NĂ€hrwerte Schwein Fleisch Backe frisch

Werte anzeigen für
g

  • Menge: 100 g (mit Küchenabfall gewogen)
ZusammensetzungTagesbedarf
(lt. Deiner Angabe)
Kilokalorien299 kcal0,0
KiloJoule 1.251 kJ
Wasser56 g3.000 g(=1,9%)
Eiweiß, Proteine17 g0,0
Fett26 g0,0
Kohlenhydrate0,0 g0,0
Ballaststoffe0,0 g0,0
Broteinheiten DE0,0 BE0,0
Broteinheiten CH0,0 BE0,0
Carbohydrate units EN0,0 CU0,0
Mineralstoffe (Rohasche)1 g0,0
organische Säuren0,0 g0,0
Alkohol (Ethanol)0,0 g0,0
Nährwertampel für 100 g Schwein Fleisch Backe frisch
Nährwert Menge Bewertung
Fett gesamt 26,2 g
gesättigte Fettsäuren 9,9 g
Zucker 0,0 g
Salz 0,1 g
Vitamin in µgTagesbedarf
Vitamin A RetinolĂ€quivalent4 µg 900 ”g(=0,4%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinoläquivalent
Vitamin A Retinol4 µg 1.000 ”g (=0,4%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinol
Vitamin A Beta-Carotin0,0 µg 2.000 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Berta Carotin
Vitamin B1 Thiamin670 µg 1.100 ”g (=60,9%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B1 Thiamin
Vitamin B2 Riboflavin180 µg 1.200 ”g (=15,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B2 Riboflavin
Vitamin B3 Niacin, NicotinsĂ€ure3.877 µg 15.000 ”g (=25,8%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacin
Vitamin B3 NiacinĂ€quivalent6.927 µg 17.000 ”g (=40,7%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacinäquivalent
Vitamin B5 PantothensĂ€ure504 µg 6.000 ”g (=8,4%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B5 Pantothensäute
Vitamin B6 Pyridoxin407 µg 1.500 ”g (=27,1%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B6 Pyridoxin
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)4 µg 100 ”g (=3,6%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B7 Biotin
Vitamin B9 gesamte FolsĂ€ure2 µg 400 ”g (=0,5%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B9 Folsäure
Vitamin B12 Cobalamin2 µg 3 ”g (=50,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B12 Cobalamin
Vitamin C AscorbinsĂ€ure0,0 µg 100.000 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin C
Vitamin D Calciferole0,0 µg 20 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin D Calciferole
Vitamin E TocopherolĂ€quivalent508 µg 12.000 ”g (=4,2%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Tocopheroläquivalent
Vitamin E Tocopherol462 µg 0,0 Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Alphatocopherol
Vitamin K Phyllochinon13 µg 70 ”g (=18,6%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin K Phyllochinon
Mineralstoff in mgTagesbedarf
Natrium41 mg1.500 mg(=2,7%)Info zum Tagesbedarf an Natrium
Kalium305 mg 4.000 mg(=7,6%)Info zum Tagesbedarf an Kalium
Calcium2 mg1.000 mg(=0,2%)Info zum Tagesbedarf an Calcium
Magnesium20 mg 350 mg(=5,7%)Info zum Tagesbedarf an Magnesium
Phosphor146 mg700 mg(=20,9%)Info zum Tagesbedarf an Phosphor
Schwefel146 mg 0,0
Chlorid52 mg 2.300 mg(=2,3%)Info zum Tagesbedarf an Chlorid
Spurenelement in µgTagesbedarf lt. DGE
Eisen802 µg12.500 ”g(=6,4%)Info zum Tagesbedarf an Eisen
Zink1.474 µg 8.500 ”g(=17,3%)Info zum Tagesbedarf an Zink
Kupfer39 µg1.250 ”g(=3,1%)Info zum Tagesbedarf an Kupfer
Mangan58 µg3.500 ”g(=1,7%)Info zum Tagesbedarf an Mangan
Fluorid44 µg3.800 ”g(=1,2%)Info zum Tagesbedarf an Fluorid
Iodid1 µg 200 ”g(=0,4%)Info zum Tagesbedarf an Iodid
KohlenhydratMengeTagesbedarf
Broteinheiten DE0,0 mg 0,0
Broteinheiten DE0,0 mg 0,0
Carbohydrate units EN0,0 mg 0,0
Mannit0,0 mg 0,0
Sorbit0,0 mg 0,0
Xylit0,0 mg 0,0
Summe Zuckeralkohole0,0 mg 0,0
Glucose (Traubenzucker)0,0 mg 0,0
Fructose (Fruchtzucker)0,0 mg 0,0
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg 0,0
Monosaccharide (1 M)0,0 mg 0,0
Saccharose (RĂŒbenzucker)0,0 mg 0,0
Maltose (Malzzucker)0,0 mg 0,0
Lactose (Milchzucker)0,0 mg 0,0
Disaccharide (2 M)0,0 mg 0,0
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,0 mg 0,0
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg 0,0
Glykogen (tierische StÀrke)0,0 mg 0,0
StÀrke0,0 mg 0,0
Polysaccharide (> 9 M)0,0 mg 0,0
AminosäureMengeTagesbedarf
Isoleucin766 mg 0,0
Leucin1.166 mg 0,0
Lysin1.417 mg 0,0
Methionin416 mg 0,0
Cystein200 mg 0,0
Phenylalanin666 mg 0,0
Tyrosin599 mg 0,0
Threonin733 mg 0,0
Tryptophan183 mg 0,0
Valin849 mg 0,0
Arginin982 mg 0,0
Histidin566 mg 0,0
Essentielle AminosÀuren8.543 mg 0,0
Alanin916 mg 0,0
AsparaginsÀure1.532 mg 0,0
GlutaminsÀure2.664 mg 0,0
Glycin866 mg 0,0
Prolin749 mg 0,0
Serin716 mg 0,0
Nichtessentielle AminosÀuren7.443 mg 0,0
HarnsÀure122 mg 0,0
Purin41 mg 0,0
Ballaststoff in mgTagesbedarf
Poly-Pentosen0,0 mg 0,0
Poly-Hexosen0,0 mg 0,0
Poly-UronsÀure0,0 mg 0,0
Cellulose0,0 mg 0,0
Lignin0,0 mg 0,0
Wasserlösliche Ballaststoffe0,0 mg 0,0
Wasserunlösliche Ballaststoffe0,0 mg 0,0
Fettsäure im mgTagesbedarf
ButansÀure/ButtersÀure0,0 mg 0,0
HexansÀure/CapronsÀure0,0 mg 0,0
OctansÀure/CaprylsÀure0,0 mg 0,0
DecansÀure/CaprinsÀure0,0 mg 0,0
DodecansÀure/LaurinsÀure49 mg 0,0
TetradecansÀure/MyristinsÀure374 mg 0,0
PentadecansÀure49 mg 0,0
HexadecansÀure/PalmitinsÀure6.116 mg 0,0
HeptadecansÀure77 mg 0,0
OctadecansÀure/StearinsÀure3.150 mg 0,0
EicosansÀure/ArachinsÀure49 mg 0,0
DocosansÀure/BehensÀure0,0 mg 0,0
TetracosansÀure/LignocerinsÀure0,0 mg 0,0
GesÀttigte FettsÀuren9.864 mg 0,0
TetradecensÀure0,0 mg 0,0
PentadecensÀure0,0 mg 0,0
HexadecensÀure/PalmitoleinsÀure730 mg 0,0
HeptadecensÀure49 mg 0,0
OctadecensĂ€ure/ÖlsĂ€ure11.134 mg 0,0
EicosensÀure298 mg 0,0
DocosensÀure/ErucasÀure0,0 mg 0,0
TetracosensÀure/NervonsÀure0,0 mg 0,0
Einfach ungesÀttigte FettsÀuren12.211 mg 0,0
HexadecadiensÀure0,0 mg 0,0
HexadecatetraensÀure0,0 mg 0,0
OctadecadiensÀure/LinolsÀure2.348 mg 0,0
OctadecatriensÀure/LinolensÀure225 mg 0,0
OctadecatetraensÀure/StearidonsÀure0,0 mg 0,0
NonadecatriensÀure0,0 mg 0,0
EicosadiensÀure102 mg 0,0
EicosatriensÀure0,0 mg 0,0
EicosatetraensÀure/ArachidonsÀure88 mg 0,0
EicosapentaensÀure49 mg 0,0
DocosadiensÀure0,0 mg 0,0
DocosatriensÀure0,0 mg 0,0
DocosatetraensÀure0,0 mg 0,0
DocosapentaensÀure0,0 mg 0,0
DocosahexaensÀure0,0 mg 0,0
Mehrfach ungesÀttigte FettsÀuren2.812 mg 0,0
Kurzkettige FettsÀuren0,0 mg 0,0
Mittelkettige FettsÀuren0,0 mg 0,0
Langkettige FettsÀuren24.887 mg 0,0
Glycerin und Lipoide1.288 mg 0,0
Cholesterin63 mg 0,0