Nährwerte Schwein Milz gegart

Nährwerte anzeigen für g

  • Nährwertampel:
  • Kilokalorien: 103 kcal
  • Kilojoule: 431 kJ
  • Wasser: 77 g
  • Eiweiß: 19 g
  • Fett: 3 g
  • Kohlenhydrate, resorbierbar: 0 g
  • Broteinheiten DE 0,0 BE
  • Broteinheiten CH 0,0 BE
  • Carbohydrate units EN 0,0 CU
  • Ballaststoffe: 0 g
  • Mineralstoffe (Rohasche): 1 mg
  • organische Säuren: 0 mg
  • Alkohol (Ethanol): 0 mg
Vitamin in µgTagesbedarf
Vitamin A Retinoläquivalent108 µg 900 µg(=12,0%)
Vitamin A Retinol108 µg 1.000 µg (=10,8%)
Vitamin A Beta-Carotin0 µg 2.000 µg (=0,0%)
Vitamin B1 Thiamin136 µg 1.100 µg (=12,4%)
Vitamin B2 Riboflavin385 µg 1.200 µg (=32,1%)
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure3.492 µg 15.000 µg (=23,3%)
Vitamin B3 Niacinäquivalent6.925 µg 17.000 µg (=40,7%)
Vitamin B5 Pantothensäure1.147 µg 6.000 µg (=19,1%)
Vitamin B6 Pyridoxin59 µg 2.000 µg (=3,0%)
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)6 µg 100 µg (=6,0%)
Vitamin B9 gesamte Folsäure6 µg 400 µg (=1,5%)
Vitamin B12 Cobalamin4 µg 1 µg (=400,0%)
Vitamin C Ascorbinsäure23.917 µg 100.000 µg (=23,9%)
Vitamin D Calciferole0 µg 20 µg (=0,0%)
Vitamin E Tocopheroläquivalent98 µg 12.000 µg (=0,8%)
Vitamin E Tocopherol98 µg
Vitamin K Phyllochinon0 µg 70 µg (=0,0%)
Mineralstoff in mgTagesbedarf
Natrium98 mg1.500 mg(=6,5%)
Kalium373 mg 4.000 mg(=9,3%)
Calcium7 mg1.000 mg(=0,7%)
Magnesium20 mg 350 mg(=5,7%)
Phosphor177 mg700 mg(=25,3%)
Schwefel147 mg
Chlorid118 mg 2.300 mg(=5,1%)
Spurenelement in µgTagesbedarf
Eisen19.035 µg12.500 µg(=152,3%)
Zink2.492 µg 8.500 µg(=29,3%)
Kupfer128 µg1.250 µg(=10,2%)
Mangan69 µg3.500 µg(=2,0%)
Fluorid98 µg3.800 µg(=2,6%)
Iodid4 µg 200 µg(=1,9%)
Kohlenhydrat in mgTagesbedarf
Broteinheiten DE0,0 mg
Broteinheiten DE0,0 mg
Carbohydrate units EN0,0 mg
Mannit0 mg
Sorbit0 mg
Xylit0 mg
Summe Zuckeralkohole0 mg
Glucose (Traubenzucker)0 mg
Fructose (Fruchtzucker)0 mg
Galactose (Schleimzucker)0 mg
Monosaccharide (1 M)0 mg
Saccharose (Rübenzucker)0 mg
Maltose (Malzzucker)0 mg
Lactose (Milchzucker)0 mg
Disaccharide (2 M)0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0 mg
Glykogen (tierische Stärke)0 mg
Stärke0 mg
Polysaccharide (> 9 M)0 mg
Aminosäure in mgTagesbedarf
Isoleucin938 mg
Leucin1.632 mg
Lysin1.500 mg
Methionin357 mg
Cystein225 mg
Phenylalanin844 mg
Tyrosin525 mg
Threonin844 mg
Tryptophan206 mg
Valin1.087 mg
Arginin1.031 mg
Histidin469 mg
Essentielle Aminosäuren9.658 mg
Alanin938 mg
Asparaginsäure1.631 mg
Glutaminsäure2.157 mg
Glycin1.200 mg
Prolin769 mg
Serin901 mg
Nichtessentielle Aminosäuren7.596 mg
Anteil pflanzliches Eiweiß0 mg
Harnsäure601 mg
Purin200 mg
Ballaststoff in mgTagesbedarf
Poly-Pentosen0 mg
Poly-Hexosen0 mg
Poly-Uronsäure0 mg
Cellulose0 mg
Lignin0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe0 mg
Fettsäure im mgTagesbedarf
Butansäure/Buttersäure0 mg
Hexansäure/Capronsäure0 mg
Octansäure/Caprylsäure0 mg
Decansäure/Caprinsäure0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure11 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure70 mg
Pentadecansäure16 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure542 mg
Heptadecansäure22 mg
Octadecansäure/Stearinsäure392 mg
Eicosansäure/Arachinsäure0 mg
Decosansäure/Behensäure0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure0 mg
Gesättigte Fettsäuren1.053 mg
Tetradecensäure0 mg
Pentadecensäure13 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure120 mg
Heptadecensäure22 mg
Octadecensäure/Öäure714 mg
Eicosensäure0 mg
Decosensäure/Erucasäure0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren869 mg
Hexadecadiensäure0 mg
Hexadecatetraensäure0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure222 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure11 mg
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure0 mg
Nonadecatriensäure0 mg
Eicosadiensäure0 mg
Eicosatriensäure0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure22 mg
Eicosapentaensäure0 mg
Docosadiensäure0 mg
Docosatriensäure0 mg
Docosatetraensäure0 mg
Docosapentaensäure0 mg
Docosahexaensäure0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren255 mg
Kurzkettige Fettsäuren0 mg
Mittelkettige Fettsäuren0 mg
Langkettige Fettsäuren2.177 mg
Glycerin und Lipoide877 mg
Cholesterin356 mg