Nährwerte Sojaeiweißkonzentrat

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g

  • Menge: 100 g (ohne Küchenabfall gewogen)
ZusammensetzungTagesbedarf
(lt. Deiner Angabe)
Kilokalorien285 kcal
KiloJoule 1.192 kJ
Wasser7 g
Eiweiß, Proteine69 g
Fett0,5 g
Kohlenhydrate0,2 g
Ballaststoffe17 g
Broteinheiten DE0,0 BE
Broteinheiten CH0,0 BE
Carbohydrate units EN0,0 CU
Mineralstoffe (Rohasche)5 g
organische Säuren0,0 g
Alkohol (Ethanol)0,0 g
Nährwertampel für 100 g Sojaeiweißkonzentrat
Nährwert Menge Bewertung
Fett gesamt 0,5 g
gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Zucker 0,2 g
Salz 0,2 g
Vitamin in µgTagesbedarf
Vitamin A Retinoläquivalent2 µg 900 µg(=0,2%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinoläquivalent
Vitamin A Retinol0,0 µg 1.000 µg (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinol
Vitamin A Beta-Carotin10 µg 2.000 µg (=0,5%)Info zum Tagesbedarf an Berta Carotin
Vitamin B1 Thiamin750 µg 1.100 µg (=68,2%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B1 Thiamin
Vitamin B2 Riboflavin250 µg 1.200 µg (=20,8%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B2 Riboflavin
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure716 µg 15.000 µg (=4,8%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacin
Vitamin B3 Niacinäquivalent13.366 µg 17.000 µg (=78,6%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacinäquivalent
Vitamin B5 Pantothensäure57 µg 6.000 µg (=1,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B5 Pantothensäute
Vitamin B6 Pyridoxin400 µg 2.000 µg (=20,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B6 Pyridoxin
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)20 µg 100 µg (=20,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B7 Biotin
Vitamin B9 gesamte Folsäure340 µg 400 µg (=85,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B9 Folsäure
Vitamin B12 Cobalamin0,0 µg 3 µg (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B12 Cobalamin
Vitamin C Ascorbinsäure0,0 µg 100.000 µg (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin C
Vitamin D Calciferole0,0 µg 20 µg (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin D Calciferole
Vitamin E Tocopheroläquivalent100 µg 12.000 µg (=0,8%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Tocopheroläquivalent
Vitamin E Tocopherol40 µg Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Alphatocopherol
Vitamin K Phyllochinon0,0 µg 70 µg (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin K Phyllochinon
Mineralstoff in mgTagesbedarf
Natrium30 mg1.500 mg(=2,0%)Info zum Tagesbedarf an Natrium
Kalium2.200 mg 4.000 mg(=55,0%)Info zum Tagesbedarf an Kalium
Calcium280 mg1.000 mg(=28,0%)Info zum Tagesbedarf an Calcium
Magnesium300 mg 350 mg(=85,7%)Info zum Tagesbedarf an Magnesium
Phosphor840 mg700 mg(=120,0%)Info zum Tagesbedarf an Phosphor
Schwefel315 mg
Chlorid170 mg 2.300 mg(=7,4%)Info zum Tagesbedarf an Chlorid
Spurenelement in µgTagesbedarf lt. DGE
Eisen12.500 µg12.500 µg(=100,0%)Info zum Tagesbedarf an Eisen
Zink4.400 µg 8.500 µg(=51,8%)Info zum Tagesbedarf an Zink
Kupfer2.500 µg1.250 µg(=200,0%)Info zum Tagesbedarf an Kupfer
Mangan4.000 µg3.500 µg(=114,3%)Info zum Tagesbedarf an Mangan
Fluorid120 µg3.800 µg(=3,2%)Info zum Tagesbedarf an Fluorid
Iodid1 µg 200 µg(=0,4%)Info zum Tagesbedarf an Iodid
KohlenhydratMengeTagesbedarf
Broteinheiten DE0,0 mg
Broteinheiten DE0,0 mg
Carbohydrate units EN0,0 mg
Mannit0,0 mg
Sorbit0,0 mg
Xylit0,0 mg
Summe Zuckeralkohole0,0 mg
Glucose (Traubenzucker)0,0 mg
Fructose (Fruchtzucker)0,0 mg
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg
Monosaccharide (1 M)0,0 mg
Saccharose (Rübenzucker)198 mg
Maltose (Malzzucker)0,0 mg
Lactose (Milchzucker)0,0 mg
Disaccharide (2 M)198 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar2.000 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,0 mg
Stärke2 mg
Polysaccharide (> 9 M)2 mg
AminosäureMengeTagesbedarf
Isoleucin3.105 mg
Leucin4.968 mg
Lysin4.278 mg
Methionin897 mg
Cystein1.104 mg
Phenylalanin3.105 mg
Tyrosin2.415 mg
Threonin2.691 mg
Tryptophan759 mg
Valin3.243 mg
Arginin5.244 mg
Histidin1.587 mg
Essentielle Aminosäuren33.396 mg
Alanin2.829 mg
Asparaginsäure7.590 mg
Glutaminsäure13.248 mg
Glycin2.829 mg
Prolin3.864 mg
Serin3.519 mg
Nichtessentielle Aminosäuren33.879 mg
Harnsäure360 mg
Purin120 mg
Ballaststoff in mgTagesbedarf
Poly-Pentosen4.150 mg
Poly-Hexosen6.059 mg
Poly-Uronsäure2.324 mg
Cellulose3.984 mg
Lignin83 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe8.300 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe8.300 mg
Fettsäure im mgTagesbedarf
Butansäure/Buttersäure0,0 mg
Hexansäure/Capronsäure0,0 mg
Octansäure/Caprylsäure0,0 mg
Decansäure/Caprinsäure0,0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure0,0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure1 mg
Pentadecansäure0,0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure47 mg
Heptadecansäure0,0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure16 mg
Eicosansäure/Arachinsäure1 mg
Decosansäure/Behensäure0,0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure0,0 mg
Gesättigte Fettsäuren65 mg
Tetradecensäure0,0 mg
Pentadecensäure0,0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure1 mg
Heptadecensäure0,0 mg
Octadecensäure/Ölsäure81 mg
Eicosensäure1 mg
Decosensäure/Erucasäure0,0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure0,0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren83 mg
Hexadecadiensäure0,0 mg
Hexadecatetraensäure0,0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure247 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure33 mg
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure0,0 mg
Nonadecatriensäure0,0 mg
Eicosadiensäure0,0 mg
Eicosatriensäure0,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure0,0 mg
Eicosapentaensäure0,0 mg
Docosadiensäure0,0 mg
Docosatriensäure0,0 mg
Docosatetraensäure0,0 mg
Docosapentaensäure0,0 mg
Docosahexaensäure0,0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren280 mg
Kurzkettige Fettsäuren0,0 mg
Mittelkettige Fettsäuren0,0 mg
Langkettige Fettsäuren428 mg
Glycerin und Lipoide32 mg
Cholesterin0,0 mg