NĂ€hrwerte Stockfisch tiefgefroren

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g

  • Menge: 100 g (mit Küchenabfall gewogen)
ZusammensetzungTagesbedarf
(lt. Deiner Angabe)
Kilokalorien333 kcal
KiloJoule 1.393 kJ
Wasser16 g
Eiweiß, Proteine76 g
Fett3 g
Kohlenhydrate0,0 g
Ballaststoffe0,0 g
Broteinheiten DE0,0 BE
Broteinheiten CH0,0 BE
Carbohydrate units EN0,0 CU
Mineralstoffe (Rohasche)5 g
organische Säuren0,0 g
Alkohol (Ethanol)0,0 g
Nährwertampel für 100 g Stockfisch tiefgefroren
Nährwert Menge Bewertung
Fett gesamt 2,9 g
gesättigte Fettsäuren 0,6 g
Zucker 0,0 g
Salz 1,0 g
Vitamin in µgTagesbedarf
Vitamin A RetinolĂ€quivalent39 µg 900 ”g(=4,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinoläquivalent
Vitamin A Retinol39 µg 1.000 ”g (=3,9%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinol
Vitamin A Beta-Carotin0,0 µg 2.000 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Berta Carotin
Vitamin B1 Thiamin179 µg 1.100 ”g (=16,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B1 Thiamin
Vitamin B2 Riboflavin283 µg 1.200 ”g (=23,6%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B2 Riboflavin
Vitamin B3 Niacin, NicotinsĂ€ure8.970 µg 15.000 ”g (=59,8%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacin
Vitamin B3 NiacinĂ€quivalent21.587 µg 17.000 ”g (=127,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacinäquivalent
Vitamin B5 PantothensĂ€ure1.113 µg 6.000 ”g (=18,6%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B5 Pantothensäute
Vitamin B6 Pyridoxin1.065 µg 2.000 ”g (=53,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B6 Pyridoxin
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)10 µg 100 ”g (=10,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B7 Biotin
Vitamin B9 gesamte FolsĂ€ure39 µg 400 ”g (=9,8%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B9 Folsäure
Vitamin B12 Cobalamin2 µg 3 ”g (=66,7%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B12 Cobalamin
Vitamin C AscorbinsĂ€ure6.087 µg 100.000 ”g (=6,1%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin C
Vitamin D Calciferole6 µg 20 ”g (=30,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin D Calciferole
Vitamin E TocopherolĂ€quivalent1.722 µg 12.000 ”g (=14,4%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Tocopheroläquivalent
Vitamin E Tocopherol1.722 µg Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Alphatocopherol
Vitamin K Phyllochinon0,0 µg 70 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin K Phyllochinon
Mineralstoff in mgTagesbedarf
Natrium335 mg1.500 mg(=22,3%)Info zum Tagesbedarf an Natrium
Kalium1.391 mg 4.000 mg(=34,8%)Info zum Tagesbedarf an Kalium
Calcium70 mg1.000 mg(=7,0%)Info zum Tagesbedarf an Calcium
Magnesium139 mg 350 mg(=39,7%)Info zum Tagesbedarf an Magnesium
Phosphor800 mg700 mg(=114,3%)Info zum Tagesbedarf an Phosphor
Schwefel957 mg
Chlorid691 mg 2.300 mg(=30,0%)Info zum Tagesbedarf an Chlorid
Spurenelement in µgTagesbedarf lt. DGE
Eisen1.913 µg12.500 ”g(=15,3%)Info zum Tagesbedarf an Eisen
Zink2.174 µg 8.500 ”g(=25,6%)Info zum Tagesbedarf an Zink
Kupfer1.000 µg1.250 ”g(=80,0%)Info zum Tagesbedarf an Kupfer
Mangan74 µg3.500 ”g(=2,1%)Info zum Tagesbedarf an Mangan
Fluorid122 µg3.800 ”g(=3,2%)Info zum Tagesbedarf an Fluorid
Iodid739 µg 200 ”g(=369,6%)Info zum Tagesbedarf an Iodid
KohlenhydratMengeTagesbedarf
Broteinheiten DE0,0 mg
Broteinheiten DE0,0 mg
Carbohydrate units EN0,0 mg
Mannit0,0 mg
Sorbit0,0 mg
Xylit0,0 mg
Summe Zuckeralkohole0,0 mg
Glucose (Traubenzucker)0,0 mg
Fructose (Fruchtzucker)0,0 mg
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg
Monosaccharide (1 M)0,0 mg
Saccharose (RĂŒbenzucker)0,0 mg
Maltose (Malzzucker)0,0 mg
Lactose (Milchzucker)0,0 mg
Disaccharide (2 M)0,0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg
Glykogen (tierische StÀrke)0,0 mg
StÀrke0,0 mg
Polysaccharide (> 9 M)0,0 mg
AminosäureMengeTagesbedarf
Isoleucin3.630 mg
Leucin5.900 mg
Lysin6.970 mg
Methionin1.965 mg
Cystein757 mg
Phenylalanin2.874 mg
Tyrosin2.496 mg
Threonin3.404 mg
Tryptophan757 mg
Valin4.009 mg
Arginin4.539 mg
Histidin1.965 mg
Essentielle AminosÀuren39.266 mg
Alanin4.843 mg
AsparaginsÀure7.413 mg
GlutaminsÀure10.743 mg
Glycin3.252 mg
Prolin2.874 mg
Serin3.478 mg
Nichtessentielle AminosÀuren32.603 mg
HarnsÀure478 mg
Purin159 mg
Ballaststoff in mgTagesbedarf
Poly-Pentosen0,0 mg
Poly-Hexosen0,0 mg
Poly-UronsÀure0,0 mg
Cellulose0,0 mg
Lignin0,0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe0,0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe0,0 mg
Fettsäure im mgTagesbedarf
ButansÀure/ButtersÀure0,0 mg
HexansÀure/CapronsÀure0,0 mg
OctansÀure/CaprylsÀure0,0 mg
DecansÀure/CaprinsÀure0,0 mg
DodecansÀure/LaurinsÀure0,0 mg
TetradecansÀure/MyristinsÀure22 mg
PentadecansÀure4 mg
HexadecansÀure/PalmitinsÀure439 mg
HeptadecansÀure9 mg
OctadecansÀure/StearinsÀure83 mg
EicosansÀure/ArachinsÀure0,0 mg
DecosansÀure/BehensÀure0,0 mg
TetracosansÀure/LignocerinsÀure0,0 mg
GesÀttigte FettsÀuren557 mg
TetradecensÀure0,0 mg
PentadecensÀure0,0 mg
HexadecensÀure/PalmitoleinsÀure52 mg
HeptadecensÀure0,0 mg
OctadecensĂ€ure/ÖlsĂ€ure243 mg
EicosensÀure35 mg
DecosensÀure/ErucasÀure17 mg
TetracosensÀure/NervonsÀure0,0 mg
Einfach ungesÀttigte FettsÀuren347 mg
HexadecadiensÀure0,0 mg
HexadecatetraensÀure0,0 mg
OctadecadiensÀure/LinolsÀure17 mg
OctadecatriensÀure/LinolensÀure9 mg
OctadecatetraensÀure/StearidonsÀure9 mg
NonadecatriensÀure0,0 mg
EicosadiensÀure0,0 mg
EicosatriensÀure0,0 mg
EicosatetraensÀure/ArachidonsÀure70 mg
EicosapentaensÀure322 mg
DocosadiensÀure0,0 mg
DocosatriensÀure0,0 mg
DocosatetraensÀure0,0 mg
DocosapentaensÀure30 mg
DocosahexaensÀure678 mg
Mehrfach ungesÀttigte FettsÀuren1.135 mg
Kurzkettige FettsÀuren0,0 mg
Mittelkettige FettsÀuren0,0 mg
Langkettige FettsÀuren2.039 mg
Glycerin und Lipoide874 mg
Cholesterin217 mg