NĂ€hrwerte Shiitakepilz getrocknet

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g

  • Menge: 100 g (mit Küchenabfall gewogen)
ZusammensetzungTagesbedarf
(lt. Deiner Angabe)
Kilokalorien237 kcal
KiloJoule 992 kJ
Wasser8 g
Eiweiß, Proteine9 g
Fett1 g
Kohlenhydrate69 g
Ballaststoffe11 g
Broteinheiten DE6 BE
Broteinheiten CH7 BE
Carbohydrate units EN5 CU
Mineralstoffe (Rohasche)1 g
organische Säuren0,3 g
Alkohol (Ethanol)0,0 g
Nährwertampel für 100 g Shiitakepilz getrocknet
Nährwert Menge Bewertung
Fett gesamt 1,2 g
gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Zucker 13,9 g
Salz 0,2 g
Vitamin in µgTagesbedarf
Vitamin A RetinolĂ€quivalent0,0 µg 900 ”g(=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinoläquivalent
Vitamin A Retinol0,0 µg 1.000 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinol
Vitamin A Beta-Carotin0,0 µg 2.000 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Berta Carotin
Vitamin B1 Thiamin158 µg 1.100 ”g (=14,4%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B1 Thiamin
Vitamin B2 Riboflavin670 µg 1.200 ”g (=55,8%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B2 Riboflavin
Vitamin B3 Niacin, NicotinsĂ€ure9.572 µg 15.000 ”g (=63,8%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacin
Vitamin B3 NiacinĂ€quivalent9.855 µg 17.000 ”g (=58,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacinäquivalent
Vitamin B5 PantothensĂ€ure11.261 µg 6.000 ”g (=187,7%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B5 Pantothensäute
Vitamin B6 Pyridoxin225 µg 1.500 ”g (=15,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B6 Pyridoxin
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)79 µg 100 ”g (=79,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B7 Biotin
Vitamin B9 gesamte FolsĂ€ure73 µg 400 ”g (=18,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B9 Folsäure
Vitamin B12 Cobalamin0,0 µg 3 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B12 Cobalamin
Vitamin C AscorbinsĂ€ure4.505 µg 100.000 ”g (=4,5%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin C
Vitamin D Calciferole11 µg 20 ”g (=55,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin D Calciferole
Vitamin E TocopherolĂ€quivalent563 µg 12.000 ”g (=4,7%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Tocopheroläquivalent
Vitamin E Tocopherol563 µg Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Alphatocopherol
Vitamin K Phyllochinon84 µg 70 ”g (=120,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin K Phyllochinon
Mineralstoff in mgTagesbedarf
Natrium17 mg1.500 mg(=1,1%)Info zum Tagesbedarf an Natrium
Kalium574 mg 4.000 mg(=14,4%)Info zum Tagesbedarf an Kalium
Calcium17 mg1.000 mg(=1,7%)Info zum Tagesbedarf an Calcium
Magnesium73 mg 350 mg(=20,9%)Info zum Tagesbedarf an Magnesium
Phosphor146 mg700 mg(=20,9%)Info zum Tagesbedarf an Phosphor
Schwefel180 mg
Chlorid152 mg 2.300 mg(=6,6%)Info zum Tagesbedarf an Chlorid
Spurenelement in µgTagesbedarf lt. DGE
Eisen2.106 µg12.500 ”g(=16,8%)Info zum Tagesbedarf an Eisen
Zink2.534 µg 8.500 ”g(=29,8%)Info zum Tagesbedarf an Zink
Kupfer1.520 µg1.250 ”g(=121,6%)Info zum Tagesbedarf an Kupfer
Mangan760 µg3.500 ”g(=21,7%)Info zum Tagesbedarf an Mangan
Fluorid270 µg3.800 ”g(=7,1%)Info zum Tagesbedarf an Fluorid
Iodid56 µg 200 ”g(=28,0%)Info zum Tagesbedarf an Iodid
KohlenhydratMengeTagesbedarf
Broteinheiten DE5,8 mg
Broteinheiten DE6,9 mg
Carbohydrate units EN4,6 mg
Mannit55.513 mg
Sorbit0,0 mg
Xylit0,0 mg
Summe Zuckeralkohole55.513 mg
Glucose (Traubenzucker)8.322 mg
Fructose (Fruchtzucker)3.469 mg
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg
Monosaccharide (1 M)11.791 mg
Saccharose (RĂŒbenzucker)2.083 mg
Maltose (Malzzucker)0,0 mg
Lactose (Milchzucker)0,0 mg
Disaccharide (2 M)2.083 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg
Glykogen (tierische StÀrke)0,0 mg
StÀrke0,0 mg
Polysaccharide (> 9 M)0,0 mg
AminosäureMengeTagesbedarf
Isoleucin310 mg
Leucin518 mg
Lysin265 mg
Methionin141 mg
Cystein152 mg
Phenylalanin377 mg
Tyrosin248 mg
Threonin377 mg
Tryptophan17 mg
Valin377 mg
Arginin501 mg
Histidin124 mg
Essentielle AminosÀuren3.407 mg
Alanin439 mg
AsparaginsÀure580 mg
GlutaminsÀure1.987 mg
Glycin315 mg
Prolin315 mg
Serin389 mg
Nichtessentielle AminosÀuren4.025 mg
HarnsÀure282 mg
Purin94 mg
Ballaststoff in mgTagesbedarf
Poly-Pentosen0,0 mg
Poly-Hexosen4.527 mg
Poly-UronsÀure113 mg
Cellulose6.289 mg
Lignin113 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe2.100 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe8.942 mg
Fettsäure im mgTagesbedarf
ButansÀure/ButtersÀure0,0 mg
HexansÀure/CapronsÀure0,0 mg
OctansÀure/CaprylsÀure0,0 mg
DecansÀure/CaprinsÀure0,0 mg
DodecansÀure/LaurinsÀure0,0 mg
TetradecansÀure/MyristinsÀure6 mg
PentadecansÀure0,0 mg
HexadecansÀure/PalmitinsÀure270 mg
HeptadecansÀure0,0 mg
OctadecansÀure/StearinsÀure17 mg
EicosansÀure/ArachinsÀure0,0 mg
DecosansÀure/BehensÀure0,0 mg
TetracosansÀure/LignocerinsÀure0,0 mg
GesÀttigte FettsÀuren293 mg
TetradecensÀure0,0 mg
PentadecensÀure0,0 mg
HexadecensÀure/PalmitoleinsÀure6 mg
HeptadecensÀure0,0 mg
OctadecensĂ€ure/ÖlsĂ€ure11 mg
EicosensÀure0,0 mg
DecosensÀure/ErucasÀure0,0 mg
TetracosensÀure/NervonsÀure0,0 mg
Einfach ungesÀttigte FettsÀuren17 mg
HexadecadiensÀure0,0 mg
HexadecatetraensÀure0,0 mg
OctadecadiensÀure/LinolsÀure130 mg
OctadecatriensÀure/LinolensÀure551 mg
OctadecatetraensÀure/StearidonsÀure0,0 mg
NonadecatriensÀure0,0 mg
EicosadiensÀure0,0 mg
EicosatriensÀure0,0 mg
EicosatetraensÀure/ArachidonsÀure0,0 mg
EicosapentaensÀure0,0 mg
DocosadiensÀure0,0 mg
DocosatriensÀure0,0 mg
DocosatetraensÀure0,0 mg
DocosapentaensÀure0,0 mg
DocosahexaensÀure0,0 mg
Mehrfach ungesÀttigte FettsÀuren681 mg
Kurzkettige FettsÀuren0,0 mg
Mittelkettige FettsÀuren0,0 mg
Langkettige FettsÀuren991 mg
Glycerin und Lipoide248 mg
Cholesterin0,0 mg