NĂ€hrwerte Schinkenplockwurst luftgetrocknet roh

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g

  • Menge: 100 g (mit Küchenabfall gewogen)
ZusammensetzungTagesbedarf
(lt. Deiner Angabe)
Kilokalorien396 kcal0,0
KiloJoule 1.657 kJ
Wasser34 g0,0
Eiweiß, Proteine28 g0,0
Fett32 g0,0
Kohlenhydrate0,3 g0,0
Ballaststoffe0,1 g0,0
Broteinheiten DE0,0 BE0,0
Broteinheiten CH0,0 BE0,0
Carbohydrate units EN0,0 CU0,0
Mineralstoffe (Rohasche)6 g0,0
organische Säuren0,0 g0,0
Alkohol (Ethanol)0,0 g0,0
Nährwertampel für 100 g Schinkenplockwurst luftgetrocknet roh
Nährwert Menge Bewertung
Fett gesamt 31,9 g
gesättigte Fettsäuren 11,5 g
Zucker 0,2 g
Salz 3,9 g
Vitamin in µgTagesbedarf
Vitamin A RetinolĂ€quivalent8 µg 900 ”g(=0,9%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinoläquivalent
Vitamin A Retinol8 µg 1.000 ”g (=0,8%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinol
Vitamin A Beta-Carotin0,0 µg 2.000 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Berta Carotin
Vitamin B1 Thiamin900 µg 1.100 ”g (=81,8%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B1 Thiamin
Vitamin B2 Riboflavin309 µg 1.200 ”g (=25,8%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B2 Riboflavin
Vitamin B3 Niacin, NicotinsĂ€ure4.556 µg 15.000 ”g (=30,4%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacin
Vitamin B3 NiacinĂ€quivalent9.689 µg 17.000 ”g (=57,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacinäquivalent
Vitamin B5 PantothensĂ€ure732 µg 6.000 ”g (=12,2%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B5 Pantothensäute
Vitamin B6 Pyridoxin565 µg 1.500 ”g (=37,7%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B6 Pyridoxin
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)3 µg 100 ”g (=3,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B7 Biotin
Vitamin B9 gesamte FolsĂ€ure5 µg 400 ”g (=1,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B9 Folsäure
Vitamin B12 Cobalamin3 µg 3 ”g (=100,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B12 Cobalamin
Vitamin C AscorbinsĂ€ure0,0 µg 100.000 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin C
Vitamin D Calciferole0,0 µg 20 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin D Calciferole
Vitamin E TocopherolĂ€quivalent482 µg 12.000 ”g (=4,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Tocopheroläquivalent
Vitamin E Tocopherol455 µg 0,0 Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Alphatocopherol
Vitamin K Phyllochinon20 µg 70 ”g (=28,6%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin K Phyllochinon
Mineralstoff in mgTagesbedarf
Natrium1.676 mg1.500 mg(=111,7%)Info zum Tagesbedarf an Natrium
Kalium449 mg 4.000 mg(=11,2%)Info zum Tagesbedarf an Kalium
Calcium20 mg1.000 mg(=2,0%)Info zum Tagesbedarf an Calcium
Magnesium40 mg 350 mg(=11,4%)Info zum Tagesbedarf an Magnesium
Phosphor225 mg700 mg(=32,1%)Info zum Tagesbedarf an Phosphor
Schwefel256 mg 0,0
Chlorid2.251 mg 2.300 mg(=97,9%)Info zum Tagesbedarf an Chlorid
Spurenelement in µgTagesbedarf lt. DGE
Eisen1.898 µg12.500 ”g(=15,2%)Info zum Tagesbedarf an Eisen
Zink3.488 µg 8.500 ”g(=41,0%)Info zum Tagesbedarf an Zink
Kupfer109 µg1.250 ”g(=8,7%)Info zum Tagesbedarf an Kupfer
Mangan124 µg3.500 ”g(=3,5%)Info zum Tagesbedarf an Mangan
Fluorid82 µg3.800 ”g(=2,2%)Info zum Tagesbedarf an Fluorid
Iodid2 µg 200 ”g(=0,9%)Info zum Tagesbedarf an Iodid
KohlenhydratMengeTagesbedarf
Broteinheiten DE0,0 mg 0,0
Broteinheiten DE0,0 mg 0,0
Carbohydrate units EN0,0 mg 0,0
Mannit0,0 mg 0,0
Sorbit0,0 mg 0,0
Xylit0,0 mg 0,0
Summe Zuckeralkohole0,0 mg 0,0
Glucose (Traubenzucker)124 mg 0,0
Fructose (Fruchtzucker)104 mg 0,0
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg 0,0
Monosaccharide (1 M)228 mg 0,0
Saccharose (RĂŒbenzucker)10 mg 0,0
Maltose (Malzzucker)0,0 mg 0,0
Lactose (Milchzucker)0,0 mg 0,0
Disaccharide (2 M)10 mg 0,0
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,0 mg 0,0
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg 0,0
Glykogen (tierische StÀrke)0,0 mg 0,0
StÀrke13 mg 0,0
Polysaccharide (> 9 M)13 mg 0,0
AminosäureMengeTagesbedarf
Isoleucin1.331 mg 0,0
Leucin2.038 mg 0,0
Lysin2.399 mg 0,0
Methionin701 mg 0,0
Cystein330 mg 0,0
Phenylalanin1.128 mg 0,0
Tyrosin996 mg 0,0
Threonin1.234 mg 0,0
Tryptophan308 mg 0,0
Valin1.472 mg 0,0
Arginin1.698 mg 0,0
Histidin952 mg 0,0
Essentielle AminosÀuren14.587 mg 0,0
Alanin1.591 mg 0,0
AsparaginsÀure2.602 mg 0,0
GlutaminsÀure4.491 mg 0,0
Glycin1.405 mg 0,0
Prolin1.235 mg 0,0
Serin1.158 mg 0,0
Nichtessentielle AminosÀuren12.482 mg 0,0
HarnsÀure186 mg 0,0
Purin62 mg 0,0
Ballaststoff in mgTagesbedarf
Poly-Pentosen12 mg 0,0
Poly-Hexosen12 mg 0,0
Poly-UronsÀure14 mg 0,0
Cellulose13 mg 0,0
Lignin13 mg 0,0
Wasserlösliche Ballaststoffe18 mg 0,0
Wasserunlösliche Ballaststoffe45 mg 0,0
Fettsäure im mgTagesbedarf
ButansÀure/ButtersÀure0,0 mg 0,0
HexansÀure/CapronsÀure0,0 mg 0,0
OctansÀure/CaprylsÀure0,0 mg 0,0
DecansÀure/CaprinsÀure0,0 mg 0,0
DodecansÀure/LaurinsÀure59 mg 0,0
TetradecansÀure/MyristinsÀure427 mg 0,0
PentadecansÀure18 mg 0,0
HexadecansÀure/PalmitinsÀure6.990 mg 0,0
HeptadecansÀure45 mg 0,0
OctadecansÀure/StearinsÀure3.960 mg 0,0
EicosansÀure/ArachinsÀure17 mg 0,0
DecosansÀure/BehensÀure0,0 mg 0,0
TetracosansÀure/LignocerinsÀure0,0 mg 0,0
GesÀttigte FettsÀuren11.516 mg 0,0
TetradecensÀure11 mg 0,0
PentadecensÀure0,0 mg 0,0
HexadecensÀure/PalmitoleinsÀure988 mg 0,0
HeptadecensÀure24 mg 0,0
OctadecensĂ€ure/ÖlsĂ€ure13.620 mg 0,0
EicosensÀure259 mg 0,0
DecosensÀure/ErucasÀure0,0 mg 0,0
TetracosensÀure/NervonsÀure0,0 mg 0,0
Einfach ungesÀttigte FettsÀuren14.902 mg 0,0
HexadecadiensÀure0,0 mg 0,0
HexadecatetraensÀure0,0 mg 0,0
OctadecadiensÀure/LinolsÀure3.066 mg 0,0
OctadecatriensÀure/LinolensÀure255 mg 0,0
OctadecatetraensÀure/StearidonsÀure0,0 mg 0,0
NonadecatriensÀure0,0 mg 0,0
EicosadiensÀure41 mg 0,0
EicosatriensÀure23 mg 0,0
EicosatetraensÀure/ArachidonsÀure106 mg 0,0
EicosapentaensÀure15 mg 0,0
DocosadiensÀure0,0 mg 0,0
DocosatriensÀure0,0 mg 0,0
DocosatetraensÀure0,0 mg 0,0
DocosapentaensÀure0,0 mg 0,0
DocosahexaensÀure0,0 mg 0,0
Mehrfach ungesÀttigte FettsÀuren3.506 mg 0,0
Kurzkettige FettsÀuren0,0 mg 0,0
Mittelkettige FettsÀuren0,0 mg 0,0
Langkettige FettsÀuren29.924 mg 0,0
Glycerin und Lipoide1.931 mg 0,0
Cholesterin99 mg 0,0