NĂ€hrwerte Schwein Kochfleisch (fett) frisch gegart

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g

  • Menge: 100 g (mit Küchenabfall gewogen)
ZusammensetzungTagesbedarf
(lt. Deiner Angabe)
Kilokalorien351 kcal0,0
KiloJoule 1.469 kJ
Wasser47 g3.000 g(=1,6%)
Eiweiß, Proteine22 g0,0
Fett29 g0,0
Kohlenhydrate0,0 g0,0
Ballaststoffe0,0 g0,0
Broteinheiten DE0,0 BE0,0
Broteinheiten CH0,0 BE0,0
Carbohydrate units EN0,0 CU0,0
Mineralstoffe (Rohasche)1 g0,0
organische Säuren0,0 g0,0
Alkohol (Ethanol)0,0 g0,0
Nährwertampel für 100 g Schwein Kochfleisch (fett) frisch gegart
Nährwert Menge Bewertung
Fett gesamt 29,5 g
gesättigte Fettsäuren 10,5 g
Zucker 0,0 g
Salz 0,1 g
Vitamin in µgTagesbedarf
Vitamin A RetinolĂ€quivalent6 µg 900 ”g(=0,7%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinoläquivalent
Vitamin A Retinol6 µg 1.000 ”g (=0,6%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinol
Vitamin A Beta-Carotin0,0 µg 2.000 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Berta Carotin
Vitamin B1 Thiamin307 µg 1.100 ”g (=27,9%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B1 Thiamin
Vitamin B2 Riboflavin194 µg 1.200 ”g (=16,2%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B2 Riboflavin
Vitamin B3 Niacin, NicotinsĂ€ure3.002 µg 15.000 ”g (=20,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacin
Vitamin B3 NiacinĂ€quivalent7.135 µg 17.000 ”g (=42,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacinäquivalent
Vitamin B5 PantothensĂ€ure424 µg 6.000 ”g (=7,1%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B5 Pantothensäute
Vitamin B6 Pyridoxin250 µg 1.500 ”g (=16,7%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B6 Pyridoxin
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)4 µg 100 ”g (=4,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B7 Biotin
Vitamin B9 gesamte FolsĂ€ure2 µg 400 ”g (=0,5%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B9 Folsäure
Vitamin B12 Cobalamin2 µg 3 ”g (=66,7%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B12 Cobalamin
Vitamin C AscorbinsĂ€ure0,0 µg 100.000 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin C
Vitamin D Calciferole0,0 µg 20 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin D Calciferole
Vitamin E TocopherolĂ€quivalent488 µg 12.000 ”g (=4,1%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Tocopheroläquivalent
Vitamin E Tocopherol477 µg 0,0 Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Alphatocopherol
Vitamin K Phyllochinon15 µg 70 ”g (=21,4%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin K Phyllochinon
Mineralstoff in mgTagesbedarf
Natrium34 mg1.500 mg(=2,3%)Info zum Tagesbedarf an Natrium
Kalium104 mg 4.000 mg(=2,6%)Info zum Tagesbedarf an Kalium
Calcium1 mg1.000 mg(=0,1%)Info zum Tagesbedarf an Calcium
Magnesium19 mg 350 mg(=5,4%)Info zum Tagesbedarf an Magnesium
Phosphor46 mg700 mg(=6,6%)Info zum Tagesbedarf an Phosphor
Schwefel187 mg 0,0
Chlorid71 mg 2.300 mg(=3,1%)Info zum Tagesbedarf an Chlorid
Spurenelement in µgTagesbedarf lt. DGE
Eisen1.344 µg12.500 ”g(=10,8%)Info zum Tagesbedarf an Eisen
Zink2.077 µg 8.500 ”g(=24,4%)Info zum Tagesbedarf an Zink
Kupfer52 µg1.250 ”g(=4,2%)Info zum Tagesbedarf an Kupfer
Mangan74 µg3.500 ”g(=2,1%)Info zum Tagesbedarf an Mangan
Fluorid70 µg3.800 ”g(=1,8%)Info zum Tagesbedarf an Fluorid
Iodid2 µg 200 ”g(=0,8%)Info zum Tagesbedarf an Iodid
KohlenhydratMengeTagesbedarf
Broteinheiten DE0,0 mg 0,0
Broteinheiten DE0,0 mg 0,0
Carbohydrate units EN0,0 mg 0,0
Mannit0,0 mg 0,0
Sorbit0,0 mg 0,0
Xylit0,0 mg 0,0
Summe Zuckeralkohole0,0 mg 0,0
Glucose (Traubenzucker)0,0 mg 0,0
Fructose (Fruchtzucker)0,0 mg 0,0
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg 0,0
Monosaccharide (1 M)0,0 mg 0,0
Saccharose (RĂŒbenzucker)0,0 mg 0,0
Maltose (Malzzucker)0,0 mg 0,0
Lactose (Milchzucker)0,0 mg 0,0
Disaccharide (2 M)0,0 mg 0,0
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,0 mg 0,0
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg 0,0
Glykogen (tierische StÀrke)0,0 mg 0,0
StÀrke0,0 mg 0,0
Polysaccharide (> 9 M)0,0 mg 0,0
AminosäureMengeTagesbedarf
Isoleucin1.030 mg 0,0
Leucin1.569 mg 0,0
Lysin1.902 mg 0,0
Methionin560 mg 0,0
Cystein269 mg 0,0
Phenylalanin897 mg 0,0
Tyrosin807 mg 0,0
Threonin986 mg 0,0
Tryptophan248 mg 0,0
Valin1.143 mg 0,0
Arginin1.323 mg 0,0
Histidin761 mg 0,0
Essentielle AminosÀuren11.495 mg 0,0
Alanin1.233 mg 0,0
AsparaginsÀure2.062 mg 0,0
GlutaminsÀure3.586 mg 0,0
Glycin1.166 mg 0,0
Prolin1.009 mg 0,0
Serin963 mg 0,0
Nichtessentielle AminosÀuren10.019 mg 0,0
HarnsÀure131 mg 0,0
Purin44 mg 0,0
Ballaststoff in mgTagesbedarf
Poly-Pentosen0,0 mg 0,0
Poly-Hexosen0,0 mg 0,0
Poly-UronsÀure0,0 mg 0,0
Cellulose0,0 mg 0,0
Lignin0,0 mg 0,0
Wasserlösliche Ballaststoffe0,0 mg 0,0
Wasserunlösliche Ballaststoffe0,0 mg 0,0
Fettsäure im mgTagesbedarf
ButansÀure/ButtersÀure0,0 mg 0,0
HexansÀure/CapronsÀure0,0 mg 0,0
OctansÀure/CaprylsÀure0,0 mg 0,0
DecansÀure/CaprinsÀure0,0 mg 0,0
DodecansÀure/LaurinsÀure54 mg 0,0
TetradecansÀure/MyristinsÀure401 mg 0,0
PentadecansÀure31 mg 0,0
HexadecansÀure/PalmitinsÀure6.451 mg 0,0
HeptadecansÀure77 mg 0,0
OctadecansÀure/StearinsÀure3.426 mg 0,0
EicosansÀure/ArachinsÀure31 mg 0,0
DocosansÀure/BehensÀure0,0 mg 0,0
TetracosansÀure/LignocerinsÀure0,0 mg 0,0
GesÀttigte FettsÀuren10.471 mg 0,0
TetradecensÀure0,0 mg 0,0
PentadecensÀure0,0 mg 0,0
HexadecensÀure/PalmitoleinsÀure935 mg 0,0
HeptadecensÀure31 mg 0,0
OctadecensĂ€ure/ÖlsĂ€ure12.400 mg 0,0
EicosensÀure280 mg 0,0
DocosensÀure/ErucasÀure0,0 mg 0,0
TetracosensÀure/NervonsÀure0,0 mg 0,0
Einfach ungesÀttigte FettsÀuren13.646 mg 0,0
HexadecadiensÀure0,0 mg 0,0
HexadecatetraensÀure0,0 mg 0,0
OctadecadiensÀure/LinolsÀure2.598 mg 0,0
OctadecatriensÀure/LinolensÀure249 mg 0,0
OctadecatetraensÀure/StearidonsÀure0,0 mg 0,0
NonadecatriensÀure0,0 mg 0,0
EicosadiensÀure92 mg 0,0
EicosatriensÀure12 mg 0,0
EicosatetraensÀure/ArachidonsÀure215 mg 0,0
EicosapentaensÀure31 mg 0,0
DocosadiensÀure0,0 mg 0,0
DocosatriensÀure0,0 mg 0,0
DocosatetraensÀure0,0 mg 0,0
DocosapentaensÀure0,0 mg 0,0
DocosahexaensÀure0,0 mg 0,0
Mehrfach ungesÀttigte FettsÀuren3.197 mg 0,0
Kurzkettige FettsÀuren0,0 mg 0,0
Mittelkettige FettsÀuren0,0 mg 0,0
Langkettige FettsÀuren27.314 mg 0,0
Glycerin und Lipoide2.149 mg 0,0
Cholesterin66 mg 0,0