Nährwerte Sonnenblumenkern

Werte anzeigen für g

  • Nährwertampel:
  • Menge: 100 g
  • Kilokalorien: 480 kcal
  • Kilojoule: 2.008 kJ
  • Wasser: 4 g
  • EiweiĂź, Proteingehalt: 26 g
  • Fett: 26 g
  • Kohlenhydrate, resorbierbar: 35 g
  • Broteinheiten DE 2,9 BE
  • Broteinheiten CH 3,5 BE
  • Carbohydrate units EN 2,3 CU
  • Ballaststoffe: 6 g
  • Mineralstoffe (Rohasche): 3 g
  • organische Säuren: 0 g
  • Alkohol (Ethanol): 0 g
Vitamin in µgTagesbedarf
Vitamin A Retinoläquivalent3 µg 900 µg(=0,3%)
Vitamin A Retinol0 µg 1.000 µg (=0,0%)
Vitamin A Beta-Carotin15 µg 2.000 µg (=0,8%)
Vitamin B1 Thiamin1.900 µg 1.100 µg (=172,7%)
Vitamin B2 Riboflavin260 µg 1.200 µg (=21,7%)
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure5.000 µg 15.000 µg (=33,3%)
Vitamin B3 Niacinäquivalent11.183 µg 17.000 µg (=65,8%)
Vitamin B5 Pantothensäure0 µg 6.000 µg (=0,0%)
Vitamin B6 Pyridoxin1.270 µg 2.000 µg (=63,5%)
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)56 µg 100 µg (=56,0%)
Vitamin B9 gesamte Folsäure121 µg 400 µg (=30,3%)
Vitamin B12 Cobalamin0 µg 3 µg (=0,0%)
Vitamin C Ascorbinsäure0 µg 100.000 µg (=0,0%)
Vitamin D Calciferole0 µg 20 µg (=0,0%)
Vitamin E Tocopheroläquivalent38.840 µg 12.000 µg (=323,7%)
Vitamin E Tocopherol37.200 µg
Vitamin K Phyllochinon0 µg 70 µg (=0,0%)
Mineralstoff in mgTagesbedarf
Natrium0 mg1.500 mg(=0,0%)
Kalium784 mg 4.000 mg(=19,6%)
Calcium86 mg1.000 mg(=8,6%)
Magnesium336 mg 350 mg(=96,0%)
Phosphor688 mg700 mg(=98,3%)
Schwefel280 mg
Chlorid48 mg 2.300 mg(=2,1%)
Spurenelement in µgTagesbedarf lt. DGE
Eisen5.720 µg12.500 µg(=45,8%)Info zum Tagesbedarf an Eisen
Zink5.760 µg 8.500 µg(=67,8%)Info zum Tagesbedarf an Zink
Kupfer1.890 µg1.250 µg(=151,2%)Info zum Tagesbedarf an Kupfer
Mangan2.380 µg3.500 µg(=68,0%)Info zum Tagesbedarf an Mangan
Fluorid63 µg3.800 µg(=1,7%)Info zum Tagesbedarf an Fluorid
Iodid4 µg 200 µg(=2,0%)Info zum Tagesbedarf an Iodid
KohlenhydratMengeTagesbedarf
Broteinheiten DE2,9 mg
Broteinheiten DE3,5 mg
Carbohydrate units EN2,3 mg
Mannit0 mg
Sorbit0 mg
Xylit0 mg
Summe Zuckeralkohole0 mg
Glucose (Traubenzucker)0 mg
Fructose (Fruchtzucker)0 mg
Galactose (Schleimzucker)0 mg
Monosaccharide (1 M)0 mg
Saccharose (RĂĽbenzucker)34.740 mg
Maltose (Malzzucker)0 mg
Lactose (Milchzucker)0 mg
Disaccharide (2 M)34.740 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0 mg
Glykogen (tierische Stärke)0 mg
Stärke0 mg
Polysaccharide (> 9 M)0 mg
Aminosäure in mgTagesbedarf
Isoleucin1.135 mg
Leucin1.702 mg
Lysin990 mg
Methionin567 mg
Cystein464 mg
Phenylalanin1.289 mg
Tyrosin701 mg
Threonin959 mg
Tryptophan371 mg
Valin1.331 mg
Arginin2.466 mg
Histidin691 mg
Essentielle Aminosäuren12.666 mg
Alanin1.155 mg
Asparaginsäure2.497 mg
Glutaminsäure5.952 mg
Glycin1.475 mg
Prolin1.207 mg
Serin1.155 mg
Nichtessentielle Aminosäuren13.441 mg
Anteil pflanzliches Eiweiß0 mg
Harnsäure0 mg
Purin0 mg
Ballaststoff in mgTagesbedarf
Poly-Pentosen0 mg
Poly-Hexosen0 mg
Poly-Uronsäure0 mg
Cellulose0 mg
Lignin0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe5.800 mg
Fettsäure im mgTagesbedarf
Butansäure/Buttersäure0 mg
Hexansäure/Capronsäure0 mg
Octansäure/Caprylsäure0 mg
Decansäure/Caprinsäure0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure21 mg
Pentadecansäure5 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure1.639 mg
Heptadecansäure13 mg
Octadecansäure/Stearinsäure1.023 mg
Eicosansäure/Arachinsäure72 mg
Decosansäure/Behensäure212 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure67 mg
Gesättigte Fettsäuren3.052 mg
Tetradecensäure0 mg
Pentadecensäure0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure24 mg
Heptadecensäure8 mg
Octadecensäure/Ölsäure6.440 mg
Eicosensäure37 mg
Decosensäure/Erucasäure0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure3 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren6.512 mg
Hexadecadiensäure0 mg
Hexadecatetraensäure0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure16.706 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure26 mg
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure0 mg
Nonadecatriensäure0 mg
Eicosadiensäure3 mg
Eicosatriensäure0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure0 mg
Eicosapentaensäure0 mg
Docosadiensäure0 mg
Docosatriensäure0 mg
Docosatetraensäure0 mg
Docosapentaensäure0 mg
Docosahexaensäure0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren16.735 mg
Kurzkettige Fettsäuren0 mg
Mittelkettige Fettsäuren0 mg
Langkettige Fettsäuren26.299 mg
Glycerin und Lipoide1 mg
Cholesterin0 mg