0,8%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinol
Vitamin A Beta-Carotin0,0 µg 2.000 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Berta Carotin
Vitamin B1 Thiamin900 µg 1.100 ”g (=81,8%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B1 Thiamin
Vitamin B2 Riboflavin309 µg 1.200 ”g (=25,8%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B2 Riboflavin
Vitamin B3 Niacin, NicotinsĂ€ure4.556 µg 15.000 ”g (=30,4%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacin
Vitamin B3 NiacinĂ€quivalent9.689 µg 17.000 ”g (=57,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacinäquivalent
Vitamin B5 PantothensĂ€ure732 µg 6.000 ”g (=12,2%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B5 Pantothensäute
Vitamin B6 Pyridoxin565 µg 1.500 ”g (=37,7%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B6 Pyridoxin
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)3 µg 100 ”g (=3,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B7 Biotin
Vitamin B9 gesamte FolsĂ€ure5 µg 400 ”g (=1,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B9 Folsäure
Vitamin B12 Cobalamin3 µg 3 ”g (=100,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B12 Cobalamin
Vitamin C AscorbinsĂ€ure0,0 µg 100.000 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin C
Vitamin D Calciferole0,0 µg 20 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin D Calciferole
Vitamin E TocopherolĂ€quivalent482 µg 12.000 ”g (=4,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Tocopheroläquivalent
Vitamin E Tocopherol455 µg Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Alphatocopherol
Vitamin K Phyllochinon20 µg 70 ”g (=28,6%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin K Phyllochinon
Mineralstoff in mgTagesbedarf
Natrium1.676 mg1.500 mg(=111,7%)Info zum Tagesbedarf an Natrium
Kalium449 mg 4.000 mg(=11,2%)Info zum Tagesbedarf an Kalium
Calcium20 mg1.000 mg(=2,0%)Info zum Tagesbedarf an Calcium
Magnesium40 mg 350 mg(=11,4%)Info zum Tagesbedarf an Magnesium
Phosphor225 mg700 mg(=32,1%)Info zum Tagesbedarf an Phosphor
Schwefel256 mg
Chlorid2.251 mg 2.300 mg(=97,9%)Info zum Tagesbedarf an Chlorid
Spurenelement in µgTagesbedarf lt. DGE
Eisen1.898 µg12.500 ”g(=15,2%)Info zum Tagesbedarf an Eisen
Zink3.488 µg 8.500 ”g(=41,0%)Info zum Tagesbedarf an Zink
Kupfer109 µg1.250 ”g(=8,7%)Info zum Tagesbedarf an Kupfer
Mangan124 µg3.500 ”g(=3,5%)Info zum Tagesbedarf an Mangan
Fluorid82 µg3.800 ”g(=2,2%)Info zum Tagesbedarf an Fluorid
Iodid2 µg 200 ”g(=0,9%)Info zum Tagesbedarf an Iodid
KohlenhydratMengeTagesbedarf
Broteinheiten DE0,0 mg
Broteinheiten DE0,0 mg
Carbohydrate units EN0,0 mg
Mannit0,0 mg
Sorbit0,0 mg
Xylit0,0 mg
Summe Zuckeralkohole0,0 mg
Glucose (Traubenzucker)124 mg
Fructose (Fruchtzucker)104 mg
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg
Monosaccharide (1 M)228 mg
Saccharose (RĂŒbenzucker)10 mg
Maltose (Malzzucker)0,0 mg
Lactose (Milchzucker)0,0 mg
Disaccharide (2 M)10 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg
Glykogen (tierische StÀrke)0,0 mg
StÀrke13 mg
Polysaccharide (> 9 M)13 mg
AminosäureMengeTagesbedarf
Isoleucin1.331 mg
Leucin2.038 mg
Lysin2.399 mg
Methionin701 mg
Cystein330 mg
Phenylalanin1.128 mg
Tyrosin996 mg
Threonin1.234 mg
Tryptophan308 mg
Valin1.472 mg
Arginin1.698 mg
Histidin952 mg
Essentielle AminosÀuren14.587 mg
Alanin1.591 mg
AsparaginsÀure2.602 mg
GlutaminsÀure4.491 mg
Glycin1.405 mg
Prolin1.235 mg
Serin1.158 mg
Nichtessentielle AminosÀuren12.482 mg
HarnsÀure186 mg
Purin62 mg
Ballaststoff in mgTagesbedarf
Poly-Pentosen12 mg
Poly-Hexosen12 mg
Poly-UronsÀure14 mg
Cellulose13 mg
Lignin13 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe18 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe45 mg
Fettsäure im mgTagesbedarf
ButansÀure/ButtersÀure0,0 mg
HexansÀure/CapronsÀure0,0 mg
OctansÀure/CaprylsÀure0,0 mg
DecansÀure/CaprinsÀure0,0 mg
DodecansÀure/LaurinsÀure59 mg
TetradecansÀure/MyristinsÀure427 mg
PentadecansÀure18 mg
HexadecansÀure/PalmitinsÀure6.990 mg
HeptadecansÀure45 mg
OctadecansÀure/StearinsÀure3.960 mg
EicosansÀure/ArachinsÀure17 mg
DecosansÀure/BehensÀure0,0 mg
TetracosansÀure/LignocerinsÀure0,0 mg
GesÀttigte FettsÀuren11.516 mg
TetradecensÀure11 mg
PentadecensÀure0,0 mg
HexadecensÀure/PalmitoleinsÀure988 mg
HeptadecensÀure24 mg
OctadecensĂ€ure/ÖlsĂ€ure13.620 mg
EicosensÀure259 mg
DecosensÀure/ErucasÀure0,0 mg
TetracosensÀure/NervonsÀure0,0 mg
Einfach ungesÀttigte FettsÀuren14.902 mg
HexadecadiensÀure0,0 mg
HexadecatetraensÀure0,0 mg
OctadecadiensÀure/LinolsÀure3.066 mg
OctadecatriensÀure/LinolensÀure255 mg
OctadecatetraensÀure/StearidonsÀure0,0 mg
NonadecatriensÀure0,0 mg
EicosadiensÀure41 mg
EicosatriensÀure23 mg
EicosatetraensÀure/ArachidonsÀure106 mg
EicosapentaensÀure15 mg
DocosadiensÀure0,0 mg
DocosatriensÀure0,0 mg
DocosatetraensÀure0,0 mg
DocosapentaensÀure0,0 mg
DocosahexaensÀure0,0 mg
Mehrfach ungesÀttigte FettsÀuren3.506 mg
Kurzkettige FettsÀuren0,0 mg
Mittelkettige FettsÀuren0,0 mg
Langkettige FettsÀuren29.924 mg
Glycerin und Lipoide1.931 mg
Cholesterin99 mg